

1kg BARKE® Wiener Malz Braumalz ungeschrotet
Produktinformationen "1kg BARKE® Wiener Malz Braumalz ungeschrotet"
BARKE® Wiener Malz – Malzige Tiefe für Wiener Lager & Märzen
Perfekt für Wiener Lager, Märzen & Festbiere
Unser BARKE® Wiener Malz ist ein traditionelles Basismalz, das aus der historischen Braugerste Barke® hergestellt wird. Es verleiht Bieren eine goldene bis leicht bernsteinfarbene Tönung und sorgt für einen vollmundigen, malzig-süßen Geschmack mit Noten von Brot, Karamell & Nüssen. Perfekt für Wiener Lager, Märzen und Festbiere.
Eigenschaften von BARKE® Wiener Malz
Farbe (EBC) | 6 - 9 (golden bis bernsteinfarben) |
Empfohlene Schüttung | Bis zu 100% |
Malzcharakter | Malzig-süß, dezente Honig- & Nussnoten (Mandel, Haselnuss) |
Verwendbar für | Wiener Lager, Märzen, Festbiere, Dunkles Lager, Stout, Ale |
So verwendest du BARKE® Wiener Malz
- 100 % Schüttung: Ideal für Wiener Lager & Märzen
- Kombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Münchner oder Pilsner Malz
- Frische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten Geschmack
Passender Hopfen & Hefe für BARKE® Wiener Malz
Für ein authentisches Wiener Lager empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Saaz oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lagerhefe für eine ausgewogene, saubere Gärung.
Brauer-Tipp: Perfektes Märzen mit BARKE® Wiener Malz
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 80 % BARKE® Wiener Malz, 10 % Münchner Malz und 10 % Pilsner Malz sorgt für ein malzbetontes, harmonisches Märzen mit goldener Farbe.
Mehr Wissen zum Brauen
📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!
Mit BARKE® Wiener Malz braust du Biere mit traditionellem, süß-malzigem Charakter – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Einsatzbereich: | Amber Ale, Festbier, Märzen, Wiener Lager |
---|---|
Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
Getreide: | Gerste |
Herkunft: | Deutschland |
Malz-Zustand: | geschrotet, ungeschrotet |
Malztyp: | Wiener Malz |
Verpackungsgröße: | 1kg |
Verwendung: | Basismalz |
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