Speidel Kernobstschneidemühle Maischehäcksler

Lassen Sie Ihren Wein oder Ihr Bier ohne Eichenfass doch „im Eichenfass“ reifen! Dank diesen Eichenholzchips mit kontrollierter und garantierter Qualität und Toasting von französischer Eiche ist dies möglich. Viel vorteiliger als mit Eichenfässern. Dosierung: 5-30 g/10 l Wein. Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate. Kann sowohl dem Most als auch dem Wein (oder dem Bier!) beigegeben werden. Warum Eiche im Wein gebrauchen? Durch die Verwendung von Eiche bei der Weinherstellung werden verschiedene Eigenschaften des Weins verändert: Geschmack, Aroma, Lagerfähigkeit und Farbstabilität. 3 Möglichkeiten, um diese Eigenschaften hinzuzufügen: Lagerung im Eichenfass. Um in den Genuss der oben genannten Vorteile zu kommen, wählen Sie ein Fass ohne innere Schutzbeschichtung. Die meisten Dekorationsfässer haben eine Paraffinbeschichtung und dienen ausschließlich dekorativen Zwecken, können aber auch für die Lagerung und den Ausschank von Wein oder anderem Alkohol verwendet werden. 2 Eichensorten: Amerikanische und französische Eiche. Amerikanische Eiche verleiht dem Wein einen fruchtigen Charakter, die französische sorgt für eine eher würzige Note. Die Verwendung von Eichenchips bietet eine Reihe weiterer Vorteile. Sie nehmen keinen Platz ein und können auf einfache Weise zum Wein hinzugefügt werden. Aufgrund der großen Kontaktoberfläche muss man eigentlich nicht sehr viel hinzufügen. Eichenextrakt auf Alkoholbasis. Kann ebenfalls sehr einfach hinzugefügt werden und hat den Vorteil der sofortigen Vermischung mit dem Wein, sodass man diesen direkt sensorisch beurteilen kann. Tipps: Geben Sie die Chips in einen Hopfenbeutel, so lassen sie sich nach Gebrauch einfach entfernen. Fügen Sie mal Chips zur Maische hinzu. Auf diese Weise ist Ihr Wein besser gegen zu schnelle Oxidierung geschützt. (bessere Farbstabilität und längere Lagerfähigkeit). Probieren Sie mal die speziellen Chips von Sherry- und Whiskyfässern. Warum nicht mal bei Bier ausprobieren! Wie viele Chips verwendet man, und wie lange muss der Wein im Fass oder in Kontakt mit den Chips bleiben? Bei Holzfässern hängt dies davon ab, wie oft man das Fass schon selbst benutzt hat. Und je mehr Chips man hinzufügt, desto kürzer ist die Kontaktzeit.

  Edelstahl-Flächentauchsieder mit Thermometer für Heißsterilisation der Säfte     230 Volt m. Steckerkabel     3.200 Watt  

Machen Sie aus Ihre eigenen Früchte gesunden und naturreinen Saft! Die Obst- und Beerenpresse Gera wird mechanisch angetrieben, besticht durch saubere Verarbeitung und ist leicht zu reinigen. Sie besitzt eine durchgehende Stahlspindel und ein Auffangbecken welches mit lebensmittelechter Farbe lackiert wurde. Alle Druckhölzer sind aus hochwertiger Buche hergestellt. Lieferung erfolgt ohne Presstuch (auch in unserem Shop erhältlich) und eventuell in der Bedienungsanleitung fälschlich abgebildeten "Innenwanne". Obstpresse mit Korb aus Holz 6 l Ausstattung:     Druckplatten und Presskorb sind aus Massivholz gefertigt     Auffangbecken und Standbeine sind aus Stahl gefertigt     Auffangbecken wurde mit lebensmittelechter Farbe lackiert     Dreipunkt Aufnahme für den Drehhebel an der Spindel     Komplett vormontiert Obstpresse mit Korb aus Holz 6 l Technische Daten: Höhe des Presskorbes: 26 cm Innendurchmesser des Korbes: 17 cm Spindelabmessungen ØxH: 1,x395 mm Durchmesser des Beckens: 27 cm Fassungsvermögen des Korbes: 6 Liter Ablaufhöhe: 14,5 cm Gesamtabmessungen BxTxH: 27x27x58,5 cm Gewicht: 6,2 kg

