38x Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g
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Beschreibung
Produktinformationen "38x Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g"
Fermentis Trocken Bierhefe Saflager W-34/70 – Perfekt für Lagerbiere
Der weltweit meistgenutzte Lager-Hefestamm
Die Fermentis Trocken Bierhefe Saflager W-34/70 ist ein untergäriger Hefestamm aus Weihenstephan, der weltweit von Brauereien für die Herstellung hochwertiger Lagerbiere verwendet wird. Dank ihrer hervorragenden technologischen Eigenschaften sorgt sie für eine saubere Vergärung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Verfügbare Verpackungsgrößen
- ✅ 1x 11,5 g für kleinere Sude (10 - 15 Liter Bier)
- ✅ 38x 11,5 g für regelmäßiges Brauen
- ✅ 1x 100 g für größere Braumengen
- ✅ 1x 500 g für Hobby- und Profibrauer
Eigenschaften der Saflager W-34/70 Hefe
| Hefetyp | Untergärig |
| Temperaturbereich | 10°C - 14°C |
| Vergärungsgrad | Mittel |
| Sedimentation | Hoch |
| Dosierung | 8 - 12 g / 10 l |
| Erhöhte Dosierung | Bei Temperaturen unter 12°C: 20 - 30 g / 10 l |
Anwendung von Fermentis Saflager W-34/70
- Rehydrierung: Hefe in sterilem Wasser oder Würze bei 27°C ± 3°C für 30 Minuten aktivieren
- Temperaturanpassung: Mischung auf Anstelltemperatur bringen
- Vergärung: Optimale Bedingungen zwischen 10°C - 14°C für saubere Lagerbiere
Welche Biere kannst du mit Saflager W-34/70 brauen?
Diese Hefe eignet sich perfekt für folgende Bierstile:
- 📌 Klassische Lagerbiere mit sauberem Profil
- 📌 Pils & Export mit dezenter Malz- und Hopfenbalance
- 📌 Märzen & Helles mit vollem Körper
Passende Zutaten für Saflager W-34/70
Mit den richtigen Rohstoffen wird dein Bier noch besser:
- ✅ Perfekt mit Pilsner Malz für klassische, helle Lagerbiere
- ✅ Ergänzt durch edle Hopfensorten wie Saazer oder Hallertauer
Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Saflager W-34/70
📌 Brauer-Tipp: Lasse dein Bier nach der Gärung 3-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das sorgt für Klarheit & Geschmacksstabilität!
Mehr Wissen rund um Bierhefen
📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!
Mit Fermentis Saflager W-34/70 braust du exzellente Lagerbiere – jetzt passende Verpackungsgröße wählen & bestellen! 🍻
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Wiener Malz 25kg Sack – Großpackung für malzbetonte BierePerfekt für Märzen, Festbier & Export – Sackware für größere BraumengenMit unserem Wiener Malz im 25kg Sack erhältst du ein hochwertiges Basismalz für malzaromatische Biere. Diese Sackware ist ideal für Brauereien und Hobbybrauer mit größeren Suden, die eine warmgoldene bis bernsteinfarbene Bierfarbe und eine feine Malzsüße schätzen.Eigenschaften von Wiener Malz SackwareFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, feine SüßeIdeal fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, SpezialbiereWarum Wiener Malz als 25kg Sackware?Perfekt für große Sude: Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem BedarfHarmonischer Malzkörper: Goldene Farbe & feine SüßeKombinierbar mit Spezialmalzen: Bringt Tiefe in BierrezeptePassender Hopfen & Hefe für dein Wiener Malz BierFür ein ausbalanciertes Bier passt milder Hopfen wie Tettnanger oder Saazer perfekt. Ergänze es mit einer untergärigen Lager- oder Festbierhefe für eine saubere Vergärung.Brauer-Tipp: Mehr Charakter für dein Märzen📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung aus 85 % Wiener Malz und 15 % Münchner Malz sorgt für ein vollmundiges Märzen mit kräftigem Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Lerne mehr über Malz und Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Setze auf Qualität & Geschmack – bestelle jetzt Wiener Malz 25kg Sackware und braue erstklassige, malzbetonte Biere! 🍻
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Fermentis Trocken Bierhefe Saflager W-34/70 – Perfekt für LagerbiereDer weltweit meistgenutzte Lager-HefestammDie Fermentis Trocken Bierhefe Saflager W-34/70 ist ein untergäriger Hefestamm aus Weihenstephan, der weltweit von Brauereien für die Herstellung hochwertiger Lagerbiere verwendet wird. Dank ihrer hervorragenden technologischen Eigenschaften sorgt sie für eine saubere Vergärung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.Verfügbare Verpackungsgrößen✅ 1x 11,5 g für kleinere Sude (10 - 15 Liter Bier)✅ 38x 11,5 g für regelmäßiges Brauen✅ 1x 100 g für größere Braumengen✅ 1x 500 g für Hobby- und ProfibrauerEigenschaften der Saflager W-34/70 HefeHefetypUntergärigTemperaturbereich10°C - 14°CVergärungsgradMittelSedimentationHochDosierung8 - 12 g / 10 lErhöhte DosierungBei Temperaturen unter 12°C: 20 - 30 g / 10 lAnwendung von Fermentis Saflager W-34/70Rehydrierung: Hefe in sterilem Wasser oder Würze bei 27°C ± 3°C für 30 Minuten