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Produktinformationen "1kg BARKE® Wiener Malz Braumalz ungeschrotet"

Weyermann® BARKE® Wiener Malz

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC: 6 - 9

Einsatz:

- Bayrisch Dunkel
- Festbiere
- Märzenbiere
- Ale / IPA
- Lager
- Stout
- Wiener Lager

Zugabe: bis zu 100 %

Erfolg:

- Erzielung „goldfarbiger Biere“
- Angenehme Vollmundigkeit
- intensiv malzig-süß, leichte Honig- und Nussnoten (Mandeln und Haselnüsse)
- erstklassige Verarbeitbarkeit im Sudhaus und in der Filtration
- Erzielung hoher Ausbeuten
- das Malz für Ihr authentisches Lagerbier




Einsatzbereich: Amber Ale, Festbier, Märzen, Wiener Lager
Farbe (EBC): 0-10 EBC (hell)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: geschrotet, ungeschrotet
Malztyp: Wiener Malz
Verpackungsgröße: 1kg
Verwendung: Basismalz

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