Wein filtern – Klare Ergebnisse für besten Genuss
Wein filtern ist ein wichtiger Schritt, um Trübstoffe zu entfernen, die Stabilität zu verbessern und den Geschmack zu verfeinern. Egal ob Selbstklärung, Schönungsmittel oder Druckfilter – wir bieten dir die passenden Lösungen für jeden Bedarf. Entdecke unser hochwertiges Zubehör und erfahre, wie du deinen Wein optimal filtrierst!
Filterscheiben für VINOFERM MAXI fein 2 Stück
Filterscheiben VINOFERM MAXI V16 2 Stück – feinDiese feinen Filterscheiben sind speziell für den Heberfiltersatz VINOFERM MAXI konzipiert und sorgen für eine zuverlässige, klare Filtration von Wein oder Saft . Mit einem Durchmesser von 22 cm passen sie exakt in den dafür vorgesehenen Filterhalter.Ideal für die Feinfiltration nach der Gärung oder vor der Abfüllung, um Schwebstoffe zu entfernen und eine brillante Klarheit zu erzielen. Die feine Struktur ist auf bestmögliche Filterwirkung ausgelegt, ohne das Aroma zu beeinflussen.Technische Merkmale:Filtertyp: feinPassend für: VINOFERM MAXI HeberfiltersatzDurchmesser: 22 cmLieferumfang: 2 Stück FilterscheibenDie passende Ergänzung für alle, die Wein oder Säfte professionell und sauber filtern möchten.Mehr Filterzubehör & Weinfiltration findest du hier.
Filterscheiben für VINOFERM MAXI grob 2 Stück
Filterscheiben VINOFERM MAXI V8 – grob, Ø 22 cm, 2 StückDiese grobporigen Filterscheiben mit 22 cm Durchmesser sind speziell für den Heberfiltersatz VINOFERM MAXI konzipiert. Sie eignen sich besonders gut für die Vorfiltration von Wein, Most oder Saft – also dann, wenn grobe Schwebstoffe entfernt werden sollen.Ideal nach der Gärung, wenn gröbere Trubstoffe noch im Getränk enthalten sind. Durch die geringere Feinheit ermöglichen diese Filterscheiben eine schnellere Durchlaufzeit – perfekt als erster Schritt vor der Fein- oder Sterilfiltration.Technische Details:Filtertyp: GrobPassend für: VINOFERM MAXI HeberfiltersatzDurchmesser: 22 cmLieferumfang: 2 StückPerfekt für alle Hobbywinzer, die ihren Wein klar und professionell vorbereiten möchten.Mehr Filterzubehör & Weinfiltration findest du hier.
Spiraltrichter mit Filterstoff
Spiraltrichter mit Filterstoff – Für Wein, Saft & BierDer Spiraltrichter mit Filterstoff ist die praktische Lösung für alle, die Wein, Saft oder Bier vor dem Abfüllen filtern möchten. Durch die spiralförmige Innenstruktur wird die Filteroberfläche deutlich vergrößert – ideal für effizientes und schonendes Arbeiten mit Flüssigkeiten.Im Lieferumfang enthalten ist ein abwaschbarer Filtereinsatz aus Baumwolle, der wiederverwendbar ist. Ersatzfilter sind separat erhältlich (siehe unter dem Artikel).Technische Daten:Material: Weißer Kunststoff (lebensmittelecht)Filtereinsatz: Baumwolle, abwaschbar & wiederverwendbarTrichterdurchmesser oben innen: 15 cmGesamtlänge: 30,5 cmTrichterlänge ohne Stutzen: 21,5 cmStutzenlänge: 7,5 cmStutzen unten außen: 14 mmStutzen unten innen: 10 mmVorteile im Einsatz:Spiralform = extra große FilterflächeFür Wein, Bier, Saft geeignetEinfach zu reinigen & mehrfach verwendbarWeitere Artikel rund ums Filtern:Zur Kategorie FilternJetzt den Spiraltrichter mit Filterstoff bestellen und die Filtration deiner Getränke sauber, sicher und effektiv gestalten!
