Januar - Therwiler Urquell Pilsner 20L ungeschrotet

Porter Malzmischung für röstiges dunkles Bier mit TiefeDu möchtest ein tiefdunkles, röstiges Bier selber brauen, das weich, aromatisch und angenehm ausgewogen ist? Diese Porter Malzmischung ist genau dafür ausgelegt. Sie liefert ein klassisches Porter mit intensiven Röstnoten, feiner Karamelltiefe und einem runden Körper. Ideal für Hobbybrauer, die dunkle Biere mit Charakter und hoher Trinkbarkeit lieben.Bierstil und GeschmackDas Porter zeigt sich tiefdunkel, röstig und aromaintensiv. Noten von Kaffee, dunklem Karamell und leichter Schokolade prägen das Geschmacksbild. Die Bittere bleibt ausgewogen und unterstützt die Röstaromen, ohne zu dominieren. Im Abgang wirkt das Bier weich, rund und sehr harmonisch.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,3 ProzentStammwürze ca. 12,9 Grad PlatoBittere ca. 31 IBUFarbe ca. 75 EBCBierstil Porter obergärigCharakter röstig weich aromatischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzschüttung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst damit ein vollständig abgestimmtes Set und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist so gewählt, dass ein intensiver Röstcharakter entsteht, ohne dass das Bier scharf oder trocken wirkt. Dadurch eignet sich dieses Porter auch sehr gut für Einsteiger in dunkle Bierstile.Referenz für einen 20 Liter Sud:3200 g Münchner Malz400 g Carahell300 g Karamelmalz Caraaroma400 g Karamelmalz Caramünch IIHopfen:8 g Herkules als Bittergabe20 g Northern Brewer als AromagabeBierhefe: obergärige Bierhefe Gozdawa und KVASSEmpfohlene Gärtemperatur 22 bis 26 GradSudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Porter Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal für kleine Brauanlagen oder erste Tests20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Porter brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDieses Porter ist trotz seiner dunklen Farbe und Rösttiefe sehr gut beherrschbar. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Porter Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Porter sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Weizen Malzmischung hell für fruchtiges Hefeweizen mit Banane und NelkeDu willst ein klassisches Weizenbier selber brauen, das frisch, spritzig und typisch fruchtig schmeckt? Diese Weizen Malzmischung hell ist genau dafür gemacht. Du bekommst ein Bier mit dem beliebten Aroma nach Banane und Gewürznelke, einem weichen Körper und einem richtig runden Trinkgefühl. Perfekt für Einsteiger und genauso spannend für Hobbybrauer, die ein zuverlässiges Weizen Rezept mit sicheren Ergebnissen möchten.Bierstil und GeschmackDieses Weizenbier bringt alles mit, was man erwartet. Eine angenehme Frische, eine feine Malzigkeit und die typischen Hefeweizen Aromen. Je nach Gärführung kannst du die fruchtige Seite stärker betonen oder die würzige Nelken Note etwas mehr nach vorn holen. So wird aus jedem Sud dein eigener Weizen Charakter.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 14 IBUFarbe ca. 11 EBCBierstil Weizenbier hell obergärigCharakter fruchtig spritzig weichInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Weißbierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Referenz für einen 20 Liter Sud:2700 g Weizen Malz hell1600 g Wiener MalzHopfen: 27 g SaphirBierhefe: Weißbierhefe obergärig Art Nr 0862Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Weizen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Weizen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort starten willst. Ungeschrotet ist perfekt, wenn du selbst frisch schroten möchtest und maximale Kontrolle suchst.Einfach brauen auch für EinsteigerWenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher umzusetzen.Noch mehr Grundlagen, Tipps und Praxiswissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Weizen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Weizenbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Märzen