Starterset zum Wein selber machen mit 10L Gärballon gross

Entdecken Sie unseren praktischen 3-Liter Messbecher! Hergestellt aus robustem weißem Kunststoff, mit  einer Skala von 1 bis 3 Litern und einer praktischen Auslauftülle. Perfekt für genaues Abmessen und einfaches Ausgießen. Machen Sie das Messen und Mischen zum Kinderspiel – jetzt bestellen!Eigenschaften:- sehr stabil- bruchsicher und standfest- Öl und Säurebeständig- Temperaturbeständig bis  90°C- geprägte Skalierung in 0,25 Liter Schritten (innen und außen)- Höhe: 18,8cm- Durchmesser oben (ohne Auslauftülle): 16,2 cm- Durchmesser oben (mit Auslauftülle): 20,5cm- Durchmesser unten: 15 cm- Länge und Höhe der Griffs: 11cm x 4cm

Erforsche die Welt des Fermentierens mit Stil! - Die Dama Gärungsflasche 5 Liter ist dein eleganter Wegbegleiter in die faszinierende Welt der Gärung.Mit der Dama Gärungsflasche 5 Liter erhältst du nicht nur ein funktionales Gärgefäß, sondern auch ein ästhetisches Highlight für jede Küche oder Braustätte. Diese Flasche ist perfekt für die Herstellung von Wein, Bier, Kombucha oder jeder anderen fermentierten Köstlichkeit. Mit ihrem großzügigen Volumen von 5 Litern bietet sie ausreichend Platz für deine Kreationen, während das klare Glas dir erlaubt, den spannenden Gärprozess aus nächster Nähe zu beobachten.Großzügige Kapazität: Ideal für die Gärung von Wein, Bier oder Kombucha.Klare Sicht: Das transparente Glas ermöglicht es, den Fermentationsprozess zu beobachten.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Anfänger und erfahrene Brauer oder Fermentierer.Elegantes Design: Verleiht jeder Küche oder Brauerei einen Hauch von Eleganz.Stell dir vor, wie deine Freunde und Familie staunen, wenn sie deine hausgemachten Kreationen in dieser stilvollen Flasche sehen. Die Dama Gärungsflasche 5 Liter macht jeden Fermentationsprozess zu einem Erlebnis und inspiriert dich zu immer neuen Experimenten."Die Dama Gärungsflasche hat meine Fermentationsprojekte auf ein neues Level gehoben. Nicht nur funktionell, sondern auch ein Blickfang!" "Ich liebe es, den Gärprozess durch das klare Glas zu beobachten. Diese Flasche ist sowohl praktisch als auch schön."Tauche ein in die Welt der Fermentation! - Ob du ein erfahrener Brauer bist oder gerade erst beginnst, die Dama Gärungsflasche 5 Liter ist die perfekte Ergänzung für deine Leidenschaft. Verleihe deinem Hobby ein neues Maß an Eleganz und Präzision. Bestelle jetzt und starte dein nächstes Fermentationsprojekt mit Stil!Höhe: 34cmDurchmesser: 18cmpassender Gummistopfen: 35/29mm

