März - Therwiler Volksfestbier Märzen 20L geschrotet

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Hopfenpellets Hallertau MittelfrühAlphawert 3,2%Der "Hallertauer Mittelfrüh" (später nur noch als "Hallertauer" bezeichnet) zählt zu den ältesten Sorten, die sich noch im Anbau befinden. Dank seines exzellenten Aromas ist diese Sorte nach wie vor sehr gefragt. Sie verleiht dem Bier eine intensive, angenehm harmonische Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer TraditionAroma:  Anis, Bergamotte, Brombeere, Lakritze, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer MittelfrühVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt. 

Weizen Malzmischung hell für fruchtiges Hefeweizen mit Banane und NelkeDu willst ein klassisches Weizenbier selber brauen, das frisch, spritzig und typisch fruchtig schmeckt? Diese Weizen Malzmischung hell ist genau dafür gemacht. Du bekommst ein Bier mit dem beliebten Aroma nach Banane und Gewürznelke, einem weichen Körper und einem richtig runden Trinkgefühl. Perfekt für Einsteiger und genauso spannend für Hobbybrauer, die ein zuverlässiges Weizen Rezept mit sicheren Ergebnissen möchten.Bierstil und GeschmackDieses Weizenbier bringt alles mit, was man erwartet. Eine angenehme Frische, eine feine Malzigkeit und die typischen Hefeweizen Aromen. Je nach Gärführung kannst du die fruchtige Seite stärker betonen oder die würzige Nelken Note etwas mehr nach vorn holen. So wird aus jedem Sud dein eigener Weizen Charakter.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 14 IBUFarbe ca. 11 EBCBierstil Weizenbier hell obergärigCharakter fruchtig spritzig weichInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Weißbierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Referenz für einen 20 Liter Sud:2700 g Weizen Malz hell1600 g Wiener MalzHopfen: 27 g SaphirBierhefe: Weißbierhefe obergärig Art Nr 0862Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Weizen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Weizen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort starten willst. Ungeschrotet ist perfekt, wenn du selbst frisch schroten möchtest und maximale Kontrolle suchst.Einfach brauen auch für EinsteigerWenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher umzusetzen.Noch mehr Grundlagen, Tipps und Praxiswissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Weizen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Weizenbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Obergärige Helles Malzmischung für mildes und süffiges BierDu möchtest ein helles Bier selber brauen, das mild, süffig und wunderbar ausgewogen ist? Diese Malzmischung für ein obergäriges Helles wurde genau dafür entwickelt. Sie verbindet eine sanfte Malzigkeit mit einer fein abgestimmten Würze und sorgt für ein rundes, sehr gut trinkbares Bier. Ideal für Einsteiger und gleichzeitig spannend für erfahrene Hobbybrauer, die Wert auf ein sicheres und reproduzierbares Ergebnis legen.Bierstil und GeschmackDas obergärige Helles überzeugt durch seine helle Farbe, einen weichen Körper und eine angenehme Frische. Im Vordergrund steht ein leicht malziges Aroma, begleitet von einer dezenten Würze und einer milden Bittere. Das Bier ist süffig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Perfekt für gesellige Abende, zum Grillen oder einfach zum entspannten Genießen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,8 ProzentStammwürze ca. 14,1 ProzentBierstil obergäriges HellesCharakter mild malzig feinwürzig süffigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist exakt auf diesen Bierstil abgestimmt, sodass keine eigene Rezeptentwicklung notwendig ist. Alle Zutaten greifen sauber ineinander und sorgen für ein harmonisches Geschmacksergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener Malz650 g Weizen Malz hellHopfen: 32 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDiese Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl angepasst:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort mit dem Brauen starten möchtest. