Entsäuerungsmittel Kalk Desacid VINOFERM 100 g

Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g – für Obstwein, Most und MaischeOriginal Kitzinger Weinhefe Bordeaux trockenFür 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz 10–12 % VolOptimale Gärtemperatur 15–20 °CIdeal für Obstweine und FruchtmaischenDie Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist eine bewährte Trockenhefe für die Herstellung von Obstweinen, Fruchtweinen und Traubenweinen. Sie eignet sich hervorragend für die Vergärung von Most sowie für Obst- und Fruchtmaischen zur späteren Branntweinherstellung.Diese Kitzinger Weinhefe zeichnet sich durch eine zuverlässige, gleichmäßige Gärung bei moderaten Temperaturen aus und sorgt für saubere, fruchtbetonte Ergebnisse.Für welche Ansätze eignet sich diese Weinhefe?Die Bordeaux Trockenhefe ist besonders geeignet für:BrombeerenHeidelbeerenHolunderbeerenJohannisbeerenPflaumenQuittenSauer- und SüßkirschenSchlehenDurch ihre moderate Alkoholtoleranz eignet sie sich optimal für fruchtige Weine mit ausgewogenem Alkoholgehalt.Technische EigenschaftenInhalt: 5 g TrockenhefeReichweite: 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: 10–12 % Vol bei 15–20 °COptimale Gärtemperatur: 15–20 °CAnwendung – Schritt für SchrittDen Inhalt eines Tütchens in ca. 125 ml lauwarmes Wasser (30–35 °C) geben2–3 Stunden quellen lassenGut umrührenIn den zu vergärenden Ansatz einrührenGärbehälter bei 15–20 °C lagernEine sorgfältige Aktivierung sorgt für eine sichere und gleichmäßige Gärung.Warum Kitzinger Weinhefe?Kitzinger Weinhefen gehören seit Jahren zu den bewährten Hefestämmen im Hobbywinzerbereich. Sie überzeugen durch:Zuverlässigen GärverlaufSaubere AromaausprägungGute StartaktivitätStabile AlkoholtoleranzGerade bei Fruchtweinen sorgt die Bordeaux Hefe für harmonische und fruchtige Ergebnisse.Hinweis zur GärführungFür optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 15 und 20 °C. Zu hohe Temperaturen können Aromaverluste verursachen, zu niedrige Temperaturen verlangsamen die Gärung.Weitere Weinhefen entdeckenEine Übersicht aller verfügbaren Varianten findest du hier: Alle Weinhefen im ÜberblickFazitDie Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist die ideale Wahl für fruchtige Obst- und Traubenweine mit moderater Alkoholtoleranz. Zuverlässig in der Gärung und einfach in der Anwendung – perfekt für Hobbywinzer.

Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10x1g – für stabile, haltbare und geschützte WeineDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:schützt zuverlässig vor Oxidation und Aromaverlusthemmt unerwünschte Hefen und Bakterienverhindert Nachgärung und Fehlaromenideal für Wein, Most und Fruchtsäftepraktische Portionsbeutel für exakte Dosierungperfekt für Hobbywinzer und kleinere AnsätzeSchwefelpulver mit Kaliumdisulfit ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Weinherstellung. Es sorgt dafür, dass dein Wein stabil bleibt, schützt vor Oxidation und verhindert unerwünschte mikrobiologische Prozesse, die Geschmack und Haltbarkeit negativ beeinflussen können.Das Anwendungsbild zeigt deutlich: Durch die richtige Schwefelung bleibt dein Wein klar, stabil und aromatisch. Ohne Schutz kann es schnell zu Oxidation, Farbveränderungen oder unerwünschten Gärprozessen kommen.Warum Kaliumdisulfit so wichtig istKaliumdisulfit, auch bekannt als E224, erfüllt zwei entscheidende Aufgaben bei der Weinherstellung:Mikrobiologischer Schutz: hemmt unerwünschte Hefen und BakterienOxidationsschutz: verhindert Aromaverlust und FarbveränderungenDamit schützt du deinen Wein effektiv