Membranen für Speidel HydropressenDiese Membranen sind die Speidel Hydropressen als Ersatzteile lieferbar.Für folgende Modelle:- Speidel Hydropresse 20 Liter- Speidel Hydropresse 40 Liter- Speidel Hydropresse 90 Liter- Speidel Hydropresse 180 LiterMembranen für Hydropressen Größenangaben:20 Liter  Länge: ca. 38cm / Durchmesser: 13,5cm / Lochdurchmesser: 7,9cm40 Liter  Länge: ca. 45cm / Durchmesser: 19cm / Lochdurchmesser: 9,5cm90 Liter  Länge: ca. 57,5cm / Durchmesser: 21,5cm / Lochdurchmesser: 13,5cm180 Liter  Länge: ca. 76cm / Durchmesser: 29cm / Lochdurchmesser: 19,8cm

Veredeln Sie selber Ihre eigenen Früchte zu gesundem und naturreinem Saft! Die Obst- und Beerenpresse 18 Liter wird mechanisch angetrieben, besticht durch saubere Verarbeitung und ist leicht zu reinigen. Sie besitzt eine durchgehende Stahlspindel und ein Auffangbecken welches mit lebensmittelechter Farbe lackiert wurde. Alle Druckhölzer sind aus hochwertiger Buche hergestellt. Ausstattung:     Druckplatten und Presskorb sind aus Massivholz gefertigt     Auffangbecken und Standbeine sind aus Stahl gefertigt     Auffangbecken wurde mit lebensmittelechter Farbe lackiert     Dreipunkt Aufnahme für den Drehhebel an der Spindel     Komplett vormontiert Lieferung erfolgt ohne Presstuch (auf Wunsch erhältlich - kontaktieren Sie uns !) Technische Daten:   Höhe des Presskorbes: 37 cm Innendurchmesser des Korbes: 25,5 cm Spindelabmessungen ØxH: 26x530 mm Durchmesser des Beckens: 37 cm Fassungsvermögen des Korbes: 18 Liter Ablaufhöhe: 14,5 cm Gesamtabmessungen BxTxH: 37x37x70 cm Gewicht: 12,58 kg

Vorstellung der Hydropresse im Video: Köstliche Fruchtsäfte aus Äpfeln, Birnen, Trauben, Beeren So schnell und so leicht haben Sie noch nie so guten Saft gepresst: Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen und in die SPEIDEL Hydropresse füllen, Wasserhahn öffnen und zuschauen, wie der Druck des einfließenden Leitungswassers das Mahlgut von innen nach außen gegen das Korbgitter presst und den letzten Tropfen aus dem Mahlgut herausholt. Die Hydropresse findet mittlerweile auch Verwendung beim Pressen von Honigwaben, Tomaten, eingelegtem Tabak oder bei Zitrusfrüchten. Hohe Saftausbeute - weniger Abfall Die schnelle Pressung und die kurzen Fließwege schonen die Vitamine; der Saft hat ein wundervolles Aroma von köstlicher Frische. Durch den hohen Pressdruck erzielen Sie eine außergewöhnlich hohe Saftausbeute. Auch dann, wenn der Korb nur zum Teil gefüllt ist. Ohne Strom, ohne Muskelkraft Ein energiesparender, genial einfacher Antrieb: Gartenschlauch an die normale Wasserleitung anschließen und den Wasserhahn öffnen. Das Leitungswasser dehnt die eingebaute Gummimembrane nach außen und drückt das Mahlgut gegen das Korbgitter. Durch Zu- bzw. Aufdrehen des Wasserhahns lassen sich Pressdruck und Pressdauer regulieren. Robust gebaut Der normale Leitungsdruck von 2,5-3 bar erzeugt beim Pressen z.B. im 40-Liter-Presskorb rund 20 Tonnen Pressdruck. Diese enorme Leistung erfordert höchste Qualität in Material und Verarbeitung. Der Presskorb besteht aus rostfreiem Edelstahl, die superelastische Gummimembrane aus hochwertigem Naturkautschuk. Ein Überdruckventil schützt vor Überlastung.              Lieferumfang: - Hydropresse - Einlegesack - Spritzschutz  