Kunststoff-Gärungsflasche mit Schraubverschluss und Tragegriff, 15 L - weite Öffnung, Kunststoffgriff, Gärröhrchen, roter Deckel, Messskala.Leichtgewicht - der Ballon besteht aus unzerbrechlichem PET-1-Kunststoff und ist damit ein viel leichterer Ersatz für typische Weinballons aus Glas.Unzerbrechlich - der Ballon wird niemals platzen. Da er aus Kunststoff gefertigt ist, besteht keine Bruchgefahr beim Waschen, Befüllen, Ausgießen oder Transportieren.Stabiler Tragegriff - der Ballon hat einen fest angebrachten, stabilen Griff, mit dem er auch in vollem Zustand leicht zu tragen ist.Sicherer, geprüfter Kunststoff - der Ballon besteht aus einem Kunststoff, der bis zu 70 % Alkohol verträglich ist.Breite Öffnung mit angebrachter Skala - der Behälter hat eine breite Öffnung, die das Befüllen, Waschen und Entfernen von Fruchtresten nach der Gärung erleichtert. Die Skala an der Wand macht es leicht, den Ballon bis zum angenommenen Volumen zu füllen.Komplettset - das Set enthält einen 15-Liter-Ballon, einen Deckel, einen Korken mit Schlauchöffnung, einen GärschlauchDer Ballon ist ein revolutionärer, unzerbrechlicher Folienballon mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern. Es ist eine Investition für die nächsten Jahre und ein hervorragender Ersatz für herkömmliche Glaskaraffen. Er ist leicht und hat einen bequemen Tragegriff, der perfekt in der Hand liegt. So lässt sich auch ein voller Ballon leichter tragen.Die Verwendung des Ballons wird durch die Skala an der Wand erleichtert, mit der Sie die Menge der Einstellung überprüfen können. Sie brauchen nur den Sud in den Ballon zu gießen und ihn mit dem Deckel mit Gärröhrchen zu verschließen.Die Laschen an der Kappe erleichtern das Öffnen und Schließen des Ballons, und der Griff ermöglicht es, den Ballon zu tragen, wenn er leer ist. Das spezielle Design des Deckels hat keine Dichtung, so dass sich Schimmel und Bakterien nicht darunter ansammeln können.Durch die breite Öffnung können Sie das Fruchtfleisch leicht herausziehen und das Innere des Behälters reinigen. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung von Kaliumpyrosulfit, Turbo-Pyrosulfit oder Oxi Turbo.Beachtung:Setzen Sie den Ballon aufgrund der begrenzten UV-Beständigkeit nicht direktem Sonnenlicht aus.Waschen Sie den Ballon bei einer Temperatur von nicht mehr als 70°C mit einem weichen Tuch.Verwenden Sie keinen Ballon für Alkohol über 70%. Im Set sind enthalten: ein PET-Ballon von einem Fassungsvermögen von 15 L; robuster, ergonomischer Griff zum Tragen des Ballons; ein abgedichteter Schraubverschluss Ø 100 mit einem Griff und einer Öffnung für den Korken; ein Gärröhrchen mit Schutzstöpsel; ein Korken mit Öffnung für das Gärröhrchen und mit Stöpsel;Maße:  Höhe 27cm / Durchmesser 24,6cm

Zur Vergärung von Obstweinen, Fruchtweinen, Traubenweinen sowie Obstmaischen und Fruchtmaischen für die Brantweinherstellung Ausreichend für 10-25 Liter Maische oder 25-50 Liter Most Alkoholtoleranz: 12-15 %Vol bei 15-20 °C. Der Inhalt eines Tütchens wird in ca. 125ml lauwarmen Wasser (30-35 °C) 2-3 Stunden quellen gelassen. Danach umrühren und in den zu vergärenden Ansatz geben und sorgfältig verrühren. Der Gärbehälter sollte dann an einem Ort bei 15-20°C stehen. Diese Hefe ist für folgende Früchte geeignet: - Aprikosen - Bananen - Feigen - Erdbeeren - Himbeeren - Grapefruit - Hagebutten - Holunderbeeren und -blüten - Johannisbeeren - Vogelbeeren - Kiwi - Melonen - Mirabellen - Pfirsich - Pflaumen - Quitten - Sauer- oder Süßkirschen - Schlehen Alle Weinhefen im Überblick hier!

