Bierleitungen reinigen: Geräte, Sets & Reinigungsmittel

Wie möchtest du deine Bierleitung reinigen?

Bierleitungen mit Reinigungsgerät reinigen

Bei der chemisch-mechanischen Reinigung wirken Reinigungsmittel und Schwammkugeln zusammen. Das Reinigungsmittel löst Verschmutzungen in der Bierleitung, während die Schwammkugeln die Innenwand der Leitung zusätzlich mechanisch reinigen.

Mit einem Reinigungsgerät wie dem Bevi Handy kannst du dieses Verfahren selbst durchführen. Wichtig ist dabei, dass das Gerät passend mit deiner Zapfanlage verbunden wird. Je nach Zapfhahn benötigst du dafür den passenden Reinigungsadapter.

Bierleitungen mit Reinigungsbehälter chemisch reinigen

Die Reinigung mit einem Reinigungsbehälter ist eine einfache Möglichkeit, Bierleitungen chemisch zu reinigen. Der Zapfkopf wird anstelle des Getränkefasses auf den Reinigungsbehälter gesetzt und die vorbereitete Reinigungslösung anschließend durch die Bierleitung gespült.

Im Gegensatz zur chemisch-mechanischen Reinigung mit einem Reinigungsgerät werden dabei keine Schwammkugeln eingesetzt. Verwendet werden je nach Produkt pulverförmige oder flüssige Reinigungsmittel. Besonders praktisch ist diese Methode, wenn du deine Anlage ohne zusätzlichen Aufbau schnell und unkompliziert reinigen möchtest.

Welchen Reinigungsadapter brauche ich?

Damit du den passenden Reinigungsadapter für deinen Zapfhahn findest, musst du an der richtigen Stelle messen. Entscheidend ist das Außengewinde am abgenommenen vorderen Hahnkörper. Häufig kommen Größen von ungefähr 28 mm und 30 mm vor.

1. Zapfhahn am Anschluss erkennen
   Der Zapfhahn bleibt zunächst ganz normal an Schanksäule oder Durchlaufkühler montiert.
2. Gelochte Rändelmutter finden
   Direkt hinter dem vorderen Hahnkörper befindet sich die gelochte Rändelmutter.
3. Rändelmutter lösen
   Löse sie mit einem Zapfhahnschlüssel. Der hintere Anschluss an Schanksäule oder Durchlaufkühler bleibt montiert.
4. Hahnkörper nach vorne abnehmen
   Anschließend hältst du den eigentlichen Zapfhahn in der Hand.
5. Außengewinde messen
   Miss mit einem Messschieber den Außendurchmesser des Gewindes am abgenommenen Hahnkörper. Bei ungefähr 28 mm beziehungsweise 30 mm wählst du den entsprechend passenden Reinigungsadapter.

Du möchtest den Ablauf noch genauer erklärt haben? In unserem Ratgeber zeigen wir dir die Auswahl noch einmal ausführlich: Reinigungsadapter richtig bestimmen.

Welches Reinigungsmittel passt zu deinem Reinigungsverfahren?

Welches Reinigungsmittel für deine Bierleitung geeignet ist, hängt auch vom verwendeten Reinigungssystem ab. Nicht jedes Reinigungsmittel kann mit jedem Reinigungsgerät verwendet werden.

Reinigungsmittel für das Bevi Handy

Im Bevi Handy werden die dafür vorgesehenen Bevi Tabs verwendet. Je nach Reinigungsaufgabe stehen alkalische und saure Tabs zur Verfügung.

Reinigungsmittel für Reinigungsbehälter

Bei der chemischen Reinigung mit einem Reinigungsbehälter werden pulverförmige oder flüssige Reinigungsmittel verwendet. Das Reinigungsmittel wird entsprechend der Herstellerangaben angesetzt und anschließend durch die Bierleitung geführt.

Wichtig: Verwende Reinigungsmittel immer passend zum jeweiligen Reinigungssystem und beachte Dosierung, Einwirkzeit und Anwendungshinweise des Herstellers.

Welche Schwammkugeln brauche ich?

Schwammkugeln werden bei der chemisch-mechanischen Reinigung eingesetzt. Sie werden durch die Bierleitung gespült und reinigen dabei die Innenwand zusätzlich zur Wirkung des Reinigungsmittels.

Bierleitungen sind häufig mit 4 mm, 7 mm oder 10 mm Innendurchmesser im Einsatz. Besonders verbreitet sind 7-mm-Bierleitungen. Wähle die Schwammkugeln passend zum Innendurchmesser deiner Leitung und zum verwendeten Reinigungsgerät.

Wichtig: Bei der Reinigung mit einem Reinigungsbehälter werden keine Schwammkugeln verwendet. Hier erfolgt die Reinigung rein chemisch. Der Vorteil: Du setzt den Zapfkopf einfach auf den Reinigungsbehälter und kannst die Reinigungslösung direkt durch die Bierleitung spülen.

Schwammkugeln kommen dagegen zum Einsatz, wenn du deine Bierleitung mit einem Reinigungsgerät wie dem Bevi Handy chemisch-mechanisch reinigen möchtest.

