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Beschreibung

Produktinformationen "Juni - Schleich di, du Oaschloch Wiener Lager 20L geschrotet"

Schleich di, du Oaschloch - Wiener Lager Braumalzmischung - 20 Liter

Tauche ein in die Welt des Wiener Lager 20L von Bernd Strehl mit unserer exklusiven Braumalzmischung. Dieses einzigartige Rezept, entwickelt von Braumeister Bernd Strehl, ermöglicht es dir, das legendäre Wiener Lager in einer 20-Liter-Version zu Hause selbst zu brauen. Erlebe den unverwechselbaren Geschmack dieses erfrischenden Bieres, das aus hochwertigen Zutaten und jahrelanger Brauerfahrung geboren wurde.

Inhalt der Mischung:

Malzmischung: Unsere exklusive Malzmischung besteht aus hochwertigem Wiener Malz, Melanoidin Malz und Caraaroma Malz. Diese sorgfältig ausgewählte Kombination verleiht deinem Bier eine unverwechselbare Malznote und einen vollen Körper.

Hopfenpellets Saazer und Herkules: Die edlen Saazer und Herkules Hopfenpellets, die in dieser Mischung enthalten sind, verleihen deinem Bier eine feine Bitterkeit und ein blumiges Aroma, das typisch für das Wiener Lager ist.

Bierhefe Fermentis SafLager S-189: Da die flüssige Imperial L26 Pilgrimage schwer zu beschaffen war, haben wir auf die bewährte untergärige Trockenhefe Fermentis SafLager S-189 umgestellt. Diese Hefe stammt aus der Hefe-Bank von Hürlimann und sorgt für eine saubere Gärung mit einer feinen Malzbetonung – perfekt für ein klassisches Wiener Lager mit ausgewogenem, runden Geschmack und einer leicht trockenen Endvergärung.

Braukalender 2024 Juni Rezept:

Unsere Malzmischung stammt aus unserem Braukalender 2024 Juni. Dieser Kalender bietet detaillierte Anleitungen und Hinweise zur Herstellung des Wiener Lager in seiner besten Form, kreiert von Bernd Strehl. Folge den Schritten und genieße dein selbstgebrautes Bier in vollen Zügen.

Hol dir jetzt unsere Wiener Lager Braumalzmischung und erlebe das authentische Biererlebnis von Bernd Strehl in deinem eigenen Zuhause.

Prost und viel Freude beim Brauen deines eigenen Wiener Lager!

Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gastro Brennecke GmbH & Co. KG
Am Hafen 3
16269 Wriezen, Deutschland
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Klosterbräu - Bier Rezeptur Entdecken Sie das Geheimnis hinter dem legendären Klosterbräu-Bier! Unser einzigartiges Rezept vereint das Beste aus traditionellem Brauen und moderner Technologie, um ein Bier zu kreieren, das malzig, fruchtig und unvergesslich ist.Jetzt haben Sie die Möglichkeit, diese einzigartige Bier-Rezeptur auch zu Hause zu genießen! Mit unserer hochwertigen Malzmischung, die das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe enthält, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes perfektes Klosterbräu-Bier zu brauen.Unsere Malzmischung ist speziell auf die Menge ausgelegt, die Sie brauen möchten, und bietet Ihnen eine einfache und bequeme Möglichkeit, ein Bier zu brauen, das genauso gut ist wie das Original. Mit einer Stammwürze von 14,4% und einem Alkoholgehalt von 6,3% bietet unser Bier die perfekte Balance zwischen Geschmack und Stärke.Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder gerade erst anfangen, unsere Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein Bier zu kreieren, das Freunde und Familie beeindrucken wird. Holen Sie sich jetzt Ihre Klosterbräu-Malzmischung und genießen Sie den unvergesslichen Geschmack eines legendären Bieres!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:2200g Münchner Malz2300g Wiener Malz40g Caramünch® IIHopfen: 48g Hallertau Tradition,Bierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 27 IBUFarbe: 21 EBCStammwürze in°Plato: 14,4%Alkoholgehalt: 6,3%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Klosterbräu Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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Altes Helles obergärig – Bier RezepturHier haben wir genau das, was Sie suchen: eine Malzmischung für ein herrlich erfrischendes Bier mit vollmundigem Geschmack und fein-würziger Note. Unser Altes Helles obergärig - Bier Rezeptur ist die perfekte Wahl für alle Bierliebhaber, die ein leicht malziges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,5% genießen möchten.Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie brauchen, um das perfekte Bier zu brauen. Sie enthält gemischtes Malz, Hopfen und Bierhefe, die alle auf die Menge ausgelegt sind, die Sie brauen möchten. Sie müssen sich also keine Gedanken darüber machen, welche Zutaten Sie benötigen oder wie viel Sie davon benötigen.Unser Altes Helles obergärig - Bier Rezeptur ist seit Anfang an in unserem Shop erhältlich und wurde von unseren Biersommeliers verfeinert, um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Bier mit einer Stammwürze von 11,9%, das Ihnen das Gefühl gibt, in einer bayerischen Brauerei zu sein.Brauen Sie Ihr eigenes Bier mit unserer Malzmischung und genießen Sie das vollmundige Aroma, das fein-würzige Aroma und den erfrischenden Geschmack, den nur ein perfektes Bier bieten kann. Probieren Sie unser Altes Helles obergärig - Bier Rezeptur noch heute aus und erleben Sie den Unterschied, den unsere hochwertige Malzmischung ausmacht!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3100g Münchner Malz650g Weizen Malz hell600g Pilsener Malz5g Caramünch® IIHopfen: 32g Hallertau TraditionBierhefe:  7g Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Stammwürze: 13,6%Alkohol:  5,5%Bittere: 27 IBUFarbe:  19 EBCSudhausausbeute: 70% Wähle die Größe Altes Helles Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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Ab 15,00 €*
Malzmischung Altes Helles obergärig
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Januar - Therwiler Urquell Pilsner 20L geschrotet