Filterscheiben für VINOFERM MAXI steril 2 Stück
Filterscheiben fein für Heberfiltersatz VINOFERM MAXI 22 cmFeine Filterscheiben passend für VINOFERM MAXIFür sehr feine Filtrierung von Wein Most und FruchtweinDurchmesser 22 cm für exakte PassformReduziert feinste Trubstoffe zuverlässigIdeal für die Endfiltration vor AbfüllungDiese Filterscheiben VINOFERM MAXI fein sind speziell für den Heberfiltersatz VINOFERM MAXI konzipiert. Sie eignen sich für eine sehr feine Filtration und sorgen für ein besonders klares Endprodukt.Ideal für alle, die ihren Wein, Fruchtwein oder Most vor der Abfüllung von feinsten Trubstoffen befreien möchten.Sehr feine Filtration für maximale KlarheitDie feinen Filterscheiben entfernen selbst kleinste Schwebstoffe und sorgen für eine deutlich verbesserte optische Klarheit. Sie werden typischerweise als letzter Filterschritt eingesetzt, nachdem eine Vorfiltration erfolgt ist.Perfekt geeignet für:Endfiltration von WeinFeinklärung von FruchtweinPolierfiltration vor dem AbfüllenPassgenau für VINOFERM MAXI HeberfiltersatzMit einem Durchmesser von ca. 22 cm sind die Filterscheiben exakt auf den Heberfiltersatz VINOFERM MAXI abgestimmt. Die passgenaue Form sorgt für einen gleichmäßigen Durchfluss und verhindert ungefilterte Nebenströme.Nur mit passenden Filterscheiben kann der Filter seine volle Leistung entfalten.Saubere Ergebnisse ohne GeschmacksbeeinflussungDie feinen Filterscheiben klären den Wein mechanisch, ohne Aromen oder Geschmack zu beeinflussen. So bleibt der Charakter des Getränks vollständig erhalten.Ein wichtiger Schritt für alle, die Wert auf Qualität, Optik und Stabilität legen.Technische DetailsPassend für: Heberfiltersatz VINOFERM MAXIFiltertyp: FeinfiltrationDurchmesser: ca. 22 cmEinsatzbereich: Wein Fruchtwein MostUnverzichtbares Zubehör für saubere AbfüllungMit diesen feinen Filterscheiben für VINOFERM MAXI erzielst du ein klares und ansprechendes Endprodukt. Sie sind ideal für den letzten Arbeitsschritt vor dem Abfüllen und sorgen für ein professionelles Ergebnis.Die richtige Wahl für ambitionierte Hobbywinzer und Selbstkelterer.Mehr zum filtern findest du hier.
Filtrationsbeutel mit verstärktem Boden
Filtrationsbeutel aus natürlicher Baumwolle mit verstärktem Boden (mit Stäben verstärkt ), für die Filtration von Bier, Wein, Likören uswmehrfach verwendbarInhalt 10 Lrobust, säurebeständiger StahlHohe Qualität, robustes Gewebe welches keine Reaktion mit Alkohol eingehtFiltration über gesamte Fläche des Sacksspeziell für Gärbehälter zugeschnittenmit rutschfestem Gummi ausgestattet zum leichten aufstülpen auf dem Eimer Ein in der Anwendung bequemer und effizienter, konkurrenzloser Filtersack mit einem Boden, der mit Stäben aus säurebeständigem Stahl verstärkt ist. Er hat ein großes Fassungsvermögen (10 L) und eine dichte Materialstruktur. Im Unterschied zu gewöhnlichen Säcken erlauben die verstärkte Konstruktion und die ergonomische Form eine Filtration mit beinahe der gesamten Fläche, welche dem Durchmesser des Behälters entspricht, an dem der Sack montiert ist. Dies gewährleistet eine sehr hohe Effizienz und die Verkürzung der Filtrationszeit.Zusätzlich ist der Sack mit einem speziellen, rutschfesten Gummi ausgestattet, der das Hineinstülpen in den Behälter und Fixieren erleichtert, sogar wenn er mit Most gefüllt ist. Die