Klärungsmittel Gelatine 30% VINOFERM 1L

Kieselsol Klärmittel für Wein Saft und Bier schnelle KlärungDas Kieselsol Klärmittel ist die ideale Lösung, um Trübungen in Wein, Saft usw. effektiv zu entfernen. Es sorgt für eine schnelle und zuverlässige Klärung und verbessert die optische Qualität deines Getränks deutlich.Besonders in Kombination mit flüssiger Gelatine entfaltet Kieselsol seine volle Wirkung und sorgt für eine sehr schnelle Ausfällung von Trubstoffen. Perfekt für Hobbywinzer und alle, die Wert auf klare Ergebnisse legen.effektives Klärmittel für Wein Saft usw.schnelle Ausfällung von Trubstoffenideal in Kombination mit Gelatineeinfache Anwendung und Dosierunggeeignet für Hobby und ProfiSchnelle und zuverlässige KlärungKieselsol bindet feinste Schwebstoffe im Getränk und sorgt dafür, dass sich diese schneller absetzen. Dadurch wird dein Wein oder Saft deutlich klarer und optisch ansprechender.Das Ergebnis ist ein sauberes, brillantes Getränk ohne störende Trübungen.Perfekte Kombination mit GelatineFür eine besonders schnelle und effektive Klärung empfiehlt sich die Kombination mit flüssiger Gelatine.Typische Anwendung:1 ml Kieselsol pro Liter1 ml Gelatine pro Literbeide getrennt zugebenDiese Kombination sorgt für eine starke Bindung der Trubstoffe und ein schnelles Absinken.Flexible Anwendung für verschiedene GetränkeDas Klärmittel eignet sich für:WeinFruchtweinSäfteDamit ist Kieselsol ein vielseitiger Helfer bei der Herstellung klarer Getränke.Technische MerkmaleProdukt: Kieselsol KlärmittelAnwendung: Klärung von Wein Saft usw.Form: flüssigDosierung2,5 bis 5 ml pro 10 Liter GetränkWelches Klärmittel ist das richtigeDie Auswahl des passenden Klärmittels hängt stark vom jeweiligen Getränk ab. Eine bewährte Methode ist das Testen mit kleinen Proben („Trial and Error”-Methode).Dazu werden mehrere Proben des Getränks mit unterschiedlichen Klärmitteln versetzt und einige Stunden stehen gelassen. So erkennst du schnell, welches Mittel die beste Wirkung erzielt.Auch der Einsatz von Pekto-Enzym oder Enzymen wie Alfa Amylase (bei stärkereichen Früchten) kann je nach Frucht sinnvoll sein.Praxis Tipp für optimale ErgebnisseArbeite immer sauber und halte dich an die Dosierung. Eine Kombination aus Kieselsol und Gelatine liefert in den meisten Fällen die besten Ergebnisse bei minimalem Trub.So erreichst du schnell klare und hochwertige Getränke mit professionellem Ergebnis.Mehr Schönungsmittel findest du hier.

Granuliertes Bentonit für Wein – Effektive KlärungHochwertiges granuliertes BentonitIdeal zur Vorklärung von Wein und MostHohe AbsorptionsfähigkeitBindet Eiweiß und Trubstoffe zuverlässigEinfache Anwendung mit klarer DosierungBentonit für Wein ist ein bewährtes Schönungsmittel zur Klärung und Stabilisierung von Most und Wein. Dieses granulierte Bentonit zeichnet sich durch ein besonders hohes absorbierendes Vermögen aus und eignet sich hervorragend für die Vorklärung bei der Weinherstellung.Gerade bei selbstgemachtem Wein oder Fruchtsaft sorgt Bentonit für eine klare, stabile und optisch ansprechende Qualität.Warum Bentonit beim Wein klären unverzichtbar istWährend der Gärung und Lagerung entstehen Eiweißtrübungen und feine Schwebstoffe. Diese können später zu:Trübungen in der FlascheQualitätsminderungInstabilität im Wein führen.Bentonit bindet überschüssige Proteine und Trubstoffe und sorgt für eine nachhaltige Eiweißstabilisierung.Ideal für Vorklärung von Most und SaftBesonders geeignet ist Bentonit für:WeinherstellungMostklärungFruchtsaft VorklärungHauswein und HobbywinzerDie granulierte Form erleichtert die Dosierung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Flüssigkeit.DosierungEmpfohlene Menge: 1 bis 2 g pro LiterOptimale Anwendung – Schritt für SchrittFür das beste Ergebnis sollte Bentonit immer vor der Anwendung eingeweicht werden:Die benötigte Menge Bentonit unter vorsichtigem Rühren in der drei- bis fünffachen Menge Wasser auflösen6 bis 12 Stunden quellen lassenÜberschüssiges Wasser abgießenMit einer kleinen Menge des zu klärenden Weins verdünnenGut umrühren und anschließend unter die gesamte Most- oder Weinmenge mischenTechnische EigenschaftenForm: GranuliertAnwendung: Klärung von Wein, Most und SaftEigenschaft: Hohe ProteinbindungDosierung: 1–2 g pro LiterVorteile von granuliertem BentonitHohe AdsorptionskraftVerbessert die Klarheit des WeinsStabilisiert gegen EiweißtrübungEinfache HandhabungFür Hobbywinzer und ProfisOb kleine Hausproduktion oder ambitionierter Hobbywinzer – Bentonit gehört zur Grundausstattung bei der Weinherstellung. Es ist eines der zuverlässigsten Mittel zur Stabilisierung und Klärung von Weinen.FazitGranuliertes Bentonit ist ein unverzichtbares Schönungsmittel für klare und stabile Weine. Mit hoher Absorptionskraft und einfacher Anwendung sorgt es für professionelle Ergebnisse bei der Wein- und Mostherstellung.Mehr Schönungsmittel findest du hier.

Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10x1g – für stabile, haltbare und geschützte WeineDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:schützt zuverlässig vor Oxidation und Aromaverlusthemmt unerwünschte Hefen und Bakterienverhindert Nachgärung und Fehlaromenideal für Wein, Most und Fruchtsäftepraktische Portionsbeutel für exakte Dosierungperfekt für Hobbywinzer und kleinere AnsätzeSchwefelpulver mit Kaliumdisulfit ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Weinherstellung. Es sorgt dafür, dass dein Wein stabil bleibt, schützt vor Oxidation und verhindert unerwünschte mikrobiologische Prozesse, die Geschmack und Haltbarkeit negativ beeinflussen können.Das Anwendungsbild zeigt deutlich: Durch die richtige Schwefelung bleibt dein Wein klar, stabil und aromatisch. Ohne Schutz kann es schnell zu Oxidation, Farbveränderungen oder unerwünschten Gärprozessen kommen.Warum Kaliumdisulfit so wichtig istKaliumdisulfit, auch bekannt als E224, erfüllt zwei entscheidende Aufgaben bei der Weinherstellung:Mikrobiologischer Schutz: hemmt unerwünschte Hefen und BakterienOxidationsschutz: verhindert Aromaverlust und FarbveränderungenDamit schützt du deinen Wein effektiv vor sogenannten Weinkrankheiten und sicherst eine gleichbleibend hohe Qualität.Typische EinsatzbereicheStabilisierung von Jungwein und fertigem WeinSchwefelung von Maische und FruchtsäftenAbsicherung gegen NachgärungDesinfektion von Gärbehältern, Flaschen und ZubehörEinsatz im Gärspund als SchutzlösungAnwendung und DosierungWeinherstellung: maximal 10 g pro 100 LiterGärspundlösung: 1 g in ca. 50 ml Wasser lösenDurch die praktischen 1 g Portionsbeutel gelingt dir die Dosierung schnell, sauber und exakt.Technische DetailsProdukttyp: SchwefelpulverWirkstoff: Kaliumdisulfit (E224)Inhalt: 10 x 1 gEinsatzbereich: Wein, Most, FruchtsäfteSicherheitshinweiseGefahrstoff: Kaliumdisulfit (EC 240-795-3 / CAS 16731-55-8)H318 verursacht schwere AugenschädenEUH031 entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige GaseBeim Umgang geeignete Schutzausrüstung verwenden und direkten Kontakt vermeiden.Warum dieses Schwefelpulver?Mit diesem Schwefelpulver stellst du sicher, dass dein Wein stabil, haltbar und geschmacklich einwandfrei bleibt. Die praktische Portionierung macht es besonders einfach in der Anwendung und ideal für Hobbywinzer.