Malzmischung für vollmundiges Bier mit feiner KaramellnoteDu möchtest ein klassisches Märzen selber brauen, das vollmundig ist, leicht karamellig schmeckt und trotzdem schön süffig bleibt? Diese Märzen Malzmischung ist genau darauf ausgelegt. Sie verbindet eine runde Malzbasis mit einer ausgewogenen Hopfung und ergibt ein traditionelles Bier, das perfekt zu geselligen Abenden und deftiger Küche passt.Bierstil und GeschmackEin Märzen ist bekannt für seinen weichen, malzbetonten Charakter und eine dezente Karamellnote. Die Hopfenbittere bleibt angenehm im Hintergrund und sorgt für Balance, ohne den Malzkörper zu überdecken. Im Abgang wirkt das Bier rund, harmonisch und sehr gut trinkbar.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,5 ProzentStammwürze ca. 13,1 ProzentBierstil Märzen untergärigCharakter vollmundig malzbetont leicht karamelligInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Malzkomposition sorgt für den typischen Märzen Körper, während die Hopfung das Bier sauber ausbalanciert. So bekommst du ein zuverlässiges Ergebnis, das auch beim Wiederholen stabil bleibt.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsener MalzMünchner MalzWiener MalzCara PilsHopfen: Hallertau Tradition, Hallertau TettnangerBierhefe: Saflager W34 70 untergärige Bierhefe Art Nr 1844Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Märzen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Märzen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerMärzen ist ein dankbarer Bierstil, weil er viel Aroma liefert, aber nicht unnötig kompliziert ist. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Märzen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Märzen sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Winterbock Malzmischung für kräftiges würziges StarkbierDu möchtest ein intensives, wärmendes Starkbier für die kalte Jahreszeit selber brauen? Diese Winterbock Malzmischung ist genau dafür gedacht. Sie liefert ein kraftvolles, malzbetontes Bier mit würzigen Aromen, angenehmer Süße und ordentlich Tiefe. Perfekt für Hobbybrauer, die im Winter ein besonderes Bier mit Charakter brauen möchten.Bierstil und GeschmackDer Winterbock überzeugt durch seine ausgeprägte Malzigkeit, eine wärmende Alkoholstärke und komplexe Gewürznoten. Aromen von Karamell, Honig, Orange und feiner Würze sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Trotz seiner Stärke bleibt das Bier rund und ausgewogen. Ideal als Genussbier für kalte Abende.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 9,9 ProzentStammwürze ca. 22,8 ProzentBierstil Winterbock obergärigCharakter kräftig malzbetont würzig wärmendInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält das abgestimmte Braumalz sowie den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe. Du erhältst damit die Basis für dieses kräftige Winterbier, exakt auf die gewählte Sudgröße abgestimmt.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsener MalzMünchner MalzHaferflockenHopfen: Hallertau Perle Art Nr 1826Bierhefe: Safale S 04 obergärige Bierhefe Art Nr 1845Zusätzliche Zutaten für den WinterbockFür den typischen Charakter dieses Winterbocks werden zusätzlich Gewürze und Süßungsmittel verwendet, die nicht im Lieferumfang der Malzmischung enthalten sind. Diese Zutaten gibst du vor dem Hopfenkochen in die Vorderwürze.Zusätzliche Zutaten für 20 Liter:340 g dunkler Kandiszucker550 g Honig4 Teelöffel geröstete KoriandersamenSchalen von 4 Orangen ohne das Weiße1 Stange ZimtDie Gewürze, der Zucker und der Honig sollten etwa 30 Minuten in der Vorderwürze ziehen, damit sich die Aromen optimal lösen, bevor die Würze vollständig gekocht wird.Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Winterbock Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Winterbock brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den direkten Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen mit AnleitungAuch wenn der Winterbock zu den stärkeren Bierstilen gehört, ist er mit etwas Sorgfalt gut umsetzbar. