Gozdawa German Lager W35 Bierhefe untergärig 10g

Gozdawa Czech Pilsner 18 – Untergärige Hefe für klassisches PilsnerPerfekt für kristallklare, aromatische tschechische PilsnerDie Gozdawa Czech Pilsner 18 ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe, die speziell für die Herstellung traditioneller tschechischer Pilsner entwickelt wurde. Sie sorgt für ein sauberes, malzbetontes Geschmacksprofil mit hoher Klarheit und ausgezeichneter Gärleistung.Eigenschaften der Gozdawa Czech Pilsner 18HefetypUntergärigGärtemperatur9°C - 20°C (optimal: 14°C)VergärungsgradBis zu 80%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis 6,9% Vol.Dosierung80 - 120 g / hlAromaprofil & Bierstile📌 Rein & Klar: Ideal für tschechische Pilsner mit weichem Malzcharakter📌 Hoher Endvergärungsgrad: Sorgt für ein trockenes, knackiges Finish📌 Stabile Schaumbildung: Unterstützt eine cremige, langlebige SchaumkroneAnwendung von Gozdawa Czech Pilsner 18Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 9 - 20°C für optimale Pilsner-AromenWelche Biere kannst du mit Gozdawa Czech Pilsner 18 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere mit klarer Optik und frischem, ausgewogenem Aroma:📌 Tschechisches Pilsner mit malziger Balance📌 Klassische Lagerbiere mit knackigem Abgang📌 Exportbiere mit intensiverem KörperPassende Zutaten für Gozdawa Czech Pilsner 18Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für eine helle, klare Farbe✅ Ergänzt durch edle Aromahopfen wie Saazer oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Czech Pilsner 18📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders knackiges Pilsner die Gärtemperatur konstant bei 14°C halten und das Bier nach der Hauptgärung bei 0 - 2°C lagern!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa Czech Pilsner 18 braust du ein klassisches Pilsner mit reiner Aromatik – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Gozdawa W34/70 – Untergärige Hefe für kristallklare Pils & LagerbiereDer Klassiker für saubere, frische LagerbiereDie Gozdawa W34/70 ist eine untergärige Bierhefe, die auf einem bekannten deutschen Hefestamm basiert. Sie wird besonders für Pilsner und Lagerbiere eingesetzt und sorgt für eine klare, frische Gärung mit ausgewogenem Aroma. Dank ihrer hohen Diacetyl-Reduktion und optimalen Vergärung eignet sie sich perfekt für Biere mit reinem Geschmack und hoher Klarheit.Eigenschaften der Gozdawa W34/70HefetypUntergärigGärtemperatur9°C - 22°C (optimal: 12°C - 14°C)VergärungsgradBis zu 85%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis zu 10% Vol.Dosierung80 - 120 g/hlAnwendung von Gozdawa W34/70Rehydrierung: Hefe 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (± 3°C) aktivierenTemperaturanpassung: Nach der Rehydrierung langsam auf Anstelltemperatur bringenOptimale Gärung: Bei 12 - 14°C für ein sauberes, klares BierWelche Biere kannst du mit Gozdawa W34/70 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere, die einen klassischen, reinen Lagercharakter benötigen:📌 Pils & Lager mit klarer, frischer Aromatik📌 Helles & Export mit harmonischer Malz-Hopfennote📌 Bockbier mit dezentem Malzkörper und sauberen GäraromenPassende Zutaten für Gozdawa W34/70Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für ein leichtes, klassisches Bier✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Saazer oder HallertauerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa W34/70📌 Brauer-Tipp: Für eine perfekte Lagerbier-Qualität das Bier nach der Gärung 4-6 Wochen bei 0-2°C reifen lassen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa W34/70 gelingen dir kristallklare, geschmackvolle Lagerbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Wiener Malz – Goldene Farbe & vollmundiges AromaPerfekt für Märzen, Festbier & ExportUnser Wiener Malz ist die ideale Wahl für Biere mit einer warmgoldenen bis bernsteinfarbenen Optik. Es sorgt für eine angenehme Malzsüße und ein vollmundiges Aroma, das besonders gut in Märzen, Festbier und Exportbier zur Geltung kommt.Eigenschaften von Wiener MalzFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, dezente SüßeVerwendbar fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, HellesSo verwendest du Wiener Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Märzen & FestbiereKombination mit Spezialmalzen: Harmoniert gut mit Karamellmalzen für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Wiener MalzFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saazer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Festbierhefe für eine authentische Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Tiefe für dein Bier📌 Brauer-Tipp: Wiener Malz bringt eine feine Süße und eignet sich perfekt für Biere mit malzigem Charakter. Eine Mischung aus 80 % Wiener Malz und 20 % Münchner Malz verstärkt die Tiefe und sorgt für einen kräftigeren Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Brauprojekt mit Wiener Malz und verleihe deinem Bier eine goldene Note! 🍻

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Chemipro Oxi 1 kg – Sauerstoffreiniger für Brauanlagen & GärbehälterChemipro Oxi ist ein bewährtes, schaumfreies Reinigungsmittel mit aktivem Sauerstoff – speziell entwickelt für die hygienische Reinigung von Brauanlagen, Gärbehältern, Kegs, Flaschen und Brauzubehör. Es entfernt zuverlässig Malzrückstände, Hopfenreste, Biofilm und Keime – ganz ohne aggressive Chemikalien.Deine Vorteile mit Chemipro Oxi:✅ Oxidative Reinigung durch aktiven Sauerstoff✅ Schaumfrei – ideal für Schläuche, Gärbottiche und Flaschen✅ Kein Nachspülen nötig – spart Zeit und Wasser✅ Lebensmittelecht & geruchlos – perfekte Grundlage für sauberes BrauenTypische Anwendungsbereiche:🔹 Brauanlagen & Gärbehälter: ideal für Hobby- & Hausbrauer🔹 Kegs, Flaschen & Equipment: für hygienische Abfüllung & Lagerung🔹 Schläuche & Zubehör: z. B. für Reinigungsanlagen & SpülgeräteAnwendung & Dosierung:🔧 Mische 4 g Chemipro Oxi auf 1 Liter warmes Wasser. Tauche die zu reinigenden Teile 2–5 Minuten ein, dann abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich!Technische Daten:📌 Form: Weißes Pulver (fest)📌 pH-Wert: 10,4 (bei 20 °C)📌 Löslichkeit: 150 g/l in Wasser📌 Verpackung: 1 kg im wiederverschließbaren BehälterSicherheit & Kennzeichnung:⚠️ Signalwort: Gefahr🧪 Gefahrstoff: Natriumcarbonat-Peroxyhydrat📄 Sicherheitsdatenblatt als PDF herunterladenGefahrenhinweise (GHS / EU):H272: Kann brandfördernd wirkenH302 / H332: Gesundheitsschädlich beim Verschlucken oder EinatmenH315 / H319: Reizt Haut und AugenWeitere Reinigungsmittel & Zubehör:Alle Reinigungsmittel im ÜberblickAlles zum BierbrauenFazit: Mit Chemipro Oxi reinigst du dein Brauequipment effektiv, sicher und rückstandsfrei. Das perfekte Sauerstoff-Reinigungsmittel für alle, die auf Hygiene, Effizienz und lebensmittelechte Sauberkeit setzen. Jetzt bestellen!