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Therwiler Urquell Braumalzmischung - 20 LiterTauche ein in die Welt des Therwiler Urquell mit unserer exklusiven Braumalzmischung. Dieses besondere Rezept, kreiert von Braumeister Frank Reidl, ermöglicht es dir, das legendäre Therwiler Urquell in einer 20-Liter-Version zu Hause nachzubrauen. Genieße den unverwechselbaren Geschmack dieses erfrischenden Bieres, das aus hochwertigen Zutaten und jahrelanger Brauerfahrung geboren wurde.Inhalt der Mischung:Malzmischung: Unsere spezielle Malzmischung enthält sorgfältig ausgewähltes Böhmisches Tennenmalz, Sauermalz und Cara Amber. Diese Kombination verleiht deinem Bier eine einzigartige Malznote und einen vollen Körper.Hopfenpellets Saazer: Die edlen Saazer Hopfenpellets, die in dieser Mischung enthalten sind, verleihen deinem Bier eine feine Bitterkeit und ein blumiges Aroma, das typisch für das Therwiler Urquell ist.Bierhefe Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18): Da die flüssige Wyeast Urquell 2001 schwer zu beschaffen war, haben wir auf die hochwertige untergärige Bierhefe Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18) umgestellt. Sie sorgt für eine zuverlässige Gärung und entwickelt das klassische, feinmalzige und leicht schweflige Geschmacksprofil, das typisch für tschechische Pilsner ist.Braukalender 2024 Januar Rezept:Unsere Malzmischung stammt aus unserem Braukalender 2024 Januar. Dieser Kalender bietet detaillierte Anleitungen und Hinweise zur Herstellung des Therwiler Urquell in seiner besten Form. Folge den Schritten und genieße dein selbstgebrautes Bier in vollen Zügen.Hol dir jetzt unsere Therwiler Urquell Braumalzmischung und erlebe das authentische Biererlebnis von Therwil in deinem eigenen Zuhause.Prost und viel Freude beim Brauen deines eigenen Therwiler Urquell!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
25,00 €*
Juli - Lasse Reinstrom Helles 20L geschrotet
Juli - Lasse Reinstrom Helles 20L geschrotet
"Lasse Reinstrom" Helle Braumalzmischung - 20 LiterEntdecke die Kunst des Brauens mit unserer einzigartigen Braumischung "Lasse Reinstrom". Kreiert von Heiko Müller, ermöglicht dir diese spezielle Mischung, ein helles Bier in einer 20-Liter-Version selbst zu brauen. Erlebe den einzigartigen Geschmack dieses erfrischenden Helles, das aus einer Auswahl feinster Zutaten und der umfassenden Brauexpertise von Heiko Müller entstanden ist. Lass dich von "Lasse Reinstrom" inspirieren und genieße dein selbstgebrautes Bier in bester Qualität.Inhalt der Mischung:Hinweis: Bitte beachte, dass das helle Trockenmalzextrakt für den Starter nicht im Lieferumfang unserer Malzmischung enthalten ist. Für den Starter benötigst du 200g helles Trockenmalzextrakt, um eine Stammwürze von etwa 10°Plato zu erreichen. Dies ist wichtig für die angestrebte Zellzahl von ca. 350 Milliarden im Starter. Das Trockenmalzextrakt ist separat erhältlich und für das optimale Gärergebnis deines "Lasse Reinstrom" unerlässlich.Malzmischung: Entdecke den Unterschied mit unserer exklusiven Malzmischung, die sorgsam ausgesuchtes Pilsner Malz, Wiener Malz und Karamellmalz beinhaltet. Diese perfekt abgestimmte Zusammensetzung verleiht deinem selbstgebrauten Bier eine unverwechselbare Malzaromatik und einen reichhaltigen Körper. Erlebe die Qualität und den Geschmack, die aus der Verwendung dieser erlesenen Malzsorten resultieren.Hopfenpellets Hallertau Perle: In unserer Mischung verwenden wir die geschätzten Hallertau Perle Hopfenpellets, die deinem Bier eine ausgewogene Bitterkeit und ein charakteristisches, blumiges Aroma verleihen. Diese Sorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, die Essenz des klassischen Biergeschmacks hervorzuheben, und macht dein selbstgebrautes Bier zu einem echten Genusserlebnis.Bierhefe Gozdawa Lager W35: Da die ursprünglich verwendete Flüssighefe White Labs WLP838 schwer verfügbar ist, setzen wir in dieser Mischung auf die untergärige Trockenhefe Gozdawa Lager W35. Sie sorgt für eine zuverlässige und saubere Gärung und bringt das ausgewogene, malzbetonte Geschmacksprofil deines Hellen perfekt zur Geltung. Diese Hefe ist ideal, um dem Bier eine feine Tiefe und den klassischen, süffigen Charakter zu verleihen, der für diesen Stil typisch ist.Braukalender 2024 Juli Rezept:Unsere spezielle Malzmischung für das "Lasse Reinstrom" - ein helles Bier von Heiko Müller - findest du in unserem Braukalender 2024 für den Monat Juli. Dieser Kalender liefert dir umfassende Anleitungen und wertvolle Tipps für die Zubereitung des "Lasse Reinstrom" in seiner perfekten Form. Befolge einfach die Schritte und freue dich auf dein eigenes, meisterhaft gebrautes Helles.Sichere dir jetzt unsere "Lasse Reinstrom" Malzmischung und tauche ein in das authentische Brauerlebnis mit Heiko Müller.Prost und viel Spaß beim Brauen deines eigenen "Lasse Reinstrom"!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
