25kg Sauermalz Braumalz ungeschrotet Sackware
69,50 €
Sofort versandfertig, Lieferzeit: 1-3 Tage
Beschreibung
Produktinformationen "25kg Sauermalz Braumalz ungeschrotet Sackware"
Sauermalz 25kg Sack – Großpackung zur pH-Korrektur im Bierbrauen
Für Brauereien & Vielbrauer – Natürliche Milchsäure für deine Maische
Unser Sauermalz 25kg Sack ist ideal zur natürlichen pH-Absenkung beim Bierbrauen. Es wird durch Milchsäuregärung gewonnen und verbessert Enzymaktivität, Geschmack und Haltbarkeit deiner Biere. Besonders effektiv bei Sauerbieren, Berliner Weisse oder Gose – aber auch zur Feinabstimmung heller Biere wie Pils oder Helles einsetzbar.
Technische Daten zum Sauermalz (25kg Sack)
| Farbe (EBC) | 3–6 (hell bis strohgelb) |
| Empfohlene Schüttung | bis 5 % |
| Malzcharakter | Leicht säuerlich, frisch, pH-senkend |
| Einsatzbereiche | Berliner Weisse, Gose, Sauerbiere, Pils, pH-Korrektur |
Warum Sauermalz als 25kg Sackware?
- Natürliche pH-Optimierung: Unterstützt enzymatische Aktivität & Klarheit
- Großpackung: Optimal für regelmäßige Brauvorgänge
- Professionelle Wasseraufbereitung: Verbesserte Würzequalität
Hopfen & Hefeempfehlung für den Einsatz mit Sauermalz
Für die perfekte Balance im Brauprozess empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignen sich Weizenbier- oder Wildhefen.
Profi-Tipp vom Braumeister
Brauer-Tipp: Bereits 3–5 % Sauermalz im Malzschrot reichen aus, um den Maische-pH auf ideale Werte zu senken und die Sudhausausbeute zu verbessern.
Wissens-Boost gefällig?
Mehr zum Thema Braumalz und Brautechnik findest du in unserer Wissenswelt. Erfahre, wie du Wasserwerte, Schüttungen und Hefe optimal kombinierst!
Jetzt Sauermalz 25kg Sack bestellen – für präzise pH-Steuerung und charaktervolle Biere! 🍻
Eigenschaften
| Einsatzbereich: | Berliner Weisse, Gose, pH-Anpassung |
|---|---|
| Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
| Getreide: | Gerste |
| Herkunft: | Deutschland |
| Malz-Zustand: | ungeschrotet |
| Malztyp: | Sauermalz, Spezialmalze |
| Verpackungsgröße: | 25kg |
| Verwendung: | Spezialmalz, Spezialzutat |
Kunden kauften auch
CARARED MALZ 25KG SACK ✔ Karamellmalz für Red Ales, Amberbiere & Bockbier. ➤ Jetzt Sackware für Großbrauer bestellen!
MELANOIDINMALZ – Malzig & vollmundig! ✔ Ideal für Bockbier, Märzen & dunkle Biere. ➤ Jetzt frisch bestellen!
MÜNCHNER MALZ 25KG SACK ✔ Kräftiges Basismalz für Festbier & Märzen. ➤ Jetzt Sackware für malzbetonte Biere bestellen!
CARA PILS MALZ 25KG SACK ✔ Perfekt für Pils & alkoholfreie Biere ➤ Beste Schaumstabilität – jetzt online kaufen!
Northern Brewer Hopfenpellets mit 9% Alpha. Vielseitiger Bitterhopfen für Altbier, Kölsch, Stout und dunkle Biere.
SAUERMALZ – pH-optimierend & erfrischend! ✔ Ideal für Gose, Berliner Weisse & Pilsner. ➤ Jetzt frisch bestellen!
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
FERMENTIS SAFLAGER W-34/70: Untergärige Hefe für Lager & Pils. Jetzt in 11,5 g, 100 g oder 500 g bestellen! ✅
PILSNER MALZ 25KG SACK ✔ Perfekt für große Mengen & Brauereien. ➤ Jetzt hochwertige Sackware für Pils & Lager bestellen!
OBERGÄRIGE HEFE: Perfekt für Ales, Weizen & Kölsch. Jetzt bestellen & fruchtige, vollmundige Biere brauen! ✅
CARARED MALZ 25KG SACK ✔ Karamellmalz für Red Ales, Amberbiere & Bockbier. ➤ Jetzt Sackware für Großbrauer bestellen!
CARAMÜNCH® TYP 1 MALZ 25KG SACK ✔ Bernsteinfarbe & feine Karamellnote ➤ Ideal für Amber Lager – jetzt bestellen!
PREMIUM PILSNER MALZ 25KG SACK ✔ Ideal für Brauereien & Großmengen. ➤ Jetzt hochwertige Sackware bestellen!
MELANOIDINMALZ – Malzig & vollmundig! ✔ Ideal für Bockbier, Märzen & dunkle Biere. ➤ Jetzt frisch bestellen!