vor sogenannten Weinkrankheiten und sicherst eine gleichbleibend hohe Qualität.Typische EinsatzbereicheStabilisierung von Jungwein und fertigem WeinSchwefelung von Maische und FruchtsäftenAbsicherung gegen NachgärungDesinfektion von Gärbehältern, Flaschen und ZubehörEinsatz im Gärspund als SchutzlösungAnwendung und DosierungWeinherstellung: maximal 10 g pro 100 LiterGärspundlösung: 1 g in ca. 50 ml Wasser lösenDurch die praktischen 1 g Portionsbeutel gelingt dir die Dosierung schnell, sauber und exakt.Technische DetailsProdukttyp: SchwefelpulverWirkstoff: Kaliumdisulfit (E224)Inhalt: 10 x 1 gEinsatzbereich: Wein, Most, FruchtsäfteSicherheitshinweiseGefahrstoff: Kaliumdisulfit (EC 240-795-3 / CAS 16731-55-8)H318 verursacht schwere AugenschädenEUH031 entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige GaseBeim Umgang geeignete Schutzausrüstung verwenden und direkten Kontakt vermeiden.Warum dieses Schwefelpulver?Mit diesem Schwefelpulver stellst du sicher, dass dein Wein stabil, haltbar und geschmacklich einwandfrei bleibt. Die praktische Portionierung macht es besonders einfach in der Anwendung und ideal für Hobbywinzer.

Granuliertes Bentonit für Wein – Effektive KlärungHochwertiges granuliertes BentonitIdeal zur Vorklärung von Wein und MostHohe AbsorptionsfähigkeitBindet Eiweiß und Trubstoffe zuverlässigEinfache Anwendung mit klarer DosierungBentonit für Wein ist ein bewährtes Schönungsmittel zur Klärung und Stabilisierung von Most und Wein. Dieses granulierte Bentonit zeichnet sich durch ein besonders hohes absorbierendes Vermögen aus und eignet sich hervorragend für die Vorklärung bei der Weinherstellung.Gerade bei selbstgemachtem Wein oder Fruchtsaft sorgt Bentonit für eine klare, stabile und optisch ansprechende Qualität.Warum Bentonit beim Wein klären unverzichtbar istWährend der Gärung und Lagerung entstehen Eiweißtrübungen und feine Schwebstoffe. Diese können später zu:Trübungen in der FlascheQualitätsminderungInstabilität im Wein führen.Bentonit bindet überschüssige Proteine und Trubstoffe und sorgt für eine nachhaltige Eiweißstabilisierung.Ideal für Vorklärung von Most und SaftBesonders geeignet ist Bentonit für:WeinherstellungMostklärungFruchtsaft VorklärungHauswein und HobbywinzerDie granulierte Form erleichtert die Dosierung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Flüssigkeit.DosierungEmpfohlene Menge: 1 bis 2 g pro LiterOptimale Anwendung – Schritt für SchrittFür das beste Ergebnis sollte Bentonit immer vor der Anwendung eingeweicht werden:Die benötigte Menge Bentonit unter vorsichtigem Rühren in der drei- bis fünffachen Menge Wasser auflösen6 bis 12 Stunden quellen lassenÜberschüssiges Wasser abgießenMit einer kleinen Menge des zu klärenden Weins verdünnenGut umrühren und anschließend unter die gesamte Most- oder Weinmenge mischenTechnische EigenschaftenForm: GranuliertAnwendung: Klärung von Wein, Most und SaftEigenschaft: Hohe ProteinbindungDosierung: 1–2 g pro LiterVorteile von granuliertem BentonitHohe AdsorptionskraftVerbessert die Klarheit des WeinsStabilisiert gegen EiweißtrübungEinfache HandhabungFür Hobbywinzer und ProfisOb kleine Hausproduktion oder ambitionierter Hobbywinzer – Bentonit gehört zur Grundausstattung bei der Weinherstellung. Es ist eines der zuverlässigsten Mittel zur Stabilisierung und Klärung von Weinen.FazitGranuliertes Bentonit ist ein unverzichtbares Schönungsmittel für klare und stabile Weine. Mit hoher Absorptionskraft und einfacher Anwendung sorgt es für professionelle Ergebnisse bei der Wein- und Mostherstellung.Mehr Schönungsmittel findest du hier.