21,00 €*
März - Therwiler Volksfestbier Märzen 20L geschrotet
März - Therwiler Volksfestbier Märzen 20L geschrotet
Therwiler Volksfestbier Braumalzmischung - 20 Liter MärzenKomm mit uns auf eine Reise in die Welt des Therwiler Volksfestbiers - Märzen! Unsere einzigartige Braumalzmischung, von unserem Braumeister Frank Reidl kreiert, ermöglicht es dir, das legendäre Therwiler Volksfestbier in einer 20-Liter-Version bequem zu Hause zu brauen. Genieße den einzigartigen Geschmack dieses erfrischenden Bieres, das aus den besten Zutaten und jahrelanger Brauerfahrung entstanden ist. Cheers!Inhalt der Mischung:Malzmischung: In unserer speziellen Malzmischung findest du sorgfältig ausgewähltes Böhmisches Tennenmalz, Barke Wiener, CaraPils und eine Prise Sauermalz. Diese Kombination verleiht deinem Bier eine einzigartige Malznote und einen vollen Körper.Hopfenpellets: Für die perfekte Bitterkeit und das blumige Aroma, das typisch für das Therwiler Volksfestbier - Märzen ist, legen wir edle Hallertau Tradition und Hersbrucker Hopfenpellets bei.Bierhefe Fermentis SafLager W-34/70: (wegen Verfügbarkeit umgestellt) Die bewährte Trockenhefe von Fermentis sorgt für eine saubere, gut ausbalancierte Gärung und unterstreicht die malzige Tiefe eines klassischen Märzen. Mit ihrem neutralen Gärprofil und der hohen Vergärungseffizienz bringt sie den typischen, runden und vollmundigen Geschmack perfekt zur Geltung.Braukalender 2024 März Rezept:Unsere Malzmischung stammt aus unserem Braukalender 2024 März. Dieser Kalender bietet detaillierte Anleitungen und Hinweise zur Herstellung des Therwiler Volksfestbier in seiner besten Form. Folge den Schritten und genieße dein selbstgebrautes Bier in vollen Zügen.Hol dir jetzt unsere Therwiler Volksfestbier - Märzen Braumalzmischung und erlebe das authentische Biererlebnis von Therwil in deinem eigenen Zuhause.Prost und viel Freude beim Brauen deines eigenen Therwiler Volksfestbier!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
26,00 €*
Saflager S-23 Bierhefe trocken untergärig 11,5
Saflager S-23 Bierhefe trocken untergärig 11,5
Fermentis Saflager S-23 – Untergärige Bierhefe für frische LagerbiereIdeale Hefe für untergärige Biere mit fruchtigem CharakterDie Fermentis Saflager S-23 ist eine untergärige Trockenhefe mit Ursprung an der VLB Berlin (RH-Stamm). Sie wird von vielen westeuropäischen Brauereien verwendet und sorgt für eine klare, frische Geschmacksnote mit leichter Fruchtigkeit.Eigenschaften von Fermentis Saflager S-23HefetypUntergärigEndvergärungsgradMittelSedimentationHochTemperaturbereich9°C - 15°C (optimal: 12°C)AlkoholtoleranzBis 9,5 %Anwendung von Fermentis Saflager S-23Standard-Dosierung: 80 - 120 g/hl bei 12°C-15°CKältere Temperaturen: Erhöhte Dosierung bis zu 200 - 300 g/hl bei 9°C für optimale GärungRehydrierung: In sterilem Wasser oder Würze bei 23°C ± 3°C für ca. 30 Minuten vorquellen lassenDosierungsempfehlung: Bei Gärung bei niedrigen Temperaturen (10°C - 14°C) empfehlen wir 2 Beutel (23g) für 20 Liter Würze. Wird bei Raumtemperatur vergoren, genügt 1 Beutel (23g) pro 20 Liter Würze.Welche Biere kannst du mit Fermentis Saflager S-23 brauen?Diese vielseitige Bierhefe eignet sich perfekt für:📌 Klassische Lagerbiere wie Helles & Pilsner📌 Märzen & Export mit vollem Körper📌 Bierstile mit feiner Fruchtigkeit wie BockbierePassende Zutaten für Fermentis Saflager S-23Mit den richtigen Rohstoffen wird dein Bier noch besser:✅ Ideal in Kombination mit Pilsner Malz für einen klaren, hellen Geschmack✅ Perfekt ergänzt durch klassische Hopfensorten wie Saazer oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Fermentis Saflager S-23📌 Brauer-Tipp: Lasse dein Bier nach der Gärung für 3-4 Wochen bei 0-2°C reifen – das verbessert Geschmack & Klarheit!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Entdecke mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Fermentis Saflager S-23 gelingen dir klare, frische Lagerbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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