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Beschreibung

Produktinformationen "Malzmischung Kellerbier 30 Liter geschrotet"

Kellerbier – Bier Rezeptur

Ein fruchtiges, herbes, naturtrübes Bier mit einer angenehmen Hopfenbittere, erfrischend und trocken im Abgang.

- helles Kellerbier mit 5% Alkohol und einer Stammwürze von 12,4°Plato

- fruchtig, herb

Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe ausgelegt auf die Menge welche gebraut werden soll.


Malzschüttung mit folgenden Inhalt:

Münchner Malz
Pilsner Malz

Hopfen:  Hallertau Mittelfrüh und Magnum in Pellets

Bierhefe: Fermentis W34/70 Art.Nr: 1844-4

Wähle die Größe der Kellerbier Malzmischung selbst:

10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.

20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör

30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln

50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren Zutaten

Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gastro Brennecke GmbH & Co. KG
Am Hafen 3
16269 Wriezen, Deutschland
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Kölsch Art - Bier RezepturWillkommen bei unserer Malzmischung "Kölsch Art" - der perfekten Wahl für alle Bierliebhaber, die den einzigartigen Geschmack des Kölner Biers zu Hause genießen möchten!Unsere Malzmischung enthält das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe in genau den richtigen Proportionen, um das kölsche Bier nach traditioneller Art zu brauen. Mit einem Alkoholgehalt von 6% und einer Stammwürze von 14,2% erzeugt diese Malzmischung ein süffiges und leicht fruchtiges Bier, das Sie nicht so schnell vergessen werden.Unser Kölsch-Malz ist perfekt für alle, die ihre eigenen Biere zu Hause brauen möchten. Die Mischung ist einfach zu verwenden und sorgt für ein hervorragendes Ergebnis. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Brauer sind, unsere Malzmischung ist die ideale Wahl für Sie.Probieren Sie es aus und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack des kölschen Biers in Ihrem eigenen Zuhause. Mit unserer Malzmischung "Kölsch Art" werden Sie in der Lage sein, ein Bier zu brauen, das Ihre Freunde und Familie beeindrucken wird. Bestellen Sie jetzt und beginnen Sie Ihre eigene Braureise!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hell30g Karamelmalz Carapils®Hopfen: 40g Hallertau TraditionBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 28 IBUFarbe: 8 EBCStammwürze in°Plato: 14,2%Alkoholgehalt: 6%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Kölsch Art Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren Zutaten Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
Ab 15,00 €*
Eichenholz Chips französisch medium toast 250g
Eichenholz Chips französisch medium toast 250g
Lassen Sie Ihren Wein oder Ihr Bier ohne Eichenfass doch „im Eichenfass“ reifen! Dank diesen Eichenholzchips mit kontrollierter und garantierter Qualität und Toasting von französischer Eiche ist dies möglich. Viel vorteiliger als mit Eichenfässern. Dosierung: 5-30 g/10 l Wein. Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate. Kann sowohl dem Most als auch dem Wein (oder dem Bier!) beigegeben werden. Warum Eiche im Wein gebrauchen? Durch die Verwendung von Eiche bei der Weinherstellung werden verschiedene Eigenschaften des Weins verändert: Geschmack, Aroma, Lagerfähigkeit und Farbstabilität. 3 Möglichkeiten, um diese Eigenschaften hinzuzufügen: Lagerung im Eichenfass. Um in den Genuss der oben genannten Vorteile zu kommen, wählen Sie ein Fass ohne innere Schutzbeschichtung. Die meisten Dekorationsfässer haben eine Paraffinbeschichtung und dienen ausschließlich dekorativen Zwecken, können aber auch für die Lagerung und den Ausschank von Wein oder anderem Alkohol verwendet werden. 2 Eichensorten: Amerikanische und französische Eiche. Amerikanische Eiche verleiht dem Wein einen fruchtigen Charakter, die französische sorgt für eine eher würzige Note. Die Verwendung von Eichenchips bietet eine Reihe weiterer Vorteile. Sie nehmen keinen Platz ein und können auf einfache Weise zum Wein hinzugefügt werden. Aufgrund der großen Kontaktoberfläche muss man eigentlich nicht sehr viel hinzufügen. Eichenextrakt auf Alkoholbasis. Kann ebenfalls sehr einfach hinzugefügt werden und hat den Vorteil der sofortigen Vermischung mit dem Wein, sodass man diesen direkt sensorisch beurteilen kann. Tipps: Geben Sie die Chips in einen Hopfenbeutel, so lassen sie sich nach Gebrauch einfach entfernen. Fügen Sie mal Chips zur Maische hinzu. Auf diese Weise ist Ihr Wein besser gegen zu schnelle Oxidierung geschützt. (bessere Farbstabilität und längere Lagerfähigkeit). Probieren Sie mal die speziellen Chips von Sherry- und Whiskyfässern. Warum nicht mal bei Bier ausprobieren! Wie viele Chips verwendet man, und wie lange muss der Wein im Fass oder in Kontakt mit den Chips bleiben? Bei Holzfässern hängt dies davon ab, wie oft man das Fass schon selbst benutzt hat. Und je mehr Chips man hinzufügt, desto kürzer ist die Kontaktzeit.
7,79 €*
1 Hopfenkochsack

