Safcider Weinhefe 5g – für Apfelwein & Cider

Cider Hefe Fermentis Safcider 5 g für Apfelwein und Cider

Die Fermentis Safcider 5 g ist eine hochwertige Cider Hefe, die speziell für die Herstellung von Apfelwein und Cider entwickelt wurde. Sie sorgt für eine zuverlässige Gärung und unterstützt die Entwicklung eines frischen, fruchtigen Aromas.

Dank ihrer hohen Robustheit arbeitet diese Trockenhefe auch unter schwierigen Bedingungen stabil und liefert gleichbleibend gute Ergebnisse. Ideal für Hobbywinzer und alle, die hochwertigen Cider selbst herstellen möchten.

• Cider Hefe für Apfelwein und Fruchtwein
• zuverlässige Gärung auch unter schwierigen Bedingungen
• weiter Temperaturbereich für flexible Anwendung
• fruchtiges und sauberes Aromaprofil
• ideal für Hobby und kleine Chargen

Perfekt für Apfelwein und Cider

Die Safcider Hefe von Fermentis stammt aus der Champagne Region und ist speziell für die Herstellung von Cider und Apfelwein optimiert. Sie bringt die natürlichen Aromen der Früchte hervorragend zur Geltung.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtiger Cider mit sauberem Geschmacksprofil.

Hohe Gärleistung auch bei schwierigen Bedingungen

Diese Trockenreinzuchthefe überzeugt durch ihre stabile Gärleistung. Sie startet zuverlässig und arbeitet auch bei weniger optimalen Bedingungen konstant.

Das macht sie besonders beliebt bei Einsteigern und erfahrenen Anwendern gleichermaßen.

Großer Temperaturbereich für flexible Anwendung

Die Hefe kann in einem breiten Temperaturbereich eingesetzt werden und bietet dadurch maximale Flexibilität:

• Temperaturbereich: 10 bis 30 Grad
• optimale Gärtemperatur: 18 bis 24 Grad

So kannst du die Gärung optimal an deine Bedingungen anpassen.

Technische Merkmale

• Produkt: Fermentis Safcider
• Inhalt: 5 g
• Hefeart: Trockenhefe für Cider
• Einsatzbereich: Apfelwein und Cider
• Ausreichend für: ca. 20 Liter
• Temperaturbereich: 10 bis 30 Grad
• optimale Temperatur: 18 bis 24 Grad
• Zusatzstoffe: Emulgator E491

Anwendung und Tipps

Die Hefe kann direkt in den Most gegeben oder vorher rehydriert werden. Für eine stabile Gärung empfiehlt sich eine ausreichende Belüftung zu Beginn sowie eine konstante Temperaturführung.

Für optimale Ergebnisse kann zusätzlich Hefenährsalz eingesetzt werden, um die Gärung zu unterstützen.

Für wen ist diese Hefe geeignet

Die Safcider ist ideal für alle, die unkompliziert und zuverlässig Apfelwein oder Cider herstellen möchten. Durch ihre robuste Art und einfache Handhabung ist sie sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbywinzer bestens geeignet.