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Käse selber machen ist ein wundervoller Zeitvertreib und macht einen Riesenspaß! Experimentieren Sie, es gibt keine Grenzen: Ob Quark Jogurt, Weichkäse oder Hartkäse - Sie wissen immer was drin ist. In den folgenden Kategorien finden Sie alles, was Sie brauchen, um Käse selber zu machen.

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Digital Thermometer -50 bis +300°C
Digital Thermometer -50 bis +300°C
Digital Thermometer – Präzise Temperaturmessung von -50 bis +300 °COb Hobbybrauer, Grillmeister oder Gastronom – mit diesem digitalen Thermometer hast du die Temperatur immer im Griff! Der große Messbereich von -50 bis +300 °C macht es zum vielseitigen Begleiter in der Brauküche, bei der Gärkontrolle, beim Einkochen oder beim Kerntemperatur-Messen von Fleisch und Flüssigkeiten.Der 14,5 cm lange Edelstahlfühler ist robust, hygienisch und lebensmittelecht. Einfach einstecken und sofort präzise Werte ablesen – in °C oder °F. Die Schnellanzeige mit 0,1 °C Auflösung liefert dir in Sekundenschnelle zuverlässige Ergebnisse. Dank automatischer Abschaltung und Batteriebetrieb ist das Gerät zudem sparsam und mobil einsetzbar.Technische EigenschaftenTemperaturbereich: -50 °C bis +300 °C / -58 °F bis +572 °FAnzeige: Umschaltbar zwischen °C und °FAuflösung: 0,1 °CSensor: Edelstahlfühler, 14,5 cm lang, 4 mm DurchmesserFunktionen: An/Aus-Schalter, Auto-Off nach 15 MinutenLieferumfang: Thermometer, Fühlerschutzkappe & BatterieIdeal fürBierbrauen & GärführungWürze-, Maische- & KühlkontrolleKüche, Grill & Sous-VideLebensmittelverarbeitung & SensorikWeitere Thermometer & ZubehörMaische-Würze-Thermometer 0–110 °CDigital-Thermometer mit externer SondeAnalog-Thermometer für den BierkellerStab-Thermometer 0–110 °C für LebensmittelWeitere Utensilien zum Bierbrauen✅ Jetzt das Digital Thermometer bestellen – für präzise Messungen von -50 bis +300 °C in Küche, Brauraum und Lebensmittelproduktion!
8,50 €*
Bevi Neutrodes IHO 1L Desinfektionsreiniger
Bevi Neutrodes IHO 1L Desinfektionsreiniger
Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger: effektive OberflächendesinfektionUnser Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger eignet sich nicht nur zur Reinigung von Oberflächen, sondern auch zur Desinfektion von Ausrüstung und Arbeitsflächen in Brauereien. Wenn Sie Ihre eigenen Brauereiprodukte herstellen, ist es wichtig, eine hygienische Umgebung zu schaffen, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten.Desinfektionsreiniger beim Bier BrauenUnser Desinfektionsreiniger kann zur Desinfektion von Ablasshähnen nach Probeentnahmen verwendet werden, um Verunreinigungen zu vermeiden und die hygienische Umgebung aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus eignet er sich perfekt zur Reinigung und Desinfektion von Arbeitsflächen, die mit Brauutensilien in Kontakt kommen, wie z.B. Braupfannen, Gärbehälter, Abfüllgeräte und mehr. Dies hilft, potenzielle Verunreinigungen zu minimieren und sicherzustellen, dass Ihre Brauerei eine hygienische Umgebung aufrechterhält.Viruzid, bakterizid, fungizid: die Wirkung von Bevi Neutrodes IHOUnser Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger enthält eine einzigartige Formulierung mit hypochloriger Säure (HOCL), die viruzide, bakterizide und fungizide Eigenschaften besitzt und somit eine umfassende Desinfektion gewährleistet. Außerdem enthält es keine Alkohole, Tenside oder Aldehyde und ist daher nicht brennbar und kein Gefahrstoff im Sinne der CLP-VO.Praktische Anwendung mit SprühkopfDie praktische Anwendung mit dem mitgelieferten Sprühkopf ermöglicht eine einfache und präzise Anwendung, so dass Sie schnell und effektiv eine hygienische Umgebung in Ihrer Brauerei schaffen können. Bestellen Sie jetzt unseren Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger und stellen Sie sicher, dass Ihre Brauerei eine hygienische Umgebung für die Herstellung von hochwertigen Brauprodukten bietet.auf Basis hypochloriger Säure HOCLKein Gefahrstoff im Sinne der CLP-VO, ohne Alkohol, Tenside und Aldehyde, nicht brennbar „Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.“ Bevi Neutrodes IHO  Gebrauchsanweisung:Pur einsprühen, einwirken lassen mit feuchtem Tuch oder Schwamm abwischen.Ergebnis: Desinfiziert zuverlässig sicher gegen Bakterien, Vieren und PilzeNebenwirkungen: keine, Biozide richtig verwenden!!!Inhalt: 1 LiterFormulierung: gebrauchsfertige wässrige LösungKonzentration: 1000g enth. 0,375g HypochlorsäureCAS-Nr.: 7790-92-3UFI-Nr. 1600-6057-400H-5RD2Reg.Nr. BauA: N-106990
14,71 €*
Bruchschneider mit Hohlgriff 29cm
Bruchschneider mit Hohlgriff 29cm
Bruchschneider mit Hohlgriff 29cm langFlächenmaß: 15 x 9 cmZwischmaß der einzelnen Schneiden ca. 6mm  