Danstar Nottingham Ale – Vielseitige obergärige Bierhefe für Ales & mehrNeutrale Ale-Hefe mit hoher GärleistungDie Danstar Nottingham Ale ist eine vielseitige, obergärige Bierhefe mit ausgezeichneter Vergärungsleistung. Dank ihrer neutralen Aromatik erlaubt sie es, den vollen Charakter von Hopfen und Malz zur Geltung zu bringen. Sie eignet sich für eine breite Palette von Bierstilen – von klassischen Ales bis hin zu lagerähnlichen Bieren bei kühleren Temperaturen.Eigenschaften der Danstar Nottingham AleHefetypObergärigGärtemperatur14°C - 21°C (bis 12°C für lagerähnliche Biere)EndvergärungsgradHochAusflockungHochAlkoholtoleranzHochWie wird die Danstar Nottingham Ale Hefe verwendet?Standard-Dosierung: 1 Beutel (11 g) für 20 Liter WürzeGärung bei kühleren Temperaturen: Reduzierte Temperaturen (12°C) erzeugen lagerähnliche BiereRehydrierung: In steriler Würze oder Wasser bei ca. 27°C für 15-30 Minuten aktivierenWelche Biere kannst du mit Danstar Nottingham brauen?Dank ihrer neutralen Aromatik eignet sich diese Bierhefe für:📌 Klassische Ales wie Pale Ale & IPA📌 Stouts & Porter mit kräftigem Malzcharakter📌 Biere mit wenig Ester, um Hopfen- und Malzaromen hervorzuheben📌 Lagerähnliche Biere durch Vergärung bei kühlen TemperaturenPassende Zutaten für Danstar Nottingham AleDie Wahl der richtigen Rohstoffe verstärkt den Biercharakter:✅ Ideal in Kombination mit Pale Ale Malz für Ales mit ausgewogenem Körper✅ Ergänzt durch Hopfen wie Cascade oder Fuggle für charakterstarke AromenBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Danstar Nottingham Ale📌 Brauer-Tipp: Nach der Gärung für 2-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das verleiht dem Bier eine noch klarere Struktur!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Entdecke mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Danstar Nottingham Ale braust du geschmacklich reine Ales & Lagerbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Saflager S-189 trocken untergärig 11,5 Gramm für 10 bis 15 Liter BierDieser ursprünglich von der Hürlimann Brauerei in der Schweiz entwickelte untergärige Hefestamm findet seine Anwendung bei der Produktion von geschmacksneutralen Pils- und Lagerbieren mit einem hohen Maß an Süffigkeit.    Sedimentation: hoch    Endvergärungsgrad: mittel    Empfohlener Temperatur-Bereich: 12 - 15°C    Dosierung: 8 - 12 g / 10 l    Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l.Saflager S-189 Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 13º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!

Gozdawa Old German Altbier 9 – Obergärige Hefe für traditionelles AltbierPerfekt für klassisches Altbier mit malzigem AromaDie Gozdawa Old German Altbier 9 ist eine traditionelle obergärige Bierhefe, ideal für Altbier und britische Ales. Sie sorgt für ein sauberes Geschmacksprofil mit geringer Esterbildung und bringt die malzigen Noten deines Bieres perfekt zur Geltung.Eigenschaften der Gozdawa Old German Altbier 9HefetypObergärigGärtemperatur12°C - 25°C (optimal: 15°C - 20°C)VergärungsgradBis zu 80%SedimentationNiedrig - MittelAlkoholtoleranzBis 6,9% Vol.Dosierung40 - 70 g / hlAromaprofil & Bierstile📌 Sauberes Profil: Wenig Ester, ideal für klassische Altbiere📌 Malzbetonter Geschmack: Perfekt für dunklere, bernsteinfarbene Biere📌 Flexibel einsetzbar: Auch für britische Ales geeignetAnwendung von Gozdawa Old German Altbier 9Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 15 - 20°C für optimale Altbier-AromenWelche Biere kannst