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Beschreibung

Produktinformationen "Gozdawa German Lager W35 Bierhefe untergärig 10g"

Gozdawa German Lager W35 – Untergärige Hefe für klassisches deutsches Lager

Perfekt für kristallklare, ausgewogene Lagerbiere

Die Gozdawa German Lager W35 ist eine hochwertige untergärige Bierhefe, die speziell für klassische deutsche Lagerbiere entwickelt wurde. Sie sorgt für eine saubere, knackige Fermentation mit hoher Ausflockung und exzellenter Klarheit.

Eigenschaften der Gozdawa German Lager W35

HefetypUntergärig
Gärtemperatur12°C - 22°C (optimal: 12°C - 17°C)
VergärungsgradBis zu 82%
AusflockungHoch
AlkoholtoleranzBis 7,5% Vol.
Dosierung70 - 100 g / hl

Aromaprofil & Bierstile

  • 📌 Rein & Klar: Ideal für traditionelle deutsche Lagerbiere
  • 📌 Hoher Endvergärungsgrad: Sorgt für ein trockenes, knackiges Finish
  • 📌 Optimale Schaumbildung: Unterstützt eine stabile Schaumkrone

Anwendung von Gozdawa German Lager W35

  • Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
  • Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
  • Gärung: Temperaturbereich zwischen 12 - 17°C für optimale Lager-Aromen

Welche Biere kannst du mit Gozdawa German Lager W35 brauen?

Diese Hefe ist ideal für Biere mit knackigem, sauberem Aroma:

  • 📌 Helles Lager mit weichem Malzkörper
  • 📌 Pilsner mit knackigem Hopfenprofil
  • 📌 Exportbier mit intensiverem Körper

Passende Zutaten für Gozdawa German Lager W35

Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:

Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa German Lager W35

📌 Brauer-Tipp: Halte die Gärtemperatur im optimalen Bereich von 12 - 17°C, um eine klare und saubere Fermentation zu gewährleisten!

Mehr Wissen rund um Bierhefen

📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!

Mit Gozdawa German Lager W35 braust du ein authentisches deutsches Lager mit feinem Malzkörper – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gozdawa Sp. z o.o.
Mikołowska 57
44-203 Rybnik, Polen
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