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1 Hopfenkochsack
Möchten Sie Ihre eigene Bierkreation perfektionieren? Dann ist der Hopfenkochsack die ideale Wahl für Sie! Mit diesem Kochsack können Sie bis zu 150g Hopfendolden einfach und effektiv kochen.Der Hopfenkochsack kann bis zu viermal verwendet werden und ist somit eine kostengünstige und nachhaltige Lösung für Ihr Brau-Abenteuer. Zudem entfällt durch den Einsatz des Hopfenkochsacks das mühselige Filtern, da fast alles im Kochsack enthalten bleibt.Ganz egal welche Biersorte, der Hopfenkochsack ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Hobbybrauer. Erleben Sie selbst, wie einfach und bequem das Kochen von Hopfen mit unserem Hopfenkochsack ist und bestellen Sie noch heute!Lieferung ohne Hopfen!Material: 100% Baumwolle 
0,80 €*
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Ab 15,00 €*
Malzmischung Kellerbier untergärig
Malzmischung Kellerbier untergärig
Kellerbier – Bier RezepturEin fruchtiges, herbes, naturtrübes Bier mit einer angenehmen Hopfenbittere, erfrischend und trocken im Abgang.- helles Kellerbier mit 5% Alkohol und einer Stammwürze von 12,4°Plato- fruchtig, herbDie Malzmischung enthält das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe ausgelegt auf die Menge welche gebraut werden soll.Malzschüttung mit folgenden Inhalt:Münchner MalzPilsner MalzHopfen:  Hallertau Mittelfrüh und Magnum in PelletsBierhefe: Fermentis W34/70 Art.Nr: 1844-4Wähle die Größe der Kellerbier Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
Ab 16,00 €*
Malzmischung obergäriges Helles
Malzmischung obergäriges Helles
obergäriges Helles - Bier RezepturEntdecken Sie die perfekte Malzmischung für Ihr nächstes Bierbrau-Abenteuer! Unsere obergärige Helles Bier Rezeptur ist ein echter Geheimtipp unter Bierliebhabern. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus leicht malzigem Aroma, fein-würzigem Geschmack und süßlich erfrischender Note wird sie Sie begeistern!Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie benötigen, um dieses köstliche Bier zu brauen: gemischtes Malz, Hopfen und Bierhefe - alles perfekt auf die Menge ausgelegt, die Sie benötigen. Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder zum ersten Mal Ihr eigenes Bier herstellen möchten - mit unserer Malzmischung gelingt Ihnen garantiert ein perfektes Ergebnis.Das obergärige Helles ist mit 5,8% Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 14,1% ein echtes Kraftpaket unter den Bieren. Genießen Sie es als erfrischendes Sommergetränk oder als Begleiter zu deftigen Mahlzeiten - es passt einfach immer!Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für obergäriges Helles und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hellHopfen: 32g Hallertau TraditionBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Wähle die Größe obergäriges Helles Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
Ab 15,00 €*
Brewferm Bierkit Pilsner gehopft 1,5kgBrewferm Bierkit Pilsner gehopft 1,5kg
Brewferm Bierkit Pilsner gehopft 1,5kg
Brewferm Bierkit Pilsner gehopft 1,5 kg – Perfektes Pils selbst brauenBrauen Sie mit dem Brewferm Bierkit Pilsner gehopft 1,5 kg ein erfrischendes, blondes Pilsner mit ausgewogener Hopfenbittere und vollem Aroma.Produkt-Highlights:Anfangsdichte: 1.042Enddichte: 1.004Alkoholgehalt: 5,2 Vol.