Gärspund mit Gummistopfen von SpeidelEntdecke die perfekte Harmonie von Sicherheit und Reinheit in deinem Gärprozess – mit dem Gärspund und Gummistopfen von Speidel. Der Gärspund mit Gummistopfen von Speidel repräsentiert eine meisterhafte Lösung, die speziell entwickelt wurde, um während des gesamten Gärprozesses eine Umgebung frei von Fremdbakterien und Sauerstoff zu gewährleisten. Diese durchdachte Kombination sorgt dafür, dass Sauerstoff und Luft ferngehalten werden, während das entstehende Kohlenstoffdioxid sicher entweichen kann. Das Ergebnis? Eine Würze, die vor Fehlgärungen geschützt ist und nicht durch Sauerstoff in der Luft zu Essig oxidiert wird.Fremdbakterien- und Sauerstoffschutz: Eine saubere und kontrollierte Gärung garantiert das bestmögliche Endprodukt.Essenziell für PVC Eimer und Fässer: Der Gummistopfen passt perfekt, um den Gärspund sicher und dicht in den Deckel eines Gärbehälters einzusetzen.Einfach und effektiv: Diese Kombination bietet eine unkomplizierte Lösung, die leicht zu installieren und zu warten ist.Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Gärung liegt in der Kontrolle der Umgebung. Mit dem Gärspund und Gummistopfen von Speidel nimmst du diese Kontrolle in die Hand. "Der Gärspund von Speidel hat meine Erwartungen übertroffen. Seit seiner Verwendung habe ich eine deutliche Verbesserung in der Klarheit und Reinheit meiner Brauprodukte bemerkt. Ein absolutes Muss für jeden Brauer." Vertraue auf Speidel, um deinen Gärprozess auf das nächste Level zu heben. Mit dem Gärspund und Gummistopfen sicherst du dir nicht nur eine zuverlässige Lösung gegen Fremdeinflüsse, sondern auch die Gewissheit, dass jede Gärung unter optimalen Bedingungen stattfindet. Hole dir jetzt dein unverzichtbares Gärzubehör! Gärspund:Länge: ca. 13,2 cmDurchmesser: ca. 6,5cmSchaftdurchmesser: 18mmGummistopfen:Höhe: ca 3,4cmDurchmesser: oben 4,3cm / unten 3,5cmSpeidel ArtNr.: 21010

Gärröhrchen für reine VergärungMach Schluss mit Fremdbakterien und Sauerstoff in deinem Gärprozess!Unser Gärröhrchen ist der unverzichtbare Helfer für jeden Hobbybrauer und Gastronomen, der Wert auf eine reine und unverfälschte Vergärung legt. Dieses einfache, aber effektive Werkzeug wird auf dem Gärbehälter montiert und schafft eine sichere Barriere gegen Sauerstoff und Fremdbakterien. Während des Gärprozesses entstehendes Kohlenstoffdioxid kann problemlos entweichen, ohne dass Luft oder unerwünschte Mikroorganismen eindringen. Das Ergebnis? Eine fehlerfreie Gärung, die deine wertvolle Würze vor Kontamination schützt und das Risiko einer Fehlgärung oder Oxidation zu Essig minimiert.Schutz vor Fremdbakterien: Sicherstellt, dass keine unerwünschten Mikroorganismen den Gärprozess stören.Verhindert Oxidation: Hält Sauerstoff fern und bewahrt die Qualität deines Produktes.Einfache Montage: Schnell und unkompliziert auf jedem Gärbehälter anzubringen.Langlebig und wiederverwendbar: Aus robusten Materialien gefertigt, für langanhaltenden Einsatz.Stell dir vor, du setzt dein nächstes Bier an, ohne dir Sorgen über Fremdbakterien oder Oxidation machen zu müssen. Mit unserem Gärröhrchen ist genau das möglich. Erlebe den Unterschied in der Qualität und Reinheit deines Endprodukts.Super Produkt! Seit ich das Gärröhrchen verwende, sind meine Biere viel reiner im Geschmack. Keine Fehlgärungen mehr – ein echter Gamechanger!" – Markus, zufriedener Kunde Nichts mehr dem Zufall überlassen! Kaufe jetzt das Gärröhrchen und sichere dir reine, unverfälschte Biere, die deine Freunde und Gäste lieben werden.Maße:Länge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mmKaufen Sie auch passende Gummistopfen hier.Warum braucht man ein Gärröhrchen bei der Bier- und Weinherstellung? Das Gärröhrchen ist fast noch wichtiger als der Gärballon – oder dein Gärfass. Beide gehören unmittelbar zusammen. Das Gärröhrchen sorgt dafür, dass die Öffnung deines Gärgefäßes dicht verschlossen bleibt und dass gleichzeitig die Gärgase (Kohlendioxid) aus dem Gärbehälter entweichen können. Auf diese Weise entsteht kein Überdruck. Dieser ist nämlich nicht ungefährlich. Das Gärröhrchen wird auch als Gärspund oder Gärrohr bezeichnet. Neben der Weinherstellung kommt es auch beim Bierbrauen zum Einsatz. Das Gärröhrchen hat eine besondere Form (Krümmung). Diese ermöglicht, dass das durch die Gärung entstandene CO2 größtenteils entweichen kann.Wie befüllt man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird zu circa ein Drittel mit Wasser befüllt. Es hat dann den Effekt einer Einbahnstraße. Überschüssiges Gas entweicht, und gleichzeitigschützt das Gärröhrchen den Wein vor eindringender Luft, Bakterien und Keimen. Das überschüssige Gas ist Kohlendioxid (CO2) und ist ein normales Nebenprodukt der Gärung. Was kommt ins Gärröhrchen? Das U-förmige Gärröhrchen wird mit klarem Wasser befüllt. Alternativ kannst du auch eine desinfizierende Lösung oder hochprozentigen Alkohol verwenden. Durch die besondere charakteristische Form bildet sich eine sogenannte Wasserfalle – dieses setzt sich in den beiden Krümmungen des Gärröhrchens ab. Wie verwendet man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird bis maximal zur Hälfte mit Flüssigkeit – Alkohol oder Wasser – befüllt. Die Flüssigkeit verbleibt in den beiden typischen U-förmigen Krümmungen des Gärspundes. Wichtig: Die Flüssigkeit verdampft während der Gärung und sollte regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls nachgefüllt werden.  

