Malzmischung Englisches Bitter 10L ungeschrotet

Obergärige Helles Malzmischung für mildes und süffiges BierDu möchtest ein helles Bier selber brauen, das mild, süffig und wunderbar ausgewogen ist? Diese Malzmischung für ein obergäriges Helles wurde genau dafür entwickelt. Sie verbindet eine sanfte Malzigkeit mit einer fein abgestimmten Würze und sorgt für ein rundes, sehr gut trinkbares Bier. Ideal für Einsteiger und gleichzeitig spannend für erfahrene Hobbybrauer, die Wert auf ein sicheres und reproduzierbares Ergebnis legen.Bierstil und GeschmackDas obergärige Helles überzeugt durch seine helle Farbe, einen weichen Körper und eine angenehme Frische. Im Vordergrund steht ein leicht malziges Aroma, begleitet von einer dezenten Würze und einer milden Bittere. Das Bier ist süffig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Perfekt für gesellige Abende, zum Grillen oder einfach zum entspannten Genießen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,8 ProzentStammwürze ca. 14,1 ProzentBierstil obergäriges HellesCharakter mild malzig feinwürzig süffigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist exakt auf diesen Bierstil abgestimmt, sodass keine eigene Rezeptentwicklung notwendig ist. Alle Zutaten greifen sauber ineinander und sorgen für ein harmonisches Geschmacksergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener Malz650 g Weizen Malz hellHopfen: 32 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDiese Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl angepasst:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort mit dem Brauen starten möchtest. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle nutzt.Einfach brauen auch für EinsteigerDiese Malzmischung ist bewusst so aufgebaut, dass sie auch für Einsteiger sehr gut geeignet ist. Wenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher und entspannt umzusetzen.Weitere hilfreiche Tipps, Grundlagen und Hintergrundwissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein obergäriges Helles sicher nachbrauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Weizen Malzmischung hell für fruchtiges Hefeweizen mit Banane und NelkeDu willst ein klassisches Weizenbier selber brauen, das frisch, spritzig und typisch fruchtig schmeckt? Diese Weizen Malzmischung hell ist genau dafür gemacht. Du bekommst ein Bier mit dem beliebten Aroma nach Banane und Gewürznelke, einem weichen Körper und einem richtig runden Trinkgefühl. Perfekt für Einsteiger und genauso spannend für Hobbybrauer, die ein zuverlässiges Weizen Rezept mit sicheren Ergebnissen möchten.Bierstil und GeschmackDieses Weizenbier bringt alles mit, was man erwartet. Eine angenehme Frische, eine feine Malzigkeit und die typischen Hefeweizen Aromen. Je nach Gärführung kannst du die fruchtige Seite stärker betonen oder die würzige Nelken Note etwas mehr nach vorn holen. So wird aus jedem Sud dein eigener Weizen Charakter.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 14 IBUFarbe ca. 11 EBCBierstil Weizenbier hell obergärigCharakter fruchtig spritzig weichInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Weißbierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Referenz für einen 20 Liter Sud:2700 g Weizen Malz hell1600 g Wiener MalzHopfen: 27 g SaphirBierhefe: Weißbierhefe obergärig Art Nr 0862Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Weizen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Weizen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort starten willst. Ungeschrotet ist perfekt, wenn du selbst frisch schroten möchtest und maximale Kontrolle suchst.Einfach brauen auch für EinsteigerWenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher umzusetzen.Noch mehr Grundlagen, Tipps und Praxiswissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Weizen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Weizenbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Irish Stout Malzmischung für kräftiges dunkles Bier mit RöstaromenDu möchtest ein tiefdunkles, kräftiges Bier selber brauen, das durch intensive Röstaromen und einen vollen Körper überzeugt? Diese Irish Stout Malzmischung ist genau dafür gemacht. Sie liefert ein charakterstarkes Bier mit malziger Tiefe, röstigen Noten und einer satten Bittere. Ideal für Hobbybrauer, die ein ausdrucksstarkes Stout mit klarer Linie brauen möchten.Bierstil und GeschmackDas Irish Stout zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, ausgeprägte Röstaromen und einen vollmundigen Charakter aus. Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und leichtem Karamell prägen das Geschmacksbild. Trotz seiner Stärke bleibt das Bier ausgewogen und gut trinkbar. Perfekt für kühle Abende oder als besonderes Genussbier aus dem eigenen Braukessel.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 7,4 ProzentStammwürze ca. 17,6 ProzentBittere ca. 53 IBUFarbe ca. 222 EBCBierstil Irish Stout obergärigCharakter kräftig röstig vollmundigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind gezielt gewählt, um die typischen Röstaromen klar herauszuarbeiten und gleichzeitig ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen. So entsteht ein kraftvolles Stout mit Tiefe und Charakter.Referenz für einen 20 Liter Sud:4500 g Pilsner Malz600 g Spitzmalzflocken200 g Gerstenröstmalz Typ IIHopfen: 50 g Hallertau BlancBierhefe: Safale S 04 obergärige Bierhefe Art Nr 1845Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Irish Stout Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Stout brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerTrotz seines kräftigen Charakters ist dieses Irish Stout gut beherrschbar. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Hintergrundwissen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Irish Stout Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Irish Stout sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Porter Malzmischung für röstiges dunkles Bier mit TiefeDu möchtest ein tiefdunkles, röstiges Bier selber brauen, das weich, aromatisch und angenehm ausgewogen ist? Diese Porter Malzmischung ist genau dafür ausgelegt. Sie liefert ein klassisches Porter mit intensiven Röstnoten, feiner Karamelltiefe und einem runden Körper. Ideal für Hobbybrauer, die dunkle Biere mit Charakter und hoher Trinkbarkeit lieben.Bierstil und GeschmackDas Porter zeigt sich tiefdunkel, röstig und aromaintensiv. Noten von Kaffee, dunklem Karamell und leichter Schokolade prägen das Geschmacksbild. Die Bittere bleibt ausgewogen und unterstützt die Röstaromen, ohne zu dominieren. Im Abgang wirkt das Bier weich, rund und sehr harmonisch.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,3 ProzentStammwürze ca. 12,9 Grad PlatoBittere ca. 31 IBUFarbe ca. 75 EBCBierstil Porter obergärigCharakter röstig weich aromatischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzschüttung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst damit ein vollständig abgestimmtes Set und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist so gewählt, dass ein intensiver Röstcharakter entsteht, ohne dass das Bier scharf oder trocken wirkt. Dadurch eignet sich dieses Porter auch sehr gut für Einsteiger in dunkle Bierstile.Referenz für einen 20 Liter Sud:3200 g Münchner Malz400 g Carahell300 g Karamelmalz Caraaroma400 g Karamelmalz Caramünch IIHopfen:8 g Herkules als Bittergabe20 g Northern Brewer als AromagabeBierhefe: obergärige Bierhefe Gozdawa und KVASSEmpfohlene Gärtemperatur 22 bis 26 GradSudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Porter Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal für kleine Brauanlagen oder erste Tests20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Porter brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDieses Porter ist trotz seiner dunklen Farbe und Rösttiefe sehr gut beherrschbar. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Porter Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Porter sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Obergärige Hefe – Perfekt für Weizen, Kölsch & AlesVielseitige Hefe für fruchtige & neutrale BierstileUnsere obergärige Trockenhefe ist ideal für Hobbybrauer, die klassische Biersorten wie Kölsch, Alt, Weizenbier oder Ales herstellen möchten. Sie verhält sich bei Temperaturen von 18-20°C neutral und entwickelt bei höheren Temperaturen eine angenehme Fruchtnote.Eigenschaften der obergärigen HefeHefetypObergärigTemperaturbereich18°C - 25°CVergärungsgrad74 - 80%AusflockungMittelDosierung7 g für 20 - 25 Liter BierWie wird obergärige Hefe richtig verwendet?Rehydrierung: Hefe 1-2 Stunden vor Gebrauch in sterile Würze oder Zuckerlösung (max. 25°C) einrührenTemperaturanpassung: Die Mischung vor der Zugabe auf Anstelltemperatur bringenBelüftung: Nach der Hefegabe den Sud gut aufziehen, um eine optimale Gärung zu gewährleistenWelche Biere kannst du mit obergäriger Hefe brauen?Dank ihrer Flexibilität eignet sich diese Hefe für:📌 Kölsch & Altbier mit einer klaren, feinen Hopfennote📌 Weizenbiere mit weicher, fruchtiger Aromatik📌 Ales mit leicht fruchtigen bis neutralen EigenschaftenPassende Zutaten für obergärige BiereDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen sorgt für das perfekte Brauergebnis:✅ Ideal in Kombination mit Weizenmalz für ein klassisches Weizenbier✅ Perfekt ergänzt durch Hopfensorten wie Perle oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit obergäriger Hefe📌 Brauer-Tipp: Für ein intensiveres Fruchtaroma die Gärtemperatur auf 22-24°C erhöhen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit obergäriger Hefe braust du perfekte Ales, Weizen & Kölsch – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

English Bitter Malzmischung klassisch malzig und ausgewogenDu möchtest ein traditionelles englisches Bitter selber brauen? Diese English Bitter Malzmischung ist exakt dafür ausgelegt. Sie ergibt ein malziges, ausgewogenes Bier mit feiner Kräuterhopfung und moderater Bittere. Perfekt für alle, die ehrliche Bierstile mit Charakter und hoher Trinkbarkeit schätzen.Bierstil und GeschmackDas English Bitter präsentiert sich malzbetont, leicht süßlich und angenehm herb. Dezente Kräuter und Hopfennoten sorgen für Frische, ohne den Malzkörper zu überdecken. Im Abgang bleibt das Bier rund, mild bitter und sehr süffig. Ein klassischer Pub Stil, wie man ihn aus England kennt.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,4 ProzentStammwürze ca. 13 Grad PlatoBierstil English Bitter obergärigCharakter malzig ausgewogen leicht hopfigInhalt und Zusammensetzung der MalzmischungDiese Malzmischung enthält alle Hauptzutaten, die du für dein English Bitter benötigst. Neben der abgestimmten Malzschüttung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du bekommst damit ein vollständig vorbereitetes Brauset und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt loslegen.Die Rezeptur ist bewusst klassisch gehalten, um den typischen englischen Charakter zu erhalten. Ideal für Einsteiger, aber auch für erfahrene Hobbybrauer, die einen ehrlichen Bierstil brauen möchten.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsner MalzCara Dunkel MalzHopfen:DH OpalHallertau MittelfrühBierhefe:Danstar Nottingham Ale Bierhefe obergärigSudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie English Bitter Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal für kleine Brauanlagen oder erste Versuche20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Sude50 Liter ideal für längeren BiergenussDu kannst zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet eignet sich für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet ist optimal, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDas English Bitter ist ein sehr gutmütiger Bierstil und lässt sich auch ohne große Erfahrung sicher brauen. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger unterstützt dich Schritt für Schritt beim Einstieg.Weiterführende Informationen, Brauwissen und praktische Tipps findest du in unserer Wissenswelt zum Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese English Bitter Malzmischung findest du jederzeit kostenlos in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte klar strukturiert zur Hand.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile.