-%IBU: 25–35Farbe: BlondHefe: Czech lagerFür: 20 Liter BierVideo-AnleitungVideo-Anleitung extern öffnen: Hier klickenGebrauchsanweisung für Brewferm® BierkitsDeckel und Hefepäckchen abnehmen.Dose in warmes Wasser (≈ 40 °C) stellen, bis der Extrakt flüssig ist.Inhalt in sauberen Gäreimer schütten.Dose mit 1 l warmem Wasser ausspülen und hinzufügen.Zucker 1 in 2 l warmem Wasser auflösen und zugeben (bei 0 g Zucker nur 2 l Wasser).Alles gründlich mit Maischepaddel verrühren.Kaltes Wasser 1 hinzufügen und erneut durchrühren.Auf 20–25 °C abkühlen lassen.Mit Hydrometer Dichte prüfen (Soll = Anfangsdichte).Hefe öffnen und gleichmäßig auf der Flüssigkeit verteilen.Gäreimer verschließen, Gärspund zur Hälfte mit Wasser füllen.18–23 °C halten und 7–10 Tage gären lassen.Mit Hydrometer Enddichte prüfen – stabil über 48 Stunden.Bier mittels Schlauch in sauberen Eimer umfüllen, Bodensatz zurücklassen.7 g Zucker/L Flaschenbier (bzw. 2,5 g Zucker/L Fassbier) hinzufügen und mischen.In Flaschen mit Kronkorken oder Bügelverschluss abfüllen.10 Tage bei 18–23 °C zweite Gärung durchführen.Für 6–8 Wochen kühl lagern.Öffnen, einschenken, genießen – Prosit!TippsUtensilien immer hygienisch sauber halten (z. B. Chemipro OXI, PBW & Star San).Hydrometer-Messungen sind Richtwerte – bei Abweichungen einfach nachmessen.Brauanleitung & ZubehörWeitere Malzextrakte: Hier entdecken | Wissenswertes: Wissenswelt Bier-Brauen | Brauer-Lexikon
17,33 €*
September - Frankenlager Lager 20L geschrotet
September - Frankenlager Lager 20L geschrotet
Erlebe das Frankenlager, eine meisterliche Braumischung, die von Braumeister André Hegge sorgfältig zusammengestellt wurde. Diese spezielle Mischung gibt dir die Möglichkeit, ein exquisites 20-Liter Frankenlager in deiner eigenen Küche zu brauen. Koste den einzigartigen Geschmack dieses klassischen Lagerbiers, das sich durch seine Auswahl an erstklassigen Zutaten und die tiefe Brautradition von André Hegge auszeichnet.Inhalt der Mischung:Malzmischung: Tauch ein in die Welt einzigartiger Aromen mit unserer maßgeschneiderten Malzmischung, die aus einer sorgfältig gewählten Kombination von Pilsener, Wiener und Münchner Malz besteht. Diese harmonisch aufeinander abgestimmte Mischung veredelt dein eigenes Bier mit einer tiefen, unverkennbaren Malznote und einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Genieße die hervorragende Qualität und den außergewöhnlichen Geschmack, der sich durch den Einsatz dieser hochwertigen Malzvarianten entfaltet.Hopfenpellets Hallertau Mittelfrüh: Für unsere Braumischung setzen wir auf die renommierten Hallertau Mittelfrüh Hopfenpellets, die deinem selbstgebrauten Bier eine fein abgestimmte Balance von Bitterkeit sowie ein authentisches, blumig-herbes Aroma verleihen. Diese traditionsreiche Sorte ist weit geschätzt für ihre Rolle in der Verfeinerung des klassischen Geschmacksprofils, das Liebhaber von echtem Biergenuss so schätzen.Bierhefe Fermentis W34/70: Für unser Bierrezept wählen wir die Trockenhefe Fermentis W34/70 aus, bekannt für ihre verlässliche Gärleistung, die ein ausgeprägtes und sauberes Geschmacksprofil deines Bieres gewährleistet. Diese Hefe hebt sich durch ihre Fähigkeit hervor, den typischen, reichen Geschmack in deinem Bier zu entfalten und es somit deutlich von anderen Bieren zu unterscheiden.Braukalender 2024 September Rezept:Entdecke die exklusive Frankenlager Malzmischung in unserem Braukalender für den Monat September 2024. Diese speziell von André Hegge zusammengestellte Mischung ermöglicht es dir, ein authentisches Lagerbier mit 20 Litern selbst zu brauen. Der Kalender bietet dir detaillierte Anweisungen und wertvolle Ratschläge, um das Frankenlager in seiner idealen Ausführung zu kreieren. Folge den angeleiteten Schritten und genieße dein meisterlich gebrautes Lager.Nutze die Gelegenheit, mit unserer Frankenlager Malzmischung in die Welt des traditionellen Brauhandwerks einzusteigen. Prost und erlebe Freude am Brauen deines eigenen Frankenlagers!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