aktivierenTemperaturanpassung: Mischung auf Anstelltemperatur bringenVergärung: Optimale Bedingungen zwischen 10°C - 14°C für saubere LagerbiereWelche Biere kannst du mit Saflager W-34/70 brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für folgende Bierstile:📌 Klassische Lagerbiere mit sauberem Profil📌 Pils & Export mit dezenter Malz- und Hopfenbalance📌 Märzen & Helles mit vollem KörperPassende Zutaten für Saflager W-34/70Mit den richtigen Rohstoffen wird dein Bier noch besser:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für klassische, helle Lagerbiere✅ Ergänzt durch edle Hopfensorten wie Saazer oder HallertauerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Saflager W-34/70📌 Brauer-Tipp: Lasse dein Bier nach der Gärung 3-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das sorgt für Klarheit & Geschmacksstabilität!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Fermentis Saflager W-34/70 braust du exzellente Lagerbiere – jetzt passende Verpackungsgröße wählen & bestellen! 🍻

Untergärige Hefe – Perfekt für Lager, Pils & MärzenKlare Gärung mit neutralem GeschmacksprofilUnsere untergärige Trockenhefe ist die ideale Wahl für Hobbybrauer, die klassische untergärige Biere wie Helles, Pils, Export oder Märzen brauen möchten. Sie überzeugt durch eine saubere Vergärung, minimiert unerwünschte Nebenaromen und sorgt für ein klares, frisches Bierprofil.Eigenschaften der untergärigen HefeHefetypUntergärigTemperaturbereich8°C - 16°CVergärungsgrad70 - 75%AusflockungHochDosierung7 g für 20 - 25 Liter BierWie wird untergärige Hefe richtig verwendet?Rehydrierung: Hefe 1-2 Stunden vor Gebrauch in sterile Würze oder Zuckerlösung (max. 25°C) einrührenTemperaturanpassung: Die Mischung vor der Zugabe auf Anstelltemperatur bringenBelüftung: Nach der Hefegabe den Sud gut aufziehen, um eine optimale Gärung zu gewährleistenWelche Biere kannst du mit untergäriger Hefe brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für folgende Bierstile:📌 Helles & Pils mit feiner Bittere📌 Export & Märzen mit vollmundigem Geschmack📌 Lagerbiere mit ausgewogenem KörperPassende Zutaten für untergärige BiereDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen sorgt für das perfekte Brauergebnis:✅ Optimal mit Pilsner Malz für ein helles, klassisches Bier✅ Perfekt ergänzt durch traditionelle Hopfensorten wie Saazer oder HallertauerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit untergäriger Hefe📌 Brauer-Tipp: Nach der Gärung das Bier für 3-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das verbessert die Klarheit & Geschmacksstabilität!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit untergäriger Hefe gelingen dir erstklassige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Gozdawa W34/70 – Untergärige Hefe für kristallklare Pils & LagerbiereDer Klassiker für saubere, frische LagerbiereDie Gozdawa W34/70 ist eine untergärige Bierhefe, die auf einem bekannten deutschen Hefestamm basiert. Sie wird besonders für Pilsner und Lagerbiere eingesetzt und sorgt für eine klare, frische Gärung mit ausgewogenem Aroma. Dank ihrer hohen Diacetyl-Reduktion und optimalen Vergärung eignet sie sich perfekt für Biere mit reinem Geschmack und hoher Klarheit.Eigenschaften der Gozdawa W34/70HefetypUntergärigGärtemperatur9°C - 22°C (optimal: 12°C - 14°C)VergärungsgradBis zu 85%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis zu 10% Vol.Dosierung80 - 120 g/hlAnwendung von Gozdawa W34/70Rehydrierung: Hefe 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (± 3°C) aktivierenTemperaturanpassung: Nach der Rehydrierung langsam auf Anstelltemperatur bringenOptimale Gärung: Bei 12 - 14°C für ein sauberes, klares BierWelche Biere kannst du mit Gozdawa W34/70 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere, die einen klassischen, reinen Lagercharakter benötigen:📌 Pils & Lager mit klarer, frischer Aromatik📌 Helles & Export mit harmonischer Malz-Hopfennote📌 Bockbier mit dezentem Malzkörper und sauberen GäraromenPassende Zutaten für Gozdawa W34/70Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für ein leichtes, klassisches Bier✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Saazer oder HallertauerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa W34/70📌 Brauer-Tipp: Für eine perfekte Lagerbier-Qualität das Bier nach der Gärung 4-6 Wochen bei 0-2°C reifen lassen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa W34/70 gelingen dir kristallklare, geschmackvolle Lagerbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert 6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma: Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland: DeutschlandHopfensorte: Hallertauer TraditionVerarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

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