für die Griffe bestimmten Öffnungen verhindern das Abrutschen des Sacks während des Filterns und erleichtern sein Hineinstülpen. Die Festigkeit und Stabilität des Bodens der Filterfläche gewährleisten zwei Stangen aus hochqualitativem säurebeständigem Stahl. Sie sind in speziellen, gesicherten Kanälen platziert, die ein Herausfallen der Stangen und ihren direkten Kontakt mit dem Behälter verhindern. Die ausgefeilte Konstruktion des Sacks erlaubt es die Stangen nach Abschluss der Filtration herauszunehmen, dank dem das Spülen des Sacks und seine Aufbewahrung keine Probleme bereiten.Dank der Platzierung des Sacks im Behälter kann der Behälter während der Filtration einfach geschlossen werden, was das Cuvée vor der Verdunstung des Alkohols sowie vor Insekten und Befall schützt. Dank der dichten Struktur des Materials setzen sich Brei und Trübungen auf dem Sack ab, was zu 100% garantiert, dass die erhaltene Flüssigkeit klar sein wird.Der Sack kann auf einem Eimer mit Hahn verwendet werden, was ein Abfüllen direkt in Flaschen möglich macht.Dichte des Sacks: 270/280 g/m2Passt zu Behältern mit einem Fassungsvermögen von 20 L - 30 L (auch mit Hahn) von Durchmessern von 31 bis 35,8 cm.Anwendungsweises Filtrationsbeutels:1. Den Sack aus der Verpackung herausnehmen.2. Die Stäbe aus säurebeständigem Stahl in den Kanälen, die sich am Boden des Sacks befinden, platzieren.3. Die Öffnungen im Sack so anlegen, dass sie sich auf der Höhe der Griffe des Filtrationsbehälters befinden und anschließend den Sack gleichmäßig entlang der Wände des Behälters hineinstülpen (der Rand mit Gummi sollte sich unter den Griffen des Behälters befinden).4. Sicherstellen, dass der Sack stabil montiert ist, indem man seinen Boden leicht andrückt.5. Die Flüssigkeit in den Sack gießen.6. Filtrieren lassen. Es wird empfohlen, den Behälter samt Sack mit einem Deckel zuzudecken, was das Cuvée schützt.Während der Filtration können weitere Portionen der Flüssigkeit dazugegossen werden.Achtung! Vor jeder Verwendung den Sack mit heißem Wasser durchspülen!Der Sack kann in der Waschmaschine in einer Temperatur von 40 °C gewaschen werden.Material des Sacks: BaumwolleMaterial der Verstärkung: säurebeständiger Stahl
10x Papierfilter Ø 45 cm für Spiraltrichter
Plisseefilter 45 cm für Spiraltrichter – 10 StückPlisseefilter zum Einlegen in TrichterGroßer Durchmesser von 45 cmIdeal zum Filtern von Wein, Schnaps10 Stück pro Packung aus PapierSaubere und einfache FiltrationDiese Plisseefilter mit 45 cm Durchmesser eignen sich ideal zum Filtern von Wein und Schnaps. Sie werden einfach in einen passenden Trichter eingelegt und ermöglichen eine gleichmäßige und saubere Filtration.Durch die gefaltete Plissee Struktur bietet der Filter eine große Filterfläche und sorgt für einen guten Durchfluss bei gleichzeitig zuverlässiger Rückhaltung von Trubstoffen.Passend für große TrichterDie Plisseefilter sind für Trichter mit entsprechendem Durchmesser geeignet.Sie lassen sich leicht einsetzen und nach dem Filtern unkompliziert entsorgen.Damit sind sie ein praktisches Zubehör für Hobbywinzer, Selbstkelterer und alle, die Wert auf saubere Ergebnisse legen.Technische DetailsTyp: PlisseefilterDurchmesser: ca. 45 cmVerwendung: Zum Einlegen in TrichterPackungsinhalt: 10 Stück PapierfilterWeitere Artikel zum Filtern findest du hier.