Bier Rezeptur – G Bräu AltbierDu willst ein Altbier brauen, das richtig nach klassischer Braukunst schmeckt? Mit dieser Braumalzmischung bekommst du ein dunkleres, feinherbes Bier mit malziger Tiefe, zarter Röstaromatik und einem angenehm trockenen Finish. Genau so, wie man Altbier liebt: kernig, rund und extrem gut trinkbar.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf einen 20-Liter-Sud. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen. Die Mischung ist wahlweise geschrotet oder ungeschrotet erhältlich.Pilsener Malz bildet die saubere, schlanke Basis. CaraWheat sorgt für Körper und eine weiche, vollere Malzigkeit. Carafa Spezial II verleiht dem Bier seine typische dunklere Farbe und eine feine, elegante Röstnote, ohne bitter oder aufdringlich zu wirken. Der Saazer Hopfen ergänzt das Ganze mit klassischer, blumiger Hopfenwürze und einer sauberen, angenehmen Bittere.Für die Gärung kommt die obergärige Bierhefe Gozdawa OGA 9 zum Einsatz. Sie vergärt zuverlässig und unterstützt genau den Stil, den ein gutes Altbier braucht: sauber, ausgewogen und mit einem runden Gesamtprofil.Malzschüttung für 20 Liter:Pilsener MalzCaraWheatCarafa Spezial IIHopfen:Saazer HopfenpelletsBierhefe:Gozdawa OGA 9, obergärigBrautipp: Vergäre das Altbier eher konstant und nicht zu warm. So bleiben die Malznoten klar im Vordergrund, die Röstaromen wirken runder und das Bier bekommt den typisch sauberen Altbier-Charakter.Die Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (April) und wurde für konstante, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.

Klosterbräu Malzmischung für kräftiges malzbetontes BierDu möchtest ein vollmundiges Bier mit Tiefe, Charakter und klassischem Braustil selber brauen? Diese Klosterbräu Malzmischung orientiert sich an traditionellen Klosterbieren und verbindet eine ausgeprägte Malzigkeit mit einer angenehmen Stärke. Das Ergebnis ist ein rundes, kraftvolles Bier, das trotzdem ausgewogen und sehr gut trinkbar bleibt. Ideal für Hobbybrauer, die ein besonderes Bier mit Geschichte und Charakter brauen möchten.Bierstil und GeschmackKlosterbräu steht für einen malzbetonten Bierstil mit leicht süßlichen, brotigen und dezent karamelligen Noten. Das Bier besitzt einen vollen Körper, eine harmonische Würze und eine angenehme, nicht dominante Bittere. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich dieses Bier sowohl zum bewussten Genießen als auch als Begleiter zu herzhaften Speisen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 27 IBUFarbe ca. 21 EBCBierstil Klosterbräu obergärigCharakter malzbetont vollmundig harmonischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Alle Zutaten sind exakt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein stimmiges Geschmacksbild ohne aufwendige Rezeptentwicklung.Referenz für einen 20 Liter Sud:2200 g Münchner Malz2300 g Wiener Malz40 g Caramünch IIHopfen: 48 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Klosterbräu Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Experimentieren oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet eignet sich ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle verwendest.Einfach brauen auch für EinsteigerTrotz seines kräftigen Charakters ist dieses Klosterbräu auch für Einsteiger gut geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger unterstützt dich Schritt für Schritt bei deinem ersten Brauvorgang.Weiterführende Informationen, Tipps und Grundlagen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Klosterbräu Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich parat und kannst dein Klosterbräu sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Maibock Malzmischung für kräftiges frühlingshaftes BockbierDu möchtest ein kräftiges Bockbier selber brauen, das malzbetont ist, trotzdem frisch wirkt und perfekt in den Frühling passt? Diese Maibock Malzmischung liefert dir genau diesen Charakter. Ein vollmundiger Körper, eine runde Malzbasis und eine angenehme Hopfenwürze sorgen für ein Bier, das wärmend wirkt und trotzdem sehr gut trinkbar bleibt. Ideal für Hobbybrauer, die ein traditionelles Saisonbier mit ordentlich Tiefe brauen möchten.Bierstil und GeschmackDer Maibock ist ein kräftiges Bier mit deutlicher Malzigkeit, feiner Süße und einer harmonischen Bittere. