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Gozdawa Bavarian Wheat Classic Bierhefe obergärig 10g

Produktinformationen "Gozdawa Bavarian Wheat Classic Bierhefe obergärig 10g"

Gozdawa Bavarian Wheat Classic – Die perfekte Hefe für Weißbier!

Die Spezialhefe für Hefeweizen & bayerische Weißbiere

Die Gozdawa Bavarian Wheat Classic ist eine obergärige Trockenhefe, die speziell für klassische Weißbiere und Hefeweizen entwickelt wurde. Sie sorgt für eine intensive Gärung und bringt die charakteristischen Aromen von Banane, Nelke & leichten Phenolen ins Bier. Perfekt für ein vollmundiges, traditionelles Weißbier mit feiner Trübung und cremigem Schaum.

Eigenschaften der Gozdawa Bavarian Wheat Classic

HefetypObergärig
Gärtemperatur16°C - 25°C (optimal: 16°C - 24°C)
VergärungsgradBis zu 85%
AusflockungMittel bis hoch
AlkoholtoleranzBis 10% Vol.
Dosierung50 - 100 g pro hl Würze

Aromaprofil & empfohlene Bierstile

  • 📌 Fruchtige & würzige Aromen: Intensiv mit Noten von Banane & Nelke
  • 📌 Perfekte Weißbier-Hefe: Sorgt für die typische Balance aus Fruchtigkeit & Würze
  • 📌 Sehr gute Schwebefähigkeit: Für eine feine Trübung & cremigen Schaum

Anwendung von Gozdawa Bavarian Wheat Classic

  • Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
  • Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
  • Gärung: Ideale Temperaturen zwischen 16°C - 24°C für ein optimales Aromaprofil

Welche Biere kannst du mit Gozdawa Bavarian Wheat Classic brauen?

Diese Hefe ist perfekt für klassische Weißbiere & aromatische Weizenbiere:

  • 📌 Hefeweizen – Cremig & fruchtig mit weicher Trübung
  • 📌 Klassisches Weißbier – Typische Aromen von Banane & Gewürznelke
  • 📌 Weizenbock – Kräftig mit vollem Körper & reichem Aromaprofil

Passende Zutaten für Gozdawa Bavarian Wheat Classic

Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:

Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Bavarian Wheat Classic

📌 Brauer-Tipp: Für ein stärkeres Bananenaroma über 22°C vergären, für eine betonte Nelkennote die Gärtemperatur unter 20°C halten!

Mehr Wissen rund um Bierhefen

📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!

Mit Gozdawa Bavarian Wheat Classic braust du authentische Weißbiere mit perfektem Aromaprofil – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gozdawa Sp. z o.o.
Mikołowska 57
44-203 Rybnik, Polen
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