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Gozdawa Porter & KVASS Bierhefe obergärig 10g

Produktinformationen "Gozdawa Porter & KVASS Bierhefe obergärig 10g"

Meistere die Kunst dunkler Biere und Kwas - Die Gozdawa Porter & KVASS Bierhefe ist der universelle, obergärige Hefestamm, der speziell für die Kreation von tiefen, aromatischen dunklen Bieren und dem traditionellen Kwas entwickelt wurde.

Mit dieser Hefe an deiner Seite kannst du die reiche Palette an Geschmäckern erforschen, die dunkle Biere und Kwas zu bieten haben. Von den komplexen, malzigen Noten eines Porters bis hin zum erfrischend säuerlichen Geschmack des Kwass, bietet die Gozdawa Porter & KVASS Bierhefe eine vielseitige Basis für deine Brauexperimente.

  • Gärtemperatur: Der breite Gärtemperaturbereich von 16°C bis 32°C, mit einem optimalen Fenster von 22°C bis 26°C, erlaubt es dir, das Geschmacksprofil deines Bieres oder Kwas je nach Wunsch fein abzustimmen.
  • Alkoholtoleranz: Eine beeindruckende Alkoholtoleranz von bis zu 8,8% öffnet die Tür für die Herstellung von stärkeren, charaktervollen dunklen Bieren, ohne die Qualität oder Geschmackstiefe zu beeinträchtigen.
  • Anwendung: Um die Hefe optimal auf die Gärung vorzubereiten, rehydriere sie für ca. 30 Minuten bei 27°C (+/- 3°C). Dieser wichtige Schritt gewährleistet eine kräftige und gleichmäßige Gärung vom Start weg.

    Stell dir vor, wie du an einem kühlen Abend ein Glas deines eigenen, sorgfältig gebrauten Porters genießt, dessen tiefe Aromen Wärme und Zufriedenheit ausstrahlen. Oder wie du an einem heißen Sommertag mit einem selbst gemachten Kwas erfrischst, der genau die richtige Balance zwischen Süße und Säure trifft. (kursiv)

(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Porter & KVASS Hefe hat mein Brauerlebnis verändert. Mein selbst gebrauter Porter war noch nie so vollmundig und reichhaltig!" – Elena, leidenschaftliche Hobbybrauerin

Jetzt kaufen und die Welt der dunklen Biere und des Kwas erobern! Egal, ob du ein erfahrener Brauer bist oder gerade erst deine Reise in die Welt des Brauens beginnst, die Gozdawa Porter & KVASS Bierhefe bietet dir die Möglichkeit, die Tiefe und Komplexität dunkler Biere und des traditionellen Kwas zu entdecken. Bestelle jetzt und bringe deine Leidenschaft fürs Brauen auf das nächste Level.

