Gozdawa Classic Belgian Witbier Bierhefe obergärig 10g

Erwecke den Geist Belgiens in deinem Witbier - Mit der Gozdawa Classic Belgian Witbier Bierhefe lässt du die Essenz der belgischen Braukunst in deiner eigenen Küche lebendig werden.

Diese speziell für die Herstellung klassischer belgischer Witbiere entwickelte obergärige Hefe zeichnet sich durch ihren geringen, fein abgestimmten Estergehalt aus, der die typischen, erfrischenden Witbier-Aromen perfekt zur Geltung bringt. Erlebe die traditionellen Geschmacksnoten, die belgische Witbiere weltweit beliebt machen, ohne dass der Charakter des Bieres von den Hefenoten dominiert wird.

• Gärtemperatur & Geschmacksprofil: Die Gärtemperatur dieser Hefe reicht von 16 - 25 °C, mit einem optimalen Bereich von 20 - 24 °C. Diese Bandbreite ermöglicht es dir, die Aromen deines Witbiers präzise zu steuern, um genau das Geschmacksprofil zu erreichen, das du dir wünschst.
• Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein maximaler scheinbarer Endvergärungsgrad von 78 % und eine niedrige bis mittlere Ausflockung fördern ein Bier mit einem weichen Körper und einer charakteristischen Trübung, wie es für Witbiere typisch ist.
• Alkoholgehalt: Mit einer maximalen Alkoholtoleranz von 6,8 % eignet sich diese Hefe hervorragend für die Herstellung von Witbieren, die erfrischend und leicht sind, perfekt für den Genuss an einem warmen Sommertag.
• Anwendung: Für optimale Ergebnisse solltest du die Hefe etwa 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren. Die empfohlene Dosierung von 50 - 80 g/hl ermöglicht es dir, die Fermentation genau auf dein Brauvolumen abzustimmen.
  

Stell dir vor, wie du an einem lauen Sommerabend deine Freunde mit einem selbst gebrauten, authentischen belgischen Witbier überraschst, das mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner erfrischenden Note für Begeisterung sorgt.

(Kundenbewertungen) "Die Classic Belgian Witbier Hefe hat mein Brauerlebnis komplett verändert. Mein Witbier hat jetzt genau das Aroma und den Geschmack, den ich immer erreichen wollte – absolut empfehlenswert!" – Fabienne, begeisterte Hobbybrauerin

Jetzt kaufen und die belgische Braukunst in dein Zuhause bringen! Die Gozdawa Classic Belgian Witbier Bierhefe ist der Schlüssel zu einem authentischen, geschmackvollen Witbier, das die Tradition und den Charakter Belgiens widerspiegelt. Bestelle jetzt und verwandle jedes Brauprojekt in ein Stück belgische Braukultur.