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SafAle S-33 – Obergärige Bierhefe für vollmundige Ales & belgische BiereVielseitige Hefe für komplexe & fruchtige BiereDerzeit zum SONDERPREIS da MHD: 07/2024Die SafAle S-33 ist eine beliebte obergärige Trockenhefe, die sich besonders für belgische Ales, New England IPAs und englische Stouts eignet. Sie sorgt für eine ausgewogene Gärung, hebt fruchtige Hopfennoten hervor und verleiht deinem Bier eine angenehme Vollmundigkeit mit leicht süßlichem Nachgeschmack.Eigenschaften der SafAle S-33HefetypObergärigGärtemperatur12°C - 25°C (optimal: 15°C - 20°C)Vergärungsgrad68 - 72%AusflockungMittelAlkoholtoleranzBis 11% Vol.Dosierung50 - 80 g/hl (Hauptgärung), 2,5 - 5 g/hl (Nachgärung)Anwendung von SafAle S-33Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (25 - 29°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärungstemperatur: Ideal zwischen 15 - 20°C für saubere, fruchtige AromenWelche Biere kannst du mit SafAle S-33 brauen?Dank ihrer milden Ester- und Phenolproduktion eignet sich diese Hefe perfekt für:📌 Belgische Ales wie Blond, Dubbel, Tripel & Quadrupel📌 New England IPAs mit weicher Hopfenaromatik📌 Starke englische Ales wie Imperial StoutsPassende Zutaten für SafAle S-33Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Münchner Malz für kräftige, malzige Aromen✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Hallertauer oder Styrian GoldingsBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle S-33📌 Brauer-Tipp: Nach der Gärung das Bier 2-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das verbessert die Klarheit & stabilisiert die Aromen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle S-33 gelingen dir vollmundige, aromatische Ales – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy – Professionelle Reinigung für deine ZapfanlageDas Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy ist die perfekte Lösung für eine effektive und einfache Reinigung deiner Bierleitungen. Durch die Kombination von chemischer und mechanischer Reinigung mit Bevi Tabs und Schwammkugeln sorgt das Gerät für hygienisch saubere Bierleitungen und verhindert Ablagerungen sowie Geschmacksveränderungen.Warum ist eine regelmäßige Bierleitungsreinigung wichtig?In Bierleitungen setzen sich mit der Zeit Hefe, Eiweiße und Biofilm ab, die die Qualität des Bieres beeinträchtigen können. Eine gründliche Reinigung mit dem Bevi Handy entfernt:Fette und Eiweißreste, die den Geschmack beeinflussenHefebeläge, die sich an den Innenwänden der Leitungen ablagernBakterien und Biofilm, die für schlechte Hygiene sorgenSo funktioniert das Bevi HandyDas Gerät wird einfach an das Unterspülventil der Mischbatterie angeschlossen und nutzt den Wasserdruck, um die Bierleitungen mit einer Kombination aus Reinigungsmittel und mechanischen Schwammkugeln zu säubern.Reinigungsanleitung Schritt für SchrittBier aus den Leitungen entfernen: Spüle mit Wasser, bis kein Bier mehr aus dem Zapfhahn kommt.Bevi Tabs einlegen: Lege eine Bevi Tab in das Reinigungsgerät ein.Schwammkugeln einsetzen: Füge die passenden Reinigungsschwämme für deine Leitung hinzu.Reinigungsprozess starten: Betätige den Hebel, um die Schwämme durch die Leitungen zu spülen.Einwirkzeit: Lasse das Reinigungsmittel mindestens 15 Minuten einwirken.Nachspülen: Spüle die Bierleitungen mit klarem Wasser durch, bis keine Reinigungsrückstände mehr vorhanden sind.Vorteile des Bevi HandyEinfache Handhabung: Kein komplizierter Anschluss erforderlich.Kombinierte Reinigung: Chemische Desinfektion mit mechanischer Reinigung durch Schwammkugeln.Effektiv und zeitsparend: Innerhalb weniger Minuten hygienisch saubere Bierleitungen.Kostenersparnis: Weniger Wartungskosten und gleichbleibend hohe Bierqualität.LieferumfangBevi Handy mit 3-Wege-EinheitSchläuche für Wasserzulauf, Wasserablauf und Zapfhahnanschluss10x Reinigungsschwamm 7 mm10x Reinigungsschwamm 10 mm2x Unex Schlauchklemmen2x Bevi Tabs (alkalisch)1x Kellerverbinder1x kleine Bürste für ZapfhahnreinigungBedienungsanleitungVideoanleitung Optimiere deine Schankanlagenhygiene mit dem Bevi Handy – hier bestellen und professionell reinigen!