du mit Gozdawa Old German Altbier 9 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere mit ausgewogenem Malzkörper und dezenten Hopfenaromen:📌 Altbier mit tiefem, bernsteinfarbenem Ton📌 Britische Ales mit malziger Dominanz📌 Amber Ales mit sauberem GeschmacksprofilPassende Zutaten für Gozdawa Old German Altbier 9Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Spezialmalzen für malzbetonte Biere✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Spalter oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Old German Altbier 9📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders klares Bier die Gärtemperatur im optimalen Bereich von 15 - 20°C halten!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa Old German Altbier 9 braust du ein authentisches Altbier mit malzigem Körper – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen – Profi-Qualität für Hobbybrauer und GastronomieEine Malzmühle ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbybrauer und Braumeister, der Wert auf perfekte Bierqualität legt. Mit der Schrotmühle Grain Gorilla kannst du dein Braumalz frisch vor jedem Brautag schroten und damit die Grundlage für eine optimale Maische schaffen. Frisch geschrotetes Malz bringt mehr Aroma, eine bessere Sudhausausbeute und maximale Kontrolle über den gesamten Brauprozess.Diese robuste Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen vereint Langlebigkeit, Präzision und einfache Handhabung. Sie ist sowohl für ambitionierte Hobbybrauer zuhause als auch für kleinere Gastronomiebetriebe geeignet, die ihre Schankanlagen mit hausgebrautem Bier versorgen möchten. Dank des großen Trichters mit 3–4 kg Fassungsvermögen und der Möglichkeit, die Mühle mit einer Bohrmaschine anzutreiben, eignet sich das Modell ideal für unterschiedlichste Brauansätze – vom kleinen Testsud bis hin zum 50-Liter-Sud.Warum frisches Schroten so wichtig istDas Schroten von Malz ist ein entscheidender Schritt beim Bierbrauen. Nur wenn die Körner frisch und gleichmäßig aufgebrochen sind, können die Enzyme während des Maischens optimal arbeiten. Fertig geschrotetes Malz verliert schnell an Aroma und kann oxidieren – mit einer eigenen Malzmühle behältst du die volle Kontrolle über den Mahlgrad und die Frische deines Malzes.Die richtige Schrotqualität sorgt für:eine hohe Ausbeute an vergärbaren Zuckern,eine optimale Läuterbarkeit,eine stabile Schaumkrone,und einen harmonischen Biergeschmack.Produktmerkmale der Malzmühle Grain GorillaMassive Konstruktion: Robuster Trichter aus vier Aluminiumwänden, langlebig und stabil.Verstellbare Stahlrollen: Mahlgrad individuell einstellbar von 0,635 mm bis 2,54 mm.Großes Fassungsvermögen: Trichter für ca. 3–4 kg Malzfüllung.Vielseitig einsetzbar: Nicht nur für Malz, sondern auch für Mais, Getreide und Samen geeignet.Flexible Montage: Passend für 19 mm starke MDF-Platten mit Ausfräsung für Gäreimer (Ø ca. 36 cm).Bedienung: Mit 20 cm langer Handkurbel oder elektrisch per Bohrmaschine nutzbar.Leistung: Bis zu 50 kg Malz pro Stunde bei manueller Nutzung.Hinweis: Nicht für Dauerbetrieb konzipiert.Individuelle Einstellung des MahlgradesDie Stärke dieser Schrotmühle liegt in der flexiblen Anpassung. Je nach Biersorte kannst du den Mahlgrad fein oder grob einstellen. Für ein Pils oder Helles empfiehlt sich ein etwas feinerer Schrot, während ein Weizenbier oder Starkbier eine gröbere Einstellung verträgt. So holst du das Beste aus deinem Braumalz heraus und verhinderst Probleme beim Läutern.Vorteile