Entsäuerungsmittel Kalk Desacid VINOFERM 100 g

Arausan Schwefel-Pulver eignet sich hervorragend für Einsteiger und Anfänger. Es werden jeweils 1g auf 10 Liter zur Schwefelung, bei Säften vor der Gärung, bei Jungweinen nach der Gärung, beim Abziehen vom Hefetrüb und vor der Flaschenfüllung hinzugeben. Arausan ist eine schwefelige Säure welche unerwünschte Oxidation, Luftgeschmack, Aroma- und Farbverluste und Weinkrankheiten verhindert. Arausan Schwefel-Pulver Anwendung: Arausan wird in etwas Saft oder Wasser aufgelöst und gleichmäßig eingerührt. Eine gleichmäßige Verteilung ist dabei sehr wichtig. Nach dem Abstrich des Weines von der Hefe Luftzutritt soweit wie möglich verhindern. Nähere Angaben hierüber finden Sie im Kitzinger Weinbuch unter dem Kapitel "Das Schwefeln der Weine".  

VINOFERM Acidometer Set – Komplettset zur schnellen SäurebestimmungMit dem Acidometer Set von VINOFERM bestimmst du den Säuregehalt deiner Rot- und Weißweine schnell, einfach und zuverlässig – in nur drei Schritten. Ideal für Hobbywinzer, die ihre Weine professionell abstimmen und kontrollieren möchten.So einfach funktioniert’s:Weinmenge im Spezial-Messzylinder abmessenVINOFERM Blaulauge tropfenweise zugebenSäuregehalt direkt ablesen – fertig!Set-Inhalt:1 spezieller Messzylinder1 Flasche VINOFERM Blaulauge1 Stück Lackmuspapier zur pH-KontrolleAusführliche Gebrauchsanleitung inklusiveIdeal geeignet für:Rot- und WeißweinWeitere praktische Hilfsmittel zur Weinherstellung:Zur Kategorie Zubehör für Wein & SaftJetzt das VINOFERM Acidometer Set bestellen und deine Weine professionell analysieren!

Arauner Kitzinger Hefenährsalz fördern die Vermehrung der Hefe, trägt zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich. In der Regel reichen 4g für 10 Liter Weinansatz aus. Anwendung Arauner Hefenährsalz: In etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Den jeweiligen Bedarf an Hefenährsalz finden Sie auch in den Rezeptseiten des Kitzinger Weinbuches. Inhalt: 10x 1g Tütchen

Kitzinger Reinhefe trocken zur Vergärung von Traubenmost, Fruchtmaische, Obstmost, Fruchtwein und Obstmaische für die Brantweingewinnung.Diese Reinhefe wird in folgenden Fällen angewandt:- bei sehr kaltem Gärgut z.B Ende Herbst- bei starker Infektionsgefahr durch Fäulnis (Essigstich)- wenn das Gärgut sehr stark geschwefelt werden musste- wenn Traubenmoste stark vorgeklärt worden sind und keine Zeit für einen Hefeansatz vorhanden ist- wenn eine schnelle Gärung eingeleitet und durchgeführt werden soll- wenn es nicht auf besondere Bukettbildung ankommt (eine langsamere Gärung bedingt eine bessere Ausbildung der sekundären Bukettstoffe) Alkoholtoleranz bis 16 Vol.-% Kitzinger Reinzuchthefe Anwendung:Für 100L Gärgut werden etwa 10-15 g Trockenhefe benötigt. 20-25g Trockenhefe werden zugesetzt bei:- kühlem Wetter (Temperaturen zwischen 5 bis 10°C)- stärkerer Entschleimung des Mostes- stärkerer Schwefelung (wegen Gefahr des Essigstiches)- UmgärungBei Brennmaischen sind etwa 20-25g pro 100l nötig. Die erforderliche Menge Trockenhefe rührt man in die etwa 10-fache Wassermenge (100g in 1l) bei ca. 30°C ein und lässt etwa 20-25 Minuten quellen (rehydrieren). Anschließend muss dieser dünne Hefebrei oberflächlich in das Gärgut eingerührt werden - mit Gäraufsatz den Gärbehälter verschließen. 