NC Keg 19 L – 4er Bundle für Hobbybrauer & HeimzapfanlagenMit diesem exklusiven NC Keg 19 L Bundle erhältst du vier hochwertige, regenerierte Kegs, die ideal für die Lagerung und den Ausschank von selbstgebrautem Bier geeignet sind. Diese gebrauchten Pepsi Premix Behälter wurden professionell gereinigt und mit neuen Dichtungen ausgestattet, um eine hervorragende Dichtigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten.Warum dieses NC Keg 19 L Bundle perfekt für dich ist:Hochwertiger Edelstahlkörper: Robustes Material für maximale Haltbarkeit.Kunststoffschutz im Kopf- und Fußbereich: Sicherer Stand und Stoßschutz.Flexibler Betriebsdruck von 0,5 bis 7 bar: Vielseitige Einsatzmöglichkeiten.Große Einfüllöffnung: Erleichtert das Befüllen und Reinigen.Leichtes Öffnen durch Ablassventil: Komfortable Handhabung.Kompatibel mit Chemipro Oxi: Für eine hygienische Reinigung.Einsatzmöglichkeiten für dein NC Keg 19 LBierlagerung & -ausschank: Ideal für Hobbybrauer.CO2-betriebene Zapfanlagen: Perfekt für den Einsatz mit Zapfanlagen.Getränke- und Soda-Kegs: Für karbonisierte Getränke & Cocktails.Schritt-für-Schritt: So nutzt du dein NC Keg 19 L richtigReinigung vor der ersten Nutzung: Spüle das Keg mit geeigneten Reinigungsmitteln.Befüllung: Fülle das Bier oder Getränk über die große Öffnung ein.Druckregulierung: Stelle den Betriebsdruck passend zu deiner Zapfanlage ein.Lagerung & Ausschank: Genieße dein frisch gezapftes Bier direkt aus dem Keg!Maße & LieferumfangHöhe: 56,5 cmDurchmesser: 23 cmMaterial: Edelstahl mit KunststoffschutzLieferumfang: 4x NC Keg 19 L inkl. DeckelJetzt dein NC Keg 19 L 4er Bundle sichern!Dieses Bundle ist die perfekte Wahl für alle, die ihr eigenes Bier zapfen oder lagern möchten. Bestelle jetzt und profitiere von professioneller Qualität für dein Brauprojekt!

Chemipro Caustic 80g – Kraftvoller Reiniger für schwerste Verschmutzungen Tiefenreine Sauberkeit für deine Braugeräte und Flaschen – selbst bei hartnäckigem Schmutz! Chemipro Caustic 80g ist dein starker Partner, wenn es um die Reinigung von extrem verschmutzten Materialien geht. Dieses effektive Reinigungsmittel nutzt die Kraft von aktivem Chlor und Lauge, um selbst die hartnäckigsten Ablagerungen und Rückstände zu beseitigen. Es ist ideal für die gründliche Reinigung aller Arten von Braugeräten und Flaschen, solange diese nicht aus Kupfer oder Eisen bestehen. Für eine optimale und sichere Verwendung des Produkts ist eine Nachspülung mit heißem Wasser unerlässlich, um alle Reinigungsmittelreste vollständig zu entfernen.Effektive Reinigung: Beseitigt selbst hartnäckige Verschmutzungen dank aktivem Chlor und Lauge.Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Reinigung von Glas und anderen nicht-metallischen Materialien.Einfache Anwendung: Löst sich schnell auf und ist leicht anzuwenden.Sicherheitshinweis: Nicht geeignet für Kupfer und Eisen; stets mit heißem Wasser nachspülen.Perfekt für die Reinigung von Flaschen und anderen Braugeräten, die durch die Bierherstellung oder Lagerung schwer verschmutzt sind. Erlebe, wie Chemipro Caustic selbst eingetrocknete Rückstände mühelos entfernt und deine Ausrüstung hygienisch sauber hält. "Chemipro Caustic hat meine Erwartungen übertroffen – einfach zu verwenden und super effektiv." Greif jetzt zu Chemipro Caustic für die ultimative Reinigung deiner Brauutensilien! Chemipro Caustic Anwendung:- 5g werden in 5 Liter warmes Wasser aufgelößt- alle Teile werden 15 bis 60 Minuten in dieser Lösung eingeweicht- hinterher alles sehr gut mit heißem Wasser nachspülenInhalt: 80 g in Pulverform zum Auflösen im warmen WasserWeitere Reiniger sind hier zu finden. 