Druckfilter MAXI für 11 Liter Wein filtern
Druckfilter Wein MAXI – 11 Liter Weindruckfilter komplett mit ZubehörDer Druckfilter Wein MAXI ist der Klassiker unter den Hausweinfiltern – ideal für alle, die ihren Wein zu Hause professionell klären und von Trubstoffen befreien möchten. Das komplette Set enthält alles, was du brauchst, um sofort loszulegen: Druckbehälter (11 Liter), Pumpe, Filtergehäuse, Verbindungsschläuche und zwei Filterscheiben in FEIN.Durch das manuelle Pumpen wird Druck im Behälter aufgebaut, der den Wein durch das Filtergehäuse presst. So kannst du ganz ohne Strom effizient und kontrolliert arbeiten – perfekt für kleine und mittlere Mengen.So funktioniert der Druckfilter:Wein in den gereinigten 11 l Druckbehälter füllenVerschließen und anschließend durch Pumpen Druck im Behälter aufbauenWein wird durch das Filtersystem gepresstGefilterter Wein läuft klar & sauber ausTechnische Merkmale:Geeignet für: Filtration von bis zu 11 Litern WeinSystem: manueller Druckaufbau per PumpeLieferumfang: Druckfass 11 l, Pumpe, Filtergehäuse, SchläucheFiltereinsatz: 2 Filterscheiben pro Durchlauf (2x FEIN inklusive)Dieser Druckfilter ist robust, leicht zu reinigen und besonders bei Hobbywinzern beliebt. Durch das geschlossene System bleibt der Wein während der Filtration hygienisch geschützt.Du brauchst weitere Filterscheiben oder Zubehör? Bei uns wirst du fündig!
Spiraltrichter ohne Filterstoff
Spiraltrichter aus Kunststoff – Ideal zum Filtern von Wein, Saft & BierDer Spiraltrichter mit 15 cm Durchmesser ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt und eignet sich perfekt zum Filtern von Wein, Saft oder Bier. Die besondere Spiralform sorgt für eine stark vergrößerte Filteroberfläche, wodurch der Durchfluss effizienter ist als bei herkömmlichen Trichtern.Hinweis: Dieser Artikel wird ohne Filterstoff geliefert. Den passenden Filterstoff aus Baumwolle findest du ebenfalls in unserem Shop – er ist waschbar und wiederverwendbar.Produktmerkmale:Spiralform für verbesserte FilterleistungLebensmittelechter Kunststoff in WeißGeeignet für Wein, Bier und FruchtsaftStabiler Stutzen für sicheren Halt im BehälterTechnische Daten:Gesamtlänge: 30,5 cmDurchmesser oben innen: 15 cmTrichterlänge ohne Stutzen: 21,5 cmStutzenlänge unten: 7,5 cmAußendurchmesser Stutzen: 14 mmInnendurchmesser Stutzen: 10 mmWeitere passende Artikel:Spiraltrichter mit FilterstoffWeitere FilterlösungenZubehör zum Wein- und Saftmachen
100x Papierfilter Ø 45 cm für Spiraltrichter
Plisseefilter 45 cm – 10 Packungen à 10 Stück für Trichter100 Stück Plisseefilter im SetDurchmesser 45 cmIdeal zum Einlegen in große TrichterSaubere und gleichmäßige FiltrationDiese Plisseefilter mit 45 cm Durchmesser sind die ideale Lösung für eine saubere und zuverlässige Filtration beim Abfüllen oder Umfüllen von Flüssigkeiten. Geliefert werden 10 Packungen mit je 10 Stück, insgesamt also 100 hochwertige Faltenfilter.Durch ihre großzügige Größe eignen sich die Filter perfekt zum Einlegen in große Trichter. Die Plissee-Faltung sorgt für eine vergrößerte Filterfläche und damit für einen gleichmäßigen, kontrollierten Durchfluss.Optimale Filtration durch Plissee-StrukturDie gefaltete Struktur bietet mehrere Vorteile gegenüber glatten Filterpapieren:Größere aktive FilterflächeGleichmäßiger FlüssigkeitsdurchflussWeniger VerstopfungSchnelleres Arbeiten bei größeren MengenTechnische DetailsProdukttyp: Plisseefilter / FaltenfilterDurchmesser: 45 cmLieferumfang: 10 Packungen à 10 StückGesamtmenge: 100 StückAnwendung: Einlegen in TrichterVielseitig einsetzbarDie Plisseefilter 45 cm eignen sich für Filtration von