Speidels Edelstahl Haube für Braumeister 20l Speidel

für 20 bis 40 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt  komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten.  Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen  ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 362 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 60 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 17 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 36 cm Durchmesser 40 cm Höhe, Gewicht 9 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.

Der Brechungsindex einer Flüssigkeit ist abhängig von der Konzentration der in ihr gelösten Substanzen. Um diese Konzentration bestimmen zu können werden häufig Refraktometer verwendet. - im Etui mit Zubehör - scharfe Trennlinie (blau-weiß) für eine einfache Ablesung - verstellbares Okular zur Schärfeeinstellung - Gerät aus Vollmetall (Profigerät) - Das Gerät ist mit ATC (Automatische Temperatur Compensation) von 10 - 30°C ausgestattet. Anwendung: Einige Tropfen der zu messenden Flüssigkeit auf das Prisma geben. Die Prismenklappe schließen und das Gerät gegen eine helle Lichtquelle halten und durch das Okular sehen, anschließend scharf stellen. Schon haben sie den exakten Messwert ! Produktdetails: 1 Messbereich: 0 - 18% mas  in 0,1 % mas (Brix) Im Lieferumfang: Leder-Etui Microfasertuch Probenpipette passender Schraubenzieher Eich- / Referenzflüssigkeit deutsche Bedienungsanleitung

Suchen Sie nach einer einfachen und bequemen Möglichkeit, Ihr eigenes Bier zu zapfen? Unser kompletter Zapfkühlschrank ist die Antwort auf Ihre Bedürfnisse!Mit unserem Zapfkühlschrank können Sie ganz unkompliziert 30- und 50-Liter-Bierfässer anzapfen und Ihr frisch gezapftes Bier genießen, ohne sich Gedanken über Karbonisierung oder zu viel Schaum machen zu müssen.Die Bierleitung mit 4 mm Durchmesser und 2 m Länge sorgt dafür, dass der Druck im Fass optimal abgebaut wird, sodass Sie die Anlage mit dem idealen Fassdruck zwischen 0,9 und 1,2 bar je nach Biersorte betreiben können.Unser Zapfkühlschrank ist mit einer cleveren Technik ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht, Ihr Bier über Wochen hinweg vernünftig zu zapfen, ohne dass zu viel Schaum entsteht. Dabei wird eine ansprechende Blume auf dem Bier gewährleistet, damit Sie Ihren Lieblingsdrink in vollen Zügen genießen können.Stellen Sie sich vor, wie einfach und angenehm es ist, Ihre eigenen Biere zu Hause zu zapfen und Ihre Gäste mit frischem Bier zu beeindrucken. Unser Zapfkühlschrank macht es möglich!"Mit dem Zapfkühlschrank ist das Zapfen meines selbstgebrauten Biers ein Kinderspiel! Die Qualität und der Geschmack des Biers bleiben dank der cleveren Technik immer optimal." - Max M.Worauf warten Sie noch? Bestellen Sie jetzt unseren kompletten Zapfkühlschrank und werden Sie zum Meister des selbst gezapften Biers! Im Set enthalten:1x Fasskühlschrank Exquisit BK 160 mit Rehling, digitaler Temperatureinstellung für bis zu 50 Liter Fässer1x Edelstahlsäule mit Kolbenschank in Chrom2x Einschübe (Gitter bzw. Böden)1x Abstellgitter für 30-Liter-Fässer1x Tropfschale in Schwarz1x 0,5 kg CO2-Flasche1x CO2-Flaschenhalterung zum Einhängen ans Fass1x CO2-Flaschenhalterung für 2 kg Flaschen (Montage auf der Rückseite des Kühlschranks)1x CO2-Schlauch 4 mm mit zwei Tüllen und 3/4" Flügelmuttern1x Bier-Schlauch 4 mm, 2 m lang mit einer geraden, gebogenen Tülle und 5/8" Flügelmuttern1x CO2-Druckminderer passend für alle CO2-Flaschengrößen1x Flach-Keg-Zapfkopf (Verschluss für Fass zum Anstecken)1x Betriebsanweisung1x BedienungsanweisungTechnische Daten:Farbe: Front in Edelstahl, ringsum SchwarzMaße: HxBxT 960 mm (ohne Säule) x 620 mm x 600 mmEnergieeffizienzklasse: GEnergieverbrauch: 0,9 kWh/24 hBruttoinhalt: 172 LNettoinhalt, gesamt: 163 LTemperaturbereich: 2 – 10 °CKlimaklasse: NFCKW- / FKW-freiAbtauverfahren Kühlteil: AutomatischTüranschlag: WechselbarVorderfüße höhenverstellbar: 2Rollen vorne/hinten optionalTiefe bei geöffneter Tür: 119 cmKompressoren: 1Leergewicht: 52 kgGewicht verpackt ca.: 63 kgFür Fassgrößen: 10, 20, 30, 50 LiterTemperaturregelung: DigitalMaße:HxBxT 960(ohne Säule)x620x600 mmMaße unverpackt H x B x T cm 89,1x61,0x60,8Maße verpackt H x B x T cm 93,0x66,5x65,3nicht unterbaufähigohne abgebildeten FassAchtung sperriger Artikel! Beim Kauf bitte Telefonnummer angeben! Versand vom Hersteller.Kein Auslandsversand über dem Onlineshop möglich! Hierfür kontaktieren Sie uns bitte vorab!