Rohhopfen Goldings 100 Gramm Hopfen zum brauen von feinsten Bieren. Alphawert 3,6% Dieser Hopfen hat ein sehr feines Aroma und wird zu Recht der König der englischen Hopfen genannt. Für ein originales IPA oder ein traditionelles englisches Bitter gibt es keinen besseren Hopfen. Wird oft zum Nachhopfen verwendet, kann aber mit seinem höheren Gehalt an Alphasäuren auch als Bitterhopfen verwendet werden. Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab. All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.

Rohhopfen Northern Brewer 200 Gramm Hopfen zum brauen von feinsten Bieren. Alphawert 8,5% Universeller Hopfen, vor allem als Bitterhopfen verwendet. Wird oft in dunklen Bieren verwendet, aber auch in Altbier und Kölsch. Die Hopfendolden sind von Natur aus etwas brauner als die anderer Arten. Einer der Hauptsorten aus der Hallertau Region, wo dieser Hopfen ein ausgezeichnetes Aroma im sonnigen Klima entwickelt. All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.

Dieses Buch erklärt, für Anfänger und Laien, die Kunst des Bier brauens. Es beginnt erst mit Theorie des Bier brauens, gefolgt von schrittweisen Erklärungen des gesamten Brauprozesses. Bei jedem Schritt wird das "wie und warum" erläutert und in den jeweiligen Abbildungen sind noch zusätzliche Informationen zu sehen. Da der gesamte Prozess Schritt für Schritt beschrieben ist, kann man während dem Brauen anhand dieser Einteilung den Prozess nachvollziehen. Das Buch ist primär gedacht als Nachschlagwerk für Mitgliedschaftanwärter, die auch einen Braukurs besuchen wollen. Aber auch für Menschen mit anderweitigen Interessen ist dieses Buch geeignet als Nachschlagwerk zum Thema Bier brauen. Auf 54 Seiten werden folgende Themen behandelt: - Theorie des Bierbrauens - Grundstoffe - Beschreibung Brauprozess: 1. Braurezept und die Vorbereitung der Hefe 2. Schroten des Malzes 3. Das Anmaischen 4. Das Maischen 5. Klären und Wachsen der Würze 6. Würze kochen 7. Filtration 8. Das Kühlen und Belüften der Würze 9. Hefezugabe und Hauptgärung 10. Das Umfüllen für die Nachgärung 11. Die Flaschenabfüllung des Bieres 12. Nachgärung in der Flasche und Reifung 13. Das Desinfizieren der Hilfsmittel - Desinfizieren mit Wärme - Desinfizieren mit chemischen Mitteln - Braurezept für 10 Liter Brabanter Ale - Bier brauen die Praxis - Dauer der Flaschengärung - Dichte, Alkoholgehalt und Ausbeute - Hopfenberechnung weitere Bücher finden Sie hier!

Das Praxisbuch Käsen Leichtgemacht beinhaltet über 120 detailgenaue und nachvollziehbare beschrieben Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Auszug in dem Inhalt des Buches: - Alles über die Milch - Flüssige Milchprodukte: Sauermilch, Kefir, Joghurt, Buttermilch, Molke - Allgemeine Käseherstellung - Frischkäse: Topfen (Quark) und daraus: Tiroler Graukäse, Steierkas, Kochkäse Quargel ...   Frischkäse ohne Reifung: Gupf, Erlauftaler   Frischkäse mit Reifung: Handkäse   Weißschimmelkäse, Mozzarella... - Weichkäse   Ohne Schimmeleinwirkung: nach Hohenheimer Art, Feta, Aschenkäse ..   Mit Rotschmiere: Butterkäse, Schlosskäse, Bierkäse, Münsterkäse, Edamer-Art ...   Mit Schimmeleinwirkung: Camembert-Art, Brie-Art, Gorgonzola-Art - Schnitt und Hartkäse: Tilsiter-Art, Radner Käse, Emmentaler, Parmesan... - Käsefehler

Rohhopfen Goldings 50 Gramm Hopfen zum brauen von feinsten Bieren. Alphawert 3,6% Dieser Hopfen hat ein sehr feines Aroma und wird zu Recht der König der englischen Hopfen genannt. Für ein originales IPA oder ein traditionelles englisches Bitter gibt es keinen besseren Hopfen. Wird oft zum Nachhopfen verwendet, kann aber mit seinem höheren Gehalt an Alphasäuren auch als Bitterhopfen verwendet werden. Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab. All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.