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Gozdawa Noble Saison obergärig 10g
Gozdawa Noble Saison obergärig 10g
Entdecke das Herzstück belgischer Saison-Braukunst - Mit der Gozdawa Noble Saison Hefe bringst du die authentische Seele der Saison- und Farmhouse-Biere direkt in dein Brauerei.Diese renommierte Hefe, die ihren Ursprung in der malerischen Region Wallonien in Belgien hat, ist der Schlüssel zur Herstellung traditioneller Saison-Biere sowie einer Vielzahl anderer Farmhouse-Stile wie Grisette und De Garde. Die Gozdawa Noble Saison zeichnet sich durch ihr edles Aroma aus, das feine zitrusartige und pfeffrige Noten in dein Bier bringt und es zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Gärtemperatur & Aromaprofil: Mit einem Gärtemperaturbereich von 16°C bis 26°C und einem optimalen Fenster von 16°C bis 24°C ermöglicht diese Hefe eine präzise Steuerung des Fermentationsprozesses. So kannst du die Aromen deines Bieres genau nach deinen Vorstellungen gestalten.Attenuation & Ausflockung: Die hohe Attenuation und geringe Ausflockung sorgen für ein Bier mit einem trockenen Finish und einer klaren, lebendigen Aromatik, während die geringe Sedimentation eine ansprechende Präsentation gewährleistet.Alkoholgehalt: Die Hefe unterstützt einen Alkoholgehalt von bis zu 12%, was dir die Flexibilität gibt, sowohl leichte als auch kraftvolle Bierkreationen anzugehen.Anwendung: Die optimale Vorbereitung der Hefe durch Einrühren in sterile Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 nach Gewicht für ca. 30 Minuten bei einer Temperatur von 27° (+/-3°) gewährleistet eine starke und gleichmäßige Gärung. Die empfohlene Dosierung von 40-80g/hl erlaubt eine feine Abstimmung auf deine spezifischen Braubedürfnisse.Stell dir vor, wie du ein Saison braust, das mit jedem Schluck die reiche Geschichte und Kultur der belgischen Wallonien-Region einfängt. Oder wie du ein vielschichtiges Farmhouse Ale kreierst, das mit seinen edlen, zitrusartigen und pfeffrigen Noten begeistert.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Noble Saison Hefe hat mein Brauereierlebnis revolutioniert. Die Aromen sind unglaublich vielschichtig und genau das, was ich für mein perfektes Saison gesucht habe!" – Alex, passionierter HobbybrauerJetzt kaufen und den Zauber belgischer Saison-Biere entfesseln! Ob du ein erfahrener Brauer oder ein Neuling bist, die Gozdawa Noble Saison Hefe ist dein Tor zu einem Bier, das Tradition, Geschmack und Leidenschaft in jedem Schluck vereint. Bestelle jetzt und bringe ein Stück belgische Braukunst in dein Heim.
2,89 €*
Gozdawa Bavarian Wheat 11 Weißbierhefe obergärig 10g
Gozdawa Bavarian Wheat 11 Weißbierhefe obergärig 10g
Tauche ein in die Welt bayerischer Weizenbiere - Mit der Gozdawa Bavarian Wheat 11 Bierhefe bringst du das authentische Aroma Bayerns in dein Zuhause.Speziell für die Herstellung von Weizenbieren entwickelt, ermöglicht diese obergärige Hefe die Kreation von Bieren, die reich an traditionellen Geschmacksnoten sind. Die Gozdawa Bavarian Wheat 11 ist perfekt für Brauer, die den unverwechselbaren Geschmack und die Aromen eines echten bayerischen Weizens schätzen und nachbilden möchten.Gärtemperatur & Geschmacksprofil: Diese Hefe thront mit einem Gärtemperaturbereich von 20-32 ºC, wobei die optimale Gärtemperatur zwischen 20-26 ºC liegt. Für ein markantes Bananenaroma, ein charakteristisches Merkmal vieler Weizenbiere, solltest du die Gärung über 24°C halten.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein niedriger Endvergärungsgrad und eine geringe Ausflockung sorgen für das typisch weiche Mundgefühl und die trübe Erscheinung, die Weizenbierliebhaber so sehr schätzen.Alkoholtoleranz: Mit einer Alkoholtoleranz von ca. 7,7% ermöglicht diese Hefe das Brauen von Weizenbieren mit einem angenehmen und ausgewogenen Alkoholgehalt.Anwendung: Für eine optimale Gärungsaktivität sollte die Hefe für 30 Minuten bei ca. 27 ºC rehydriert werden, was zu einem gleichmäßigen und gesunden Fermentationsprozess führt.Stelle dir vor, wie du an einem warmen Sommertag dein selbst gebrautes Weizenbier genießt, dessen Aromen und Geschmack dich direkt ins Herz Bayerns entführen. Oder wie du bei einem gemütlichen Abend mit Freunden beeindruckst, indem du ihnen dein eigenes, perfekt gebrautes Weizenbier servierst.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Bavarian Wheat 11 hat mein Weizenbier auf ein neues Level gehoben – das Bananenaroma ist einfach unglaublich!" – Petra, begeisterte HobbybrauerinJetzt kaufen und den Geschmack Bayerns erleben! Wenn du ein Fan bayerischer Weizenbiere bist und dein eigenes Bier mit den typischen Aromen und Geschmäckern brauen möchtest, dann ist die Gozdawa Bavarian Wheat 11 Bierhefe deine erste Wahl. Bestelle jetzt und verwandle deine Brauerei in eine bayerische Bierstube.