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Hintergrundwissen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Winterbock Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst deinen Winterbock sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Dortmunder Export Malzmischung für malzbetontes goldgelbes BierDu möchtest ein klassisches Dortmunder Export selber brauen, das goldgelb glänzt, malzbetont ist und angenehm würzig bleibt? Diese Dortmunder Export Malzmischung liefert genau diesen traditionellen Charakter. Ein ausgewogener Malzkörper, eine feine Hopfenwürze und eine saubere Gärung sorgen für ein Bier mit hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die ein ehrliches Exportbier mit klarer Linie brauen möchten.Bierstil und GeschmackDortmunder Export steht für ein vollmundiges, aber nicht schweres Bier. Die Malzigkeit ist deutlich wahrnehmbar, bleibt dabei jedoch weich und rund. Die Hopfenbittere ist zurückhaltend und unterstützt das Gesamtbild mit einer milden Würze. Im Abgang wirkt das Bier sauber, ausgewogen und angenehm trocken.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,4 ProzentStammwürze ca. 14,2 ProzentBittere ca. 31 IBUFarbe ca. 19 EBCBierstil Dortmunder Export untergärigCharakter malzbetont mild würzig ausgewogenInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Rezeptur ist so aufgebaut, dass ein stabiler Malzkörper entsteht, der typisch für ein Exportbier ist, ohne dabei süß oder schwer zu wirken.Referenz für einen 20 Liter Sud:3100 g Pilsener Malz1200 g Münchner Malz180 g Caramünch IIHopfen: 42 g Hallertau TraditionBierhefe: untergärige Bierhefe Art Nr 0096Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Dortmunder Export Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Exportbier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDortmunder Export ist ein sehr dankbarer Bierstil und eignet sich hervorragend für Einsteiger. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher und verständlich umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Dortmunder Export Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Exportbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – Wiener LagerDu willst ein klassisches Wiener Lager brauen, malzig, rund und sauber vergoren? Diese Braumalzmischung liefert dir ein bernsteinfarbenes Lagerbier mit ausgewogener Malzsüße, feiner Hopfenbittere und einem angenehm trockenen Finish. Ein ehrlicher Bierstil mit Tiefe, der nie laut, aber immer präsent ist.Die Braumalzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe. Alles ist exakt auf einen 20-Liter-Sud abgestimmt. Du musst keine Zutaten ergänzen oder Mengen berechnen.Wiener Malz bildet die charaktervolle Basis mit weicher, brotiger Malzigkeit. Melanoidin Malz verstärkt Farbe und Tiefe und sorgt für die typische Lager-Wärme. Caraaroma Malz bringt eine dezente karamellige Note und rundet das Gesamtbild sauber ab.Saazer Hopfen sorgt für klassische, feine Würze. Herkules ergänzt mit einer klaren, sauberen Bittere ohne das Malz zu überdecken. So bleibt das Wiener Lager ausgewogen und extrem gut trinkbar.Vergoren wird mit der untergärigen Bierhefe Fermentis SafLager S-189. Diese Hefe stammt aus der Hürlimann-Hefebank und ist bekannt für ihre saubere Gärung, feine Malzbetonung und ein leicht trockenes Finish – ideal für diesen Bierstil.Malzschüttung (20 Liter):Wiener MalzMelanoidin MalzCaraaroma MalzHopfen:Saazer HopfenpelletsHerkules HopfenpelletsBierhefe:Fermentis SafLager S-189, untergärigDiese Braumalzmischung ist ausschließlich für 20 Liter erhältlich und kann geschrotet oder ungeschrotet bestellt werden. Ideal für einen gezielten Sud ohne Variantenstress.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Malzmischungen Kategorie findest du viele weitere klassische und besondere Rezepte.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt sowie weitere Inspirationen in den Rezepten und in unserer Anleitung für Bierbrauen Anfänger .

