25kg Caramünch® III Braumalz ungeschrotet Sackware Karamelmalz Dunkel
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Beschreibung
Produktinformationen "25kg Caramünch® III Braumalz ungeschrotet Sackware Karamelmalz Dunkel"
Caramünch® Typ 3 Malz 25kg Sack – Intensive Malzsüße & satte Farbe für Großmengen
Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem Bedarf
Unser Caramünch® Typ 3 Malz als 25kg Sack bietet eine perfekte Möglichkeit, größere Mengen dieses intensiven Karamellmalzes zu nutzen. Es sorgt für eine satte bernstein- bis rotbraune Farbe, verstärkt den Körper des Bieres und bringt vielschichtige Aromen von Toffee, Karamell und einer feinen Röstaromatik mit.
Eigenschaften von Caramünch® Typ 3 Sackware
| Farbe (EBC) | 140 - 160 (bernstein bis dunkelrot) |
| Empfohlene Schüttung | Bis zu 10% |
| Malzcharakter | Karamellig, röstig, vollmundig, leicht süßlich |
| Verwendbar für | Porter, Stout, Strong Ale, Barley Wine, Amber Ale |
Warum Caramünch® Typ 3 als 25kg Sackware?
- Intensive Karamellnote: Perfekt für dunkle, vollmundige Biere
- Natürliche Farbverstärkung: Sorgt für eine satte, rötliche Bierfarbe
- Optimiert für größere Braumengen: Ideal für Hobby- & Kleinbrauer
Passender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 3 Sackware
Für ein charakterstarkes Bier empfehlen wir kräftige Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Fuggle. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für eine runde, malzige Gärung.
Brauer-Tipp: Optimale Malzmischung mit Caramünch® Typ 3
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caramünch® Typ 3, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein intensives Malzaroma mit angenehmer Süße und röstigen Noten.
Mehr Wissen zum Brauen
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