Brew Monk Isoliermantel für Gärbehälter – hält Ihr Bier auf der perfekten Temperatur!Wenn Sie ein leidenschaftlicher Bierbrauer sind, wissen Sie, dass die Temperatur bei der Gärung eine entscheidende Rolle spielt. Eine zu hohe oder zu niedrige Temperatur kann das Aroma und den Geschmack Ihres Bieres beeinträchtigen. Deshalb ist es wichtig, die Temperatur während des Gärprozesses sorgfältig zu kontrollieren.Der Brew Monk Isoliermantel für Gärbehälter ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Bierbrauer, der eine perfekte Gärung anstrebt. Dieser Isoliermantel wurde speziell für den Brew Monk Gärbehälter mit einem Fassungsvermögen von 55 Litern entwickelt und bietet eine erstklassige Isolierung, um die Temperatur während des Gärprozesses zu halten.Durch die Verwendung des Brew Monk Isoliermantels können Sie die Temperatur in Ihrem Gärbehälter einfach und präzise steuern. Der Mantel ist aus hochwertigem Neopren gefertigt und bietet eine hervorragende Isolierung gegenüber Temperaturschwankungen. Dadurch können Sie sicherstellen, dass Ihr Bier immer auf der perfekten Temperatur bleibt, um ein optimales Aroma und einen perfekten Geschmack zu gewährleisten.Der Brew Monk Isoliermantel ist einfach zu verwenden und passt perfekt auf den 55-Liter-Gärbehälter. Der Mantel lässt sich leicht anbringen und entfernen, so dass Sie ihn schnell und einfach reinigen können. Der Isoliermantel ist auch äußerst robust und langlebig und bietet somit eine zuverlässige Unterstützung bei der Gärung Ihres Bieres.Wenn Sie ein Bierbrauer sind, der höchste Ansprüche an die Qualität und den Geschmack seines Bieres stellt, dann ist der Brew Monk Isoliermantel für Gärbehälter ein absolutes Muss. Dieses Zubehör wird Ihnen helfen, die Temperatur während des Gärprozesses genau zu kontrollieren und somit ein erstklassiges Bier zu brauen.Bestellen Sie jetzt den Brew Monk Isoliermantel für Gärbehälter mit einem Fassungsvermögen von 55 Litern und genießen Sie die Vorteile eines perfekt isolierten Gärbehälters, der Ihnen ein optimales Bierbrauerlebnis bietet.    Dicke der Isolierung: 6 mm    Außenmaterial: langlebiges, robustes SBR (Styrene Butadiene Rubber)Breite    10,00 cmHöhe    50,00 cmLänge    20,00 cmGewicht    1,00 kg