Weinheber mit HandpumpeEinfaches Umfüllen leicht gemacht! Entdecke den ultimativen Weinheber mit Handpumpe - Dein zuverlässiger Helfer für das problemlose Umfüllen von Wein, Bier und anderen Flüssigkeiten.Mit dem Weinheber mit Handpumpe gelingt Dir das Umfüllen von einem Behälter in den anderen spielend leicht. Dank seiner praktischen Handpumpe beginnt die Hebung mit nur einem Handgriff. Der rund 70 cm lange Schlauch taucht tief in Deinen gewünschten Behälter ein, während der gelbe konische Kunststoff-Stopfen sich perfekt der Behälterhöhe anpasst. Für den Zielbehälter steht ein etwa 90 cm langer Schlauch zur Verfügung, der mit einem nützlichen Abstellhahn ausgestattet ist. Dieser Hahn erleichtert nicht nur die Umfüllung, sondern ermöglicht auch ein präzises Stoppen des Flusses.Um die Nutzung zu beginnen, drücke die Pumpe vor dem Eintauchen des Schlauches zusammen. Nachdem der Schlauch in die Flüssigkeit eingeführt wurde, lasse die Pumpe los, um den Weinheber zu füllen. Öffne anschließend den Hahn, um die Hebung zu starten.Ideal für Hobbybrauer und Weinliebhaber, um ihre Getränke mühelos von Gärbehältern in Lagergefäße oder Abfüllbehälter zu transferieren.Perfekt für die Gastronomie, um größere Mengen an Flüssigkeiten effizient und ohne Verschwendung umzufüllen.Der Weinheber lässt sich für die Reinigung zerlegen. Das kürzen der Schläuche ist auch ohne großen Aufwand machbar."Dieser Weinheber hat mein Brau- und Abfüllverfahren revolutioniert. Einfach in der Anwendung und absolut zuverlässig!""Kein Tropfen geht mehr verloren! Der Abstellhahn ist ein echtes Highlight."Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden! Mach Schluss mit komplizierten Umfüllprozessen und rüste Deine Brauwerkstatt mit diesem unverzichtbaren Werkzeug aus.siehe auch Anleitung unter DownloadsWeinheber Eigenschaften und Maße:- Schläuche sind lebensmitteltauglich- Hebung lässt sich durch integrierte Pumpe starten- Schlauch mit Stopfen Länge: ca. 70 cm- Schlauch mit Hahn Länge: ca. 80 cm- Maße Pumpe LxB: 14 x 8 cm- Maße konischer Stopfen (Kunststoff): Höhe 8 cm / Ø 50mm oben / Ø 33mm unten- der Schlauch hat ein Maß von 12x15mmEine Reinigungsbürste für den Weinheber finden Sie hier.

Arausan Schwefel-Pulver eignet sich hervorragend für Einsteiger und Anfänger. Es werden jeweils 1g auf 10 Liter zur Schwefelung, bei Säften vor der Gärung, bei Jungweinen nach der Gärung, beim Abziehen vom Hefetrüb und vor der Flaschenfüllung hinzugeben. Arausan ist eine schwefelige Säure welche unerwünschte Oxidation, Luftgeschmack, Aroma- und Farbverluste und Weinkrankheiten verhindert. Arausan Schwefel-Pulver Anwendung: Arausan wird in etwas Saft oder Wasser aufgelöst und gleichmäßig eingerührt. Eine gleichmäßige Verteilung ist dabei sehr wichtig. Nach dem Abstrich des Weines von der Hefe Luftzutritt soweit wie möglich verhindern. Nähere Angaben hierüber finden Sie im Kitzinger Weinbuch unter dem Kapitel "Das Schwefeln der Weine".  

Digital Thermometer -50 bis +300°CBist du ein leidenschaftlicher Hobbybrauer oder ein Küchenprofi, der nach Präzision strebt? Dann ist unser digitales Thermometer genau das Richtige für dich! Mit einem Messbereich von -50 bis +300°C bietet es unübertroffene Genauigkeit für alle deine Brau- und Kochbedürfnisse.Der robuste Edelstahlfühler ist speziell für den Einsatz in Lebensmitteln konzipiert und garantiert eine sichere und genaue Temperaturüberwachung, egal ob beim Bierbrauen oder Garen von Fleisch. Dank seiner Vielseitigkeit ist es perfekt für vielfältige Anwendungen: von der genauen Kontrolle der Gärungstemperatur bis hin zur Kerntemperaturmessung bei Speisen.Einfach in Flüssigkeiten, Brei oder Fleisch einstecken und schon hast du eine präzise Temperaturanzeige, ohne den Rand des Gefäßes zu berühren. Verlasse dich auf unser digitales Thermometer für zuverlässige Ergebnisse bei jeder Anwendung!Eigenschaften und Funktionen:- Temperaturbereich -50 bis + 300°C (-58°F tot +572 °F)- Ablesung wahlweise in °C / °F.- Sofortige Ablesung in 0.1°C.- mit An/Aus Taste- mit Fühlerschutzkappe- Autoabschaltung nach 15 min- Batterie im Lieferumfang mit enthalten- Länge des Edelstahlfühlers 14,5cm- Dicke des Fühlers: 4 mm  

