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Produktinformationen "25kg Sauermalz Braumalz ungeschrotet Sackware"

Sauermalz 25kg Sack – Großpackung für pH-Kontrolle & Frische im Brauprozess

Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem Bedarf

Unser Sauermalz als 25kg Sack bietet eine effektive Möglichkeit zur natürlichen pH-Absenkung im Maischeprozess. Dank der Milchsäuregärung unterstützt es die Enzymaktivität, verbessert die Geschmacksstabilität und trägt zur Optimierung der Brauwasserwerte bei. Besonders nützlich für Sauerbiere, Berliner Weisse & Gose, aber auch zur Feinjustierung des pH-Werts in hellen Bieren.

Eigenschaften von Sauermalz 25kg Sackware

Farbe (EBC)3 - 6 (hell bis strohgelb)
Empfohlene SchüttungBis zu 5%
MalzcharakterLeicht säuerlich, erfrischend, pH-senkend
Verwendbar fürpH-Korrektur, Berliner Weisse, Gose, Sauerbiere, Pilsner

Warum Sauermalz als 25kg Sackware?

  • Natürliche pH-Optimierung: Verbessert die Enzymaktivität & Klarheit des Bieres
  • Optimiert den Maischeprozess: Fördert eine stabile Vergärung
  • Perfekt für Großmengen: Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit regelmäßigem Einsatz

Passender Hopfen & Hefe für Sauermalz 25kg Sack

Für eine ausgewogene Säurenote empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Wildhefe für ein frisches, vielschichtiges Aroma.

Brauer-Tipp: pH-Feinabstimmung mit Sauermalz

📌 Brauer-Tipp: Eine Zugabe von 2–5 % Sauermalz im Brauvorgang hilft, den Maische-pH zu senken und sorgt für hellere, frische Bieraromen.

Mehr Wissen zum Brauen

📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brautechniken in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!

Jetzt Sauermalz 25kg Sack bestellen & pH-Optimierung auf Brauereiniveau erleben! 🍻

Einsatzbereich: Berliner Weisse, Gose, pH-Anpassung
Farbe (EBC): 0-10 EBC (hell)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: ungeschrotet
Malztyp: Sauermalz, Spezialmalze
Verpackungsgröße: 25kg
Verwendung: Spezialmalz, Spezialzutat

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Gebraucht und regeniert. Die Kegs wurden gereinigt, defekte Dichtungen erneuert und auf Dichtigkeit geprüft.Da es sich um gebrauchte Kegs handelt können diese lechte Dellen oder Kratzer besitzen welches kein Reklamtionsgrund wäre.Dieses NC Keg lässt sich ideal mit Bier oder anderen Getränken befüllen.Durch den abnehmbaren Deckel lässt sich das Fass leicht reinigen.Es kann zum Gären, Lagern oder Zapfen verwendet werden.NC Keg Ball Lock Fass 9,0 Liter Eigenschaften:- Behälter aus Edelstahl- Tragegriff und Fuss aus Gummi / Kunststoff- 1x NC Anschluss Getränk (für NC Steckkupplung schwarz)- 1x NC Anschluss Co2 (für NC Steckkupplung grau)- im Deckel 7bar Sicherheitsventil vorhanden (mit Schlüsselring um Fass zu entlüften)- Deckel läßt sich im drucklosen Zustand öffnen- Lieferung ohne Inhalt und ZubehörMaße:Höhe: 35cmDurchmesser: 23cmGewicht: 3,4kg
82,97 €*
1kg Sauermalz Braumalz1kg Sauermalz Braumalz
1kg Sauermalz Braumalz
Sauermalz – Optimale pH-Kontrolle & feine SäurenotePerfekt für pH-Optimierung, Berliner Weisse & GoseUnser Sauermalz ist ein Spezialmalz, das durch natürliche Milchsäuregärung hergestellt wird und gezielt zur pH-Absenkung in der Maische verwendet wird. Es verbessert die Enzymaktivität, steigert die Geschmacksstabilität und kann in höheren Dosierungen eine angenehme, leichte Säurenote ins Bier bringen.Eigenschaften von SauermalzFarbe (EBC)3 - 6 (hell bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 5%MalzcharakterLeicht säuerlich, erfrischend, pH-senkendVerwendbar fürpH-Korrektur, Berliner Weisse, Gose, Sauerbiere, PilsnerSo verwendest du SauermalzBis zu 5 % Schüttung: Optimiert den pH-Wert & verbessert den MaischeprozessIdeal für saure Biere: Berliner Weisse, Gose & andere SauerbiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste ErgebnisseAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für SauermalzFür eine harmonische Säurenote empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Wildhefe für ein komplexes, frisches Aroma.Brauer-Tipp: pH-Optimierung mit Sauermalz📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung von 2–5 % Sauermalz hilft, den pH-Wert der Maische zu senken und sorgt für eine bessere Enzymaktivität und hellere Bierfarben.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Sauermalz optimierst du den pH-Wert deines Bieres & verleihst ihm eine feine, erfrischende Säure – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Ab 4,19 €*
4kg Wiener Malz Braumalz geschrotet
4kg Wiener Malz Braumalz geschrotet
4kg Wiener Malz geschrotet – Frisch gemahlen für dein BrauprojektFrisch geschrotet am Versandtag für beste QualitätUnser 4kg Wiener Malz geschrotet wird erst am Versandtag gemahlen, um maximale Frische und beste Braueigenschaften zu gewährleisten. Dieses Malz sorgt für eine warme, goldene bis bernsteinfarbene Bierfarbe und verleiht deinem Bier eine angenehme Malzsüße. Ideal für Märzen, Festbier & Export.Eigenschaften von 4kg Wiener Malz geschrotetFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, dezente SüßeVerwendbar fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, HellesWarum geschrotetes Wiener Malz?Frisch gemahlen: Erst am Versandtag geschrotet für höchste QualitätDirekt einsatzbereit: Kein eigenes Schroten nötig – sofort in die Maische gebenIdeal für kleinere Braumengen: Perfekt für Hobbybrauer & TestbrauvorgängePassender Hopfen & Hefe für 4kg Wiener Malz geschrotetFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saazer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Festbierhefe für eine authentische Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Tiefe mit Wiener Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 80 % Wiener Malz und 20 % Münchner Malz sorgt für eine tiefere Malznote und ein volleres Bier.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brautechniken in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt 4kg Wiener Malz geschrotet bestellen & bequem direkt ins Sudhaus starten! 🍻
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