7,39 €*
Käseform rund 250g für Weichkäse 100x100x55mmKäseform rund 250g für Weichkäse 100x100x55mm
Käseform rund 250g für Weichkäse 100x100x55mm
Diese Käseform ist ideal für Weichkäse geeignet.Bei Verwendung dieser Form erhält man einen zylinderförmigen Käse mit einem Gewicht von 250g.Sehr robust, aus widerstandsfähigem Kunststoff mit Zulassung für Lebensmittelkontakt. Die Form kann mit der Holzpresse für Käse mit Einsatz von zwei Förmchen, darunter einem als Deckel, verwendet werden. Die Form besitzt Öffnungen, durch die die Molke austritt und Füße, dank deren die abfließende Flüssigkeit sich mit dem Käse nicht berührt. - aus Kunststoff- Weichkäse 250gDurchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 100 x 100 x 55mm
3,15 €*
Käsetuch 75x75cm
Käsetuch 75x75cm
Käsetuch 75x75 cm – vielseitig & unverzichtbar für die KäseherstellungDas Käsetuch 75x75 cm ist dein praktischer Helfer für die selbstgemachte Käseproduktion zu Hause. Es besteht aus hochwertiger Baumwolle und eignet sich ideal, um Käsebruch sauber abzutropfen, zu formen oder abzudecken – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe.Dank seiner robusten Verarbeitung lässt sich das Tuch auch vielseitig einsetzen: als Filtertuch, Abdecktuch für Gärfässer oder Hopfensack bei der Bierherstellung. Ein echtes Multitalent für Hobby-Käser, Brauer oder Selbstversorger!Technische Merkmale:Maße: 75 x 75 cmMaterial: BaumwollePflege: Waschbar & wiederverwendbarVerwendung: Käseherstellung, Filtern, Abdecken, HopfensackDurch die feine Webstruktur wird der Käsebruch optimal gehalten, während Molke ungehindert abfließen kann. Egal ob Camembert, Frischkäse oder Joghurt – mit dem Käsetuch 75x75 gelingen dir perfekte Ergebnisse.Weitere praktische Helfer für die Käseherstellung findest du hier: Käse-Zubehör entdecken
9,64 €*
Käseform für Weichkäse Korbform französisch klein
Käseform für Weichkäse Korbform französisch klein
Diese Käseform ist ideal für Weichkäse geeignet. - aus Kunststoff - nicht Druckbeständig! Durchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 115 x 90 x 82mm
4,71 €*
Käseform für Weichkäse Reblochon
Käseform für Weichkäse Reblochon
Käseform Reblochon – perfekt für französischen WeichkäseMit der Käseform Reblochon bringst du echten Käsegenuss à la Savoie in deine Küche! Diese runde Form ist speziell für Weichkäse vom Typ Reblochon entwickelt – ein cremiger Käse mit feinem Aroma, ideal für die eigene Herstellung zu Hause.Die Form ist  aus hochwertigem Kunststoff gefertigt und nicht druckbeständig. Die kompakte Größe macht sie besonders praktisch für kleine Chargen oder den Einstieg in die Käseherstellung.Technische Merkmale:Geeignet für: Reblochon, WeichkäseMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Maße: Ø 135 mm (oben), Ø 135 mm (unten), Höhe: 65 mmPassende Käseformen & Zubehör für deine nächsten Käseprojekte findest du ebenfalls in unserem Shop.
9,40 €*
Käseform rund Ricotta 500g für Weichkäse
Käseform rund Ricotta 500g für Weichkäse
Diese Käseform ist ideal für Weichkäse, vor allem Rcotta geeignet.Bei Verwendung dieser Form erhält man einen zylinderförmigen Käse mit einem Gewicht von 500g.Sehr robust, aus widerstandsfähigem Kunststoff mit Zulassung für Lebensmittelkontakt. Die Form kann mit der Holzpresse für Käse mit Einsatz von zwei Förmchen, darunter einem als Deckel, verwendet werden. Die Form besitzt Öffnungen, durch die die Molke austritt und Füße, dank deren die abfließende Flüssigkeit sich mit dem Käse nicht berührt. - aus Kunststoff- Weichkäse 500gDurchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 130 x 130 x 70mm
4,36 €*
Käseform für Weichkäse Roquefort
Käseform für Weichkäse Roquefort
Käseform Roquefort – perfekt für cremigen WeichkäseMit dieser Käseform Roquefort gelingt dir die Herstellung von hochwertigem Weichkäse wie dem berühmten Roquefort im Handumdrehen. Die Form besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist speziell für blauschimmelgereifte Käsesorten ausgelegt.Dank der großzügigen Maße eignet sich die Form hervorragend für größere Käsemengen. Sie ist nicht druckbeständig und ideal für selbsttropfende Käsearten, bei denen der natürliche Molkeabfluss im Vordergrund steht – ganz ohne Pressen oder Zusatzgeräte.Technische Merkmale:Geeignet für: Roquefort, Blauschimmelkäse, WeichkäseMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Durchmesser: 220 mmHöhe: 90 mmDie klassische runde Form unterstützt die natürliche Reifung und sorgt für eine gleichmäßige Struktur des fertigen Käses. Ob als Einzelstück oder für mehrere Chargen: Diese Käseform Roquefort ist ein Muss für ambitionierte Hobby-Käser.Weitere Käseformen und passendes Zubehör findest du in unserer Käsewelt.
14,68 €*