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig, rund und leicht würzig. Die Hopfung bleibt ausgewogen und unterstützt den malzigen Charakter, ohne zu dominieren. Perfekt für gesellige Abende und als besonderes Bier aus dem eigenen Braukessel.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 8 ProzentStammwürze ca. 18,9 ProzentBittere ca. 29 IBUFarbe ca. 19 EBCBierstil Maibock obergärigCharakter kräftig malzbetont vollmundigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist so gewählt, dass Malzkörper, Alkoholstärke und Hopfenbalance harmonisch zusammenpassen. Damit bekommst du ein starkes Saisonbier mit sicherem Ergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:3500 g Wiener Malz1400 g Pilsener Malz500 g Cara Hell Malz400 g Weizen Hell MalzHopfen: 36 g Hallertau Tradition, 10 g TettnangerBierhefe: Safale S 04 obergärige Bierhefe Art Nr 1845Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Maibock Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Maibock brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerAuch wenn der Maibock zu den kräftigeren Bierstilen gehört, ist er mit etwas Sorgfalt gut umzusetzen. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Maibock Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst deinen Maibock sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bock Bier Malzmischung für kräftiges malziges StarkbierDu möchtest ein kräftiges, malzbetontes Bier selber brauen, das durch seinen Alkohol angenehm wärmt und trotzdem ausgewogen bleibt? Diese Bock Bier Malzmischung ist genau dafür gedacht. Sie ergibt ein vollmundiges, leicht fruchtiges Starkbier mit klarer Malzbasis und frischer Hopfennote. Ideal für Hobbybrauer, die ein klassisches Bockbier mit Charakter brauen möchten.Bierstil und GeschmackDas Bock Bier präsentiert sich malzig, rund und leicht fruchtig. Der Alkohol sorgt für eine angenehme Wärme, ohne scharf zu wirken. Die Hopfung bleibt ausgewogen und unterstützt den kräftigen Körper, ohne den Malzcharakter zu überdecken. Ein ehrliches Starkbier für Genießer.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 7,2 ProzentStammwürze ca. 16,5 ProzentBierstil Bock Bier obergärigCharakter malzig kräftig leicht fruchtigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind so kombiniert, dass ein stabiler Malzkörper entsteht, der den Alkohol sauber trägt. So bekommst du ein kräftiges Bier mit harmonischem Gesamtbild.Referenz für einen 20 Liter Sud:Münchner MalzWiener MalzHopfen: Spalter Select, Magnum und Cascade als PelletsBierhefe: Danstar Nottingham Ale Bierhefe Art Nr 1564Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Bock Bier Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bock Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerAuch wenn Bockbier kräftiger ist, lässt es sich mit dieser Mischung sehr gut kontrollieren. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Bock Bier Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Bock Bier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – Therwiler Volksfestbier MärzenMit dieser Braumalzmischung braust du ein klassisches Märzenbier mit kräftigem Malzkörper, ausgewogener Hopfenbittere und dem typisch vollmundigen Charakter eines traditionellen Volksfestbiers. Das Rezept wurde von Braumeister Frank Reidl entwickelt und speziell für einen 20-Liter-Sud im Hobbybraubereich abgestimmt.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf die angegebene Sudgröße. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen.Böhmisches Tennenmalz, Barke Wiener Malz, CaraPils und ein kleiner Anteil Sauermalz sorgen für eine runde, malzbetonte Basis mit angenehmer Tiefe und sehr guter Trinkbarkeit. Die Hopfung unterstützt das Malzprofil dezent und rundet das Bier harmonisch ab.Für die Gärung kommt die bewährte untergärige Trockenhefe Fermentis SafLager W-34/70 zum Einsatz. Sie vergärt sauber und neutral und bringt den klassischen, vollmundigen Märzencharakter optimal zur Geltung.Malzschüttung (Basis 20 Liter):Böhmisches TennenmalzBarke Wiener MalzCaraPilsSauermalzHopfen:Hallertau TraditionHersbrucker HopfenpelletsBierhefe:Fermentis SafLager W-34/70, untergärigDie Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (März) und wurde für gleichbleibende, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.