Antigeliermittel 50ml – für klare Säfte, Wein & bessere Saftausbeute (Antigel)Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick:löst Pektine und Schleimstoffe zuverlässig aufdeutlich bessere Pressbarkeit von Fruchtmaischenhöhere Saftausbeute bei der Entsaftungklarere Säfte und Weine ohne Gelbildungideal für kleinere Ansätze und Testmengenperfekt für Obstwein, Most und SaftherstellungKitzinger Antigel Antigeliermittel ist ein leistungsstarkes Enzympräparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen. Diese sind häufig der Grund dafür, dass sich Fruchtmaischen nur schwer pressen lassen und wertvoller Saft im Trester verloren geht.Durch den Einsatz von Antigeliermittel wird die Maische deutlich flüssiger, lässt sich besser verarbeiten und gibt spürbar mehr Saft frei. Das Ergebnis sind klarere Säfte und eine effizientere Verarbeitung.So wendest du Antigeliermittel richtig anDas Antigeliermittel wird direkt nach dem Zerkleinern der Früchte zur Maische gegeben und gut eingerührt. Bei saftarmen Früchten kann zusätzlich etwas Wasser zugegeben werden.Einwirkzeit und Temperaturunter 10 Grad: kaum Wirkungca. 15 Grad: 15 bis 20 Stundenca. 20 Grad: etwa 10 Stundenca. 25 Grad: 7 bis 10 Stundenca. 30 Grad: etwa 5 Stunden40 bis 50 Grad: 2 bis 3 Stundenüber 55 Grad: Enzym wird zerstörtWährend der Einwirkzeit sollte die Maische abgedeckt stehen.Dosierung und AnwendungRichtwerte für je 1 kg Maische:Trauben weiß, Sauerkirschen, Pfirsiche: 1,0 bis 1,5 gHeidelbeeren, Johannisbeeren, Süßkirschen: 1,5 bis 2,0 gBrombeeren, Erdbeeren, Himbeeren: 2,0 bis 2,5 gSchwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zwetschgen: 2,5 bis 3,0 gDie Angaben können je nach Frucht und Reifegrad variieren.Technische DetailsProdukttyp: Antigeliermittel EnzympräparatInhalt: 50 mlEinsatzbereich: Fruchtmaischen, Saft, Most, WeinFunktion: Abbau von Pektin und SchleimstoffenPerfekt für kleine AnsätzeDie 50 ml Variante eignet sich ideal für kleinere Mengen oder zum Ausprobieren. So kannst du deine Saftausbeute verbessern und gleichzeitig klare Ergebnisse erzielen – ohne gleich ein großes Gebinde zu benötigen.Hinweis: Dieses Antigeliermittel wird bei uns gekühlt bei ca. 6 Grad gelagert, um die volle Enzymaktivität zu erhalten.Weitere Enzyme findest du hier.

Weinheber ohne PumpeDer perfekte Helfer für jeden Hobbywinzer – präzises Umfüllen leicht gemacht!Ein Weinheber ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der seinen eigenen Wein herstellt. Mit ihm gelingt das Umfüllen von Wein in andere Gefäße sauber und ohne Bodensatz. Unser Weinheber ist aus hochwertigem Material gefertigt, langlebig und einfach in der Handhabung. Ob du den Wein von einem Gärbehälter in Flaschen füllen oder ihn für die nächste Reifung umfüllen möchtest – dieser Weinheber sorgt dafür, dass dein Wein in bester Qualität bleibt.Mit diesem Weinheber kann man einfach Wein, Bier und andere Flüssigkeiten von einem Behälter zum anderen umfüllen. Die Hebung an diesem Weinheber wird durch blasen in den kleinen Schlauch des konischen Teils gestartet. Dazu wird der zirka 70 cm lange Schlauch in den Behälter gesteckt und der rote konische Kunststoff-Stopfen auf der Behälterhöhe eingestellt. Der andere zirka 90 cm lange Schlauch wird zu einem Behälter geführt, wohin abgefüllt werden soll. Dieser besitzt einen Abstellhahn, um die Umfüllung zu erleichtern bzw. zu stoppen.Einfaches und sauberes Umfüllen von WeinVerhindert das Aufwirbeln des BodensatzesRobust und langlebig, ideal für den mehrfachen EinsatzFür Anfänger und erfahrene Hobbywinzer gleichermaßen geeignetStell dir vor, du füllst deinen selbstgemachten Wein mühelos in Flaschen ab – ohne einen Tropfen zu verschütten. Mit diesem Weinheber wird das zum Kinderspiel! "Ein super praktisches Tool! Das Umfüllen war noch nie so einfach und sauber. Kann ich jedem Hobbywinzer empfehlen!"Jetzt bestellen und das Weinmachen auf das nächste Level bringen!Weinheber Eigenschaften und Maße:- Weinheber lässt sich für die Reinigung zerlegen.- Schläuche sind lebensmitteltauglich- Schlauch mit Stopfen, Länge: ca. 70 cm- Schlauch mit Hahn, Länge: ca. 90 cm- Maße konischer Stopfen (Kunststoff): Höhe 8 cm / Ø 50mm oben / Ø 33mm unten- der Schlauch hat ein Maß von 12x15mm Eine Reinigungsbürste für den Weinheber finden Sie hier.

