1kg Böhmisches Weizen-Tennenmalz Braumalz ungeschrotet

Böhmisches Weizen-Tennenmalz – Traditionelles Weizenmalz für vollmundige BierePerfekt für Böhmische Weizenbiere & WeizenbockUnser Böhmisches Weizen-Tennenmalz ist ein traditionell hergestelltes Weizenmalz, das durch die Tennenmälzung eine intensive Malznote, eine milde Süße und ein samtig-cremiges Mundgefühl entwickelt. Es verleiht deinem Bier eine strohgelbe bis goldene Farbe und sorgt für eine vollmundige Textur.Eigenschaften von Böhmischem Weizen-TennenmalzFarbe (EBC)3 - 5,5 (strohgelb bis goldfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 70 % / 100 % (bei Maischefiltration)MalzcharakterWeich, mild süßlich, getreidig, samtige TexturVerwendbar fürBöhmische Weizenbiere, Weizenbock, obergärige BierspezialitätenSo verwendest du Böhmisches Weizen-TennenmalzBis zu 70 % Schüttung: Ideal für Weizenbiere & WeizenbockTraditionelle Tennenmälzung: Sorgt für einzigartigen MalzgeschmackWeiche Textur & cremiges Mundgefühl: Perfekt für obergärige BierePassender Hopfen & Hefe für Böhmisches Weizen-TennenmalzFür ein abgerundetes Weizenbieraroma empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Weizenbierhefe.Brauer-Tipp: Vollmundiges Weizenbier mit Böhmischem Weizen-Tennenmalz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Böhmischem Weizen-Tennenmalz, 30 % Pilsner Malz & 10 % Münchner Malz sorgt für ein ausbalanciertes Weizenbier mit feiner Malzsüße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Böhmischem Weizen-Tennenmalz braust du Biere mit intensiver Weizennote & cremigem Mundgefühl – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Weizen Malz hell – Perfekt für Weizenbier & obergärige BiereUnverzichtbar für Weizenbier, Kölsch & AltbierUnser Weizen Malz hell ist die ideale Basis für eine Vielzahl obergäriger Bierstile. Es verleiht deinem Bier eine weiche Textur, fördert die Schaumbildung und sorgt für ein feines, brotiges Aroma. Besonders geeignet für klassische Weizenbiere, aber auch für Kölsch, Altbier oder leichte und alkoholfreie Varianten.Eigenschaften von Weizen Malz hellFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 80%MalzcharakterWeich, brotig, mild süßlichVerwendbar fürWeizenbier, Hefeweizen, Kölsch, Altbier, leichte BiereSo verwendest du Weizen Malz hellBis zu 80 % Schüttung: Ideal für Weizenbiere mit feiner TexturKombination mit Gerstenmalz: Ergänzt sich perfekt mit Pilsner oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Weizen MalzFür ein klassisches Weizenbier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine klassische Weizenbier- oder Altbierhefe für eine fruchtige, obergärige Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Weizenbier brauen📌 Brauer-Tipp: Weizen Malz hell sorgt für eine exzellente Schaumstabilität. Kombiniere es mit 50 % Pilsner Malz und 50 % Weizen Malz für ein klassisches Hefeweizen mit cremigem Schaum.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Weizen Malz hell braust du frische, spritzige Weizenbiere – jetzt bestellen & loslegen! 🍻

Cara Hell Malz – Mehr Körper & Süße für helle BierePerfekt für Weizenbier, Lager & FestbiereUnser Cara Hell Malz ist ein hochwertiges Karamellmalz, das Bieren eine dezente Süße, eine goldene bis bernsteinfarbene Optik und einen volleren Körper verleiht. Es verbessert die Mundfülle, stabilisiert den Bierschaum und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil – ideal für Helles, Weizenbier und Festbier.Eigenschaften von Cara Hell MalzFarbe (EBC)20 - 30 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 30%MalzcharakterLeicht süßlich, karamellig, vollmundigVerwendbar fürWeizenbier, Festbier, Exportbier, Helles, alkoholfreie BiereSo verwendest du Cara Hell Malz10 - 15 % Schüttung: Ideal für helle Biere & ExportbiereBis zu 30 % Schüttung: Perfekt für Weizenbiere & alkoholfreie BiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Cara Hell MalzFür ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Lagerhefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Vollmundige Biere mit Cara Hell Malz📌 Brauer-Tipp: Kombiniere 15 % Cara Hell Malz mit 85 % Pilsner Malz für ein cremiges Helles mit feiner Malzsüße und perfekter Schaumstabilität.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Cara Hell Malz bringst du mehr Tiefe & Fülle in dein Bier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