Antigeliermittel 50ml – für klare Säfte, Wein & bessere Saftausbeute (Antigel)Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick:löst Pektine und Schleimstoffe zuverlässig aufdeutlich bessere Pressbarkeit von Fruchtmaischenhöhere Saftausbeute bei der Entsaftungklarere Säfte und Weine ohne Gelbildungideal für kleinere Ansätze und Testmengenperfekt für Obstwein, Most und SaftherstellungKitzinger Antigel Antigeliermittel ist ein leistungsstarkes Enzympräparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen. Diese sind häufig der Grund dafür, dass sich Fruchtmaischen nur schwer pressen lassen und wertvoller Saft im Trester verloren geht.Durch den Einsatz von Antigeliermittel wird die Maische deutlich flüssiger, lässt sich besser verarbeiten und gibt spürbar mehr Saft frei. Das Ergebnis sind klarere Säfte und eine effizientere Verarbeitung.So wendest du Antigeliermittel richtig anDas Antigeliermittel wird direkt nach dem Zerkleinern der Früchte zur Maische gegeben und gut eingerührt. Bei saftarmen Früchten kann zusätzlich etwas Wasser zugegeben werden.Einwirkzeit und Temperaturunter 10 Grad: kaum Wirkungca. 15 Grad: 15 bis 20 Stundenca. 20 Grad: etwa 10 Stundenca. 25 Grad: 7 bis 10 Stundenca. 30 Grad: etwa 5 Stunden40 bis 50 Grad: 2 bis 3 Stundenüber 55 Grad: Enzym wird zerstörtWährend der Einwirkzeit sollte die Maische abgedeckt stehen.Dosierung und AnwendungRichtwerte für je 1 kg Maische:Trauben weiß, Sauerkirschen, Pfirsiche: 1,0 bis 1,5 gHeidelbeeren, Johannisbeeren, Süßkirschen: 1,5 bis 2,0 gBrombeeren, Erdbeeren, Himbeeren: 2,0 bis 2,5 gSchwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zwetschgen: 2,5 bis 3,0 gDie Angaben können je nach Frucht und Reifegrad variieren.Technische DetailsProdukttyp: Antigeliermittel EnzympräparatInhalt: 50 mlEinsatzbereich: Fruchtmaischen, Saft, Most, WeinFunktion: Abbau von Pektin und SchleimstoffenPerfekt für kleine AnsätzeDie 50 ml Variante eignet sich ideal für kleinere Mengen oder zum Ausprobieren. So kannst du deine Saftausbeute verbessern und gleichzeitig klare Ergebnisse erzielen – ohne gleich ein großes Gebinde zu benötigen.Hinweis: Dieses Antigeliermittel wird bei uns gekühlt bei ca. 6 Grad gelagert, um die volle Enzymaktivität zu erhalten.Weitere Enzyme findest du hier.

