Brewtools B80pro Brauanlage

B80pro ist ein Brauanlage ohne Kompromisse. Gebaut für Enthusiasten.

- Tankvolumen von 90 Litern (23 Gallonen) und Malzkapazität von 20 kg (44 lb).
- 30-80 Liter (8-21 Gallonen) Vorkochvolumen für Flexibilität
- 6 kW Heizleistung (2 x 3 kW) mit zwei Netzeingängen für schnelles Erhitzen und Kochen
- Hohe Genauigkeit mit 2 digitalen Sensoren.
- Konischer Boden mit zentralem Abfluss für eine schnelle und einfache Reinigung.
- Leistungsstarkes Steuerungssystem mit 7-Zoll-Touchscreen, WLAN und Bluetooth 4.2.

Der B80pro hat eine Kochkapazität von 80 Litern (21 gal) und eine Malzkapazität von etwa 20 kg (44 lb). Er ist mit einer leistungsstarken Pumpe ausgestattet, die gesteuert werden kann Die Würze wird durch das Mittelrohr nach oben zirkuliert und die Pumpe ist mit Tri-Clamps befestigt, wodurch sie sehr einfach zu entfernen ist, selbst wenn der Tank voll ist.

Das Malzrohr hat Riegel, die beim Anheben ausklappen, sodass Sie beide Hände zum Anheben verwenden können.

Das Durchblasen erfolgt ohne Schläuche oder Rohre außerhalb des Tanks. Ein an der Außenseite des Mittelrohrs installiertes Anblasrohr folgt dem Malzrohr, wenn es angehoben wird, und hebt auch den Würzeverteiler an. Dies macht es sehr einfach, aus einem separaten Tank zu sprühen, ohne eine Sauerei zu machen.

Nach dem Brühen mit dem B80pro müssen Sie ihn zum Reinigen nie mehr auf den Kopf stellen. Das Mittelrohr lässt sich leicht entfernen, und Sie können das Gerät leicht reinigen, und der gesamte Trub wird direkt in einen Eimer oder die Abflüsse abgelassen. Verwenden Sie das mitgelieferte Umwälzgerät als CIP-Lösung, um Zeit und Reinigungschemikalien zu sparen.

Das System verfügt über zwei digitale Temperatursensoren – einen am Boden des Tanks und einen vor der Pumpe. Der maximale statische Offset beträgt ±0,5 °C. Die Sensoren können für maximale Genauigkeit einzeln kalibriert werden. Sie haben eine Genauigkeit von 0,1 °C. Es ist auch möglich, einen dritten Sensor (Zubehör) anzuschließen, um die Temperatur der vom Gegenstromkühler zurückfließenden Würze zu überwachen, damit Sie bei richtiger Temperatur direkt in den Fermenter pumpen können.

Mit leistungsstarken Heizelementen, die 6 kW (230 V) Leistung kombinieren, ist das Erhitzen des Wassers oder der Würze sehr schnell. Während des Kochens ist das PID-System deaktiviert und Sie können die Leistungsabgabe anpassen, um das perfekte sprudelnde Kochen zu erreichen. Sie können auch den maximalen Strom jedes Netzeingangs auf 10, 13, 15 und 16 Ampere einstellen, um sicherzustellen, dass niemals eine Sicherung durchbrennt.

Alle Anschlüsse sind 34-mm-Tri-Clamp-Fittings für maximale Flexibilität ohne Lecks. Standardmäßig wird das System mit einem 3-Wege-Ventil geliefert. Alle Silikonschläuche sind aus 16 x 25 mm lebensmittelechtem Silikon.

Das Steuerungssystem ist kundenspezifisch entwickelt und verfügt über eine hochwertige Elektronik. Die Software wird ständig mit neuen Funktionen verbessert. Es wird über WLAN aktualisiert.

Hier finden Sie weiteres Zubehör für Brewtools Brauanlagen: Zubehör Brewtools Brauanlagen

Spezifikation

Abmessungen exkl. Verpackung:  67,5 (H) x 62 (B) x 62 (T) cm

Abmessungen mit einseitigem Ventil:  67,5 (H) x 72 (B) x 62 (T) cm

Abmessungen mit zwei Ventilen:  67,5 (H) x 82 (B) x 62 (T) cm

Verpackungsmaße:  83 (H) x 62 (B) x 62 (T) cm

Gewicht exkl. Verpackung:  27,5 kg

Gewicht inkl. Verpackung:  34 kg

Tankabmessungen:  Ø50 cm, Höhe 46 cm

Tankvolumen:  90 Liter (empf. maximales Siedevolumen – 80 Liter)

Abmessungen Malzpfeife:  Ø42 cm, Höhe 42 cm

Malzpfeifenvolumen:  58 l

Maximal empfohlene Getreidemenge:  20 kg

Minimales Flüssigkeitsvolumen:  25 l

Baumaterial:  1,0 mm Edelstahl (SS304)

Heizelemente:  230V, 6000W (2x3000W) (zwei Einzelkreise)

Pumpe:  24VDC bürstenlos, max. 25 l/min, max. Förderhöhe 4,5 m, Edelstahldüse, stufenlose Geschwindigkeitsregelung über Touch-Display

Regler:  ARM Cortex M4 180 MHz, 7" Touch-Display

Konnektivität:  WLAN 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, MicroSD

Schläuche:  16 x 25 mm Silikon, Lebensmittelqualität

Was ist enthalten:
– Komplettes Brühsystem mit Steuerung, Pumpe, Tanksensor, Heizungen und Deckel
– Malzrohr mit Griff und Verschlüssen
– 1 Stk. Streckmetallfilter
– 1 Stk. 3-Wege-Ventil
– Temperatursensor mit Adapter für Pumpenleitung
– 5 Stk. 34mm Tri-Clamps mit Dichtungen (alle für Standardaufbau verwendet)
– 3 Stk. 34 mm TC-Blindkappen
– 1 Stk. Tauchrohr, kurze Ausführung
– 1 Stk. Maischehut zum Verteilen der Würze
– 1 Stk. Sprührohr
– 150 cm 16 x 25 mm Silikonschlauch
– 1 Stk. 34 mm TC auf 19-mm-Schlauchtüllenadapter
– O-Ringe für Mittelrohr und Tauchrohr
– 2 Stk. Stromkabel, 2 Meter

Bitte beachten Sie, dass einige Teile unserer Systeme von Hand gefertigt werden und kleinere kosmetische Mängel aufweisen können. Die Funktionalität des Produkts wird dadurch nicht beeinträchtigt.