der Malzmühle mit StahlrollenFrisch geschrotetes Malz mit maximaler AromaausbeutePerfekte Anpassung der Schrotqualität für verschiedene BierstileEinfache Handhabung per Handkurbel oder BohrmaschineStabile, langlebige Bauweise aus hochwertigen MaterialienEffizient und zeitsparend – bis zu 50 kg Malz pro StundeFür wen ist diese Malzmühle geeignet?Hobbybrauer: Für alle, die Wert auf die volle Kontrolle über ihre Rezepte und Sudqualität legen.Kleinbrauereien & Gastronomie: Ideal für Gastronomen, die eigenes Bier frisch servieren möchten.Braueinsteiger: Dank der einfachen Handhabung auch für Anfänger geeignet.Tipps für die NutzungPlatziere die Mühle sicher auf einer stabilen Unterlage oder montiere sie auf einer MDF-Platte, die auf deinen Gäreimer passt. So kannst du das geschrotete Malz direkt in den Eimer leiten. Achte auf eine gleichmäßige Geschwindigkeit beim Kurbeln oder Bohrmaschinenbetrieb, um eine homogene Schrotung zu gewährleisten.Wir empfehlen, immer nur so viel Malz zu schroten, wie du tatsächlich für den Brautag benötigst. So bleiben die wertvollen Aromen erhalten und du vermeidest Oxidation.Passendes ZubehörWeitere Malzmühlen & Zubehör entdeckenBierbrau-Ausrüstung für HobbybrauerFrisches Braumalz direkt bestellenFazit: Warum sich die Malzmühle lohntMit der Malzmühle Grain Gorilla entscheidest du dich für ein hochwertiges Werkzeug, das dir Kontrolle, Qualität und Flexibilität beim Bierbrauen bietet. Ob für kleine Testsude oder größere Brautage – die stabile Bauweise, die verstellbaren Stahlrollen und die einfache Bedienung machen sie zu einem unverzichtbaren Helfer für jeden, der Bier brauen ernst nimmt.Jetzt die Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen bestellen und dein Braumalz perfekt aufbereiten – für Biere mit einzigartigem Charakter, stabiler Schaumkrone und vollem Aroma!

Malzextrakt Pulver Muntons extra light 8 EBCPasst zu allen Biersorten. Für einen vollmundigeren und reichhaltigeren Geschmack. Besonders sinnvoll beim Brauen von amerikanischen Bieren und leichten Lager-Bieren.Was ist ein Malzextrakt? Ein Malzextrakt ist buchstäblich ein Extrakt aus Malz. Das Maischen ist also bereits erfolgt. Wenn Sie mit Malzextrakt Bier brauen, müssen Sie also nicht mehr maischen, sondern nur noch Hopfen kochen. Diese Methode des Bierbrauens wird angewandt von vielen Hobbybrauern in Amerika; die sogenannte Mini-Mash-Methode. Man muss jedoch berücksichtigen, dass ein Kilo Gerstenmalz nicht genausoviel Zucker enthält wie ein Kilo Malzextrakt.1 Kg Malzextrakt Pulverform = 1,60 Kg Malz1 Kg Gerstenmalz = 0,62 Kg Malzextrakt in Pulverform1 Kg Malzextrakt flüssig = 0,80 Kg Malzextrakt in Pulverform1 Kg Malzextrakt flüssig = 1,30 Kg MalzGebrauch Malzextrakt als Hefestarter: Lösen Sie 100 g Malzextrakt in Pulverform in 800 ml Wasser auf. 5 Minuten kochen lassen, auf 20-25 °C abkühlen lassen, in einen sterilen Erlenmeyerkolben oder eine sterile Flasche mit Siphon gießen und schließlich die Hefe beigeben.Die Verwendung von sprühgetrockneten Malzextrakten anstelle von Zucker verbessert auch die Qualität eines jeden Bierkits. So werden Biere gebraut, die weniger „trocken“ und dafür reichhaltiger und vollmundiger sind und eine verbesserte Schaumbildung und –festigkeit aufweisen. Sprühgetrocknete Hopfen-Malz-Extrakte geben allen Bieren, die Sie brauen, einen zusätzlichen „hopfigen“ Geschmack.Malzextrakt in Pulverform ist hygroskopisch; es zieht also Feuchtigkeit an. Lagern Sie es an einem kühlen und vor allem trocknen