Malzmischung Porter 10L ungeschrotet

Pilsner Malz – Die perfekte Grundlage für dein BierDein Basismalz für Pils, Lager & HellesUnser Pilsner Malz ist die ideale Wahl für helle Biere wie Pils, Helles oder Lager. Es liefert eine angenehme Malzsüße und sorgt für eine strohgelbe bis goldene Farbe. Dank seiner hohen Enzymaktivität kann es als alleiniges Basismalz verwendet oder mit Spezialmalzen kombiniert werden.Eigenschaften von Pilsner MalzFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild, leicht süßlich, dezente GetreidenoteVerwendbar fürPils, Helles, Kölsch, Lager, AleSo verwendest du Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Pilsner & LagerKombination mit Spezialmalzen: Ergänzt durch Wiener oder Münchner Malz für mehr AromaFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPerfekte Kombination mit Hopfen & BierhefeFür ein vollmundiges Pils brauchst du nicht nur das richtige Malz, sondern auch hochwertigen Hopfen und eine passende Bierhefe. Wähle aus verschiedenen Aromahopfen und Hefearten, um dein perfektes Bier zu brauen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit unserem Pilsner Malz braust du ein perfektes Bier – bestelle jetzt & starte dein nächstes Brauprojekt! 🍻

Münchner Malz – Kräftige Malznoten für dein BierIntensives Aroma für dunkle Biere & FestbiereUnser Münchner Malz ist die perfekte Wahl für dunklere Biere wie Festbier, Märzen oder Bockbier. Es verstärkt die malzigen Aromen, sorgt für eine tiefere Bernstein- bis Kupferfarbe und verleiht deinem Bier einen vollmundigen, leicht süßlichen Charakter.Eigenschaften von Münchner MalzFarbe (EBC)12 - 17 (bernstein bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterKräftig, malzbetont, leicht süßlichVerwendbar fürMärzen, Bockbier, Festbier, Schwarzbier, MalzbierSo verwendest du Münchner Malz100 % Schüttung: Ideal für dunklere Bierstile wie Märzen oder BockKombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Karamell- oder Röstmalzen für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenWelche Hopfen & Hefe passen zu Münchner Malz?Für vollmundige Malzbiere empfehlen wir edle Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Perle. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine ausgewogene Gärung.Brauer-Tipp: Malzbetonter Genuss📌 Brauer-Tipp: Münchner Malz bringt eine kräftige Malznote, die sich besonders gut für Festbiere eignet. Eine Mischung mit 60 % Münchner Malz, 30 % Pilsner Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für ein rundes Geschmacksprofil.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Setze auf Qualität und Geschmack – bestelle jetzt Münchner Malz und braue dein nächstes meisterhaftes Bier! 🍻

Melanoidinmalz – Intensiver Malzcharakter & satte FarbePerfekt für Bockbier, Amber Ale & dunkle BiereUnser Melanoidinmalz ist ein Spezialmalz, das durch seinen hohen Anteil an Melanoidinen den Körper, die Vollmundigkeit & die Farbe des Bieres intensiviert. Es sorgt für eine bernstein- bis rotbraune Farbgebung und verleiht dem Bier Honig-, Biskuit- & Brotkrusten-Aromen.Eigenschaften von MelanoidinmalzFarbe (EBC)60 - 80 (bernstein bis rotbraun)Empfohlene SchüttungBis zu 20%MalzcharakterMalzig, vollmundig, Honig-, Keks- & BrotkrustennotenVerwendbar fürBockbier, Märzen, Amber Ales, dunkle Biere, WeißbierSo verwendest du MelanoidinmalzBis zu 20 % Schüttung: Verleiht dem Bier einen intensiveren MalzkörperKombination mit Basismalzen: Perfekt mit Wiener oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für MelanoidinmalzFür ein ausbalanciertes Bier empfehlen wir traditionelle Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Bockbier- oder Lagerhefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Malztiefe mit Melanoidinmalz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 15 % Melanoidinmalz, 65 % Münchner Malz und 20 % Pilsner Malz sorgt für ein kräftiges, malziges Märzen mit honigartiger Süße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Melanoidinmalz braust du Biere mit intensiver Malznote & tiefer Farbe – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Hopfen Hopfenpellets SaphirAlphawert 4,2 %HOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich. Hopfenpellets SaphirAromahopfen mit fruchtiger citrusartiger und blumiger Note.Der Saphir Hopfen unterscheidet sich deutlich von anderen Aromhopfensorten in seinem Aromaeigenschaften.Aroma:  Erdbeere, Tee (schwarz), Wacholder, Zitronengras, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  SaphirVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  Aromahopfen Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt. 