Lebensmittel-Thermometer mit Sonde aus rostfreiem Stahl - 1,5 m, von 0 bis 250°C, Timer, Alarm, elektronische Anzeige    ​Unersetzbar in der Küche - wird sich u. a. beim Kochen, Räuchern und Braten Ihrer Lieblingsgerichte bewähren.    Signalalarm - signalisiert das Erreichen der eingestellten Temperatur oder den Ablauf der eingestellten Zeit.    Elektronische Anzeige - mit Timer, der ein Einstellen der Zeit bis 99 min 59 sek ermöglicht.    Austauschbare Edelstahlsonde von einer Länge von 18 cm mit einem Kabel von 1,5 m.    Praktische Tipps - an den Seiten des Thermometers, die die richtigen Temperaturen angeben, die beim Zubereiten eines gegebenen Gerichtes notwindig sind.Die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte und die Kontrolle Ihrer Temperatur waren noch nie so einfach! Dieses Thermometer mit einer Sonde aus rostfreiem Stahl wird es Ihnen erlauben, auf einfache und präzische Weise die Temperatur sowohl beim Kochen, Räuchern und Braten von Fleisch und anderer Gerichte zu prüfen. Die austauschbare Sonde von einer Länge von ca. 18 cm ist in einem Kabel von einer Länge von 1,5 m platziert, was die Messung z. B. in tiefen Bratöfen oder hohen Gefäßen, ohne das Risiko einer Verbrennung, erleichtert. Achtung! Während der Temperaturmessung im Wasser nicht das Kabel, sondern nur die Sonde eintauchen! Das Thermometer hat eine elektronische Anzeige und ist mit einem Timer ausgestattet, der die Einstellung der Zeit bis 99 Minuten und 59 Sekunden und der Temperatur von 0 bis 250°C erlaubt. Ein weiterer Vorzug des Instruments ist auch ein Signalalarm der das Erreichen der eingestellten Temperatur oder den Ablauf der eingestellten Zeit signalisiert. Diese Funktion ist besonders während des Räuchervorgangs nützlich und benachrichtigt über das Erreichen der eingestellten Temperatur im Räucherofen. An den Seiten des Thermometers wurden auch nützliche Tipps betreffs der empfohlenen Temperaturen während der Zubereitung von verschiedenen Gerichten aufgebracht.Achtung!Während der Benutzung des Geräts darf das Kabel nicht ins Wasser eingetaucht werden!Das Thermometer wird von einer 1xAAA gespeist – die Batterie ist nicht im Set enthalten.Technische Daten:- Austauschbare Sonde - Länge: ca. 18 cm, rostbeständiger Stahl- Kabellänge - 1,5 m- Signalalarm, der das Erreichen der eingestellten Temperatur oder den Ablauf der eingestellten Zeit signalisiert.- Timer bis 99 min 59 sek.- Versorgung: 1 Batterie AAA (nicht im Set enthalten)- Temperaturbereich: 0-250 °C