Wein und Schnaps.Durch die einfache Handhabung lassen sich die Filter schnell einsetzen und nach Gebrauch hygienisch entsorgen.Warum die richtige Filtergröße wichtig istMit einem Durchmesser von 45 cm sind diese Plisseefilter speziell für größere Trichter geeignet. Ein passender Sitz verhindert ein Verrutschen und sorgt für eine gleichmäßige Filtration ohne Umgehen der Filterfläche.Gerade bei größeren Mengen lohnt sich ein ausreichend dimensionierter Filter, um Zeit zu sparen und ein sauberes Ergebnis zu erzielen.FazitDie Plisseefilter 45 cm im praktischen 100 Stück Set sind die ideale Wahl für alle, die regelmäßig größere Flüssigkeitsmengen sauber filtern möchten. Durch die große Filterfläche, die stabile Faltung und die einfache Anwendung bieten sie eine zuverlässige Lösung.Weitere Artikel zum Filtern findest du hier.
Filterscheiben VINOFERM mini 1000 grob 2 Stück
VINOFERM Filterscheiben mini 1000 grob – 2 Stück für HeberfiltersatzDiese Filterscheiben in der Größe 1000 grob sind optimal für den Heberfiltersatz VINOFERM "mini" geeignet. Sie bieten eine zuverlässige, grobe Vorfilterung und sind damit ideal für den ersten Filterschritt bei der Wein- oder Saftklärung.Die Ausführung 1000 grob ist die gängigste Variante und sorgt für eine zügige Filtration bei mittlerem Trubgehalt – ohne die feinen Aromen zu verlieren.Produktmerkmale:Inhalt: 2 FilterscheibenGröße: 1000 = grobPassend für: Heberfiltersatz VINOFERM „mini“Verwendung: Für Wein, Saft und andere Lebensmittel-FlüssigkeitenVerfügbare Filtergrößen:500 fein: für abschließende Feinfiltration1000 grob: gängigste Vorfilterung (dieser Artikel)2000 sehr grob: für stark trübe Flüssigkeiten oder erste KlärungsschritteWeitere Produkte rund ums Filtern:Zur Kategorie FilternJetzt VINOFERM Filterscheiben mini 1000 grob (2 Stück) bestellen und deinen Wein oder Saft filtern!
Filterscheiben VINOFERM mini 100 sehr fein 2 Stück
Filterscheiben sehr fein für Heberfiltersatz VINOFERM miniPassend für Heberfiltersatz VINOFERM miniFiltergröße 100 für sehr feine FiltrationIdeal für die Endfiltration von Wein und FruchtweinSorgt für besonders klare Ergebnisse vor dem AbfüllenDiese Filterscheiben sehr fein sind speziell für den Heberfiltersatz VINOFERM mini ausgelegt und eignen sich für eine sehr feine Filtration. Sie werden bevorzugt im letzten Filterschritt eingesetzt, um feinste Trubstoffe zuverlässig aus Wein, Fruchtwein oder Most zu entfernen.Durch die feine Struktur der Filterscheiben wird das Getränk optisch deutlich klarer, ohne dabei Geschmack oder Aroma negativ zu beeinflussen.Sehr feine Filtration für klare ErgebnisseDie Filtergröße 100 sehr fein ist ideal für die sogenannte Polier oder Endfiltration. Sie empfiehlt sich besonders vor dem Abfüllen, wenn ein möglichst klares Endprodukt gewünscht ist.Für optimale Ergebnisse sollte der Wein oder Fruchtwein zuvor bereits grob oder mittel vorgefiltert sein.Passgenau für VINOFERM miniDie Filterscheiben sind exakt auf den Heberfiltersatz VINOFERM mini abgestimmt. Dadurch wird ein gleichmäßiger Durchfluss gewährleistet und ungefilterte Nebenströme werden vermieden.Weitere Filtergrößen erhältlichJe nach Trubgehalt und gewünschtem Filtrationsgrad sind diese Filterscheiben auch in weiteren Ausführungen erhältlich:100 sehr fein500 fein1000 grob2000 sehr grobTechnische DetailsPassend für: Heberfiltersatz VINOFERM miniFiltergrad: sehr feinEinsatzbereich: Wein, Fruchtwein, MostDie Filterscheiben für VINOFERM mini sind ein unverzichtbares Zubehör für alle, die Wert auf klare, saubere und professionell gefilterte Ergebnisse legen.Weitere Artikel zum Filtern findest du hier.