Platz. Geöffnete Verpackungen müssen möglichst luftleer sein und gut verschlossen werden.Vorgeschlagene Verwendung:1. Ersetzen Sie den Zucker zur Hälfte durch den Malzextrakt: ½ Kg Zucker plus ½ Kg sprühgetrockneten Malzextrakt. Das funktioniert bei jedem Bierkit-Rezept, bei dem 1 kg Zucker hinzugefügt werden soll. Dieses Rezept wird die Gesamtqualität und den Geschmack Ihres Bieres deutlich verbessern.2. Tauschen Sie 2 Packungen von 500 G sprühgetrockneten Malzextrakt gegen die im Bierkit-Rezept empfohlene Gesamtmenge Zucker aus. Achtung: Bei diesem Rezept müssen Sie Muntons Premium-Gold-Hefe verwenden, da Sie ein besonders reichhaltiges und vollmundiges Bier brauen, für das die verbesserten Gäreigenschaften der Muntons Premium-Gold-Hefe erforderlich sind. Ersetzen Sie 1 Kg Zucker aus dem Bierkit-Rezept einfach durch 2 Packungen sprühgetrockneten Malzextrakt. So brauen Sie Bier von höchster Qualität und machen aus jedem Standard-Bierkit ein Premium-Bierkit mit einem prozentual besonders hohen Malzgehalt. 3. Fügen Sie bei jedem beliebigen Standardrezept eine Packung sprühgetrockneten Malzextrakt zusätzlich zu dem im Grundrezept des Bierkits angegebenen 1 kg Zucker hinzu. Dadurch wird nicht nur der Malzgeschmack verstärkt, sondern Sie brauen auch ein stärkeres Bier, ohne die natürlichen Eigenschaften des Biers zu zerstören. Das gebraute Bier wird rund 20 % stärker als nach dem Standardrezept.Welches Rezept auch immer Sie verwenden, Sie können sicher sein, dass Sie einfach und sparsam ein besseres Bier brauen als mit jedem Standardkit.

Gozdawa Czech Pilsner 18 – Untergärige Hefe für klassisches PilsnerPerfekt für kristallklare, aromatische tschechische PilsnerDie Gozdawa Czech Pilsner 18 ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe, die speziell für die Herstellung traditioneller tschechischer Pilsner entwickelt wurde. Sie sorgt für ein sauberes, malzbetontes Geschmacksprofil mit hoher Klarheit und ausgezeichneter Gärleistung.Eigenschaften der Gozdawa Czech Pilsner 18HefetypUntergärigGärtemperatur9°C - 20°C (optimal: 14°C)VergärungsgradBis zu 80%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis 6,9% Vol.Dosierung80 - 120 g / hlAromaprofil & Bierstile📌 Rein & Klar: Ideal für tschechische Pilsner mit weichem Malzcharakter📌 Hoher Endvergärungsgrad: Sorgt für ein trockenes, knackiges Finish📌 Stabile Schaumbildung: Unterstützt eine cremige, langlebige SchaumkroneAnwendung von Gozdawa Czech Pilsner 18Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 9 - 20°C für optimale Pilsner-AromenWelche Biere kannst du mit Gozdawa Czech Pilsner 18 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere mit klarer Optik und frischem, ausgewogenem Aroma:📌 Tschechisches Pilsner mit malziger Balance📌 Klassische Lagerbiere mit knackigem Abgang📌 Exportbiere mit intensiverem KörperPassende Zutaten für Gozdawa Czech Pilsner 18Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für eine helle, klare Farbe✅ Ergänzt durch edle Aromahopfen wie Saazer oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Czech Pilsner 18📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders knackiges Pilsner die Gärtemperatur konstant bei 14°C halten und das Bier nach der Hauptgärung bei 0 - 2°C lagern!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa Czech Pilsner 18 braust du ein klassisches Pilsner mit reiner Aromatik – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