Edelstahlbehälter mit luftabdichtendem Ölschwimmdeckel und zusätzlichem Stülpdeckel. Zur Lagerung von Säften und Süßmosten ohne Konservierungsmittel. Ideal zur Herstellung von heißsterilem Süßmost.Im SPEIDEL Saftfass können Sie Obstsäfte monatelang lagern und täglich zapfen, ohne dass die Säfte gären oder bitter werden. Wegen ihres gesundheitlichen Wertes besonders beliebt sind Säfte aus Äpfeln, Birnen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Himbeeren, Holunderund Weintrauben. Man lagert sie sortenrein oder gemischt. Auch Wasser kann man beimischen, um den Saft süffiger zu machen. Wer will, kann auch bereits vergorenen Most oder Wein im Saftfass lagern.Der Behälter braucht nicht voll zu sein. Denn der Ölschwimmdeckel passtsich dem Inhalt an; er schwimmt immer oben auf dem Saft. Beim Abzapfen von Saft sinkt er automatisch nach unten.Ein „Dichtring” aus feinstem, medizinisch reinem Öl hält den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft monatelang frisch. Schon die alten Römer gossen Öl als „Luftabschluss” auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern.Für alle Freunde von selbsthergestellten Süßmosten bringt das SPEIDEL Saftfass erhebliche Erleichterung: Der frisch gepresste Obstsaft kann mit dem speziellen und leistungsstarken SPEIDEL-Flächen-Tauchsieder direkt im Fass auf 85°-90°C erwärmt und anschließend im gleichen Behälter gelagert werden. Sie sparen das Hantieren mit dem Einwecktopf und das Abfüllen des fertigen Saftes in Flaschen (bei sorgfältiger Hygiene verhindert die sog. Heißsterilisation die Gärung des Saftes - ohne irgendwelche Konservierungsmittel).Edelstahl ist das ideale Material für Fässer: Es ist lebensmittelecht und absolut luftdicht. Weder die Luft von außen noch das Aroma von innen können durchdringen. Edelstahl ist völlig geschmacksneutral und wird von Fruchtsäure nicht angegriffen. Er lässt sich ohne aggressive Mittel außen und innen leicht reinigen.Mindestfüllmenge ca. 50% bei Verwendung des TauchsiedersInhalt: 65 110 oder 170 LiterLieferumfang: Edelstahl-Fass mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand (ca. 20 mm breit),Anschweiß-Gewindestutzen R 3/4"  als Klarablauf unten; PE-Zapfhahn 3/4", NW 10; Edelstahl-Schwimmdeckel mit Kugelknopf; Edelstahl-Stülpdeckel mit Kugelknopf und Belüftung; 1 Liter Vaselinöl.Abmessungen:65 Liter:    Höhe: 77 cm    Durchmesser: 35 cm    Gewicht: 8 kg110 Liter:    Höhe: 77 cm    Durchmesser: 44 cm    Gewicht: 10 kg170 Liter:    Höhe: 77 cm    Durchmesser: 55 cm    Gewicht:15 kg

  Diese Edelstahlwann eignet sich hervorragend zum auffangen der Maische beim Mosten, Saft bei Hydropressen usw. Diese fäst 50 Liter und ist aus hochwertigen Edelstahl gefertigt. Maße: - Durchmesser 550mm - Höhe 265 mm  

Diese Einlegesäcke sind die Speidel Hydropressen als Ersatzteile lieferbar. Für folgende Modelle: - Speidel Hydropresse 20 Liter Maße: ca. 66x43cm - Speidel Hydropresse 40 Liter Maße: ca. 82x59cm - Speidel Hydropresse 90 Liter Maße: ca. 100x70cm - Speidel Hydropresse 180 Liter Maße: ca. 138x84cm

Erleben Sie höchste Effizienz und Benutzerfreundlichkeit mit unserem Glühweintopf, der sich perfekt als Einkochautomat eignet. Ausgestattet mit einer kraftvollen 2500-Watt-Leistung und einem praktisch einstellbaren Timer, ist dieser Topf ideal für die Zubereitung von Glühwein, Kaffee und anderen Heißgetränken.Der integrierte Zapfhahn ermöglicht einfaches und sauberes Ausschenken. Die wärmeisolierten Kunststoffgriffe sorgen für sichere Handhabung. Das Edelstahlgehäuse ist geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Er eignet sich perfekt zum Einkochen und Konservieren:Dazu verleibt sich der Einkochautomat bis zu 14 1-Liter-Standardgläser ein, deren Inhalte - mit einer zwischen 30 und 100° regelbaren Temperatur - in haltbare Leibspeisen verzaubert werden können. Mit derselben Technik, mit der das Gerät Obst und Gemüse einweckt, können selbstverständlich auch Fleischbrühen, Gulasch und andere Speisen durchgegart werden. Mit seinem integrierten Timer zügelt der Einkochautomat seinen Tatendrang, um nur punktgenau und vorliebengerecht zubereitete Speisen aufzutafeln.Features Glühweintopf:elektrischer Einkochautomat mit 2500 Watt Leistung25 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Litern - für ca. 14 Einmachgläser à 1 Literintegrierter Edelstahl Ablauf-Zapfhahn zum praktischen Abfüllen von z.B. Glühwein, Punsch oder anderen heißen Getränkengeschmacksneutrales EdelstahlgehäuseEigenschaften Glühweintopf:stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)IP-Schutzklasse: IPX3verdecktes HeizelementÜberhitzungsschutzKontrollleuchterutschhemmende GummipadsStromversorgung: AC 230V, 50HzLieferumfang Glühweintopf:1 x Gerätdeutschsprachige BedienungsanleitungAbmessungen Glühweintopf:46 x 42 x 47 cm (BxHxT)Kabellänge: 1,10 mGewicht: ca. 4,4 kg