Filtergehäuse für VINOFERM Druckfilter maxi
Filtereinheit als Ersatz für den Druckfilter Maxi- garantiert leckfreie Filtereinheit dank der zusätzlichen Dichtungen- je nach Verfügbarkeit in weiß oder rot- benötigt Filterscheiben Maxi, Durchmesser 22 cm- Lieferung mit Schläuche und Y-Stück
Filterscheiben VINOFERM mini 2000 sehr grob 2 Stück
Filterscheiben VINOFERM mini 2000 sehr grob im 2er SetDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:passend für den Heberfiltersatz VINOFERM minisehr grobe Filterstufe 2000 für hohe Durchflussmengeideal für Vorfiltration und stark trübe Flüssigkeiten2 Filterscheiben pro Seteinfacher Wechsel und zuverlässige FunktionDiese Filterscheiben VINOFERM mini in der Ausführung 2000 sehr grob sind speziell für den Heberfiltersatz VINOFERM mini entwickelt. Sie eignen sich hervorragend für die grobe Vorfiltration bei der Wein-, Most- und Saftbereitung. Überall dort, wo größere Schwebstoffe zurückgehalten werden sollen und gleichzeitig ein hoher Durchfluss gewünscht ist, spielen diese Filterscheiben ihre Stärken aus.Gerade bei der ersten Filtrationsstufe, nach der Gärung oder beim Umziehen von Jungwein, sind sehr grobe Filterscheiben ideal. Sie schützen nachfolgende Filterstufen und sorgen für einen gleichmäßigen Arbeitsablauf ohne schnelles Zusetzen.Sehr grobe Filterstufe für maximale DurchflussleistungDie Filtergröße 2000 sehr grob ist für stark trübe Flüssigkeiten ausgelegt. Grobe Partikel wie Fruchtbestandteile oder größere Schwebstoffe werden zuverlässig zurückgehalten, während die Flüssigkeit nahezu ungebremst durchfließen kann. Das spart Zeit und macht die Filtration besonders effizient.Diese Filterscheiben sind nicht zur Feinfiltration gedacht, sondern bilden die ideale erste Stufe im mehrstufigen Filtrationsprozess.Passgenau für den VINOFERM mini HeberfiltersatzDie Filterscheiben sind exakt auf den Heberfiltersatz VINOFERM mini abgestimmt. Dadurch sitzen sie sicher im Filtersystem und lassen sich schnell und unkompliziert wechseln. Ein sauberer Sitz ist wichtig, um einen gleichmäßigen Durchfluss und zuverlässige Filterergebnisse zu gewährleisten.Weitere verfügbare FiltergrößenFür eine abgestufte Filtration sind die Filterscheiben VINOFERM mini auch in weiteren Feinheitsgraden erhältlich:500 fein1000 grob2000 sehr grobDurch die Kombination mehrerer Filterstufen lässt sich die Filtration optimal an den jeweiligen Arbeitsstand anpassen.Technische DetailsProdukttyp: FilterscheibenSystem: VINOFERM mini HeberfiltersatzFilterfeinheit: 2000 sehr grobLieferumfang: 2 StückTypische EinsatzbereicheVorfiltration von Wein und MostFiltration von trüben FlüssigkeitenVorbereitung für feinere FilterstufenWarum diese Filterscheiben die richtige Wahl sindDie VINOFERM mini Filterscheiben 2000 sehr grob sind die ideale Lösung für alle, die bei der Filtration auf hohen Durchfluss und zuverlässige Grobabscheidung setzen. Sie erleichtern den Arbeitsablauf, schonen nachfolgende Filterstufen und sorgen für saubere Ergebnisse bei der Wein und Saftbereitung.Weitere Artikel zum Filtern finden Sie hier.
