Malzmischungen für das 4-Liter-BraukitNachfüllspaß für dein Braukit – Braue immer wieder dein Lieblingsbier!Mit unseren speziell abgestimmten Malzmischungen für das 4-Liter-Braukit kannst du jederzeit Nachschub brauen und verschiedene Biersorten ausprobieren. Jede Mischung enthält hochwertiges Malz, perfekt auf die jeweilige Biersorte abgestimmt. Zusätzlich sind Hopfen und Bierhefe bereits enthalten, sodass du sofort mit dem Brauen loslegen kannst. Egal ob klassisches Pils, würziges Dunkel oder ein erfrischendes Weizen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!Unsere Malzmischungen im ÜberblickPils: Klassisch, erfrischend und leicht herb – der ideale Durstlöscher.Helles: Sanft, mild und ausgewogen – perfekt für entspannte Abende.Dunkel: Kräftig, malzig und mit einer angenehmen Süße – ein Genuss für alle, die es intensiv mögen.Weizen: Fruchtig, spritzig und mit einer leicht würzigen Note – der Sommerklassiker.Pale Ale: Aromatisch, hopfenbetont und mit einer feinen Bitterkeit – ein Highlight für Craft-Bier-Fans.Egal ob für dich selbst oder als Geschenk – die Malzmischungen sind die perfekte Ergänzung zu deinem 4-Liter-Braukit. Braue dein Lieblingsbier jederzeit nach und entdecke die Vielfalt des Bierbrauens!„Super Qualität! Ich habe bereits Pils und Helles ausprobiert, beide schmecken wie aus der Brauerei.“ – Lisa„Tolle Auswahl, besonders das Pale Ale hat mich begeistert. Perfekt für Hobbybrauer!“ – MarkusJetzt deine Lieblings-Malzmischung sichern – inklusive Malz, Hopfen und Bierhefe – und direkt loslegen!

Klosterbräu - Bier Rezeptur Entdecken Sie das Geheimnis hinter dem legendären Klosterbräu-Bier! Unser einzigartiges Rezept vereint das Beste aus traditionellem Brauen und moderner Technologie, um ein Bier zu kreieren, das malzig, fruchtig und unvergesslich ist.Jetzt haben Sie die Möglichkeit, diese einzigartige Bier-Rezeptur auch zu Hause zu genießen! Mit unserer hochwertigen Malzmischung, die das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe enthält, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes perfektes Klosterbräu-Bier zu brauen.Unsere Malzmischung ist speziell auf die Menge ausgelegt, die Sie brauen möchten, und bietet Ihnen eine einfache und bequeme Möglichkeit, ein Bier zu brauen, das genauso gut ist wie das Original. Mit einer Stammwürze von 14,4% und einem Alkoholgehalt von 6,3% bietet unser Bier die perfekte Balance zwischen Geschmack und Stärke.Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder gerade erst anfangen, unsere Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein Bier zu kreieren, das Freunde und Familie beeindrucken wird. Holen Sie sich jetzt Ihre Klosterbräu-Malzmischung und genießen Sie den unvergesslichen Geschmack eines legendären Bieres!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:2200g Münchner Malz2300g Wiener Malz40g Caramünch® IIHopfen: 48g Hallertau Tradition,Bierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 27 IBUFarbe: 21 EBCStammwürze in°Plato: 14,4%Alkoholgehalt: 6,3%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Klosterbräu Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

obergäriges Helles - Bier RezepturEntdecken Sie die perfekte Malzmischung für Ihr nächstes Bierbrau-Abenteuer! Unsere obergärige Helles Bier Rezeptur ist ein echter Geheimtipp unter Bierliebhabern. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus leicht malzigem Aroma, fein-würzigem Geschmack und süßlich erfrischender Note wird sie Sie begeistern!Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie benötigen, um dieses köstliche Bier zu brauen: gemischtes Malz, Hopfen und Bierhefe - alles perfekt auf die Menge ausgelegt, die Sie benötigen. Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder zum ersten Mal Ihr eigenes Bier herstellen möchten - mit unserer Malzmischung gelingt Ihnen garantiert ein perfektes Ergebnis.Das obergärige Helles ist mit 5,8% Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 14,1% ein echtes Kraftpaket unter den Bieren. Genießen Sie es als erfrischendes Sommergetränk oder als Begleiter zu deftigen Mahlzeiten - es passt einfach immer!Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für obergäriges Helles und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hellHopfen: 32g Hallertau TraditionBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Wähle die Größe obergäriges Helles Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Pale Ale - Bier RezepturEntdecken Sie die perfekte Malzmischung für die Herstellung Ihres eigenen, einzigartigen Pale Ale! Unsere Malzmischung ist sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen ein Bier mit einer perfekten Kombination aus Zitrusnoten und blumigem, würzigem Aroma zu liefern.Mit einem Alkoholgehalt von 6,2% und einer Stammwürze von 16% ist dieses Pale Ale ein wahrer Genuss für alle Bierliebhaber. Und das Beste daran ist, dass Sie es jetzt ganz einfach zu Hause brauen können!Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Pale Ale zu brauen - das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe sind alle perfekt auf die Menge ausgelegt, die Sie brauen möchten. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Brauer sind, diese Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein Bier von höchster Qualität zu kreieren.Also worauf warten Sie noch? Kaufen Sie jetzt unsere Malzmischung für Pale Ale und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Kreieren Sie Ihr eigenes Bier mit dem perfekten Geschmack und Aroma - Ihre Freunde werden es lieben!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:4200g Pale Malz400g Caramünch® IIHopfen:  10g Columbus, 60g CascadeBierhefe:  Safale US-05 Bierhefe obergärig ArtNr.: 1846Bittere: 50 IBUFarbe: 25 EBCStammwürze in°Plato: 16%Alkoholgehalt: 6,2%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Pale Ale Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Hopfenpellets TettnangerAlphawert  5,5 %Entdecke den Deutschen Aromahopfen Tettnanger - den edelsten Hopfen Deutschlands mit feinem Aroma und fruchtigem Charakter. Ideal für Pilsner, Weizen und Lagerbieren, die eine besondere Feinheit benötigen. Mit begrenztem Anbau und oft hohen Preisen für die bescheidene Ernte, bietet Tettnanger ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit seinem blumigen, lebkuchenartigen, schokoladigen und teelike Aroma, ist Tettnanger der perfekte Zusatz für dein nächstes Bierbrau-Projekt. Hergestellt in Deutschland und verarbeitet als Pellets Typ 90, garantieren wir optimale Frische und Haltbarkeit bei Ankunft.Unser Kühlraumlagerung und Vakuumverpackung sichern eine optimale Lagerung bei Ankunft, so dass Sie jederzeit die beste Qualität genießen können. Überprüfen Sie den Alphasäuregehalt und die Verfügbarkeit abhängig von der jeweiligen Ernte. Kaufen Sie jetzt den Deutschen Aromahopfen Tettnanger und verleihen Sie Ihrem nächsten Bier einen unvergleichlichen Geschmack.Aroma:  Blumig, Lebkuchen, Schokolade, Tee (schwarz)Herkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  TettnangerVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt. 

Glühweinzapfanlage 9 kW mit zwei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen – Fassform für professionellen Doppel-AusschankDiese Glühweinzapfanlage in klassischer Fassform mit zwei Zapfhähnen bietet leistungsstarke Technik von Schankanlagen Koch und den Charme traditioneller Weihnachtsmarktoptik. Mit 9 kW Heizleistung und integrierten elektrischen Pumpen ermöglicht sie den gleichzeitigen Ausschank an zwei Zapfstellen – kraftvoll, leise und zuverlässig.Hohe Leistung für den DauerbetriebMit einer Zapfleistung von bis zu 100 Litern pro Stunde bei einem Temperaturunterschied von 75 °C ist dieses Modell optimal für den professionellen Einsatz konzipiert. Die Temperatur lässt sich stufenlos von 7 °C bis 85 °C einstellen, sodass du Getränke immer in perfekter Ausschanktemperatur servieren kannst. Egal ob Glühwein, Punsch oder Kakao – die Anlage sorgt für gleichmäßige Erwärmung und konstante Qualität im Ausschank.Doppelte Pumpenleistung für zwei unabhängige LeitungenJede Leitung verfügt über eine eigene, selbstansaugende elektrische Pumpe. Dadurch kann aus zwei Kanistern gleichzeitig gezapft werden – ideal für verschiedene Sorten wie roten und weißen Glühwein. Die Pumpen sind geräuscharm, wartungsfreundlich und ermöglichen das Zapfen aus nicht druckfesten Behältern wie Kanistern oder Edelstahlfässern.Traditionelles Design trifft moderne