Speidels Edelstahl Haube für Braumeister 50l Speidel

Weizendiastasemalz – Enzymreiche Unterstützung für Maische & GärungPerfekt für enzymarme Maischen & SpezialrezepteUnser Weizendiastasemalz ist ein hochaktives Enzymmalz, das den Verzuckerungsprozess optimiert und die Vergärbarkeit deiner Maische verbessert. Durch seine hohe Alpha- & Beta-Amylase-Aktivität ermöglicht es eine effiziente Umwandlung von Stärke in Zucker und sorgt für eine leichte Weizennote sowie eine strohgelbe Farbe.Eigenschaften von WeizendiastasemalzFarbe (EBC)3 - 5 (strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 50%MalzcharakterLeicht malzig, dezente Weizennote, hohe EnzymkraftVerwendbar fürBrauereien, Brennereien, BäckereienSo verwendest du WeizendiastasemalzBis zu 50 % Schüttung: Ideal zur enzymatischen UnterstützungVerbessert die Verzuckerung: Hohe Amylaseaktivität für effiziente GärungFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste QualitätPassender Einsatz für WeizendiastasemalzWeizendiastasemalz wird häufig in Bieren mit unvermälzten Zutaten oder enzimarmen Spezialmalzen eingesetzt. Es verbessert die Maischeeffizienz und sorgt für eine optimale Vergärbarkeit, sodass dein Bier eine stabile und klare Endstruktur erhält.Brauer-Tipp: Maximale Enzymkraft in der Maische📌 Brauer-Tipp: Kombiniere 20 % Weizendiastasemalz mit Basismalzen und Spezialmalzen, um die enzymatische Aktivität deiner Maische zu optimieren.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Weizendiastasemalz optimierst du deine Maische für eine stabile Gärung – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Kleine Box, große UnterstützungNicht nur der Brauvorgang, sondern auch die Gärung kann jetzt aus der Ferne überwacht werden. Der GÄRSPUNDmobil misst die Aktivität der Gärung durch die Anzahl der Blubbers Ihres Gärspunds sowie die Temperatur und sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal auf myspeidel.com. Sie können nun den Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur anhand von Kurven überwachen und analysieren. Mit diesem Gerät können Sie den voraussichtlichen Zeitpunkt für das Abfüllen Ihres Bieres besser planen. Als zusätzliche Funktion kann der Gärspund auch Daten eines "Tilt Hydrometers" (Platowert) empfangen und an MySpeidel übermitteln.Der GÄRSPUNDmobil ist ein nützliches Zubehör, um das volle Potenzial auszuschöpfen. Sie können nun die Zusammenhänge zwischen dem Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur und dem Geschmack Ihres Bieres erkennen und optimieren. Auf diese Weise können Sie Schritt für Schritt Ihr Bier verbessern und es genau nach Ihrem Geschmack brauen. Im Lieferumfang sind ein Temperaturfühlerkabel, eine Deckelverschraubung für das Kabel sowie ein Mini-USB-auf-USB-Kabel enthalten. GÄRSPUNDmobil 2 von Speidel Eigenschaften:- misst die Gärtätigkeit über Anzahl der Blops Ihres Gärspunds sowie die Temperatur- Optional kann der Gärspund die Daten eines "Tilt Hydrometer" (nicht im Lieferumfang) empfangen (Platowert) und weitersenden- Sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal MySpeidel- Netzwerkstandard: IEEE 802.11 b / g / n- Leuchtdioden zeigen den Status des Gerätes an- Inkl. Mini-USB-auf-USB-Kabel, Tempfühlerkabel sowie Tankverschraubung für Kabel- Ohne Gärspund (nur in Verbindung mit Speidel Gärspund möglich)GÄRSPUNDmobil von Speidel Lieferumfang:1 x GÄRSPUNDmobil1 x Temperaturfühlerkabel1 x Tankverschraubung1 x Mini-USB-auf-USB-Kabel