25,50 €*
Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy mit viel ZubehörBierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy mit viel Zubehör
Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy mit viel Zubehör
Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy – Professionelle Reinigung für deine ZapfanlageDas Bierleitungsreinigungsgerät Bevi Handy ist die perfekte Lösung für eine effektive und einfache Reinigung deiner Bierleitungen. Durch die Kombination von chemischer und mechanischer Reinigung mit Bevi Tabs und Schwammkugeln sorgt das Gerät für hygienisch saubere Bierleitungen und verhindert Ablagerungen sowie Geschmacksveränderungen.Warum ist eine regelmäßige Bierleitungsreinigung wichtig?In Bierleitungen setzen sich mit der Zeit Hefe, Eiweiße und Biofilm ab, die die Qualität des Bieres beeinträchtigen können. Eine gründliche Reinigung mit dem Bevi Handy entfernt:Fette und Eiweißreste, die den Geschmack beeinflussenHefebeläge, die sich an den Innenwänden der Leitungen ablagernBakterien und Biofilm, die für schlechte Hygiene sorgenSo funktioniert das Bevi HandyDas Gerät wird einfach an das Unterspülventil der Mischbatterie angeschlossen und nutzt den Wasserdruck, um die Bierleitungen mit einer Kombination aus Reinigungsmittel und mechanischen Schwammkugeln zu säubern.Reinigungsanleitung Schritt für SchrittBier aus den Leitungen entfernen: Spüle mit Wasser, bis kein Bier mehr aus dem Zapfhahn kommt.Bevi Tabs einlegen: Lege eine Bevi Tab in das Reinigungsgerät ein.Schwammkugeln einsetzen: Füge die passenden Reinigungsschwämme für deine Leitung hinzu.Reinigungsprozess starten: Betätige den Hebel, um die Schwämme durch die Leitungen zu spülen.Einwirkzeit: Lasse das Reinigungsmittel mindestens 15 Minuten einwirken.Nachspülen: Spüle die Bierleitungen mit klarem Wasser durch, bis keine Reinigungsrückstände mehr vorhanden sind.Vorteile des Bevi HandyEinfache Handhabung: Kein komplizierter Anschluss erforderlich.Kombinierte Reinigung: Chemische Desinfektion mit mechanischer Reinigung durch Schwammkugeln.Effektiv und zeitsparend: Innerhalb weniger Minuten hygienisch saubere Bierleitungen.Kostenersparnis: Weniger Wartungskosten und gleichbleibend hohe Bierqualität.LieferumfangBevi Handy mit 3-Wege-EinheitSchläuche für Wasserzulauf, Wasserablauf und Zapfhahnanschluss10x Reinigungsschwamm 7 mm10x Reinigungsschwamm 10 mm2x Unex Schlauchklemmen2x Bevi Tabs (alkalisch)1x Kellerverbinder1x kleine Bürste für ZapfhahnreinigungBedienungsanleitungVideoanleitung Optimiere deine Schankanlagenhygiene mit dem Bevi Handy – hier bestellen und professionell reinigen!Bierleitungsreinigung mit System – das Bevi Handy im DetailWenn du Bierleitungen reinigen willst, kommst du an einer gründlichen und sicheren Lösung nicht vorbei. Das Bevi Handy Bierleitungsreinigungsgerät wurde speziell für die Reinigung von Schankanlagen, Zapfhähnen und Getränkeleitungen entwickelt – mechanisch UND chemisch.In Kombination mit alkalischen Bevi Tabs und den passenden Schwammkugeln erreichst du mühelos alle Stellen der Leitung. Perfekt geeignet für den Einsatz in:Gastronomie und CateringVereinsgaststätten und BiergärtenHobbybrauereien und PartykellernBesonders praktisch: Kein Stromanschluss nötig – einfach mit der Wasserleitung verbinden, reinigen, fertig!Weitere Produkte zur professionellen Schankanlagenreinigung:Bevi Tabs alkalischSchwammkugeln im SetWeitere Reinigungsmittel für ZapfanlagenFazit: Mit dem Bevi Handy hast du ein kompaktes, durchdachtes Reinigungssystem zur Hand – ideal für alle, die ihre Zapfanlage effektiv reinigen möchten.
126,18 €*