Pils Malzmischung untergärig für frisches herbes BierDu möchtest ein klassisches Pils selber brauen, das frisch, herb und angenehm trocken im Abgang ist? Diese Pils Malzmischung untergärig ist genau dafür ausgelegt. Sie liefert ein klares, schlankes Bier mit feiner Hopfenbittere und hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die ein ehrliches Pils ohne Schnickschnack brauen möchten.Bierstil und GeschmackDas Pils überzeugt durch seine klare Struktur, eine ausgeprägte, aber saubere Bittere und ein sehr frisches Mundgefühl. Die Malzbasis bleibt dezent im Hintergrund, während der Hopfen für den typisch herben Charakter sorgt. Im Abgang wirkt das Bier trocken, spritzig und extrem süffig. Genau so, wie man es von einem guten Pils erwartet.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 4,8 ProzentStammwürze ca. 11,9 ProzentBittere ca. 36 IBUFarbe ca. 7 EBCBierstil Pils untergärigCharakter frisch herb trockenInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige untergärige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind bewusst einfach und klar gehalten, um den typischen Pils Charakter sauber herauszuarbeiten. So entsteht ein stabiles, reproduzierbares Ergebnis ohne unnötige Komplexität.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener MalzHopfen: 48 g Hallertau TraditionBierhefe: untergärige Bierhefe Art Nr 0096Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Pils Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Pils brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort mit dem Brauen starten willst. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerAuch wenn Pils als Bierstil präzises Arbeiten erfordert, ist diese Malzmischung gut für Einsteiger geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Hintergrundwissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Pils Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Pils sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – Lasse Reinstrom HellesMit dieser Braumalzmischung braust du ein klassisches Helles, wie es sein soll: hellgolden, malzbetont, weich im Antrunk und extrem süffig. Die Rezeptur wurde von Heiko Müller entwickelt und ist auf einen sauberen, traditionellen Lagerbierstil ausgelegt.Die Braumalzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe. Alle Zutaten sind exakt auf einen 20-Liter-Sud abgestimmt. Du musst keine Mengen berechnen oder weitere Zutaten zusammenstellen.Pilsner Malz bildet die schlanke, saubere Basis. Wiener Malz bringt eine leichte malzige Tiefe und eine warme Farbe. Karamellmalz rundet das Bier dezent ab und sorgt für einen harmonischen Körper, ohne die typische Frische eines Hellen zu überdecken.Der eingesetzte Hallertau Perle Hopfen liefert eine feine, ausgewogene Bittere und eine klassische, leicht würzige Hopfennote. So bleibt das Bier mild, süffig und stiltypisch.Vergoren wird mit der untergärigen Bierhefe Gozdawa Lager W35. Sie vergärt zuverlässig, sehr sauber und unterstützt das malzbetonte, runde Geschmacksprofil dieses Hellen optimal.Wichtiger Hinweis zum Starter:Für diese Rezeptur wird ein Hefestarter empfohlen. Das dafür benötigte helle Trockenmalzextrakt ist nicht Bestandteil der Malzmischung. Für den Starter werden ca. 200 g helles Trockenmalzextrakt benötigt, um eine Stammwürze von etwa 10 °Plato zu erreichen.Malzschüttung (20 Liter):Pilsner MalzWiener MalzKaramellmalzHopfen:Hallertau Perle HopfenpelletsBierhefe:Gozdawa Lager W35, untergärigDiese Braumalzmischung ist ausschließlich für 20 Liter erhältlich und kann geschrotet oder ungeschrotet bestellt werden.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Malzmischungen Kategorie findest du viele weitere klassische und besondere Rezepte.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt sowie weitere Inspirationen in den Rezepten und in unserer Anleitung für Bierbrauen Anfänger .

