Bordeaux Weinhefe 5g – Rotwein & kräftige Fruchtweine
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 4 | 2,55 € |
| Bis 9 | 2,47 € -3,14 % |
| Bis 24 | 2,42 € -5,10 % |
| Bis 49 | 2,35 € -7,84 % |
| Ab 50 | 2,30 € -9,80 % |
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Produktinformationen "Bordeaux Weinhefe 5g – Rotwein & kräftige Fruchtweine"
Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g – für Obstwein, Most und Maische
- Original Kitzinger Weinhefe Bordeaux trocken
- Für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter Most
- Alkoholtoleranz 10–12 % Vol
- Optimale Gärtemperatur 15–20 °C
- Ideal für Obstweine und Fruchtmaischen
Die Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist eine bewährte Trockenhefe für die Herstellung von Obstweinen, Fruchtweinen und Traubenweinen. Sie eignet sich hervorragend für die Vergärung von Most sowie für Obst- und Fruchtmaischen zur späteren Branntweinherstellung.
Diese Kitzinger Weinhefe zeichnet sich durch eine zuverlässige, gleichmäßige Gärung bei moderaten Temperaturen aus und sorgt für saubere, fruchtbetonte Ergebnisse.
Für welche Ansätze eignet sich diese Weinhefe?
Die Bordeaux Trockenhefe ist besonders geeignet für:
- Brombeeren
- Heidelbeeren
- Holunderbeeren
- Johannisbeeren
- Pflaumen
- Quitten
- Sauer- und Süßkirschen
- Schlehen
Durch ihre moderate Alkoholtoleranz eignet sie sich optimal für fruchtige Weine mit ausgewogenem Alkoholgehalt.
Technische Eigenschaften
- Inhalt: 5 g Trockenhefe
- Reichweite: 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter Most
- Alkoholtoleranz: 10–12 % Vol bei 15–20 °C
- Optimale Gärtemperatur: 15–20 °C
Anwendung – Schritt für Schritt
- Den Inhalt eines Tütchens in ca. 125 ml lauwarmes Wasser (30–35 °C) geben
- 2–3 Stunden quellen lassen
- Gut umrühren
- In den zu vergärenden Ansatz einrühren
- Gärbehälter bei 15–20 °C lagern
Eine sorgfältige Aktivierung sorgt für eine sichere und gleichmäßige Gärung.
Warum Kitzinger Weinhefe?
Kitzinger Weinhefen gehören seit Jahren zu den bewährten Hefestämmen im Hobbywinzerbereich. Sie überzeugen durch:
- Zuverlässigen Gärverlauf
- Saubere Aromaausprägung
- Gute Startaktivität
- Stabile Alkoholtoleranz
Gerade bei Fruchtweinen sorgt die Bordeaux Hefe für harmonische und fruchtige Ergebnisse.
Hinweis zur Gärführung
Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 15 und 20 °C. Zu hohe Temperaturen können Aromaverluste verursachen, zu niedrige Temperaturen verlangsamen die Gärung.
Weitere Weinhefen entdecken
Eine Übersicht aller verfügbaren Varianten findest du hier: Alle Weinhefen im Überblick
Fazit
Die Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist die ideale Wahl für fruchtige Obst- und Traubenweine mit moderater Alkoholtoleranz. Zuverlässig in der Gärung und einfach in der Anwendung – perfekt für Hobbywinzer.
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