Speidels Braumeister PLUS 50 Liter Brauanlage + Zubehör

2.770,00 € *

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Artikel-Nr.: 45050-30-SET

Haben Sie schon immer davon geträumt, Ihr eigenes Bier zu brauen, aber waren bisher von den... mehr

Produktinformationen "Speidels Braumeister PLUS 50 Liter Brauanlage + Zubehör"

Haben Sie schon immer davon geträumt, Ihr eigenes Bier zu brauen, aber waren bisher von den umständlichen Gerätschaften anderer Hobbybrauer abgeschreckt? Dann ist der #Braumeister 50 PLUS die perfekte Lösung für Sie!

Mit der neuen Brausteuerung und einer Vielzahl von Funktionen ist dieser Braukessel einfach in der Handhabung und erlaubt es Ihnen, Ihr Bier nach individuellen Rezepten zu brauen.

Der Braumeister 50 PLUS verfügt über eine neueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi-Modul. Dadurch können Rezepte automatisch synchronisiert werden oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten, da die Messung direkt in der Zugstange mitten im Malz erfolgt. Mit dem werkseitig angeschweißten Doppelmantel benötigen Sie kein weiteres Zubehör und haben noch mehr Freiheit beim Bierbrauen.

Im Gegensatz zu anderen Braugeräten müssen Sie beim Braumeister nicht die ganze Zeit rühren. Dank der patentierten Malzrohr-Technik wird die Bierwürze schonend und bequem umgewälzt, so dass nichts anbrennt und während der Brauphasen auch kein Umfüllen nötig ist. Zum Ablassen des Schmutzwassers befindet sich am Kesselboden ein zusätzlicher Ablauf mit Hahn, was das Reinigen erheblich erleichtert.

Im Lieferumfang sind 25kg Pilsner Malz sowie Enzybrew Reiniger mit Vikan Bürste in Rund und universal als Bonus mit dabei.

Der Braumeister PLUS ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Kühlmantel, der ein bequemes und hygienisches Kühlen mit Wasser ermöglicht. Die Braumenge beträgt 50 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 55 l Bierwürze, die maximale Malzmenge beträgt 13 kg.

Bitte beachten Sie, dass die Kühlung per Doppelmantel am PLUS bei Verwendung des kurzen Malzrohres und nur der halben Würzemenge nur sehr eingeschränkt funktioniert.

Entdecken Sie mit dem #Braumeister PLUS eine neue Welt des Bierbrauens und genießen Sie Ihre eigene, selbstgemachte Bierspezialität!

Allgemein:

Patentierte Malzrohrtechnik von unten nach oben gegen die Schwerkraft für effektive und schonende Malzauswaschung, daher auch keine Rohrleitungen außen am Kessel
Saubere, hygienische und effektive Kühlung per Kühlmantel mit Wasser beim PLUS (keine Kühlspirale liegt herum)
Einfache Reinigung durch glatte Schweißnähte, 3D-Edelstahloberfläche, zusätzlichen Bodenablauf sowie aufschraubbarer Pumpe
Servicefreundlich: Alle Verbindungen zu Pumpe, Steuerung, Sensor sind geschraubt oder gesteckt und einfach zu tauschen bei Bedarf
Braumeister bleibt aktuell durch regelmäßige Softwareupdates über integriertes Wifi-Modul sowie Zubehörerweiterungen, die kompatibel zu schon verkauften Geräten entwickelt werden
PLUS Braumeister eigenet sich perfekt für das Low Oxygen Brewing (extra Zubehör)

Steuerungs-Software:

Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten im Prozess
Hochgenaue Temperatur-Messung
Hilfestellungen während Brauprozess
Pumpenpausen flexibel einstellbar
Integrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und Rezeptsynchronisation
Zutatendatenbank integriert
Timer-Funktionen - für zeitversetzten Braustart
Optionales Zubehör für Auto-Kühlung möglich
Gärprogramm integriert für das Gären im Braumeister
Im Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werden

Steuerungs-Hardware:

IP 65 - hohe Wasserunempfindlichkeit
Touchscreen 5"
Temperaturmessung in der Zugstange direkt im Malz
Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige Ergänzungen
Wifi und Bluetooth integriert in Steuerung

Technik

Tatsächliches Gewicht: 30 kg
Heizspirale: 3.200 W Heizleistung
Pumpe: 1x 27 W - Drehzahl regelbar
Stromanschluss: 230 V (Absicherung mind. 16 A)
Steuerung: vollautomatische Brausteuerung (Temperatur, Zeit, Pumpe)
Max. Malzmenge: 13 kg
Kühlmantel aufgeschweißt
Kühlmantelanschlüsse hinten 1" AG (2x) inkl. Gardena-Anschlüsse
Ablasshahn ¾" am Boden zusätzlich

Abmessungen

Höhe: 70 cm
Durchmesser: 50 cm
Kartonmaße: 74 x 60 x 61 (Länge x Höhe x Breite)
Versandgewicht: 37 kg

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