TechnikDie Fassform sorgt für authentische Marktoptik und passt perfekt zu Weihnachtsständen oder Eventtheken. Das robuste Gehäuse ist in grün oder schwarz erhältlich und bietet Schutz vor Hitze, Feuchtigkeit und äußeren Einflüssen. Das Material ist langlebig und pflegeleicht – ideal für den täglichen Einsatz während der Wintersaison.Vormontiert und transportsicherAlle Glühweinzapfanlagen von Schankanlagen Koch werden anschlussfertig vormontiert geliefert. Du musst keine Schläuche oder Hähne anschrauben – auspacken, anschließen und zapfen. Verpackt wird die Anlage in einer stabilen Kunststoff-Transportbox, die zugleich zur Lagerung dient. Wichtig: Die Holzpalette, auf der die Box befestigt ist, bitte aufbewahren. Sie wird für Rücksendung oder Wartung benötigt.Technische DatenHeizleistung: 9 kWZapfleistung: 100 l / h bei ΔT = 75 °CTemperaturbereich: 7 °C – 85 °C (stufenlos regelbar)Netzanschluss: 400 V / 50 HzStromaufnahme: 16 A trägeAbmessungen (B × T × H): 30 × 50 × 35 cm (T ohne Hahn = 39 cm)Gewicht: ca. 28 kgFarbe: grün (optional schwarz)Zapfhahn-Auswahl und StandardausführungBei der Bestellung kannst du zwischen mehreren Zapfhahn-Varianten wählen. Bitte trage deine Auswahl im Kommentarfeld ein. Wenn keine Angabe erfolgt, wird die Standardausführung laut Produktbild geliefert.Nr. 1: Kolbenschankhahn aus Edelstahl, selbstschließendNr. 2 / 3: Alumasc („Glühbierschankhahn“) – schwarz oder grünNr. 4: KugelschankhahnEinsatzbereicheDie Glühweinzapfanlage 9 kW mit zwei Zapfhähnen ist ideal für mittelgroße bis große Verkaufsstände, Tankstellen, Vereine und Gastronomiebetriebe. Durch die zwei unabhängigen Zapfstellen können zwei Mitarbeiter gleichzeitig bedienen – das steigert den Durchsatz und verkürzt Wartezeiten in Stoßzeiten.Vergleich aller Modelle mit elektrischen PumpenAnzahl ZapfhähneLeistungBauformProduktlink1 Hahn9 kW / 100 l hFassformZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt1 Hahn9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum ProduktReinigung und ZubehörFür einen reibungslosen Betrieb und perfekte Hygiene empfehlen wir:Reinigungsmittel TM Desana Max fp – für hygienisch saubere LeitungenRatgeber: Welche Glühweinzapfanlage passt zu mir?Blogartikel: Glühweinzapfanlage kaufen – Check & TippsLieferung und VersandhinweisDie Lieferung erfolgt direkt vom Hersteller Schankanlagen Koch per Spedition. Da es sich um einen sperrigen Artikel handelt, gib bitte deine Telefonnummer an, damit die Zustellung abgestimmt werden kann. Ein Auslandsversand ist über den Onlineshop nicht möglich – bitte kontaktiere uns bei Bedarf vorab.Unsere Erfahrung – dein VorteilSeit über 40 Jahren steht Gastro Brennecke für Fachwissen und Qualität in der Schanktechnik. Als Fachhändler für Heißgetränkeanlagen bieten wir dir praxisbewährte Systeme von Schankanlagen Koch – perfekt für Gastronomie, Vereinsstände und Events.Fazit – doppelte Leistung in klassischer FormDie Glühweinzapfanlage 9 kW mit zwei Zapfhähnen in Fassform kombiniert nostalgisches Design mit professioneller Technik. Zwei Zapfstellen, elektrische Pumpen und 100 l / h Leistung machen sie zur idealen Lösung für stark frequentierte Verkaufsstände im Wintergeschäft.

Milchsäure 80 % – Für eine stabile Säure im FruchtweinMit dieser 80 %igen Milchsäure in der 125 g-Packung erhältst du eine zuverlässige Lösung zur Aufsäuerung von säurearmen Getränken wie Apfelwein, Birnenwein, Erdbeerwein oder Hagebuttenwein. Die Milchsäure ist weingesetzlich zugelassen und besonders praktisch: Sie bleibt im Most oder Wein stabil und wird im Gegensatz zu anderen Säuren nicht mehr abgebaut.Vorteile der Milchsäure:Stabile Säurewirkung ohne nachträglichen AbbauZugelassen für Apfel-, Birnen-, Erdbeer- und HagebuttenweinEinfache Anwendung durch Einrühren in den GäransatzAuch in der Milch- und Käseindustrie verwendbarDosierung und Anwendung:Die maximale Zugabe liegt bei 3,75 g pro Liter Getränk (entspricht 3,0 g reiner Milchsäure). Auch wenn für den privaten Hausweinbereiter diese Bestimmungen nicht verpflichtend sind, empfiehlt es sich, diese Menge nicht zu überschreiten. Die Anwendung ist ganz einfach: Die Milchsäure wird vor der Gärung sorgfältig in den Gäransatz eingerührt.Weitere Säuren & Aufsäuerungsmittel findest du hier.