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Beschreibung

Produktinformationen "Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18) Bierhefe untergärig 10g"

Gozdawa Czech Pilsner 18 – Untergärige Hefe für klassisches Pilsner

Perfekt für kristallklare, aromatische tschechische Pilsner

Die Gozdawa Czech Pilsner 18 ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe, die speziell für die Herstellung traditioneller tschechischer Pilsner entwickelt wurde. Sie sorgt für ein sauberes, malzbetontes Geschmacksprofil mit hoher Klarheit und ausgezeichneter Gärleistung.

Eigenschaften der Gozdawa Czech Pilsner 18

HefetypUntergärig
Gärtemperatur9°C - 20°C (optimal: 14°C)
VergärungsgradBis zu 80%
AusflockungHoch
AlkoholtoleranzBis 6,9% Vol.
Dosierung80 - 120 g / hl

Aromaprofil & Bierstile

  • 📌 Rein & Klar: Ideal für tschechische Pilsner mit weichem Malzcharakter
  • 📌 Hoher Endvergärungsgrad: Sorgt für ein trockenes, knackiges Finish
  • 📌 Stabile Schaumbildung: Unterstützt eine cremige, langlebige Schaumkrone

Anwendung von Gozdawa Czech Pilsner 18

  • Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
  • Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
  • Gärung: Temperaturbereich zwischen 9 - 20°C für optimale Pilsner-Aromen

Welche Biere kannst du mit Gozdawa Czech Pilsner 18 brauen?

Diese Hefe ist ideal für Biere mit klarer Optik und frischem, ausgewogenem Aroma:

  • 📌 Tschechisches Pilsner mit malziger Balance
  • 📌 Klassische Lagerbiere mit knackigem Abgang
  • 📌 Exportbiere mit intensiverem Körper

Passende Zutaten für Gozdawa Czech Pilsner 18

Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:

Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Czech Pilsner 18

📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders knackiges Pilsner die Gärtemperatur konstant bei 14°C halten und das Bier nach der Hauptgärung bei 0 - 2°C lagern!

Mehr Wissen rund um Bierhefen

📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!

Mit Gozdawa Czech Pilsner 18 braust du ein klassisches Pilsner mit reiner Aromatik – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gozdawa Sp. z o.o.
Mikołowska 57
44-203 Rybnik, Polen
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Düsseldorfer Art – Bier RezepturWillkommen zu einem einzigartigen Biererlebnis! Wir präsentieren Ihnen stolz unsere exklusive Malzmischung für das legendäre Düsseldorfer Alt - das perfekte Getränk für alle Bierliebhaber, die den Geschmack von traditionellem, handgemachtem Bier zu schätzen wissen.Unsere Malzmischung basiert auf dem originalen Düsseldorfer Art - Bier Rezeptur und enthält eine perfekt abgestimmte Mischung aus gemischtem Malz, Hopfen und Bierhefe. Das Ergebnis ist ein spritziges, leicht malziges und herbes Bier mit 5,8% Alkohol und einer Stammwürze von 13,9%.Das Besondere an unserer Malzmischung ist, dass sie auf die Menge ausgelegt ist, die Sie für Ihr eigenes Bier brauen möchten. Egal, ob Sie ein kleiner Braumeister sind oder ein professioneller Brauer, unsere Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein erstklassiges Düsseldorfer Alt herzustellen, das alle Ihre Gäste beeindrucken wird.Unsere Malzmischung wird aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt und wurde von Experten entwickelt, um das authentische Aroma und den Geschmack des Düsseldorfer Alt zu bewahren. Mit unserer Malzmischung können Sie sicher sein, dass Sie ein Bier herstellen, das der Tradition und Geschichte dieser legendären Biersorte gerecht wird.Probieren Sie unsere Malzmischung für das Düsseldorfer Alt und erleben Sie das Beste, was die deutsche Bierkultur zu bieten hat. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen!Malzschüttung mit folgenden Inhalt:2800g Münchner Malz1600g Wiener Malz hell30g Caramünch® IIHopfen: 48g Spalter SelectBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 36 IBUFarbe: 21 EBCStammwürze in°Plato: 13,9%Alkoholgehalt: 5,8%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Düsseldorfer Art Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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