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle nutzt.Einfach brauen auch für EinsteigerDiese Malzmischung ist bewusst so aufgebaut, dass sie auch für Einsteiger sehr gut geeignet ist. Wenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher und entspannt umzusetzen.Weitere hilfreiche Tipps, Grundlagen und Hintergrundwissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein obergäriges Helles sicher nachbrauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Leichtes Rauchbier Malzmischung mit feiner RauchnoteDu möchtest ein Rauchbier selber brauen, das angenehm mild bleibt und nicht zu dominant wirkt? Diese leichte Rauchbier Malzmischung ist genau darauf abgestimmt. Sie verbindet eine dezente Rauchnote mit einer runden Malzbasis und sorgt für ein ausgewogenes Bier mit hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die Rauchmalz mögen, aber kein extremes Rauchbier möchten.Bierstil und GeschmackDas leichte Rauchbier zeigt eine sanfte, elegante Rauchigkeit, die von einer milden Süße und einer klaren Hopfenbittere begleitet wird. Der Rauch bleibt stets im Hintergrund und überdeckt weder Malz noch Hopfen. Im Abgang wirkt das Bier ausgewogen, weich und angenehm frisch. Perfekt für Einsteiger in die Welt der Rauchbiere und für alle, die ein besonderes, aber gut trinkbares Bier suchen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 4,4 ProzentStammwürze ca. 11,5 ProzentBittere ca. 40 IBUFarbe ca. 13 EBCBierstil Rauchbier untergärigCharakter mild rauchig ausgewogen süffigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Malzkomposition sorgt dafür, dass die Rauchnote klar erkennbar bleibt, ohne aufdringlich zu sein. So entsteht ein harmonisches Rauchbier mit sicherem Ergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:1400 g Rauchmalz1000 g Pilsener Malz950 g Münchner Malz300 g Carahell MalzHopfen: 44 g Hallertau TraditionBierhefe: untergärige Bierhefe Art Nr 0096Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie leichte Rauchbier Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Rauchbier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDieses Rauchbier ist bewusst mild gehalten und daher sehr gut für Einsteiger geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese leichte Rauchbier Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Rauchbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – Heicardo Hell I. KölschMit dieser Malzmischung braust du ein helles, fein ausbalanciertes Bier im Stil eines Kölsch, frisch, mild und angenehm süffig. Das Rezept wurde von den Braumeistern Ricardo Rutzka und Heiko von Borzyskwoski entwickelt und speziell für den Hobbybraubereich auf einen 20-Liter-Sud abgestimmt.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf die angegebene Sudgröße. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen.Die Kombination aus Pilsener Malz, Wiener Malz und Weizen Hell Malz sorgt für ein schlankes, sauberes Malzprofil mit feiner Vollmundigkeit. Die eingesetzten Hopfensorten bringen eine ausgewogene Bittere und dezente, blumige Noten ins Bier.Für die Gärung kommt die bewährte Danstar Nottingham Bierhefe zum Einsatz. Sie vergärt sauber, betont die Frische des Bieres und unterstützt den typischen, milden Charakter dieses Kölsch-Stils.Malzschüttung (Basis 20 Liter):Pilsener MalzWiener MalzWeizen Hell MalzHopfen:Hallertau TraditionCascadeBierhefe:Danstar Nottingham Ale Bierhefe, obergärigDie Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (Februar) und wurde für konstante, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.

Bier Rezeptur – Therwiler Volksfestbier MärzenMit dieser Braumalzmischung braust du ein klassisches Märzenbier mit kräftigem Malzkörper, ausgewogener Hopfenbittere und dem typisch vollmundigen Charakter eines traditionellen Volksfestbiers. Das Rezept wurde von Braumeister Frank Reidl entwickelt und speziell für einen 20-Liter-Sud im Hobbybraubereich abgestimmt.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf die angegebene Sudgröße. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen.Böhmisches Tennenmalz, Barke Wiener Malz, CaraPils und ein kleiner Anteil Sauermalz sorgen für eine runde, malzbetonte Basis mit angenehmer Tiefe und sehr guter Trinkbarkeit. Die Hopfung unterstützt das Malzprofil dezent und rundet das Bier harmonisch ab.Für die Gärung kommt die bewährte untergärige Trockenhefe Fermentis SafLager W-34/70 zum Einsatz. Sie vergärt sauber und neutral und bringt den klassischen, vollmundigen Märzencharakter optimal zur Geltung.Malzschüttung (Basis 20 Liter):Böhmisches TennenmalzBarke Wiener MalzCaraPilsSauermalzHopfen:Hallertau TraditionHersbrucker HopfenpelletsBierhefe:Fermentis SafLager W-34/70, untergärigDie Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (März) und wurde für gleichbleibende, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.

