SafAle S-33 Bierhefe trocken obergärig 500g
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Beschreibung
Produktinformationen "SafAle S-33 Bierhefe trocken obergärig 500g"
SafAle S-33 500g – Vielseitige obergärige Bierhefe
Perfekte Hefe für Kleinbrauereien & Hobbybrauer
Die SafAle S-33 500g ist eine bewährte obergärige Trockenhefe, die sich ideal für verschiedene Bierstile eignet. Besonders beliebt für Belgische Ales, Trappistenbiere und Spezialbiere, sorgt sie für eine vollmundige, leicht fruchtige Aromatik. Dank der praktischen 500g-Großpackung ist diese Hefe ideal für Kleinbrauereien, Mikrobrauer und ambitionierte Hobbybrauer, die Wert auf Qualität und Konsistenz legen.
Eigenschaften der SafAle S-33
| Hefetyp | Obergärig |
| Gärtemperatur | 15°C - 22°C (optimal: 18°C - 21°C) |
| Vergärungsgrad | Mittel (70 - 75%) |
| Ausflockung | Niedrig bis mittel |
| Alkoholtoleranz | Bis 9% Vol. |
| Dosierung | 50 - 80 g/hl für Hauptgärung, 2,5 - 5 g/hl für Nachgärung |
Aromaprofil & empfohlene Bierstile
- 📌 Fruchtige & leicht würzige Aromen: Perfekt für belgische Ales & Trappistenbiere
- 📌 Vollmundigkeit: Erzeugt einen runden, süßlichen Körper
- 📌 Ideal für größere Braumengen: Perfekt für Kleinbrauereien & Mikrobrauer
Anwendung von SafAle S-33
- Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (23°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
- Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
- Gärung: Ideale Temperaturen zwischen 18°C - 21°C für optimale Ergebnisse
Welche Biere kannst du mit SafAle S-33 brauen?
Diese vielseitige obergärige Hefe eignet sich für eine breite Palette von Bieren:
- 📌 Belgische Ales mit fruchtigen & würzigen Noten
- 📌 Trappistenbiere mit komplexer Süße & Vollmundigkeit
- 📌 Spezialbiere mit feiner Balance zwischen Frucht & Würze
Große 500g-Abpackung für Profi-Brauer
Die 500g-Packung ist ideal für Brauereien, die regelmäßig größere Mengen produzieren. Sie ermöglicht eine gleichbleibende Qualität über mehrere Sude hinweg und reduziert die Kosten pro Gramm im Vergleich zu kleineren Packungen. **Sichere dir deine SafAle S-33 500g und braue authentische belgische Ales mit perfekter Hefe!**
Passende Zutaten für SafAle S-33
Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:
- ✅ Perfekt mit belgischem Malz für einen runden Körper
- ✅ Ergänzt durch aromatische Hopfensorten wie Saaz oder Styrian Goldings
Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle S-33
📌 Brauer-Tipp: Für eine besonders weiche Vollmundigkeit eine höhere Gärtemperatur (21°C) nutzen, für eine trockenere Endvergärung etwas kühler (18°C) gären lassen!
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