Brauen Sie Ihr eigenes Bier zu HauseWenn Sie schon immer davon geträumt haben, Ihr eigenes Bier zu brauen, ist die kleine Brauanlage mit 2500 Watt die perfekte Lösung für Sie. Mit dieser Brauanlage können Sie 20 Liter Bier zu Hause herstellen, und das alles auf einfache und schnelle Weise.Starke Heizleistung für schnelles und einfaches BrauenDie Brauanlage verfügt über eine starke Heizleistung von 2500 Watt, mit der Sie Ihre Maische und Ihren Hopfen schnell und einfach kochen können. Sie können auch während des Kochens mühelos umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig erhitzt wird.Das Design der Brauanlage ist einfach und effektiv. Mit dem Maischesack (nicht im Lieferumfang enthalten) können Sie Ihre Zutaten sauber und effektiv filtern. Wenn es an der Zeit ist, Ihre Würze zu filtern und zu läutern, ist auch das dank des einfachen Designs der Brauanlage ein Kinderspiel. Nehmen Sie einfach den Maischesack aus dem Topf und hängen Sie ihn in den Gäreimer oder Läuteraufsatz, um die Würze durch das Schrot zu filtern.Die Brauanlage besteht aus robustem Edelstahl und verfügt über einen Auslaufhahn, mit dem Sie Ihre fertige Bierwürze direkt aus dem Braukessel umfüllen können.Wenn Sie also schon immer davon geträumt haben, Ihr eigenes Bier zu brauen, ist die kleine Brauanlage mit 2500 Watt genau das Richtige für Sie. Holen Sie sich jetzt Ihre eigene Brauanlage und beginnen Sie mit dem Brauen von köstlichem, selbstgemachtem Bier!Technische Merkmale:- elektrischer Einkochautomat mit 2500 Watt Leistung- 25 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Liter- einstellbarer Timer mit max. 120 Minuten- zwei wärmeisolierte Kunststoffgriffe- montierter 1/2" Edelstahl Ablaufhahn- geschmacksneutrales Edelstahlgehäuse- stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)- Einlegerost- verdecktes Heizelement- Überhitzungsschutz- Kontrollleuchte- rutschhemmende Gummipads- Stromversorgung: AC 230V, 50Hz- Abmessungen: 46 x 42 x 47 cm (BxHxT)- Kabellänge: 1,10 m- Gewicht: ca. 4,4 kg- Farbe: Edelstahl / Schwarz KunststoffLieferung ohne Deko! (Glas, Flasche, Hopfen, Malz)

Düsseldorfer Art – Bier RezepturWillkommen zu einem einzigartigen Biererlebnis! Wir präsentieren Ihnen stolz unsere exklusive Malzmischung für das legendäre Düsseldorfer Alt - das perfekte Getränk für alle Bierliebhaber, die den Geschmack von traditionellem, handgemachtem Bier zu schätzen wissen.Unsere Malzmischung basiert auf dem originalen Düsseldorfer Art - Bier Rezeptur und enthält eine perfekt abgestimmte Mischung aus gemischtem Malz, Hopfen und Bierhefe. Das Ergebnis ist ein spritziges, leicht malziges und herbes Bier mit 5,8% Alkohol und einer Stammwürze von 13,9%.Das Besondere an unserer Malzmischung ist, dass sie auf die Menge ausgelegt ist, die Sie für Ihr eigenes Bier brauen möchten. Egal, ob Sie ein kleiner Braumeister sind oder ein professioneller Brauer, unsere Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein erstklassiges Düsseldorfer Alt herzustellen, das alle Ihre Gäste beeindrucken wird.Unsere Malzmischung wird aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt und wurde von Experten entwickelt, um das authentische Aroma und den Geschmack des Düsseldorfer Alt zu bewahren. Mit unserer Malzmischung können Sie sicher sein, dass Sie ein Bier herstellen, das der Tradition und Geschichte dieser legendären Biersorte gerecht wird.Probieren Sie unsere Malzmischung für das Düsseldorfer Alt und erleben Sie das Beste, was die deutsche Bierkultur zu bieten hat. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen!Malzschüttung mit folgenden Inhalt:2800g Münchner Malz1600g Wiener Malz hell30g Caramünch® IIHopfen: 48g Spalter SelectBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 36 IBUFarbe: 21 EBCStammwürze in°Plato: 13,9%Alkoholgehalt: 5,8%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Düsseldorfer Art Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas entsprechende Rezept findest du im Downloadbereich und erhälst du nach dem Kauf per Email (Lieferschein) zugeschickt.