Sind Sie auf der Suche nach einer praktischen und erschwinglichen Lösung, um Ihr selbstgebrautes Bier zu lagern und zu servieren? Dann sind unsere regenierten NC Kegs genau das Richtige für Sie! Diese gebrauchten Behälter wurden gründlich gereinigt und mit neuen Dichtungen ausgestattet, um eine dauerhafte Dichtigkeit zu gewährleisten. Obwohl es sich um gebrauchte Kegs handelt, können leichte Dellen oder Kratzer vorhanden sein, was jedoch kein Anlass zur Beanstandung ist.Jeder NC Keg verfügt über einen NC Anschluss für Getränke und CO2. Die Behälter sind aus ehemaligen CocaCola Behältern umgebaut und verfügen über die gleichen Außenmaße. Dank des robusten Edelstahlkörpers und des Kunststoffbereichs im Kopf- und Fussbereich ist das NC Keg ideal für den Einsatz bei einem Betriebsdruck von 0,5bar bis 7bar geeignet.Das Öffnen des Deckels ist kinderleicht dank des Ablaßventils (eingestellt auf 7bar), das mit einem einfachen Zug an dem Schlüsselring den Behälter drucklos macht. Die große Öffnung ermöglicht es Ihnen, das Keg von innen gründlich zu reinigen, ohne dass Sie an beengten Stellen arbeiten müssen. Für eine besonders gründliche Reinigung kann das Reinigungsmittel Chemipro Oxi verwendet werden.Überzeugen Sie sich selbst von den Vorteilen unserer regenierten NC Kegs und genießen Sie Ihr selbstgebrautes Bier in vollen Zügen! Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Unterschied.- Deckel läßt sich öffnen- ohne Inhalt- Behälter aus Edelstahl- Im Kopf und Fussbereich außen Kunststoff (Gummi)- Betriebsdruck: 0,5bar bis 7bar (Achtung! teilweise sind 2bar oder 3bar Sicherheitsventile verbaut)- Jolly Keg Maß Maße:Höhe: 56,5cmDurchmesser: 23cm

Sind Sie bereit für das Abenteuer Bier Brauen? Dann ist unser hochwertiges Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren genau das Richtige für Sie! Werden Sie Ihr eigener Braumeister und produzieren Sie ein Bier, das Ihre Freunde begeistern wird.Dieses Bierbrauset beinhaltet alles, was Sie für den perfekten Start ins Brauabenteuer benötigen. Neben den wichtigsten Zutaten wie Malz, Hopfen und Hefe, erhalten Sie auch alle notwendigen Utensilien wie eine Anleitung, Messbecher und Thermometer. Lediglich ein großer Topf und ein paar Küchenutensilien müssen Sie noch zusätzlich bereitstellen.Unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren unterscheidet sich von unserem Small-Set durch einige wichtige Zusatzartikel, die das Brauen erleichtern und bei jedem Brauvorgang wiederverwendbar sind. So erhalten Sie beispielsweise ein Läutersieb, eine Bierspindel, einen Standzylinder, ein Läutertuch und Jod, die Ihnen bei jedem Brauvorgang von großem Nutzen sein werden. Daher empfehlen wir Ihnen unser Medium-Set, wenn Sie leicht ins Brauabenteuer starten möchten.Wählen Sie aus einer Vielzahl an Biersorten wie Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder Pale Ale und starten Sie Ihr eigenes Bier Brauen. Und falls Ihnen 20 Liter zuviel sind, können Sie die Zutaten einfach halbieren und 10 Liter Bier brauen.Starten Sie jetzt Ihr Bier Brau Abenteuer mit unserem Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren und erleben Sie den Spaß und die Begeisterung des Bier Brauens. Überraschen Sie Ihre Freunde und genießen Sie das Ergebnis Ihrer harten Arbeit. Werden Sie Ihr eigener Braumeister und bestellen Sie jetzt unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren!Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder ein Pale Ale. Bierbrauset Lieferumfang:  - 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am Gärbehälter- Malz frisch geschrotet und verpackt für 20 Liter Bier (nach Wahl!!!)- Hopfen für 20 Liter Bier- Bierhefe für 20 Liter Bier- 1 Läutertuch- 1 Maischethermometer- Braupaddel- Abfüllröhrchen- 1 Jod N 50-Lösung 30ml- 1 Desinfektions- u. Reinigungsmittel Oxi 100g- Bierspindel zum bestimmen der Stammwürze- Standzylinder um mit der Bierspindel arbeiten zu können- Läutersieb zum aufsetzen auf dem Gäreimer (siehe zweites Bild)- und natürlich eine BrauanleitungInhalt der Maischpaket: Bier brauen mit Maischpaket Pils (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 48g Hopfenpellets 6,9% AlphaMalzschüttung geschrotet:4000g Pilsener Malz Bier brauen mit Maischpaket Hobbybrauer dunkel (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 43g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:600g Pilsener Malz3500g Münchner Malz220g Cara Malz hell40g Farbmalz Bier brauen mit Maischpaket obergäriges Helles (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hell Bier brauen mit Maischpaket Weizen (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 27g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:1600g Wiener Malz2700g Weizen Malz hell Maischpaket Pale Ale (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 11,5g obergärige Hefe Safale US-051x 10g Hopfenpellets Columbus1x 60g Hopfenpellets CascadeMalzschüttung geschrotet:4200g Pale Ale Malz400g Cara Dunkel MalzIm Bierbrauset ist eine ausführliche Brauanleitung mit Rezept entahlten