2,55 €*
Hopfenpellets Hallertau Perle 8,8% alpha
Hopfenpellets Hallertau Perle 8,8% alpha
Hallertau Perle Hopenpellets Typ 90Alphawert 8,8%Sowohl als Bitterhopfen als auch als Aromahopfen mit einer leicht würzigen Note zu verwenden. Wegen seiner guten Lagereigenschaften einer der am häufigsten verwendeten Hopfen bei Hobbybrauern. Sehr beliebt wegen der Kombination von höherem Gehalt an Alfasäuren und gutem Aroma.Die Sorte "Perle" wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte "Northern Brewer" (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer TraditionAroma:  Aprikose, Heu, Honig, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  PerleVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt. 
Ab 3,50 €*
Bierhefe Trocken obergärig Bavarian Wheat M20 10g Weißbierhefe
Bierhefe Trocken obergärig Bavarian Wheat M20 10g Weißbierhefe
Eine klassische obergärige Hefe, die für das Brauen einer Vielzahl von deutschen Weißbieren oder belgischen Weizenbieren geeignet ist. Die Bavarian Wheat M20 Hefe hat eine sehr geringe Flockungsgeschwindigkeit und ist somit ideal für Biersorten, die traditionell trüb serviert werden. Diese Hefe erzeugt ein außergewöhnlich trockenes Bier mit einem intensiven Geschmack und einem köstlichen Bananen- und Gewürznelken-Aroma.Die Bierhefe Trocken Bavarian Wheat M20 10g von Mangrove Jack's hat vollmundige Aromen von Vanille und Banane mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Diese Hefe produziert ein seidiges Mundgefühl und einen reichen Körper.Die Bavarian Wheat M20 ist geeignet für Hefeweizen, Kristall Weizen, Dunkel Weizen und mehr.Flockungsgeschwindigkeit: 2 (niedrig)Endgültige Dichte: niedrig (mittlere bis hohe Vergärung)Empfohlener Temperaturbereich: 18 – 30 °C
4,16 €*
Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe obergärig 10g
Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe obergärig 10g
Erschaffe vielseitige Ales mit einem Twist - Die Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe ist dein Geheimnis für die Braukunst, die keine Grenzen kennt. Speziell für obergärige Biere und Ales entwickelt, bietet diese Hefe eine beeindruckende Flexibilität für dein Brauprojekt.Dank ihres breiten Gärtemperaturbereichs von 11 - 22 °C kannst du mit dieser Hefe experimentieren, um sowohl neutrale Aromen bei Temperaturen bis zu 17 °C als auch leichte Ester bei Temperaturen über 17 °C zu erzeugen. Diese Hefe ist perfekt für Brauer, die mit ihren Ales experimentieren und sowohl traditionelle als auch innovative Geschmacksprofile erkunden möchten.Gärtemperatur & Aromaprofil: Die Hybrid Ale Notty Hefe ermöglicht dir, das Aroma deines Bieres genau zu steuern. Ob du nach einem sauberen, neutralen Geschmack oder nach einem Bier mit einem Hauch von Estern suchst, diese Hefe liefert.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein maximaler scheinbarer Endvergärungsgrad von 85 % und eine hohe Ausflockung sorgen für ein Bier mit klar definierten Geschmacksnoten und einer sauberen, klaren Präsentation.Alkoholgehalt: Mit einer maximalen Alkoholtoleranz von 14 % bietet diese Hefe die Möglichkeit, sowohl moderate als auch stärkere Bierstile zu brauen.Anwendung: Die optimale Vorbereitung der Hefe durch Einrühren in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) für ca. 30 Minuten vor der Zugabe sorgt für eine starke und gleichmäßige Gärung. Eine Dosierung von 40 - 60 g/hl ermöglicht eine präzise Anpassung an dein Brauvolumen.Stell dir vor, wie du ein klassisches Ale braust, das mit seinem reinen, unverfälschten Geschmack sofort begeistert. Oder wie du ein innovatives Ale kreierst, das mit seinen subtilen Esteraromen für Aufsehen sorgt.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Hybrid Ale Notty Hefe hat meine Ales auf ein ganz neues Level gehoben. Die Kontrolle über die Aromen ist fantastisch!" – Julia, begeisterte HobbybrauerinJetzt kaufen und die Vielseitigkeit deiner Ales erweitern! Die Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe ist mehr als nur eine Zutat; sie ist ein Werkzeug, das dir ermöglicht, die Grenzen deiner Braukunst zu sprengen. Bestelle jetzt und beginne dein nächstes Brauabenteuer mit der Gewissheit, dass für jedes Ale eine Lösung bereitsteht.
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