Arauner Kitzinger Antigel Antigeliermittel 0,5 kg

Zur Vergärung von Obstweinen, Fruchtweinen, Traubenweinen sowie Obstmaischen und Fruchtmaischen für die Brantweinherstellung Ausreichend für 10-25 Liter Maische oder 25-50 Liter Most Gärt auf bis zu 15% vol. Alkohol bei 15-20 °C. Der Inhalt eines Tütchens wird in ca. 125ml lauwarmen Wasser (30-35 °C) 2-3 Stunden quellen gelassen. Danach umrühren und in den zu vergärenden Ansatz geben und sorgfältig verrühren. Der Gärbehälter sollte dann an einem Ort bei 15-20°C stehen. Alle Weinhefen im Überblick hier!

Klärungsmittel Gelatine 20% in flüssiger form. Es ist besonders für die Klärung von Weinen, Säften, usw geeignet. Am besten zu verwenden in Kombination mit Kieselsol (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen !). Schnelles Resultat mit wenig Trub. Einfacher im Gebrauch als das Pulver. Dosierung: 2,5 - 5 ml / 10 l Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist “Trial and Error”: nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto-Enzym und einem anderen mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!  

Sehr gut für Klärung von Säften, Weinen usw. geeignet. Gut in Kombination mit flüssiger Gelatine (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen!), dies hat dann eine schnelle Wirkung bei wenig Trub. Dosierung:   2,5-5 ml/10 l.   Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist „Trial and Error”: Nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!

Entdecken Sie unseren praktischen 3-Liter Messbecher! Hergestellt aus robustem weißem Kunststoff, mit  einer Skala von 1 bis 3 Litern und einer praktischen Auslauftülle. Perfekt für genaues Abmessen und einfaches Ausgießen. Machen Sie das Messen und Mischen zum Kinderspiel – jetzt bestellen!Eigenschaften:- sehr stabil- bruchsicher und standfest- Öl und Säurebeständig- Temperaturbeständig bis  90°C- geprägte Skalierung in 0,25 Liter Schritten (innen und außen)- Höhe: 18,8cm- Durchmesser oben (ohne Auslauftülle): 16,2 cm- Durchmesser oben (mit Auslauftülle): 20,5cm- Durchmesser unten: 15 cm- Länge und Höhe der Griffs: 11cm x 4cm

Hopfenpellets US-ColumbusAlphawert  14 %Amerikanischer Flavourhopfen, der zur Kalthopfung verwendet werden kann. Außerdem ist er auch als Bitterhopfen geeignet.Aroma:      Curry, Marzipan, Orange, Vanille, ZitronengrasHopfensorte:      ColumbusVerarbeitungsart:     Pellet P90 All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

SafAle US-05 – Vielseitige obergärige Bierhefe für Ales & IPAsDer amerikanische Klassiker für saubere & ausgewogene AlesDie SafAle US-05 ist eine der beliebtesten obergärigen Trockenhefen für Ales und IPAs. Sie sorgt für eine neutrale, ausgewogene Gärung mit klarem Geschmacksprofil und einer leicht fruchtigen Note. Durch ihr hervorragendes Schwebeverhalten bleibt sie während der Gärung gut verteilt und ermöglicht eine optimale Hefeaktivität.Eigenschaften der SafAle US-05HefetypObergärigGärtemperatur15°C - 24°CVergärungsgrad78 - 82%AusflockungMittelDosierung5 - 8 g / 10 lAnwendung von SafAle US-05Direktes Anstellen: Hefe direkt auf die Oberfläche der Würze streuen und gleichmäßig verteilenRehydrierung: In sterilem Wasser oder Würze (25 - 29°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenOptimale Gärung: Ideale Temperatur zwischen 18 - 22°C für ein sauberes, frisches AromaWelche Biere kannst du mit SafAle US-05 brauen?Dank ihrer neutralen Gärung eignet sich diese Hefe für:📌 American Ales wie Pale Ale & Amber Ale📌 India Pale Ales (IPAs) mit ausgeprägter Hopfenaromatik📌 Porter & Stouts mit harmonischem MalzprofilPassende Zutaten für SafAle US-05Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt den Biercharakter:✅ Perfekt mit Pale Ale Malz für Ales mit vollmundigem Körper✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Cascade oder CentennialBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle US-05📌 Brauer-Tipp: Nach der Gärung das Bier für 2-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das verbessert die Klarheit & Aromenstabilität!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle US-05 gelingen dir perfekt ausbalancierte Ales & IPAs – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Sehr gut für Klärung von Säften, Weinen usw. geeignet. Gut in Kombination mit flüssiger Gelatine (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen!), dies hat dann eine schnelle Wirkung bei wenig Trub. Dosierung:   2,5-5 ml/10 l.   Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist „Trial and Error”: Nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!