Weizen Malzmischung hell für fruchtiges Hefeweizen mit Banane und NelkeDu willst ein klassisches Weizenbier selber brauen, das frisch, spritzig und typisch fruchtig schmeckt? Diese Weizen Malzmischung hell ist genau dafür gemacht. Du bekommst ein Bier mit dem beliebten Aroma nach Banane und Gewürznelke, einem weichen Körper und einem richtig runden Trinkgefühl. Perfekt für Einsteiger und genauso spannend für Hobbybrauer, die ein zuverlässiges Weizen Rezept mit sicheren Ergebnissen möchten.Bierstil und GeschmackDieses Weizenbier bringt alles mit, was man erwartet. Eine angenehme Frische, eine feine Malzigkeit und die typischen Hefeweizen Aromen. Je nach Gärführung kannst du die fruchtige Seite stärker betonen oder die würzige Nelken Note etwas mehr nach vorn holen. So wird aus jedem Sud dein eigener Weizen Charakter.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 14 IBUFarbe ca. 11 EBCBierstil Weizenbier hell obergärigCharakter fruchtig spritzig weichInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Weißbierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Referenz für einen 20 Liter Sud:2700 g Weizen Malz hell1600 g Wiener MalzHopfen: 27 g SaphirBierhefe: Weißbierhefe obergärig Art Nr 0862Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Weizen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Weizen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort starten willst. Ungeschrotet ist perfekt, wenn du selbst frisch schroten möchtest und maximale Kontrolle suchst.Einfach brauen auch für EinsteigerWenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher umzusetzen.Noch mehr Grundlagen, Tipps und Praxiswissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Weizen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Weizenbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Dortmunder Export Malzmischung für malzbetontes goldgelbes BierDu möchtest ein klassisches Dortmunder Export selber brauen, das goldgelb glänzt, malzbetont ist und angenehm würzig bleibt? Diese Dortmunder Export Malzmischung liefert genau diesen traditionellen Charakter. Ein ausgewogener Malzkörper, eine feine Hopfenwürze und eine saubere Gärung sorgen für ein Bier mit hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die ein ehrliches Exportbier mit klarer Linie brauen möchten.Bierstil und GeschmackDortmunder Export steht für ein vollmundiges, aber nicht schweres Bier. Die Malzigkeit ist deutlich wahrnehmbar, bleibt dabei jedoch weich und rund. Die Hopfenbittere ist zurückhaltend und unterstützt das Gesamtbild mit einer milden Würze. Im Abgang wirkt das Bier sauber, ausgewogen und angenehm trocken.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,4 ProzentStammwürze ca. 14,2 ProzentBittere ca. 31 IBUFarbe ca. 19 EBCBierstil Dortmunder Export untergärigCharakter malzbetont mild würzig ausgewogenInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Rezeptur ist so aufgebaut, dass ein stabiler Malzkörper entsteht, der typisch für ein Exportbier ist, ohne dabei süß oder schwer zu wirken.Referenz für einen 20 Liter Sud:3100 g Pilsener Malz1200 g Münchner Malz180 g Caramünch IIHopfen: 42 g Hallertau TraditionBierhefe: untergärige Bierhefe Art Nr 0096Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Dortmunder Export Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Exportbier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDortmunder Export ist ein sehr dankbarer Bierstil und eignet sich hervorragend für Einsteiger. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher und verständlich umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Dortmunder Export Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Exportbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – Therwiler UrquellMit dieser Braumalzmischung braust du ein klassisch tschechisch geprägtes, goldgelbes Bier mit feinmalzigem Körper, eleganter Hopfenbittere und dem typisch frischen, leicht würzigen Charakter. Das Rezept wurde von Braumeister Frank Reidl entwickelt und für den Hobbybraubereich auf einen 20-Liter-Sud abgestimmt.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf die angegebene Sudgröße. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen.Die Kombination aus böhmischem Tennenmalz, Sauermalz und Cara Amber sorgt für ein rundes, ausgewogenes Malzprofil mit angenehmer Vollmundigkeit. Der eingesetzte Saazer Hopfen bringt eine feine Bittere sowie blumige, klassische Hopfennoten ins Bier.Für die Gärung kommt die untergärige Bierhefe Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18) zum Einsatz. Sie liefert ein sauberes, feinmalziges Geschmacksbild mit der für tschechische Pilsner typischen, dezent schwefligen Note und sorgt für eine zuverlässige Gärung.Malzschüttung (Basis 20 Liter):Böhmisches TennenmalzSauermalzCara AmberHopfen:Saazer HopfenpelletsBierhefe:Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18), untergärigDie Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (Januar) und wurde für konstante Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.

Dieser Schlauch besitzt zwei NC Steckkupplungen (Ball Lock) ist ist ideal zum Umspunden vom NC zum NC Lagerfas geeignet. In verschiedenen Längen erhältlich: 50cm 1 Meter 1,5 Meter