Zapfhahn und Zapfkopf richtig reinigen

Zu einer sauberen Zapfanlage gehört nicht nur die Bierleitung. Auch Zapfhahn und Zapfkopf kommen regelmäßig mit Getränk in Kontakt und sollten bei der Reinigung berücksichtigt werden.

Der Zapfhahn lässt sich zur gründlichen Reinigung demontieren. Mit passenden Zapfhahnbürsten erreichst du auch Bohrungen und schwer zugängliche Stellen. Ein Zapfhahnschlüssel erleichtert dabei das Abnehmen des Hahns.

Auch der Zapfkopf sollte gründlich gereinigt werden. Für die unterschiedlichen Bauformen gibt es passende Bürsten, mit denen sich die produktberührten Bereiche und Anschlüsse besser erreichen lassen.

Für die anschließende Pflege findest du bei uns außerdem passendes Zubehör wie Bürsten, Hahnfett und weitere Pflegeartikel für deine Schanktechnik.

Wie oft sollte eine Bierleitung gereinigt werden?

Wie oft eine Bierleitung gereinigt werden sollte, hängt von der Anlage, dem Getränk und den Vorgaben des Getränke- oder Geräteherstellers ab. Wenn keine anderen Vorgaben bestehen und kein individueller Reinigungsbedarf ermittelt wurde, gilt für Bier ein Orientierungswert von 7 Tagen.

Bei längeren Schankpausen, geringem Durchsatz, langen Leitungswegen oder ungünstigen Bedingungen kann eine häufigere Reinigung sinnvoll sein. Auch Zapfhahn und Zapfkopf gehören zur regelmäßigen Reinigung der Schankanlage.

Alle Produkte zur Bierleitungsreinigung

Du suchst eine bestimmte Größe, einen speziellen Reinigungsadapter oder weiteres Zubehör? Hier findest du unser komplettes Sortiment zur Reinigung von Bierleitungen und Zapfanlagen.

Häufige Fragen zur Bierleitungsreinigung

Wie oft sollte ich meine Bierleitung reinigen?

Das hängt von Getränk, Anlage, Nutzung und den Vorgaben des Getränke- oder Geräteherstellers ab. Wenn keine anderen Vorgaben bestehen und kein individueller Reinigungsbedarf ermittelt wurde, gilt für Bier ein Orientierungswert von 7 Tagen. Bei längeren Standzeiten oder besonderen Betriebsbedingungen kann eine häufigere Reinigung erforderlich sein.

Chemische oder chemisch-mechanische Reinigung – was ist der Unterschied?

Bei der chemischen Reinigung wirkt eine Reinigungslösung in der Bierleitung. Bei der chemisch-mechanischen Reinigung wird die Wirkung des Reinigungsmittels zusätzlich durch Schwammkugeln unterstützt. Dafür kannst du beispielsweise ein Reinigungsgerät wie das Bevi Handy verwenden.

Kann ich Schwammkugeln mit einem Reinigungsbehälter verwenden?

Nein. Mit einem Reinigungsbehälter wird die Bierleitung chemisch gereinigt. Der Zapfkopf wird auf den Reinigungsbehälter gesetzt und die angesetzte Reinigungslösung durch die Leitung gespült. Schwammkugeln werden bei diesem Verfahren nicht eingesetzt.

Welches Reinigungsmittel gehört in das Bevi Handy?

Für das Bevi Handy werden die dafür vorgesehenen Bevi Tabs verwendet. Es gibt alkalische und saure Tabs für unterschiedliche Reinigungsaufgaben. Pulverförmige oder flüssige Reiniger für Reinigungsbehälter gehören nicht in das Bevi Handy.

Welches Reinigungsmittel verwende ich im Reinigungsbehälter?

Für einen Reinigungsbehälter verwendest du dafür geeignete pulverförmige oder flüssige Reinigungsmittel. Beachte dabei immer die Dosierung, Einwirkzeit und Anwendungshinweise des jeweiligen Herstellers.

Welchen Reinigungsadapter brauche ich?

Löse den Zapfhahn vorne an der gelochten Rändelmutter und nimm den Hahnkörper ab. Gemessen wird anschließend der Außendurchmesser des Außengewindes am abgenommenen Hahnkörper. Nicht das Innengewinde an der Schanksäule oder am Durchlaufkühler und nicht das hintere 5/8-Zoll-Gewinde messen. Häufig werden Reinigungsadapter mit 28 mm oder 30 mm benötigt.

Brauche ich für jede Bierleitung einen Reinigungsadapter?

Das hängt vom Aufbau deiner Zapfanlage und der gewählten Reinigungsschaltung ab. Bei einer einleitigen Anlage kann ein Adapter ausreichen. Bei mehreren Leitungen können entsprechend mehrere Adapter beziehungsweise weitere Verbindungsteile benötigt werden.

Kann ich eine Bierleitung nur mit Wasser und Schwammkugeln reinigen?

Eine rein mechanische Reinigung mit Wasser und Schwammkugeln ersetzt keine vollständige chemische Reinigung. Schwammkugeln unterstützen die Reinigung mechanisch und werden deshalb mit einem geeigneten chemischen Reinigungsverfahren kombiniert.