Haben Sie schon immer davon geträumt, Ihr eigenes Bier zu brauen, aber waren bisher von den umständlichen Gerätschaften anderer Hobbybrauer abgeschreckt? Dann ist der #Braumeister 50 PLUS die perfekte Lösung für Sie! Mit der neuen Brausteuerung und einer Vielzahl von Funktionen ist dieser Braukessel einfach in der Handhabung und erlaubt es Ihnen, Ihr Bier nach individuellen Rezepten zu brauen.Der Braumeister 50 PLUS verfügt über eine neueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi-Modul. Dadurch können Rezepte automatisch synchronisiert werden oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten, da die Messung direkt in der Zugstange mitten im Malz erfolgt. Mit dem werkseitig angeschweißten Doppelmantel benötigen Sie kein weiteres Zubehör und haben noch mehr Freiheit beim Bierbrauen.Im Gegensatz zu anderen Braugeräten müssen Sie beim Braumeister nicht die ganze Zeit rühren. Dank der patentierten Malzrohr-Technik wird die Bierwürze schonend und bequem umgewälzt, so dass nichts anbrennt und während der Brauphasen auch kein Umfüllen nötig ist. Zum Ablassen des Schmutzwassers befindet sich am Kesselboden ein zusätzlicher Ablauf mit Hahn, was das Reinigen erheblich erleichtert.Im Lieferumfang sind 25kg Pilsner Malz sowie Enzybrew Reiniger mit Vikan Bürste in Rund und universal als Bonus mit dabei. Der Braumeister PLUS ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Kühlmantel, der ein bequemes und hygienisches Kühlen mit Wasser ermöglicht. Die Braumenge beträgt 50 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 55 l Bierwürze, die maximale Malzmenge beträgt 13 kg.Bitte beachten Sie, dass die Kühlung per Doppelmantel am PLUS bei Verwendung des kurzen Malzrohres und nur der halben Würzemenge nur sehr eingeschränkt funktioniert.Entdecken Sie mit dem #Braumeister PLUS eine neue Welt des Bierbrauens und genießen Sie Ihre eigene, selbstgemachte Bierspezialität!Allgemein:Patentierte Malzrohrtechnik von unten nach oben gegen die Schwerkraft für effektive und schonende Malzauswaschung, daher auch keine Rohrleitungen außen am KesselSaubere, hygienische und effektive Kühlung per Kühlmantel mit Wasser beim PLUS (keine Kühlspirale liegt herum)Einfache Reinigung durch glatte Schweißnähte, 3D-Edelstahloberfläche, zusätzlichen Bodenablauf sowie aufschraubbarer PumpeServicefreundlich: Alle Verbindungen zu Pumpe, Steuerung, Sensor sind geschraubt oder gesteckt und einfach zu tauschen bei BedarfBraumeister bleibt aktuell durch regelmäßige Softwareupdates über integriertes Wifi-Modul sowie Zubehörerweiterungen, die kompatibel zu schon verkauften Geräten entwickelt werdenPLUS Braumeister eigenet sich perfekt für das Low Oxygen Brewing (extra Zubehör)Steuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten im ProzessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartOptionales Zubehör für Auto-Kühlung möglichGärprogramm integriert für das Gären im BraumeisterIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Temperaturmessung in der Zugstange direkt im MalzWeitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikTatsächliches Gewicht: 30 kgHeizspirale: 3.200 W HeizleistungPumpe: 1x 27 W - Drehzahl regelbarStromanschluss: 230 V (Absicherung mind. 16 A)Steuerung: vollautomatische Brausteuerung (Temperatur, Zeit, Pumpe)Max. Malzmenge: 13 kgKühlmantel aufgeschweißtKühlmantelanschlüsse hinten 1" AG (2x) inkl. Gardena-AnschlüsseAblasshahn ¾" am Boden zusätzlichAbmessungenHöhe: 70 cmDurchmesser: 50 cmKartonmaße: 74 x 60 x 61 (Länge x Höhe x Breite)Versandgewicht: 37 kg

Erleben Sie das ultimative Brau-Erlebnis mit dem Speidel Braumeister 50L Medium Bundle! Hier finden Sie alles, was Sie benötigen, um zu Hause das perfekte Bier zu brauen. Mit dem präzisen Speidel Braumeister 50L Plus, der mit einer Thermomanschette, Haube und einem 60L Gärbehälter geliefert wird, haben Sie die volle Kontrolle über den Brauprozess.Doch damit nicht genug - unser umfangreiches Zubehörpaket enthält alles, was Sie für das perfekte Bier benötigen. Wir haben für Sie 2x 25kg Säcke Malz in den Sorten Pils und Wiener ungeschrotet und eine Malzmühle Grain Gorilla zusammengestellt. Und damit Ihr Bier den perfekten Geschmack erhält, fügen wir noch 500g Hopfenpellets Tradition hinzu.Damit Sie Ihre Brauanlage immer sauber halten können, haben wir den richtigen Reiniger - Enzybrew 0,75kg - und die richtigen Bürsten von Vikan hinzugefügt, um den Kessel und Utensilien zu reinigen. Und für die Gärung und den Abschluss Ihres Bieres enthalten wir die Bierhefe von Fermentis in 100g Abpackung US-05.Ob Sie nun ein erfahrener Brauer oder ein Anfänger sind - das Speidel Braumeister 50L Medium Bundle ist das perfekte Angebot, um Ihre Brau-Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie das perfekte Bierbrauen in Ihren eigenen vier Wänden!Im diesen Set erhält die folgende Artikel aus:Speidel Artikel:    #Braumeister PLUS 50 Liter    Neopren-Isoliermanschette 50l    Edelstahlhaube 50lAus unserem Hause:    Malzmühle GrainGorilla    25kg Pilsner Malz ungeschrotet    25kg Wiener Malz ungeschrotet    500g Hopfenpellets Tradition    1x 100g Fermentis Bierhefe US-05    Gärfass 60 Kunststoff komplett    EnzyBrew Reiniger 0,75kg    Vikan Handbürste    Vikan Universalbürste