Stabivit VINOFERM 100 g – Komplettlösung zur Wein-StabilisierungStabivit von VINOFERM ist eine speziell entwickelte Kombination zur Stabilisierung von Weinen nach der Gärung. Es vereint Kaliumdisulfit, Kaliumsorbat und Ascorbinsäure im optimalen Verhältnis – ideal, um Flaschengärung, Oxidation und Kahm wirksam zu verhindern.Die Mischung ist sofort einsatzbereit und erleichtert die Anwendung erheblich, da du keine einzelnen Stoffe mehr abwiegen musst. Perfekt für Hobbywinzer, die auf Nummer sicher gehen möchten.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoffe: Kaliumdisulfit, Kaliumsorbat, AscorbinsäureAnwendung: Nach der alkoholischen GärungVorteile: Schützt vor Flaschengärung, Oxidation & KahmVerarbeitung: Keine Einzelabmessung notwendig – einfach & sicherDosierung & Anwendung:Empfohlene Dosis: 5 g pro 10 L WeinVor dem Zugeben in etwas Flüssigkeit auflösenAnschließend gründlich mit dem Wein vermischenHinweis zur Lagerung:Leichte Vergilbung oder Körnigkeit des Pulvers während der Lagerung ist normal und beeinträchtigt die Wirkung nicht.Weitere Produkte zur Wein-Stabilisierung:Zur Kategorie StabilisierungJetzt Stabivit VINOFERM 100 g bestellen und deinen Wein zuverlässig stabilisieren – einfach, effektiv und ohne Aufwand!

Gärungsflasche 15 Liter aus Kunststoff mit Gärröhrchen und SchraubverschlussDie Gärungsflasche 15 Liter aus robustem PET Kunststoff ist der ideale Gärbehälter für Hobbywinzer, Hobbybrauer und alle, die Wein, Met, Most oder andere alkoholische Getränke selbst herstellen möchten. Das praktische Komplettset enthält bereits alle wichtigen Komponenten für eine sichere und saubere Gärung. Durch das geringe Gewicht, die hohe Stabilität und die komfortable Ausstattung ist diese Kunststoff Gärflasche eine moderne Alternative zum klassischen Glasballon.15 Liter Fassungsvermögen ideal für Wein, Most, Met oder kleinere BieransätzeKomplettset mit Gärröhrchen und Verschluss sofort einsatzbereitUnzerbrechlicher PET Kunststoff deutlich leichter und sicherer als GlasballonsBreite Öffnung erleichtert Befüllen, Reinigen und Entfernen von FruchtrestenIntegrierte Messskala für einfache VolumenkontrolleStabiler Tragegriff für komfortablen Transport auch bei gefüllter FlascheSchraubverschluss mit Gäröffnung für Gärröhrchen oder GärschlauchLebensmittelechter Kunststoff geeignet für alkoholische Getränke bis 70 %Leichtgewicht ideal für Hobbybrauer und HobbywinzerWer Getränke selbst herstellen möchte, benötigt einen zuverlässigen Gärbehälter. Diese 15 Liter Gärungsflasche aus PET Kunststoff bietet eine sichere und komfortable Lösung für viele Arten der Gärung. Sie eignet sich hervorragend für Weinherstellung, Met Herstellung, Fruchtwein, Most oder auch kleinere Gäransätze beim Bierbrauen.Im Vergleich zu klassischen Glasballons bietet der Kunststoffballon viele Vorteile. Er ist deutlich leichter, unzerbrechlich und dadurch besonders sicher im Umgang. Gerade beim Transport, beim Reinigen oder beim Umfüllen entstehen keine Risiken durch Glasbruch.Perfekter Gärbehälter für Hobbywinzer und HobbybrauerDie Gärungsflasche wurde speziell für die Bedürfnisse von Hobbywinzern entwickelt. Mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern eignet sie sich optimal für kleine bis mittlere Gäransätze.Durch das mitgelieferte Gärröhrchen kann die Gärung kontrolliert ablaufen. Während der Gärphase entstehendes Kohlendioxid entweicht über das Gärröhrchen, gleichzeitig wird verhindert, dass Sauerstoff oder Verunreinigungen in den Behälter gelangen. Dadurch bleibt der Gärprozess stabil und das Risiko von Fehlgärungen wird reduziert.Ein weiterer Vorteil ist die integrierte Skala an der Wand des Behälters. Damit lässt sich die eingefüllte Flüssigkeitsmenge jederzeit einfach ablesen. Gerade beim Ansatz von Wein, Met oder Fruchtwein ist diese Kontrolle besonders praktisch.Unzerbrechlicher Kunststoff als sichere Alternative zum GlasballonViele traditionelle Gärballons bestehen aus Glas. Diese