Kieselsol Klärmittel für Wein Saft und Bier schnelle KlärungDas Kieselsol Klärmittel ist die ideale Lösung, um Trübungen in Wein, Saft usw. effektiv zu entfernen. Es sorgt für eine schnelle und zuverlässige Klärung und verbessert die optische Qualität deines Getränks deutlich.Besonders in Kombination mit flüssiger Gelatine entfaltet Kieselsol seine volle Wirkung und sorgt für eine sehr schnelle Ausfällung von Trubstoffen. Perfekt für Hobbywinzer und alle, die Wert auf klare Ergebnisse legen.effektives Klärmittel für Wein Saft usw.schnelle Ausfällung von Trubstoffenideal in Kombination mit Gelatineeinfache Anwendung und Dosierunggeeignet für Hobby und ProfiSchnelle und zuverlässige KlärungKieselsol bindet feinste Schwebstoffe im Getränk und sorgt dafür, dass sich diese schneller absetzen. Dadurch wird dein Wein oder Saft deutlich klarer und optisch ansprechender.Das Ergebnis ist ein sauberes, brillantes Getränk ohne störende Trübungen.Perfekte Kombination mit GelatineFür eine besonders schnelle und effektive Klärung empfiehlt sich die Kombination mit flüssiger Gelatine.Typische Anwendung:1 ml Kieselsol pro Liter1 ml Gelatine pro Literbeide getrennt zugebenDiese Kombination sorgt für eine starke Bindung der Trubstoffe und ein schnelles Absinken.Flexible Anwendung für verschiedene GetränkeDas Klärmittel eignet sich für:WeinFruchtweinSäfteDamit ist Kieselsol ein vielseitiger Helfer bei der Herstellung klarer Getränke.Technische MerkmaleProdukt: Kieselsol KlärmittelAnwendung: Klärung von Wein Saft usw.Form: flüssigDosierung2,5 bis 5 ml pro 10 Liter GetränkWelches Klärmittel ist das richtigeDie Auswahl des passenden Klärmittels hängt stark vom jeweiligen Getränk ab. Eine bewährte Methode ist das Testen mit kleinen Proben („Trial and Error”-Methode).Dazu werden mehrere Proben des Getränks mit unterschiedlichen Klärmitteln versetzt und einige Stunden stehen gelassen. So erkennst du schnell, welches Mittel die beste Wirkung erzielt.Auch der Einsatz von Pekto-Enzym oder Enzymen wie Alfa Amylase (bei stärkereichen Früchten) kann je nach Frucht sinnvoll sein.Praxis Tipp für optimale ErgebnisseArbeite immer sauber und halte dich an die Dosierung. Eine Kombination aus Kieselsol und Gelatine liefert in den meisten Fällen die besten Ergebnisse bei minimalem Trub.So erreichst du schnell klare und hochwertige Getränke mit professionellem Ergebnis.Mehr Schönungsmittel findest du hier.

VINOFERM Gelatine 30 % flüssig – Klärungsmittel für Wein & Saft (100 ml)VINOFERM Gelatine 30 % ist ein gebrauchsfertiges flüssiges Klärungsmittel zur effektiven Schönung von Weinen, Fruchtsäften und Mosten. Die flüssige Form macht die Anwendung besonders einfach und sorgt für schnelle Ergebnisse mit geringem Trub.Für beste Ergebnisse wird die Kombination mit Kieselsol empfohlen – beide Mittel separat zugeben (je 1 ml auf 10 L Wein oder Saft).Produktmerkmale:Inhalt: 100 ml gebrauchsfertige LösungKonzentration: 30 % GelatineForm: Flüssig – einfacher anzuwenden als PulverEinsatzbereich: Klärung von Wein, Saft, MostEffekt: Rasche Schönung mit wenig NachtrubDosierung & Anwendung:Empfohlene Menge: 1,5–5 ml pro 10 L GetränkOptional: In Kombination mit Kieselsol (z. B. 1 ml Gelatine + 1 ml Kieselsol)Beide Mittel getrennt voneinander in den Wein oder Saft einrührenTipp zur Schönung:Welche Schönungsmittel funktionieren am besten? – Führe einen Mini-Versuch mit Proberöhrchen durch: Verschiedene Schönungsmittel (z. B. Gelatine, Kieselsol, Pecto-Enzym oder Alfa-Amylase bei stärkereichen Früchten) in separaten Proben testen und vergleichen. So findest du das beste Mittel für deinen Wein oder Saft!Weitere Schönungsmittel im Sortiment:Jetzt zur Übersicht der SchönungsmittelJetzt VINOFERM Gelatine 30 % flüssig, 100 ml bestellen und deinen Wein oder Saft klar und stabil aufbereiten!

