Hopfenpellets Centennial 10% alpha 250g

Centennial Hopfenpellets aus den USA für IPA und Pale Ale

Die Centennial Hopfenpellets gehören zu den beliebtesten amerikanischen Flavourhopfen und sind besonders bekannt für ihre intensive Zitrusnote sowie ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten beim Bier brauen. Aufgrund ihres ausgewogenen Verhältnisses zwischen Bittere und Aroma wird Centennial häufig als Alternative zu Cascade verwendet.

Der Hopfen bringt frische Zitrusaromen, leichte Würze und florale Noten ins Bier und eignet sich perfekt für moderne Craftbier Stile wie IPA, Pale Ale oder hopfenbetonte Ales.

• Beliebter US Flavourhopfen
• Intensive Zitrus- und Fruchtaromen
• Ideal für IPA und Pale Ale
• Vielseitig für Bitter- und Aromagaben
• Vakuumverpackt und gekühlt gelagert

Amerikanischer Klassiker für moderne Bierstile

Centennial zählt zu den bekanntesten amerikanischen Hopfensorten und wird weltweit von Hobbybrauern und Craftbrauereien eingesetzt. Durch sein kräftiges Aromaprofil eignet sich dieser Hopfen hervorragend für hopfenbetonte Biere mit frischem Charakter.

Besonders in Kombination mit anderen amerikanischen Hopfensorten entfaltet Centennial seine volle Stärke und sorgt für intensive Hopfenaromen.

Komplexes Aroma mit Zitrus und Würze

Die Aromastruktur von Centennial ist vielseitig und ausgewogen. Neben den typischen Zitrusnoten bringt die Sorte zusätzliche würzige und florale Nuancen mit.

• Anis
• Blumig
• Estragon
• Tee / Kamille
• Zitrus

Dadurch entstehen frische und komplexe Bieraromen mit angenehmer Tiefe.

Perfekt für IPA, Pale Ale und Craftbier

Centennial eignet sich ideal für moderne Bierstile mit ausgeprägtem Hopfencharakter. Besonders bei späten Hopfengaben, Whirlpoolgaben oder Kalthopfung liefert dieser Hopfen intensive Aromen und eine frische Hopfennote.

• India Pale Ale (IPA)
• American Pale Ale
• Session IPA
• American Amber Ale
• Hopfenbetonte Craftbiere

Durch den relativ hohen Alphawert kann Centennial zusätzlich auch für Bittergaben verwendet werden.

Vorteile von Hopfenpellets

Hopfenpellets lassen sich einfach dosieren und platzsparend lagern. Im Vergleich zu Doldenhopfen besitzen sie eine längere Haltbarkeit und ermöglichen eine gleichmäßige Verarbeitung beim Brauen.

Unsere Hopfenpellets werden gekühlt gelagert und vakuumverpackt, damit Aroma und Frische bestmöglich erhalten bleiben.

Technische Merkmale

• Hopfensorte: Centennial
• Herkunftsland: USA
• Kategorie: Flavourhopfen
• Verarbeitungsart: Hopfenpellets
• Alphasäure: ca. 10%
• Mögliche Alternative: Cascade
• Aroma: Anis, Blumig, Estragon, Tee, Zitrus

Anwendung und Praxistipps

• Ideal für Whirlpool und Kalthopfung
• Auch für Bittergaben geeignet
• Perfekt für amerikanische Bierstile
• Kühl und luftdicht lagern
• Gut mit Cascade, Citra oder Amarillo kombinierbar

Unsere Centennial Hopfenpellets werden direkt nach Ankunft im Kühlraum gelagert und vakuumverpackt. So bleiben die wertvollen Hopfenöle und Aromen optimal erhalten und du erhältst frischen Qualitäts-Hopfen für dein nächstes Bierprojekt.

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