Dichtung für VINOFERM Filtergehäuse Maxi
Holen Sie sich jetzt die Original Vinoferm Ersatzdichtung und stellen Sie sicher, dass Ihr Filtergehäuse optimal funktioniert. Unsere hochwertige Dichtung wurde speziell für VINOFERM Filtergehäuse entwickelt, um sicherzustellen, dass Ihr Wein- oder Bierherstellungsprozess reibungslos und ohne Leckagen verläuft.Unsere VINOFERM Ersatzdichtung passt perfekt in Ihr Filtergehäuse und gewährleistet eine zuverlässige Abdichtung, die Ihnen hilft, die Qualität Ihres Getränks zu erhalten. Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer oder Winzer sind oder gerade erst in die Welt der Heimbrauerei einsteigen – diese Dichtung wird Ihnen dabei helfen, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.Die Original Vinoferm Ersatzdichtung ist langlebig und widerstandsfähig gegenüber den Anforderungen des Brauprozesses. Sie sorgt dafür, dass keine unerwünschten Fremdstoffe in Ihr Getränk gelangen, und ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Filtrationsprozess.Warten Sie nicht länger! Holen Sie sich die VINOFERM Ersatzdichtung noch heute und sorgen Sie dafür, dass Ihr Filtergehäuse in einwandfreiem Zustand bleibt. Vertrauen Sie auf die Qualität und Zuverlässigkeit eines Original Vinoferm Ersatzteils.Bestellen Sie jetzt und genießen Sie das Vertrauen in ein perfekt abgedichtetes VINOFERM Filtergehäuse bei Ihrer nächsten Brau- oder Weinherstellung. Machen Sie jeden Tropfen unvergesslich – mit der VINOFERM Ersatzdichtung.
Druckfass 11L mit Pumpe
In diesem Druckfass kann z.B. Wein eingefüllt werden und dann durch eine Filtereinheit mit Druck gedrückt werden.Druck baut sich in dem Behälter auf, in dem man den oberen Hebel nach oben zieht und wieder herunter drückt.Dies muss solange geschehen bis der gewünschte Druck besteht.Die Lieferung des Druckfass 11L besteht aus folgende Teile: Druckfass aus lebensmitteltauglichen Kunststoffmit PumpeTrageriemenAnschlüsse für Ent- und Belüftung1m Schlauch endet auf 7x12mm Schlauch
Wein filtern – Für klaren, stabilen und geschmackvollen Wein
Das Filtern von Wein ist ein essenzieller Schritt bei der Weinherstellung, der weit über die bloße Ästhetik hinausgeht. Klarheit, Stabilität und Geschmack sind die Hauptziele der Filtration. Doch warum sollte Wein überhaupt gefiltert werden? Welche Methoden gibt es, und wie kannst du mit einem Druckfilter ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen? Hier findest du alle wichtigen Informationen, damit dein Wein am Ende perfekt in der Flasche landet.
Warum sollte Wein gefiltert werden?
Wein enthält nach der Gärung oft Trübstoffe, Schwebepartikel und Hefen, die den Wein unklar wirken lassen. Während diese für einige traditionelle Weine akzeptabel sind, bevorzugen viele Hobbywinzer und Genießer heute klaren und stabilen Wein. Die Vorteile des Weinfilterns sind vielfältig:
- Klare Optik: Filtern entfernt Schwebstoffe und sorgt für einen funkelnden, transparenten Wein.
- Stabilität: Die Entfernung von Hefen und anderen Partikeln verhindert eine Nachgärung und mögliche Trübungen in der Flasche.