Klosterbräu Malzmischung für kräftiges malzbetontes BierDu möchtest ein vollmundiges Bier mit Tiefe, Charakter und klassischem Braustil selber brauen? Diese Klosterbräu Malzmischung orientiert sich an traditionellen Klosterbieren und verbindet eine ausgeprägte Malzigkeit mit einer angenehmen Stärke. Das Ergebnis ist ein rundes, kraftvolles Bier, das trotzdem ausgewogen und sehr gut trinkbar bleibt. Ideal für Hobbybrauer, die ein besonderes Bier mit Geschichte und Charakter brauen möchten.Bierstil und GeschmackKlosterbräu steht für einen malzbetonten Bierstil mit leicht süßlichen, brotigen und dezent karamelligen Noten. Das Bier besitzt einen vollen Körper, eine harmonische Würze und eine angenehme, nicht dominante Bittere. Durch seine ausgewogene Struktur eignet sich dieses Bier sowohl zum bewussten Genießen als auch als Begleiter zu herzhaften Speisen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6,3 ProzentStammwürze ca. 14,4 ProzentBittere ca. 27 IBUFarbe ca. 21 EBCBierstil Klosterbräu obergärigCharakter malzbetont vollmundig harmonischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Alle Zutaten sind exakt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein stimmiges Geschmacksbild ohne aufwendige Rezeptentwicklung.Referenz für einen 20 Liter Sud:2200 g Münchner Malz2300 g Wiener Malz40 g Caramünch IIHopfen: 48 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Klosterbräu Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Experimentieren oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet eignet sich ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle verwendest.Einfach brauen auch für EinsteigerTrotz seines kräftigen Charakters ist dieses Klosterbräu auch für Einsteiger gut geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger unterstützt dich Schritt für Schritt bei deinem ersten Brauvorgang.Weiterführende Informationen, Tipps und Grundlagen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Klosterbräu Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich parat und kannst dein Klosterbräu sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Bier Rezeptur – G Bräu AltbierDu willst ein Altbier brauen, das richtig nach klassischer Braukunst schmeckt? Mit dieser Braumalzmischung bekommst du ein dunkleres, feinherbes Bier mit malziger Tiefe, zarter Röstaromatik und einem angenehm trockenen Finish. Genau so, wie man Altbier liebt: kernig, rund und extrem gut trinkbar.Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf einen 20-Liter-Sud. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen. Die Mischung ist wahlweise geschrotet oder ungeschrotet erhältlich.Pilsener Malz bildet die saubere, schlanke Basis. CaraWheat sorgt für Körper und eine weiche, vollere Malzigkeit. Carafa Spezial II verleiht dem Bier seine typische dunklere Farbe und eine feine, elegante Röstnote, ohne bitter oder aufdringlich zu wirken. Der Saazer Hopfen ergänzt das Ganze mit klassischer, blumiger Hopfenwürze und einer sauberen, angenehmen Bittere.Für die Gärung kommt die obergärige Bierhefe Gozdawa OGA 9 zum Einsatz. Sie vergärt zuverlässig und unterstützt genau den Stil, den ein gutes Altbier braucht: sauber, ausgewogen und mit einem runden Gesamtprofil.Malzschüttung für 20 Liter:Pilsener MalzCaraWheatCarafa Spezial IIHopfen:Saazer HopfenpelletsBierhefe:Gozdawa OGA 9, obergärigBrautipp: Vergäre das Altbier eher konstant und nicht zu warm. So bleiben die Malznoten klar im Vordergrund, die Röstaromen wirken runder und das Bier bekommt den typisch sauberen Altbier-Charakter.Die Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (April) und wurde für konstante, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? Alle fertig abgestimmten Sets findest du in der Kategorie Malzmischungen.

