Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktinformationen "Gozdawa Classic Belgian Witbier Bierhefe obergärig 10g"

Hefe Witbier – Perfekt für belgische Witbiere

Authentische Hefe für traditionelle belgische Witbiere

Die Hefe Witbier, auch bekannt als Gozdawa Classic Belgian Witbier, ist eine speziell entwickelte obergärige Hefe für klassische Witbiere nach belgischer Brauart. Mit ihrem milden Estergehalt sorgt sie für eine perfekte Balance zwischen Frische und Würze, ohne das Bier zu dominieren. Die niedrige bis mittlere Ausflockung verleiht dem Bier seine charakteristische Trübung.

Eigenschaften der Hefe Witbier

HefetypObergärig
Gärtemperatur16°C - 25°C (optimal: 20°C - 24°C)
VergärungsgradBis zu 78%
AusflockungNiedrig bis Mittel
AlkoholtoleranzBis 6,8% Vol.
Dosierung50 - 80 g/hl

Aromaprofil & empfohlene Bierstile

  • 📌 Erfrischende & würzige Aromen: Dezente Esternoten mit typischem Witbier-Charakter
  • 📌 Hervorragende Schwebefähigkeit: Sorgt für eine natürliche Trübung
  • 📌 Perfekt für klassische Witbiere: Frisch, spritzig & angenehm mild

Anwendung der Hefe Witbier

  • Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
  • Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
  • Gärung: Ideale Temperaturen zwischen 20°C - 24°C für ein harmonisches Aroma

Welche Biere kannst du mit Hefe Witbier brauen?

Diese Hefe eignet sich besonders für:

  • 📌 Belgische Witbiere mit klassischer Frische
  • 📌 Weizenbiere mit dezenter Säure
  • 📌 Kreative Bierstile mit fruchtig-würziger Note

Passende Zutaten für Hefe Witbier

Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:

Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Classic Belgian Witbier

📌 Brauer-Tipp: Für ein klassisches Witbier bei 20 - 22°C vergären, um die perfekte Balance zwischen Frische und Würze zu erhalten!

Mehr Wissen rund um Bierhefen

📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!

Mit der Hefe Witbier (Gozdawa Classic Belgian Witbier) braust du ein authentisches Witbier mit perfektem Aromaprofil – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gozdawa Sp. z o.o.
Mikołowska 57
44-203 Rybnik, Polen
Produktgalerie überspringen

Ähnliche Produkte

slide 8 to 12
Produktgalerie überspringen

Kunden kauften auch

slide 11 to 15
Produktgalerie überspringen

Kunden haben sich ebenfalls angesehen

slide 11 to 15