Tannin (Schönungsmittel) wird eingesetzt, wenn eine Gelatineschönung geplant ist, der betreffende Saft oder Most aber nicht genügend eigene Gerbstoffe enthält. Mit seiner negativen Ladung unterstützt Tannin die Bindung von Trubstoffen und sorgt so für eine klare und stabile Weinqualität.Anwendung von TanninFür die Schönung wird die Hälfte der vorgesehenen Gelatinmenge durch Tannin ergänzt. In der Praxis entspricht das ca. 5 g je Hektoliter Saft oder Most, bei schwacher Trübung nur 2–3 g. Die erforderliche Menge Tannin wird in etwa 100 g angewärmtem Saft oder Most aufgelöst und unter gründlichem Umrühren in die Gesamtmenge eingemischt. Eine gleichmäßige Verteilung ist wichtig. Die eigentliche Gelatineschönung kann dann am nächsten oder übernächsten Tag erfolgen.Inhalt: 10 g

Zapfkühlschrank für 50 Liter Fässer – Perfekt gekühltes Bier für jeden AnlassDer Zapfkühlschrank BK160 bietet die ideale Kühlung für 10-, 20-, 30- und 50-Liter-Bierfässer. Ob für den Einsatz in der Gastronomie, auf Veranstaltungen oder für den privaten Genuss – mit diesem Fasskühlschrank bleibt dein Bier stets perfekt temperiert.Effiziente Kühlung & durchdachtes DesignOptimale Temperaturkontrolle: Digitale Steuerung mit LED-Anzeige für konstante Temperaturen zwischen 2–10 °C.Großzügige Kapazität: Passend für Bierfässer bis zu 50 Liter.Statische Kühlung: Gleichmäßige Verteilung für ideale Bierqualität.Robuste Verarbeitung: Front aus Edelstahl, Seiten und Rückwand in Schwarz.Bohrung für Schanksäule vorhanden: Mit Verschlussstopfen abgedeckt.Inklusive Ausstattung1x Fasskühlschrank Exquisit BK 160 mit Edelstahlreling1x Tropfschale in SchwarzTechnische Daten im ÜberblickMerkmalDetailsEnergieeffizienzklasseGEnergieverbrauch (24 h)0,9 kWhBruttoinhalt172 LNettoinhalt Kühlteil163 LTemperaturbereich2 – 10 °CKlimaklasseNAbtauverfahrenAutomatischTüranschlagWechselbarMaße (H x B x T)960 x 620 x 600 mmGewicht (unverpackt)52 kgTemperaturregelungDigitalTemperaturanzeigeLED-DisplayElektrischer Anschluss230 V / 50 Hz / 160 WAlternative Optionen & weiterführende InformationenWeitere Bierkühlschränke findest du in unserer Kategorie Bierkühlschränke.Du suchst ein komplettes Set mit Zapfanlage? Dann schau dir den Zapfkühlschrank mit Zapfzubehör an.Mehr Informationen zur richtigen Kühlung und Ausschanktechnik findest du in unserer Wissenswelt.Jetzt Zapfkühlschrank für 50 Liter Fässer bestellen!Der BK160 Zapfkühlschrank sorgt für eine zuverlässige Bierkühlung und ist ideal für jede Bar, Gastronomie oder private Feiern. Bestelle jetzt und genieße perfekt gekühltes Bier bei jeder Gelegenheit!Hinweis: Lieferung ohne Schanksäule und Fässer! Sperrgut – bitte bei Bestellung eine Telefonnummer für die Spedition angeben.