SafAle W-68 – Perfekte Hefe für Weizenbiere & fruchtig-würzige AromenDie Spezialhefe für Weißbiere & aromatische BraukreationenDie SafAle W-68 ist eine obergärige Trockenhefe, die sich ideal für klassische Weizenbiere und fruchtig-würzige Biersorten eignet. Ihr typischer phenolischer Charakter bringt Aromen von Gewürznelke, Pfeffer und Banane ins Bier und sorgt für ein vollmundiges Trinkerlebnis. Besonders beliebt ist sie für deutsche Weißbiere, Hefeweizen und andere Bierspezialitäten mit samtiger Trübung.Eigenschaften der SafAle W-68HefetypObergärigGärtemperatur20°C - 32°C (optimal: 18°C - 26°C)Vergärungsgrad78% - 84%AusflockungMittelAlkoholtoleranzBis 9% Vol.Dosierung11,5 g für 20 - 30 Liter WürzeAromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Fruchtige & würzige Aromen: Erzeugt Noten von Nelke, Pfeffer & Banane📌 Typische Weißbier-Charakteristik: Perfekte Balance aus Süße & Würze📌 Hervorragende Schwebefähigkeit: Sorgt für eine samtige TrübungAnwendung von SafAle W-68Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 18°C - 26°C für ein intensives AromaWelche Biere kannst du mit SafAle W-68 brauen?Diese Hefe ist perfekt für traditionelle Weizenbiere & aromatische Spezialbiere:📌 Hefeweizen mit cremigem Mundgefühl & fruchtigen Estern📌 Belgische Witbiere mit würziger Komplexität📌 Weizenbock mit vollem Körper & kräftiger AromatikPassende Zutaten für SafAle W-68Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Braumalz für die perfekte Malzbasis✅ Ergänzt durch dezente Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle W-68📌 Brauer-Tipp: Für ein ausgeprägtes Nelkenaroma die Gärung unter 22°C halten, für ein stärkeres Bananenaroma über 24°C vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle W-68 braust du authentische Weißbiere mit perfektem Aromaprofil – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Brewferm Lager 6g – Untergärige Hefe für neutrale GärungPerfekt für klassische Lagerbiere mit sauberem GeschmacksprofilDie Brewferm Lager 6g ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe, die sich durch eine neutrale Gärung auszeichnet. Sie sorgt für eine saubere Fermentation mit minimaler Schwefelproduktion und eignet sich ideal für klassische Lagerbiere mit feiner Malz- und Hopfenbalance.Eigenschaften der Brewferm Lager 6gHefetypUntergärigGärtemperatur12°C - 15°C (ideal: 14°C)VergärungsgradMittelAusflockungHochDosierung3 - 6 g / 10 lAromaprofil & Bierstile📌 Neutrales Geschmacksprofil: Minimale Schwefelproduktion für saubere Aromen📌 Sanfte Malznote: Perfekt für dezente, ausgewogene Biere📌 Optimale Klarheit: Hohe Sedimentation sorgt für ein klares EndproduktAnwendung von Brewferm Lager 6gDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 12 - 15°C für saubere Lager-AromenWelche Biere kannst du mit Brewferm Lager 6g brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für klassische, untergärige Bierstile:📌 Helles Lager mit mildem Malzgeschmack📌 Pilsner mit knackigem Hopfenaroma📌 Exportbier mit feiner Malz-SüßePassende Zutaten für Brewferm Lager 6gDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Braumalz für eine ausgewogene Malzstruktur✅ Ergänzt durch klassische Lagerhopfen wie Hallertauer oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Brewferm Lager 6g📌 Brauer-Tipp: Nutze eine kühle Nachgärung (0-2°C) für 3-4 Wochen, um die Klarheit und das Aroma deines Lagers zu optimieren!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Brewferm Lager 6g braust du ein perfekt ausbalanciertes Lagerbier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