sind zwar langlebig, bringen aber auch einige Nachteile mit sich. Glasballons sind schwer, können beim Transport zerbrechen und stellen bei Bruch ein erhebliches Verletzungsrisiko dar.Die hier verwendete PET 1 Kunststoff Gärflasche ist dagegen nahezu unzerbrechlich. Selbst bei intensiver Nutzung bleibt der Behälter stabil und sicher. Dadurch eignet sich dieser Gärbehälter besonders gut für Einsteiger sowie für alle, die ihre Gärgefäße häufiger bewegen oder transportieren müssen.Das geringe Gewicht erleichtert zusätzlich das Handling im Alltag. Auch ein voller Ballon lässt sich mit dem stabilen Griff noch gut bewegen.Breite Öffnung für komfortables ArbeitenEin großer Vorteil dieser Gärungsflasche ist die besonders breite Öffnung. Sie ermöglicht ein einfaches Befüllen des Behälters und erleichtert das Arbeiten mit Fruchtmaischen oder Most.Nach der Gärung lassen sich Fruchtreste oder Hefesedimente deutlich leichter entfernen als bei engen Glasballons. Auch die Reinigung des Behälters wird dadurch erheblich vereinfacht.Für eine gründliche Reinigung empfiehlt sich die Verwendung bewährter Reinigungsmittel wie Kaliumpyrosulfit, Turbo Pyrosulfit oder Oxi Turbo. Diese entfernen Rückstände zuverlässig und sorgen für hygienische Bedingungen beim nächsten Gäransatz.Praktischer Schraubverschluss mit GärröhrchenDie Gärungsflasche wird mit einem stabilen Schraubverschluss geliefert. Dieser besitzt eine Öffnung für den beiliegenden Korken mit Gärröhrchenaufnahme.Das Gärröhrchen sorgt für einen kontrollierten Gärprozess. Es verhindert das Eindringen von Luft und Mikroorganismen, während gleichzeitig das entstehende Kohlendioxid sicher entweichen kann.Die Laschen am Deckel erleichtern das Öffnen und Schließen der Flasche. Dadurch lässt sich der Behälter komfortabel bedienen.Ergonomischer Tragegriff für sicheren TransportBesonders praktisch ist der fest angebrachte Kunststoffgriff. Dieser ermöglicht einen sicheren Transport der Gärungsflasche, auch wenn sie bereits gefüllt ist.Gerade beim Umstellen des Behälters während der Gärphase oder beim Transport zum Abfüllen erweist sich dieser Griff als sehr hilfreich. Der Griff ist stabil konstruiert und liegt angenehm in der Hand.Geeignet für viele Arten der GärungDie 15 Liter Kunststoff Gärflasche kann für viele verschiedene Gärprozesse verwendet werden. Besonders beliebt ist sie bei der Herstellung von:FruchtweinMetMostLiköransätzenkleinen BiergärungenFermentierten GetränkenDer verwendete Kunststoff ist alkoholverträglich bis zu einem Alkoholgehalt von etwa 70 Prozent und damit für die meisten alkoholischen Getränke bestens geeignet.Technische DetailsProdukt: Gärungsflasche KunststoffFassungsvermögen: 15 LiterMaterial: PET 1 KunststoffLebensmittelecht: jaAlkoholverträglichkeit: bis 70 %Höhe: ca. 27 cmDurchmesser: ca. 24,6 cmÖffnung: breite EinfüllöffnungSkala: integrierte MessskalaGriff: stabiler Kunststoff TragegriffDeckel: Schraubverschluss mit Öffnung für GärröhrchenLieferumfangPET Gärungsflasche mit 15 Liter Fassungsvermögenstabiler ergonomischer TragegriffSchraubverschluss Ø 100 mit GriffKorken mit Öffnung für GärröhrchenGärröhrchen mit SchutzstöpselWichtige Hinweise zur NutzungDer Kunststoffbehälter sollte nicht dauerhaft direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden, da die UV Beständigkeit begrenzt ist. Lagern Sie die Gärflasche daher idealerweise an einem dunklen Ort.Zur Reinigung sollte eine maximale Wassertemperatur von 70 Grad Celsius nicht überschritten werden. Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches Tuch, um die Oberfläche des Kunststoffs zu schonen.Die Gärflasche eignet sich für alkoholische Flüssigkeiten bis zu einem Alkoholgehalt von etwa 70 Prozent.Mit dieser 15 Liter Kunststoff Gärungsflasche erhalten Hobbywinzer und Hobbybrauer einen praktischen, sicheren und langlebigen Gärbehälter für viele Jahre. Das Komplettset ermöglicht einen schnellen Start in die Welt der eigenen Getränkherstellung.

