KEG Zapfkopf: Funktion, Anschluss & Typen im Überblick
Der KEG Zapfkopf ist das zentrale Verbindungselement zwischen deinem Keg-Bierfass und der Zapfanlage. Er sorgt für dichten CO₂-Anschluss, einen hygienischen Keg-Verschluss und ermöglicht den professionellen Ausschank – ob in der Gastronomie, auf Events oder im Hobbybereich.
| Typ | Bezeichnung | Anwendung |
|---|---|---|
| Typ A (Flach) | Flachzapfkopf | Standard bei vielen deutschen Brauereien |
| Typ M (Kombi) | Kombizapfkopf | Für Kombi-Keg-Systeme |
| Typ D (Draft) | Draftzapfkopf | US-System, ideal für Veranstaltungen |
| Typ S (Korb) | Korbzapfkopf | Europäischer Klassiker für größere Fässer |
KEG-Anschluss: Gerade oder gewinkelt?
- Gerade Zapfköpfe: optimal für den Kelleranstich mit Platz über dem Fass
- Gewinkelte Zapfköpfe: ideal bei beengten Einbausituationen, z. B. unter Theken
Installation & Pflege für lange Lebensdauer
Der Einbau erfolgt direkt am Keg-Anschluss. Achte auf festen Sitz und dichte Verbindungen. Nach dem Einsatz empfehlen wir die gründliche Reinigung mit Bürste und Desinfektion. Für dauerhaften Einsatz: Dichtungen & Rückschlagventile alle 3–6 Monate austauschen.
Zapfkopf-Zubehör & Ersatzteile
Ergänze deinen Zapfkopf für 2025 mit diesen Produkten:
- CO₂-Flaschen & Zubehör für konstanten Druck
- Druckminderer für präzise Regulierung
- Reinigungszubehör für hygienischen Betrieb
- Hahnfett zur Schmierung beweglicher Teile
- Ersatzdichtungen, Ventile & Stößel
FAQ – Häufige Fragen zu KEG Zapfköpfen
- Wie finde ich den passenden Zapfkopf für mein Keg-Bierfass?
- Nutze unsere Kegliste oder informiere dich in unserem Zapfkopfarten-Lexikon.
- Wie oft sollte ich den Zapfkopf reinigen?
- Nach jedem Fasswechsel – für optimale Hygiene und Lebensdauer.
- Kann ich den Zapfkopf selbst wechseln?
- Ja, der Wechsel ist einfach. Achte auf Kompatibilität mit deinem KEG-Verschluss.
Gastro Brennecke – dein Spezialist für Schanktechnik
Seit über 40 Jahren bieten wir aus Wriezen hochwertige Schanktechnik & Zubehör für Hobbybrauer, Gastronomen und Eventprofis. Entdecke unser Wissenswelt-Portal für Tipps, Anleitungen und Keg-Infos – oder finde direkt den passenden Zapfkopf für dein KEG-Fass.
Zapfkopf für Keg-Fässer – Technik, Unterschiede & Tipps zur Auswahl
Ein Zapfkopf verbindet das Keg-Bierfass mit der Zapfanlage und sorgt für den gleichmäßigen Bierfluss. Über den CO₂-Anschluss gelangt das Gas in das Fass, während das Bier über den Getränkeschlauch zur Schanksäule geführt wird. Ob Flachzapfkopf (Typ A), Korbzapfkopf (Typ S), Kombizapfkopf (Typ M) oder Draftzapfkopf (Typ D) – jedes System ist mit bestimmten Brauereien und Keg-Typen kompatibel. In unserer Kegliste findest du die passende Kombination für dein Bierfass.
Material & Verarbeitung
Unsere Keg Zapfköpfe bestehen aus vernickeltem Messing oder Edelstahl und sind für den professionellen Einsatz konzipiert. Edelstahlzapfköpfe punkten mit besonders langer Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit und hygienischer Oberfläche – ideal für Gastronomen und ambitionierte Hobbybrauer. Alle Modelle verfügen über integrierte Rückschlagventile und Dichtungen, die den Gas- und Flüssigkeitskreislauf sauber trennen.
Wartung & Reinigung
Damit dein Zapfkopf dauerhaft dicht und funktionsfähig bleibt, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung mit Reinigungsmitteln für Schankanlagen. Nach jedem Fasswechsel sollte der Zapfkopf mit warmem Wasser durchgespült und anschließend desinfiziert werden. Verwende Hahnfett für bewegliche Teile und tausche Dichtungen nach etwa sechs Monaten aus.
Kompatibilität & Auswahlhilfe
Jeder Keg-Zapfkopf ist auf ein bestimmtes System ausgelegt. Für deutsche Biere wird meist der Flachzapfkopf (Typ A) verwendet, während Typ S (Korbzapfkopf) häufig bei internationalen Marken wie Heineken, Grolsch oder Beck’s zum Einsatz kommt. Kombizapfköpfe sind vielseitig, passen aber ausschließlich auf Kegs mit M-System-Anschluss. Bei Unsicherheit hilft unsere Kegliste weiter.
Häufig gestellte Fragen rund um Keg-Zapfköpfe
- Wie schließe ich einen Zapfkopf richtig an?
Zapfkopf auf das Fass aufsetzen, drehen, verriegeln und CO₂-Leitung verbinden. Achte auf sauberen Sitz und geschlossene Rückschlagventile, bevor du den Gasdruck öffnest.
- Kann ich verschiedene Zapfköpfe an einer Anlage verwenden?
Ja, solange der Zapfkopf zum jeweiligen Keg-System passt. Viele Profis nutzen Wechselkupplungen, um verschiedene Fasssysteme flexibel anschließen zu können.
- Was tun, wenn der Zapfkopf undicht ist?
Dichtungen und Ventile prüfen – meist hilft der Austausch von Ersatzteilen. Keine scharfen Reinigungsmittel oder Werkzeuge verwenden, um Beschädigungen zu vermeiden.
- Welcher Zapfkopf passt zu meinem Bierfass?
Das hängt vom System ab – siehe unsere Kegliste oder den Lexikon-Eintrag zu Zapfkopfarten. Dort sind alle Brauereien und Keg-Systeme aufgelistet.
- Wie oft sollte der Zapfkopf ausgetauscht werden?
Bei regelmäßigem Gebrauch empfehlen wir eine Erneuerung nach ca. 3–5 Jahren oder früher, wenn sich Korrosionsspuren, Undichtigkeiten oder schwergängige Ventile zeigen.
Entdecke jetzt hochwertige Zapfköpfe für Keg-Fässer von Micro Matic und anderen führenden Marken bei Gastro Brennecke – deinem Spezialisten für Schanktechnik, Zapfanlagen und Zapfanlagen-Zubehör. Wir beraten dich gerne bei der Auswahl des passenden Systems.