Kellerbier Malzmischung für naturtrübes frisches BierDu möchtest ein ehrliches, naturtrübes Bier selber brauen, das fruchtig, herb und angenehm trocken im Abgang ist? Diese Kellerbier Malzmischung liefert genau diesen klassischen Charakter. Ein schlanker Körper, eine ausgewogene Hopfenbittere und eine feine Frische sorgen für ein Bier mit hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die ein traditionelles Kellerbier ohne Filtration genießen möchten.Bierstil und GeschmackDas Kellerbier präsentiert sich naturtrüb, frisch und ausgewogen. Fruchtige Noten treffen auf eine klare, herbe Hopfenstruktur. Im Abgang wirkt das Bier trocken und sehr süffig. Ein unkompliziertes, bodenständiges Bier, das perfekt zu Brotzeiten, Grillabenden oder einfach zum entspannten Genießen passt.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5 ProzentStammwürze ca. 12,4 Grad PlatoBierstil Kellerbier untergärigCharakter fruchtig herb frischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind bewusst ausgewählt, um den typischen Kellerbier Charakter klar herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein stabiles, reproduzierbares Bier mit traditionellem Profil.Referenz für einen 20 Liter Sud:Münchner MalzPilsner MalzHopfen: Hallertau Mittelfrüh und Magnum als PelletsBierhefe: Fermentis W34 70 untergärige Bierhefe Art Nr 1844 4Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Kellerbier Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Kellerbier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerAuch wenn Kellerbier traditionell gebraut wird, ist diese Malzmischung sehr gut für Einsteiger geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Kellerbier Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Kellerbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Märzen Malzmischung für vollmundiges Bier mit feiner KaramellnoteDu möchtest ein klassisches Märzen selber brauen, das vollmundig ist, leicht karamellig schmeckt und trotzdem schön süffig bleibt? Diese Märzen Malzmischung ist genau darauf ausgelegt. Sie verbindet eine runde Malzbasis mit einer ausgewogenen Hopfung und ergibt ein traditionelles Bier, das perfekt zu geselligen Abenden und deftiger Küche passt.Bierstil und GeschmackEin Märzen ist bekannt für seinen weichen, malzbetonten Charakter und eine dezente Karamellnote. Die Hopfenbittere bleibt angenehm im Hintergrund und sorgt für Balance, ohne den Malzkörper zu überdecken. Im Abgang wirkt das Bier rund, harmonisch und sehr gut trinkbar.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,5 ProzentStammwürze ca. 13,1 ProzentBierstil Märzen untergärigCharakter vollmundig malzbetont leicht karamelligInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Malzkomposition sorgt für den typischen Märzen Körper, während die Hopfung das Bier sauber ausbalanciert. So bekommst du ein zuverlässiges Ergebnis, das auch beim Wiederholen stabil bleibt.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsener MalzMünchner MalzWiener MalzCara PilsHopfen: Hallertau Tradition, Hallertau TettnangerBierhefe: Saflager W34 70 untergärige Bierhefe Art Nr 1844Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Märzen Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Märzen brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerMärzen ist ein dankbarer Bierstil, weil er viel Aroma liefert, aber nicht unnötig kompliziert ist. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Märzen Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Märzen sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Roggenbier – Bier RezepturEntdecken Sie das Geheimnis des vollmundigen Genusses mit unserer einzigartigen Malzmischung für Roggenbier!Unser würziges Roggenbier bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird. Mit einem frischen und fruchtigen Aroma entführt es Sie in eine Welt voller Genuss und Harmonie.Unsere Malzmischung für Roggenbier wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen das Beste aus Roggenmalz, Hopfen und Bierhefe zu bieten. Mit einem Alkoholgehalt von 6,6% sorgt sie für den perfekten Kick, während eine Stammwürze von 15,3% für die ideale Balance zwischen Süße und Bitterkeit sorgt.Bitte beachten Sie, dass unsere Malzmischung nur ungeschrotet erhältlich ist. Aufgrund der kleinen Korngröße des Roggenmalzes müsste unsere Malzmühle jedes Mal aufwendig verstellt werden, um es zu schroten. Doch lassen Sie sich dadurch nicht abschrecken - die Mühe lohnt sich!Mit unserer Malzmischung erhalten Sie das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe, perfekt ausgelegt auf die Menge, die Sie brauen möchten. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Kreativität zu entfesseln und Ihre eigene Charge köstlichen Roggenbiers herzustellen.Tauchen Sie ein in die Welt des selbstgebrauten Roggenbiers und beeindrucken Sie Freunde und Familie mit Ihrem eigenen Meisterwerk. Ob Sie ein erfahrener Brauer oder ein Neuling sind, unsere Malzmischung für Roggenbier wird Ihnen helfen, den Geschmack zu erreichen, nach dem Sie suchen.Warten Sie nicht länger! Erleben Sie die unverwechselbare Kombination aus Würze, Vollmundigkeit und fruchtigem Aroma. Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für Roggenbier und lassen Sie Ihre Brauträume wahr werden!Malzschüttung 20L mit folgenden Inhalt:2700g Wiener Malz940g Roggen Malz (wird einzeln verpackt beigelegt)560g Cara Hell Malz470g Weizen Hell MalzHopfen: 20g Hallertau Tradition, 20g CascadeBierhefe: Safale US-05 Bierhefe obergärig Art.Nr: 1846Bittere: 23 IBUFarbe: 18 EBCStammwürze in°Plato: 15,3%Alkoholgehalt: 6,6%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Roggenbier Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Obergärige Helles Malzmischung für mildes und süffiges BierDu möchtest ein helles Bier selber brauen, das mild, süffig und wunderbar ausgewogen ist? Diese Malzmischung für ein obergäriges Helles wurde genau dafür entwickelt. Sie verbindet eine sanfte Malzigkeit mit einer fein abgestimmten Würze und sorgt für ein rundes, sehr gut trinkbares Bier. Ideal für Einsteiger und gleichzeitig spannend für erfahrene Hobbybrauer, die Wert auf ein sicheres und reproduzierbares Ergebnis legen.Bierstil und GeschmackDas obergärige Helles überzeugt durch seine helle Farbe, einen weichen Körper und eine angenehme Frische. Im Vordergrund steht ein leicht malziges Aroma, begleitet von einer dezenten Würze und einer milden Bittere. Das Bier ist süffig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Perfekt für gesellige Abende, zum Grillen oder einfach zum entspannten Genießen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,8 ProzentStammwürze ca. 14,1 ProzentBierstil obergäriges HellesCharakter mild malzig feinwürzig süffigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist exakt auf diesen Bierstil abgestimmt, sodass keine eigene Rezeptentwicklung notwendig ist. Alle Zutaten greifen sauber ineinander und sorgen für ein harmonisches Geschmacksergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener Malz650 g Weizen Malz hellHopfen: 32 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDiese Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl angepasst:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort mit dem Brauen starten möchtest. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle nutzt.Einfach brauen auch für EinsteigerDiese Malzmischung ist bewusst so aufgebaut, dass sie auch für Einsteiger sehr gut geeignet ist. Wenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher und entspannt umzusetzen.Weitere hilfreiche Tipps, Grundlagen und Hintergrundwissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein obergäriges Helles sicher nachbrauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.