großes Starterset mit folgenden Inhalt:- 2x 30 Liter Gäreimer komplett- 2x Kitzinger Weinhefe- Hefenährsalz Nutrisal 100g- Sulfit Campden 100g- Entsäuerungsmittel Desacid 100g- Pektinabbau Zymex 25g- Chemi Pro Oxi 100g (Desinfektion)- Hydrometer um die Dichte, den Zuckergehalt sowie den potenziellen Alkoholgehalt zu bestimmen- Standzylinder für Hydrometer- Weinverkorker- 25x gepresste 38er Weinkorken- Abfüllröhrchen- Rührspartel- Flaschenbürste aus Nylon- Acidometer Set (für Säurebestimmung)- große Kitzinger Weinbuch 

Starterset mit folgenden Inhalt:- 20 Liter Gärballon mit Kunststoffkorb- gebogene Ballonbürste- Gummistopfen + Gärröhrchen- Kitzinger Weinhefe (Allzweck)- Hefenährsalz Nutrisal 100g- Sulfit Campden 100g- Chemi Pro Oxi 100g (Desinfektion)- Vino-O-Meter 0-25% Alkohol bestimmen- Hydrometer um die Dichte, den Zuckergehalt sowie den potenziellen Alkoholgehalt zu bestimmen- Standzylinder für Hydrometer- Weinheber- Kitzinger Weinfibel

Sehr gutes Buch für Hobby Weinmacher. Auf 231 Seiten wird das Wein machen erklärt. Wir empfehlen das Kitzinger Weinbuch jeden der sein Wein selber macht. Folgende Themen werden im Buch beschrieben: - Weinbereitung im Blick - Geräteübersicht - Verwertung der Früchte - Verarbeitung der Früchte und Abbau des Pektins - Gär- und Lagerbehälter für Saft und Wein - Das Wasser - Analysezahlen und was sie aussagen - Ein Saft wird zu Wein - Das Mostgewicht - Die Zuckerarten - Die Hauptaufgaben des Zuckers - Die beiden fundamentalen Lebensvorgänge - Die Maischegärung - Die Säuren - Die Alkoholbestimmung im Wein - Technische Hilfsstoffe bei der Saft- und Weinbereitung - Zuckerlösungen - Allgemeine Anleitung und Abstich von der Hefe - Die Herstellung von Fruchtsäften und Süßmosten (Nektaren) - Die Haltbarmachung der Säfte - Allgemeines zu den Weinrezepten - Viele Weinrezepte - Die Restsüße im Wein - Die Klärung der Säfte und Weine - Das Schwefeln der Weine - Flaschenfüllung - Die Weinkrankheiten - Die Weinfehler - Wein aus Medizinischer Sicht - Sekt- und Schaumwein-Bereitung im Haushalt - Essigbereitung im Haushalt - Likörbereitung im Haushalt - Rezepte für Fruchtsaftliköre - Branntweine und ihre Herstellung - Das Brennen oder Destillieren - Maße und Gewichte - Temperaturen - Anhang für Gartenbesitzer - Fachbücher - Protokoll der Weinherstellung - Gärdiagramm