Malocid Milchsäurebakterien 25 g – Für kontrollierte Apfel-MilchsäuregärungMit Malocid Milchsäurebakterien erhältst du eine hochwertige Reinkultur für die kontrollierte Apfel-Milchsäuregärung von bis zu 50 Litern Wein. Die enthaltenen Leuconostoc oenos-Bakterien wandeln Säure in Milchsäure um – das Ergebnis: ein harmonischerer Geschmack, gesenkter Säuregehalt und ein stabilerer Wein.Produktmerkmale:Inhalt: 25 g für bis zu 50 L WeinDosierung: 5 g pro 10 L WeinReinkultur: Enthält aktive Leuconostoc oenos-StämmeFunktion: Säureabbau & Stabilisierung durch MilchsäurebildungEinsatz: Nach der Gärung, vor der KlärungWichtige Hinweise zur Anwendung:Restzuckergehalt im Wein: unter 4 g/LFreier SO₂: max. 10 mg/L | Gesamt-SO₂: max. 30 mg/LpH-Wert: mindestens 3,1Alkoholgehalt: maximal 13 Vol.%Temperatur: mindestens 17 °CSo bereitest du die Kultur richtig vor:In ca. der 10- bis 20-fachen Wassermenge (bei ca. 25 °C) unter Rühren auflösen30 Minuten gelegentlich umrührenDanach dem Wein beigeben und gut verteilenIdeal für:Erfahrene Hobbywinzer und ambitionierte EinsteigerNatürliche Stabilisierung & Säurereduktion ohne ChemieWeitere Produkte zur Entsäuerung entdecken:Zur Kategorie EntsäuerungJetzt Malocid Milchsäurebakterien bestellen und deine Weine biologisch veredeln!

Sie suchen eine zuverlässige und präzise Jodlösung für die Bestimmung des freien Sulfitgehalts (SO2) bei der Herstellung von Rot- und Weißwein? Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie: Unsere hochwertige Jodlösung 100ml für Acidometer!Unsere Jodlösung ist speziell entwickelt worden, um Ihnen bei der Weinherstellung zu helfen, indem sie Ihnen eine genaue Bestimmung des freien Sulfitgehalts ermöglicht. So können Sie sicherstellen, dass Sie stets eine hohe Weinqualität erreichen, die Ihre Kunden begeistert.Die Jodlösung wird in einer praktischen 100 ml Flasche geliefert, die eine einfache Handhabung und Aufbewahrung ermöglicht. Sie ist schnell und einfach mit dem Acidometer zu verwenden, so dass Sie sofort mit der Bestimmung des freien Sulfitgehalts beginnen können.Unsere Jodlösung ist von höchster Qualität und wurde sorgfältig hergestellt, um Ihnen eine präzise Messung des freien Sulfitgehalts, zu ermöglichen. Sie können sich also darauf verlassen, dass Sie immer genaue Ergebnisse erhalten, die Ihnen bei der Herstellung von erstklassigem Rot- und Weißwein helfen.Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich unsere hochwertige Jodlösung 100 ml für Acidometer - die ideale Wahl für eine erfolgreiche Weinherstellung! 

Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5gDiese hochwertige Trockenhefe eignet sich ideal zur Gärung von Frucht- und Obstweinen sowie für Obstmaischen zur Branntweinherstellung. Sie garantiert einen sicheren Start der Gärung, arbeitet zuverlässig und ist besonders anwenderfreundlich – perfekt für Hobbywinzer und Selbermacher.Produkthighlights:Dosierung: Ausreichend für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: Bis zu 15 % Vol bei optimalen Gärbedingungen (15–20 °C)Anwendung: Tütcheninhalt in ca. 125 ml Wasser (30–35 °C) einrühren, 2–3 Stunden quellen lassen, dann dem Gäransatz zugebenOptimale Gärtemperatur: 15–20 °CFür viele Früchte geeignet, z. B.:Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, HolunderKern- & Steinobst: Äpfel, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, QuittenExoten & Wildfrüchte: Kiwi, Grapefruit, Schlehen, Hagebutten, VogelbeerenTypische Anwendungsbereiche:Fruchtweine & ObstweineSelbstgemachte Weine aus dem eigenen GartenAlle verfügbaren Weinhefen entdecken:Jetzt zur großen Weinhefe-AuswahlJetzt Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5g bestellen – für eine sichere, aromatische Gärung deiner Lieblingsfrüchte!

Pilsner Malz – Die perfekte Grundlage für dein BierDein Basismalz für Pils, Lager & HellesUnser Pilsner Malz ist die ideale Wahl für helle Biere wie Pils, Helles oder Lager. Es liefert eine angenehme Malzsüße und sorgt für eine strohgelbe bis goldene Farbe. Dank seiner hohen Enzymaktivität kann es als alleiniges Basismalz verwendet oder mit Spezialmalzen kombiniert werden.Eigenschaften von Pilsner MalzFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild, leicht süßlich, dezente GetreidenoteVerwendbar fürPils, Helles, Kölsch, Lager, AleSo verwendest du Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Pilsner & LagerKombination mit Spezialmalzen: Ergänzt durch Wiener oder Münchner Malz für mehr AromaFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPerfekte Kombination mit Hopfen & BierhefeFür ein vollmundiges Pils brauchst du nicht nur das richtige Malz, sondern auch hochwertigen Hopfen und eine passende Bierhefe. Wähle aus verschiedenen Aromahopfen und Hefearten, um dein perfektes Bier zu brauen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit unserem Pilsner Malz braust du ein perfektes Bier – bestelle jetzt & starte dein nächstes Brauprojekt! 🍻

VINOFERM Campden 100 g – Kaliumpyrosulfit zur Desinfektion & OxidationsverhinderungCampden-Pulver von VINOFERM enthält Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit) und ist ein bewährtes Mittel zur Stabilisierung und Desinfektion bei der Herstellung von Wein, Bier und Saft. Es wird eingesetzt, um die Oxidation von Saft, Wein, Bier zu verhindern, stoppt ungewollte Gärungen, tötet wilde Hefen auf Früchten ab und desinfiziert Materialien zuverlässig.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoff: Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit)Anwendung: Für Most, Wein, Bier und MaterialienDosierungsempfehlungen:Most/Wein: 1 g auf 10 L zur Oxidationsverhinderung & StabilisierungMaterialien: 1–2 g/L Wasser + 0,5 g Zitronensäure/Liter zur effektiven DesinfektionWichtiger Anwendungshinweis:Achtung: Bei der Desinfektion von Materialien immer zusätzlich eine Säure wie Zitronensäure verwenden!Typische Einsatzbereiche:Verhindert Oxidation in Most, Wein & BierBeendet unerwünschte Gärungen zuverlässigTötet wilde Hefen auf FrüchtenDesinfiziert MaterialienWeitere Mittel zur Stabilisierung entdecken:Zur Kategorie StabilisierungJetzt VINOFERM Campden 100 g bestellen und für saubere, stabile Ergebnisse bei deiner Herstellung sorgen!