Kantenschutz für Braumeister 10, 20 und 50 Liter

 25kg Münchner Malz ungeschrotet SackwareFarbe / EBC: 12 - 17Einsatz:dunkle BiereFestbiereStarkbiereMalzbiereSchwarzbiereZugabe:bis zu 100 %Erfolg:- Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung- Erzielung einer kräftigen Bierfarbe

 Bitte geben Sie neben den "in den Korb" Button an wieviele Kg Sie benötigen! UNGESCHROTET Farbe / EBC: 20 - 30 Zugabe: 10 - 15% bei: helle Biere Exportbiere Festbiere Nährbiere bis zu 30% bei: Weizenbiere Schankbiere Leichtbiere alkoholreduzierte Biere alkoholfreie Biere Erfolg: - Erhöhung der Vollmundigkeit - Intensivierung des Malzaromas - günstige Beeinflussung des Bierschaumes - voller, runder Geschmack - sattere Bierfarben - Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren - geschmackliche Optimierung von Hefeweißbieren

Cara-Dunkel geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz)wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 100 - 130Zugabe:bis 30% bei:WeizenbiereSchankbierBraubiereBockbierusw.Erfolg:- Erhöhung der Vollmundigkeit- Intensivierung des Malzaromas- günstige Beeinflussung des Bierschaumes- voller, runder Geschmack- sattere Bierfarben- Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren Caramünch II ist ein Karamellmalz (Caramel Malt), das dazu entwickelt wurde, um Bieren eine tiefere, rötliche bis bernsteinfarbene Farbe, eine malzige Süße und eine vollmundige Textur zu verleihen. Es wird aus Gerste hergestellt und während des Mälzungsprozesses karamellisiert, wodurch es seine charakteristischen Karamell-, Toffee- und leichte Röstnoten erhält. Caramünch II wird häufig in Märzen, Bockbieren, dunklen Ales und anderen Biersorten verwendet, die eine reiche Malztiefe und Farbe erfordern.Caramünch II wird häufig in moderaten Mengen verwendet, um Bieren einen volleren Körper, eine attraktive Farbe und einen komplexen Geschmack zu verleihen. Es fügt dem Bier Noten von Karamell, Toffee und eine leichte Röstigkeit hinzu, die besonders in malzbetonten Biersorten geschätzt werden. Caramünch II ist eine ausgezeichnete Wahl, um Tiefe und Balance in dunkleren Bierstilen zu schaffen.

Weyermann® CARAAROMA® Caramelmalz Braumalzwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 350 - 450Einsatz:- Braunbiere- Bockbiere- Amber Biere- dunkle Lagerbiere- Dark Ales- Stouts- PortersZugabe: bis zu 15 %Erfolg:- Erhöhung der Vollmundigkeit- dunklere Bierfarben- rötliche Bierfarbe- Intensivierung des Malzaromas

Hallertau Perle Hopenpellets Typ 90Alphawert 8,8%Sowohl als Bitterhopfen als auch als Aromahopfen mit einer leicht würzigen Note zu verwenden. Wegen seiner guten Lagereigenschaften einer der am häufigsten verwendeten Hopfen bei Hobbybrauern. Sehr beliebt wegen der Kombination von höherem Gehalt an Alfasäuren und gutem Aroma.Die Sorte "Perle" wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte "Northern Brewer" (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer TraditionAroma:  Aprikose, Heu, Honig, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  PerleVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt. 

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Chemipro Oxi 1 kg - das hochwirksame Reinigungsmittel für Brauanlagen und mehr bei Gastro BrenneckeAls erfahrener Braumeister wissen Sie, dass eine gründliche Reinigung Ihrer Brauanlage der Schlüssel zu einem perfekten Bier ist. Verunreinigungen können nicht nur den Geschmack Ihres Bieres beeinträchtigen, sondern auch Ihren Bierbereitungsprozess gefährden.Um diese Probleme zu vermeiden, bietet Gastro Brennecke Ihnen Chemipro Oxi an - ein hochwirksames Reinigungsmittel, speziell für Brauanlagen und vieles mehr entwickelt. Chemipro Oxi entfernt effektiv Verunreinigungen wie Malz- und Hopfenschlämme und sorgt für ein makelloses Bier. Darüber hinaus ist es auch geeignet für die Reinigung von Flaschen, Fässern, Kegs und anderen Brauutensilien.Chemipro Oxi ist einfach zu verwenden und spart Ihnen Zeit und Mühe. Einfach in warmem Wasser auflösen und Ihre Brauanlage oder Ihre Utensilien damit spülen. Innerhalb von Minuten werden alle Verunreinigungen entfernt, ohne dass Sie manuell reinigen müssen.Außerdem ist Chemipro Oxi sicher für Sie und die Umwelt, da es keine schädlichen Chemikalien enthält.Verbessern Sie Ihr Bier-Brau-Erlebnis jetzt mit Chemipro Oxi von Gastro Brennecke. Kontaktieren Sie unser erfahrenes Team für weitere Fragen oder Unterstützung bei Ihrem Kauf. Optimieren Sie Ihre Brauanlage und Ihre Utensilien heute mit Chemipro Oxi!Das Chemipro Oxi ist auch in 100g Abpackung hier erhältlich!Chemipro Oxi Anwendung:4 g / 1 Liter warmes Wasser anmischen.- Materialien vorher ausspülen oder weichen lassen- Kontaktzeit 2-5 Minuten- hinterher gut abtropfen lassen- es ist keine Nachspülung erforderlichInhalt: 1kg in Pulverform zum auflösen im warmen WasserWeitere Reiniger finden Sie auch hier!Hinweis: Sicherheitsdatenblatt und Technisches Datenblatt finden Sie im Downloadbereich!Physikalische und chemische Eigenschaften:Aggregatzustand: festFarbe: WeißGeruch: geruchlospH-Wert bei 20°C: 10.4Entflammbarkeit (fest, gasförmig): Kontakt mit brennbarem Material kann zu Brand führen.Explosionsgefahr: Explosionsgefahr bei Mischung mit entzündlichen StoffenLöslichkeit/Mischbarkeit mit Wasser bei 20°C: 150 g/lKennzeichnungselemente Signalwort: GefahrPiktogramme: GHS07GHS03 Flamme über Kreis Gefährliche Bestandteile:Natriumcarbonat-PeroxyhydratGefahrenhinweise: H272 Kann brandbeschleunigend wirken; Oxidationsmittel.H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.H332 Gesundheitsschädlich beim Inhalieren.H315 Verursacht Hautreizungen.H319 Verursacht schwere Augenreizung.R22 Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.R36 Reizt die Augen.R36/38 Reizt Augen und Haut.R8 Kontakt mit brennbarem Material kann zu Brand führenSicherheitshinweise: P210 Von Hitze/Funken/offenemFeuer/heißen Oberflächen fern halten. - Nicht rauchen.P264 Nach Umgang mit diesem Produkt gründlich waschen.P270 Beim Umgang mit diesem Produkt nicht essen, trinken oder rauchen.P280 - Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.P305+P351+P338 BEI AUGENKONTAKT: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. VorhandeneKontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.P301+P312 BEI VERSCHLUCKEN: Rufen Sie bei Unwohlsein ein VERGIFTUNGSZENTRUM oder einen Arzt.Sonstige Gefahren:Die Stoffe im Gemisch erfüllen nicht die PBT/vPvB Kriterien gemäß REACH, Anhang XIII.Desinfektionsreiniger