Februar - Kölsch Heicardo Hell I. 20L geschrotet
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Beschreibung
Produktinformationen "Februar - Kölsch Heicardo Hell I. 20L geschrotet"
Bier Rezeptur – Heicardo Hell I. Kölsch
Mit dieser Malzmischung braust du ein helles, fein ausbalanciertes Bier im Stil eines Kölsch, frisch, mild und angenehm süffig. Das Rezept wurde von den Braumeistern Ricardo Rutzka und Heiko von Borzyskwoski entwickelt und speziell für den Hobbybraubereich auf einen 20-Liter-Sud abgestimmt.
Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe, exakt abgestimmt auf die angegebene Sudgröße. Du musst keine Zutaten zusätzlich zusammenstellen oder berechnen.
Die Kombination aus Pilsener Malz, Wiener Malz und Weizen Hell Malz sorgt für ein schlankes, sauberes Malzprofil mit feiner Vollmundigkeit. Die eingesetzten Hopfensorten bringen eine ausgewogene Bittere und dezente, blumige Noten ins Bier.
Für die Gärung kommt die bewährte Danstar Nottingham Bierhefe zum Einsatz. Sie vergärt sauber, betont die Frische des Bieres und unterstützt den typischen, milden Charakter dieses Kölsch-Stils.
Malzschüttung (Basis 20 Liter):
Pilsener Malz
Wiener Malz
Weizen Hell Malz
Hopfen:
Hallertau Tradition
Cascade
Bierhefe:
Danstar Nottingham Ale Bierhefe, obergärig
Die Rezeptur basiert auf dem Braukalender 2024 (Februar) und wurde für konstante, reproduzierbare Ergebnisse im Hobbybraubereich optimiert.
Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt.
Neu im Hobby? Unsere Anleitung für Bierbrauen Anfänger hilft dir Schritt für Schritt beim Einstieg.
Weitere Rezepte und Inspiration findest du in unserer Rezepte Übersicht.
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