Arauner Vitamin C (Ascorbinsäure). Zur Anreicherung in Lebensmitteln/Speisen. Vitamin C ist ein Reduktionsmittel und wird als Oxidationsschutz bei Nahrungs- und Genussmitteln eingesetzt, also Weinen, Säften, Marmeladen u. Konserven. Dadurch werden die natürlichen Farb- und Aromastoffe besser erhalten. Bei Traubenweinen, die in den Verkehr kommen, dürfen bis zu 150mg/l verwendet werden. Bei Weinen im Privathaushalt ist die Menge nach oben nicht begrenzt, jedoch wird man 1000 mg pro Liter nicht überschreiten. Inhalt: 10 g Tütchen.

50 Schrumpfkapseln in Gold für WeinkorkenFür den perfekten Abschluss deiner Weinflaschen!Gib deinen selbst abgefüllten Weinflaschen mit diesen goldenen Schrumpfkapseln ein professionelles Finish. Ideal, um deine Flaschen elegant zu verschließen und einen edlen Look zu verleihen.Die Schrumpfkapseln bestehen aus hochwertiger Thermoplastfolie, die sich durch Wärme optimal an den Flaschenhals anpasst. Sie sind mit einem praktischen Abreißband ausgestattet, das das Öffnen der Flaschen kinderleicht macht.Farbe: Gold – edel und zeitlosMaterial: Robuste ThermoplastfolieExtras: Mit integriertem Abreißband für eine einfache HandhabungPerfekt für Hobbywinzer, die ihre Weine stilvoll präsentieren möchten, oder für besondere Anlässe, bei denen der Look der Flasche genauso wichtig ist wie der Inhalt.„Ich war begeistert, wie hochwertig die Flaschen mit den Kapseln aussahen. Ein echter Hingucker!“Jetzt bestellen und deinen Weinflaschen das gewisse Etwas verleihen!Maße:Durchm. : 30,5 mm,Länge : 50 mm.Siehe auch Schrumpfhilfe: Artikelnummer 1062 

Das Gärröhrchen aus Kunststoff mit Dichtgummi wird einfach auf dem Gärbehälter platziert und verhindert, dass Sauerstoff und Luft ins Gärgefäß gelangen. Gleichzeitig kann das entstehende Kohlendioxid während des Gärprozesses entweichen. Durch diese Methode wird verhindert, dass fremde Bakterien in die Würze gelangen und Fehlgärungen verursachen. Zusätzlich wird die Würze durch den Sauerstoff in der Luft nicht zu Essig oxidiert.Der Dichtgummi ermöglicht es, das Gärröhrchen in einen Deckel von einem PVC Eimer einzusetzen und somit den Gärprozess sicher und effektiv durchzuführen.Erleben Sie selbst, wie einfach und sicher die Vergärung von Bier und anderen Getränken mit dem Gärröhrchen sein kann und bestellen Sie jetzt!MaßeLänge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mm 

Enthält Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit) und ist in Pulverform. Es wird verwendet um Materialien zu desinfizieren, um die Oxidation von Saft, Wein, Bier zu verhindern, um wilde Hefe auf Obst zu töten und um eine Gärung zu beenden. ACHTUNG ! Bei der Desinfektion von Materialien, immer in Kombination mit einer Säure verwenden ! Dosierung : Für Desinfektion von Most / Wein : 1 g / 10 l Für Materialien : 1 - 2 g / l Wasser (+ 0.5 g Zitronensäure / l)

Pulver. Enthält Diammoniumphosphat. Empfohlen für eine flotte Gärung von Obst-, Gemüse-, und Blumenweinen. Dosierung : 3 - 6 g / 10 l Wann sollte man Nährsalze beigeben? Die Reihenfolge, in welcher Zutaten beigegeben werden, ist sehr wichtig. Die eine Zutat kann nämlich die Wirkung der anderen sehr stark beeinflussen, auch im negativen Sinn! Nährsalze werden vor der Hefe beigegeben.

Nutrisal ist in pulverform. Es enthält Diammoniumphosphat. Wir empfohlen es für eine flotte Gärung von Obst-, Gemüse-, und Blumenweinen. Dosierung : 3 - 6 g / 10 l Wann sollte man Nährsalze beigeben? Die Reihenfolge, in welcher Zutaten beigegeben werden, ist sehr wichtig. Die eine Zutat kann nämlich die Wirkung der anderen sehr stark beeinflussen, auch im negativen Sinn! Nährsalze werden vor der Hefe beigegeben.