- Verbesserter Geschmack: Trübstoffe können den Wein pappig oder schal wirken lassen. Ein gefilterter Wein entfaltet sein volles Aroma.
Methoden zum Weinfiltern
Es gibt verschiedene Methoden, um Wein zu filtern, abhängig von der Menge und Art des Weins sowie den gewünschten Ergebnissen. Hier sind die gängigsten Methoden:
- Selbstklärung: Diese Methode basiert darauf, dass Schwebstoffe sich von alleine am Boden des Gärgefäßes absetzen. Sie ist schonend und erfordert kein Equipment, dauert jedoch sehr lange und ist nicht immer effektiv.
- Filtration mit Schönungsmitteln: Hierbei werden Stoffe wie Gelatine oder Agar Agar in den Wein gegeben, die sich mit Trübstoffen verbinden und zu Boden sinken. Diese Methode eignet sich vor allem für größere Mengen, kann jedoch bei kleinen Ansätzen zu Verlusten führen.
- Filtration mit Druckfiltern: Die effektivste und schnellste Methode für Hobbywinzer. Mit einem Druckfilter wird der Wein durch spezielle Filterscheiben gepresst, die Trübstoffe, Hefen und Schwebeteilchen zurückhalten.
Wein filtern mit einem Druckfilter – So einfach geht’s!
Ein Druckfilter, wie der Druckfilter MAXI, ist die ideale Lösung für Hobbywinzer, die klaren und stabilen Wein herstellen möchten. Der Prozess ist einfach und effizient:
- Vorbereitung: Bereite den Wein vor, indem du ihn nach der Gärung vorsichtig vom Bodensatz abziehst. Achte darauf, den Wein nicht zu stark zu bewegen, um die Sedimente nicht aufzuwirbeln.
- Einsetzen der Filterscheiben: Wähle die passende Filterscheibe aus (z. B. sehr fein oder sehr grob) und setze sie in den Filter ein. Achte darauf, dass die Scheibe fest sitzt und der Filter korrekt montiert ist.
- Wein einfüllen: Fülle den Wein in den Druckfilter. Je nach Modell wird der Wein manuell oder mit einer Pumpe durch den Filter gedrückt.
- Filtern: Der Wein wird durch die Filterscheiben gepresst, wobei Partikel und Trübstoffe zurückgehalten werden. Der gefilterte Wein läuft klar und sauber aus dem Filter.
- Reinigung: Nach dem Filtern reinige den Druckfilter und die Filterscheiben gründlich, um Rückstände zu entfernen und die Langlebigkeit des Geräts zu gewährleisten.
Vor- und Nachteile der Druckfiltration
- Vorteile:
- Schnelle und effiziente Filtration
- Erzielt klare und stabile Weine
- Einfache Handhabung, auch für Einsteiger
- Nachteile:
- Zusätzliche Investition in Equipment
- Erfordert regelmäßige Reinigung und Pflege
Was passiert nach dem Filtern?
Nach der Filtration ist dein Wein klar und stabil – bereit für die Abfüllung. Beim Abfüllen solltest du darauf achten, den Kontakt mit Sauerstoff so gering wie möglich zu halten, um Oxidation zu vermeiden. Hier sind einige Tipps:
- Verwende saubere und sterilisierte Flaschen und Korken.
- Fülle den Wein mit einem Weinheber oder einer Abfüllpumpe, um ein Verschütten zu vermeiden.
- Fülle die Flaschen bis etwa 1–2 cm unter den Korken, um genügend Luftpolster zu lassen.
Unsere Produktempfehlungen
- Druckfilter MAXI – Effiziente Filtration für Hobbywinzer.
- Filterscheiben sehr fein – Ideal für klare, funkelnde Weine.
- Filterscheiben grob – Für den ersten Filtrationsdurchgang.
Mit unseren Filtern und Zubehörteilen wird das Weinfiltern zu einem einfachen und professionellen Prozess. Schau dir auch unsere Kategorie Abfüllen an, um deinen Wein perfekt zu verpacken!