Hallertau Perle Hopenpellets Typ 90Alphawert 8,8%Sowohl als Bitterhopfen als auch als Aromahopfen mit einer leicht würzigen Note zu verwenden. Wegen seiner guten Lagereigenschaften einer der am häufigsten verwendeten Hopfen bei Hobbybrauern. Sehr beliebt wegen der Kombination von höherem Gehalt an Alfasäuren und gutem Aroma.Die Sorte "Perle" wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte "Northern Brewer" (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer TraditionAroma:  Aprikose, Heu, Honig, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  PerleVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt. 

Porter – Bier RezepturEntdecke das Geheimnis hinter unserem tiefdunklen, röstigen Porter! Mit dieser speziell abgestimmten Malzmischung braust du ein weiches, aromaintensives Bier, das in der deutschen Interpretation des klassischen Porters überzeugt.Jetzt hast du die Möglichkeit, dein eigenes Porter zu Hause zu brauen, ideal für Anfänger geeignet! Unsere hochwertige Malzmischung enthält bereits alle Spezialmalze, die du für rund 20 Liter benötigst, kombiniert mit den passenden Hopfen und der empfohlenen Hefe.Die Schüttung ist perfekt aufeinander abgestimmt, um eine Stammwürze von 12,9 °Plato und einen Alkoholgehalt von 5,3 % zu erzielen. Dein Ergebnis: Ein röstiges, tiefschwarzes Porter mit 31 IBU und 75 EBC, das Freunde und Familie beeindrucken wird.Malzschüttung 20 L hat folgenden Inhalt:3200 g Münchner Malz400 g Carahell®300 g Karamelmalz Caraaroma®400 g Karamelmalz Caramünch® IIHopfen:8 g Herkules (18,3 % Alpha) – Bittergabe (Kochbeginn)20 g Northern Brewer (9 % Alpha) – Aromagabe (85 Min. vor Kochende)Bierhefe:10 g obergärige Hefe Gozdawa & KVASS, Gärtemperatur 22 – 26 °CBittere: 31 IBUFarbe: 75 EBCStammwürze in °Plato: 12,9 °PAlkoholgehalt: 5,3 %Sudausbeute: 70 %Wähle die Größe deiner Porter-Malzmischung selbst:10 L – Perfekt, um mit kleineren Sudtöpfen oder getesteten Rezeptvarianten zu beginnen. Ideal für Experimente und kurze Lagerzeiten.20 L – Unser Standardset, abgestimmt auf die gesamten Zutaten für das klassische 20-Liter-Porter. Du erhältst genau die Mengen, um sofort loszulegen.30 L – Du möchtest mehr Porter brauen? Dann wähle die 30-Liter-Schüttung und spare pro Liter im großen Sud.50 L – Für alle, die länger Freude haben: Braue gleich 50 Liter deines eigenen röstigen Porters mit diesem Set und genieße Wochen voller Biergenuss.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Entdecke die Braumischung DCA - Dave's Cream Ale, ein meisterlich zusammengestelltes Braurezept von Dave Chebbi. Mit dieser einzigartigen Mischung hast du die Möglichkeit, ein authentisches 20-Liter Cream Ale direkt in deinem eigenen Zuhause zu brauen. Lass dich vom unvergleichlichen Aroma und Geschmack dieses samtigen Bieres verführen, das mit feinsten Zutaten und der geballten Braukompetenz von Dave Chebbi kreiert wurde.Inhalt der Mischung:Malzmischung: Tauche ein in ein neues Brauerlebnis mit unserer speziell entwickelten Malzmischung, die fein ausgewähltes Pilsener Malz und Polenta kombiniert. Diese einzigartige Auswahl bereichert dein Craft-Bier mit einer charakteristischen Malznote und einem geschmeidigen Körper. Genieße den herausragenden Geschmack und die erstklassige Qualität, die durch die sorgfältige Auswahl dieser Zutaten entstehen.Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker: Unsere Braumischung bereichert sich mit den hochgeschätzten Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets, die deinem Bier eine feine Bitterkeit und ein ausgeprägtes, aromatisches Profil verleihen. Diese Hopfensorte zeichnet sich durch ihre besondere Eigenschaft aus, die Tiefe des traditionellen Bieraromas zu unterstreichen, wodurch dein Eigenbrau zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird.Bierhefe Fermentis W34/70: Für unser Bierrezept haben wir uns für die Trockenhefe Fermentis W34/70 entschieden, die für eine zuverlässige Gärung steht und das markante Geschmacksprofil deines Bieres perfekt hervorhebt. Diese Hefe wurde gezielt ausgewählt, um deinem Bier eine unverwechselbare Geschmackstiefe und Vollmundigkeit zu verleihen, die es deutlich von anderen Bieren unterscheidet.Braukalender 2024 Oktober Rezept:Finde die exklusive DCA - Dave's Cream Ale Malzmischung in unserem Braukalender für Oktober 2024. Dieses sorgfältig zusammengestellte Rezept von Dave Chebbi erlaubt es dir, ein charaktervolles 20-Liter Lagerbier in deiner eigenen Braustätte zu kreieren. Der Kalender bietet dir detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Insider-Tipps, um das DCA - Dave's Cream Ale zur Perfektion zu bringen. Verfolge die Anweisungen und erlebe die Freude am Brauen eines exquisiten Lagers.Greif zu unserer DCA - Dave's Cream Ale Malzmischung und beginne dein Brauabenteuer mit Dave Chebbi. Prost und genieße das Brauen deines eigenen DCA - Dave's Cream Ale!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Irish Stout - Bier RezepturEntdecken Sie das Geheimnis des legendären Irish Stout Biers mit unserer Malzmischung! Diese einzigartige Rezeptur ermöglicht es Ihnen, ein aromatisches, malzig süßes, röstiges und vollmundiges Bier zu brauen, das Sie so nirgendwo anders finden werden.Unsere Malzmischung enthält das perfekt abgestimmte Verhältnis von gemischtem Malz, Hopfen und Bierhefe, das speziell auf die Menge abgestimmt ist, die Sie brauen möchten. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Brauer sind, Sie werden die Leichtigkeit und Qualität dieser Malzmischung lieben.Mit einem Alkoholgehalt von 7,4% und einer Stammwürze von 17,6% ist unser Irish Stout das perfekte Getränk, um Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken oder um sich einfach selbst zu belohnen. Es ist eine großartige Wahl für jede Gelegenheit, sei es zum Entspannen nach einem langen Arbeitstag oder zum Feiern mit Freunden.Das Brauen Ihres eigenen Irish Stout Biers war noch nie so einfach und lohnend wie mit unserer Malzmischung. Bestellen Sie noch heute und tauchen Sie ein in die Welt des unvergleichlichen Geschmacks und der Qualität, die nur ein hausgemachtes Bier bieten kann. Wir garantieren Ihnen ein erstklassiges Brauerlebnis, das Sie nie vergessen werden!Malzschüttung 20l hat folgenden Inhalt:4500g Pilsner Malz600g Spitzmalzflocken200g Gerstenröstmalz Typ IIHopfen:  50g Hallertau BlancBierhefe:  1x Safale S-04 Bierhefe obergärig ArtNr.: 1845Bittere: 53 IBUFarbe: 222 EBCStammwürze in°Plato: 17,6%Alkoholgehalt: 7,4%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Irish Stout Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

IPA - India Pale Ale – Bier Rezepturein Bier mit dem Obstsalat unter den Hopfen – Citra. Neben Limette, Grapefruit auch tropische Element wie Mango und Maracuja.Für ca. 20 Liter India Pale Ale mit 8% Alkohol, einer Stammwürze von 18° Plato und 55 IBU.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe ausgelegt auf die Menge welche gebraut werden soll.Malzschüttung mit folgenden Inhalt:Wiener MalzPale Ale MalzCaramünch II MalzHopfen:  CitraBierhefe: Fermentis US-05 Art.Nr: 1846-4Wähle die Größe der IPA - India Pale Ale Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.