Wollen Sie Ihr Kernobst fürs Saftpressen und Einmaischen optimal zerkleinern? Dann ist die SPEIDEL Kernobstschneidemühle die richtige für Sie. Sie zerschneidet das Kernobst optimal: Nicht zu grob und nicht zu fein - genau in der Schnittgröße, die Ihnen höchste Saftausbeute beim Mosten (ohne Fruchtfleisch im Saft) und rasche Vergärung beim Einmaischen garantiert. Dieses Video zeigt Ihnen eine kleine Info über die Kernobstschneidemühle   Einfache Bedienung Die SPEIDEL Kernobst-Schneidemühle kann an eine normale 230 V Schukosteckdose angeschlossen werden. Ein großer Fülltrichter erleichtert das Einfüllen des Obstes direkt aus der Kiste. Stundenleistung bis zu 1000 kg. Das Reinigen ist einfach: Trichter abnehmen, Geräte und Trichter mit Wasser abspritzen. Wartungsfrei Die SPEIDEL Kernobst-Schneidemühle ist nahezu wartungsfrei. Lediglich das Messerwerk sollte von Zeit zu Zeit nachgeschärft werden. Rostfrei auf Lebenszeit Trichter, Motorblock, Messerwerk, Schürze, Füße usw. bestehen aus hochwertigen rostfreien Materialien, die weder Pflege noch besondere Behandlung erfordern. Auch nach Jahren kein Rost. Sicherheit groß geschrieben Die SPEIDEL Kernobst-Schneidemühle entspricht allen europäischen Sicherheitsnormen (CE-Zeichen); u.a. Motorschutzschalter, der bei Überlastung anspricht. Eingriff- und Einschaltschutz am Einfülltrichter. PE-Schürze vor Messer und Motor gegen unbefugte Eingriffe und Spritzwasser. Zerkleinert pressgerecht:   - Kein Fruchtfleisch im Presssaft   - Höchste Saftausbeute beim Keltern Zerkleinert maischegerecht:   - Optimale Vergärung Trichter: Aus orange eingefärbtem unverwüstlichem PE-Kunststoff (recyclebar) Unterteil: Aus schwarz eingefärbtem unverwüstlichem PE-Kunststoff (recyclebar) Motor: 230 V, 50 Hz, Leistung 2,2 kW, Drehzahl 2.800 U/min Ein/Aus: Schalter mit Einschaltsicherung Anschluss: 230 V, 50 Hz Schukostecker Schneidwerk: - Aus Edelstahl, nachschleifbare Wendemesser aus Edelstahl gehärtet - Stundenleistung bis zu 1000 kg - rostfrei - alle Teile lebensmittelecht Höhe/Länge/Breite/Auslaufhöhe in mm: 1328 / 514 / 586 / 380 mm  

Die Edelstahl-Hydropresse sieht nicht nur gut aus, sie presst auch so. Die Auslaufrinne aus Edelstahl ist schnell und einfach gereinigt. Das macht das Pressen von Saft, Früchten, Honigwaben, eingelegtem Tabak oder Zitrusfrüchten zum reinen Vergnügen. Einfach Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen und in die Hydropresse von Speidel füllen, Wasserhahn öffnen und zuschauen, wie der Druck des einfließenden Leitungswassers das Mahlgut von innen nach außen gegen das Korbgitter presst.Hohe Saftausbeute – weniger AbfallDie schnelle Pressung und die kurzen Fließwege schonen die Vitamine; der Saft hat ein wundervoll frisches Aroma. Durch den hohen Pressdruck erzielen Sie eine außergewöhnlich hohe Saftausbeute, auch dann, wenn der Presskorb nur zum Teil gefüllt ist.Ohne Strom, ohne MuskelkraftEin energiesparender, genial einfacher Antrieb: Gartenschlauch an die normale Wasserleitung anschließen und den Wasserhahn öffnen. Das Leitungswasser dehnt die eingebaute Gummimembrane nach außen und drückt das Mahlgut gegen das Korbgitter. Durch Zu- oder Aufdrehen des Wasserhahns lassen sich Pressdruck und Pressdauer regulieren.VorteileSchlitzblech statt Lochblech für bessere AusbeuteMade in GermanyZertifizierte LebensmittelechtheitLieferumfangPresseEinlegesackSpritzschutzAdapter GEKA auf G ¾" AGTechnikZuleitung / Anschluss: GEKA-Schnellkupplung G ¾"Ablasskugelhahn: Außengewinde G ¾" mit SchlauchhülleMax. Wasserdruck: 3 barAbmessungenHöhe: 83 cmDurchmesser: 44 cmUnterstellhöhe: 31 cm