Sind Sie bereit für das Abenteuer Bier Brauen? Dann ist unser hochwertiges Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren genau das Richtige für Sie! Werden Sie Ihr eigener Braumeister und produzieren Sie ein Bier, das Ihre Freunde begeistern wird.Dieses Bierbrauset beinhaltet alles, was Sie für den perfekten Start ins Brauabenteuer benötigen. Neben den wichtigsten Zutaten wie Malz, Hopfen und Hefe, erhalten Sie auch alle notwendigen Utensilien wie eine Anleitung, Messbecher und Thermometer. Lediglich ein großer Topf und ein paar Küchenutensilien müssen Sie noch zusätzlich bereitstellen.Unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren unterscheidet sich von unserem Small-Set durch einige wichtige Zusatzartikel, die das Brauen erleichtern und bei jedem Brauvorgang wiederverwendbar sind. So erhalten Sie beispielsweise ein Läutersieb, eine Bierspindel, einen Standzylinder, ein Läutertuch und Jod, die Ihnen bei jedem Brauvorgang von großem Nutzen sein werden. Daher empfehlen wir Ihnen unser Medium-Set, wenn Sie leicht ins Brauabenteuer starten möchten.Wählen Sie aus einer Vielzahl an Biersorten wie Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder Pale Ale und starten Sie Ihr eigenes Bier Brauen. Und falls Ihnen 20 Liter zuviel sind, können Sie die Zutaten einfach halbieren und 10 Liter Bier brauen.Starten Sie jetzt Ihr Bier Brau Abenteuer mit unserem Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren und erleben Sie den Spaß und die Begeisterung des Bier Brauens. Überraschen Sie Ihre Freunde und genießen Sie das Ergebnis Ihrer harten Arbeit. Werden Sie Ihr eigener Braumeister und bestellen Sie jetzt unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren!Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder ein Pale Ale. Bierbrauset Lieferumfang:  - 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am Gärbehälter- Malz frisch geschrotet und verpackt für 20 Liter Bier (nach Wahl!!!)- Hopfen für 20 Liter Bier- Bierhefe für 20 Liter Bier- 1 Läutertuch- 1 Maischethermometer- Braupaddel- Abfüllröhrchen- 1 Jod N 50-Lösung 30ml- 1 Desinfektions- u. Reinigungsmittel Oxi 100g- Bierspindel zum bestimmen der Stammwürze- Standzylinder um mit der Bierspindel arbeiten zu können- Läutersieb zum aufsetzen auf dem Gäreimer (siehe zweites Bild)- und natürlich eine BrauanleitungInhalt der Maischpaket: Bier brauen mit Maischpaket Pils (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 48g Hopfenpellets 6,9% AlphaMalzschüttung geschrotet:4000g Pilsener Malz Bier brauen mit Maischpaket Hobbybrauer dunkel (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 43g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:600g Pilsener Malz3500g Münchner Malz220g Cara Malz hell40g Farbmalz Bier brauen mit Maischpaket obergäriges Helles (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hell Bier brauen mit Maischpaket Weizen (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 27g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:1600g Wiener Malz2700g Weizen Malz hell Maischpaket Pale Ale (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 11,5g obergärige Hefe Safale US-051x 10g Hopfenpellets Columbus1x 60g Hopfenpellets CascadeMalzschüttung geschrotet:4200g Pale Ale Malz400g Cara Dunkel MalzIm Bierbrauset ist eine ausführliche Brauanleitung mit Rezept entahlten