Klärungsmittel Gelatine 30% VINOFERM 1L
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Beschreibung
Produktinformationen "Klärungsmittel Gelatine 30% VINOFERM 1L"
Vinoferm Gelatine 30% – natürliches Schönungsmittel für Wein & Saft (1 l)
Vinoferm Gelatine 30% ist eine gebrauchsfertige 30 %-Lösung aus reiner Gelatine, die als universelles Klärmittel für Wein und Fruchtsaft eingesetzt wird. Besonders in Rotweinen reduziert es effektiv die Adstringenz durch Tanninabbau und sorgt so für ein harmonischeres Mundgefühl.
Eigenschaften & Vorteile:
- Für Rot- und Weißwein geeignet
- Natürlich & zugelassen gemäß EU-Verordnung 934/2019
- Verringert Tannine – ideal bei bitteren oder herben Rotweinen
- Kann mit Kieselsol kombiniert werden (1:1-Verhältnis)
- Entspricht OIV-Resolution 13/2003
- Fertig gemischt – keine weitere Vorbereitung nötig
Empfohlene Dosierung:
- Gesunder Most, normale Trübung: 1,5–3,0 ml / 10 l
- Süßreserve oder Jungwein: 3–5 ml / 10 l
- Stark trüber Most: 4–5 ml / 10 l
Anwendungstipp: Gelatine und Kieselsol immer getrennt und unter kräftigem Rühren in den Wein geben. Anschließend 1–2 Tage sedimentieren lassen.
Praxis-Tipp: Welches Schönungsmittel passt zu meinem Wein?
Der beste Weg ist die Probentestung: Nimm kleine Proben deines Weins in Reagenzgläsern und teste verschiedene Schönungsmittel (z. B. Gelatine, Kieselsol, Enzyme) – so findest du die optimale Lösung für deinen Wein.
Hinweis: Produkt frostfrei lagern!
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