SafAle WB-06 – Obergärige Hefe für Weizenbiere mit fruchtigen AromenPerfekt für Weißbier, Witbier & WeizenbockDie SafAle WB-06 ist eine speziell für Weizenbiere entwickelte obergärige Trockenhefe. Sie sorgt für das typische Geschmacksprofil von Weißbieren, das je nach Gärtemperatur von fruchtiger Banane bis hin zu würziger Nelke reicht. Mit ihrer starken Schwebefähigkeit verleiht sie dem Bier die gewünschte Hefetrübung und sorgt für eine hohe Süffigkeit.Eigenschaften der SafAle WB-06HefetypObergärigGärtemperatur12°C - 25°C (optimal: 18°C - 24°C)Vergärungsgrad86 - 90%SchwebeverhaltenSehr gutAlkoholtoleranzBis 11% Vol.Dosierung5 - 8 g / 10 lAromakontrolle durch Gärtemperatur📌 Würzige Nelkenaromen: Gärung unter 20°C📌 Fruchtiges Bananenaroma: Gärung über 22°CAnwendung von SafAle WB-06Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (25 - 29°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperatur zwischen 18 - 24°C für optimale WeizenbieraromenWelche Biere kannst du mit SafAle WB-06 brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für:📌 Deutsche Weißbiere mit typischer Hefetrübung📌 Belgische Witbiere mit frischer Zitrusnote📌 Weizenbock mit kräftigem Körper und intensiven AromenPassende Zutaten für SafAle WB-06Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Weizenmalz für klassische Weißbierstile✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Hallertauer oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle WB-06📌 Brauer-Tipp: Die Gärtemperatur beeinflusst das Aroma – für mehr Banane wärmer, für mehr Nelke kühler vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle WB-06 gelingen dir perfekte Weißbiere mit charakteristischen Aromen – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Brewferm Lager 6g – Untergärige Hefe für neutrale GärungPerfekt für klassische Lagerbiere mit sauberem GeschmacksprofilDie Brewferm Lager 6g ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe, die sich durch eine neutrale Gärung auszeichnet. Sie sorgt für eine saubere Fermentation mit minimaler Schwefelproduktion und eignet sich ideal für klassische Lagerbiere mit feiner Malz- und Hopfenbalance.Eigenschaften der Brewferm Lager 6gHefetypUntergärigGärtemperatur12°C - 15°C (ideal: 14°C)VergärungsgradMittelAusflockungHochDosierung3 - 6 g / 10 lAromaprofil & Bierstile📌 Neutrales Geschmacksprofil: Minimale Schwefelproduktion für saubere Aromen📌 Sanfte Malznote: Perfekt für dezente, ausgewogene Biere📌 Optimale Klarheit: Hohe Sedimentation sorgt für ein klares EndproduktAnwendung von Brewferm Lager 6gDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 12 - 15°C für saubere Lager-AromenWelche Biere kannst du mit Brewferm Lager 6g brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für klassische, untergärige Bierstile:📌 Helles Lager mit mildem Malzgeschmack📌 Pilsner mit knackigem Hopfenaroma📌 Exportbier mit feiner Malz-SüßePassende Zutaten für Brewferm Lager 6gDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Braumalz für eine ausgewogene Malzstruktur✅ Ergänzt durch klassische Lagerhopfen wie Hallertauer oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Brewferm Lager 6g📌 Brauer-Tipp: Nutze eine kühle Nachgärung (0-2°C) für 3-4 Wochen, um die Klarheit und das Aroma deines Lagers zu optimieren!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Brewferm Lager 6g braust du ein perfekt ausbalanciertes Lagerbier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Sauermalz – Optimale pH-Kontrolle & feine SäurenotePerfekt für pH-Optimierung, Berliner Weisse & GoseUnser Sauermalz ist ein Spezialmalz, das durch natürliche Milchsäuregärung hergestellt wird und gezielt zur pH-Absenkung in der Maische verwendet wird. Es verbessert die Enzymaktivität, steigert die Geschmacksstabilität und kann in höheren Dosierungen eine angenehme, leichte Säurenote ins Bier bringen.Eigenschaften von SauermalzFarbe (EBC)3 - 6 (hell bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 5%MalzcharakterLeicht säuerlich, erfrischend, pH-senkendVerwendbar fürpH-Korrektur, Berliner Weisse, Gose, Sauerbiere, PilsnerSo verwendest du SauermalzBis zu 5 % Schüttung: Optimiert den pH-Wert & verbessert den MaischeprozessIdeal für saure Biere: Berliner Weisse, Gose & andere SauerbiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste ErgebnisseAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für SauermalzFür eine harmonische Säurenote empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Wildhefe für ein komplexes, frisches Aroma.Brauer-Tipp: pH-Optimierung mit Sauermalz📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung von 2–5 % Sauermalz hilft, den pH-Wert der Maische zu senken und sorgt für eine bessere Enzymaktivität und hellere Bierfarben.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Sauermalz optimierst du den pH-Wert deines Bieres & verleihst ihm eine feine, erfrischende Säure – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Weizenflocken – Perfekte Schaumkrone & vollmundiger GeschmackPerfekt für Weißbier, Lambic & SpezialbiereUnsere Weizenflocken sind ein bewährter Rohstoff für die Bierherstellung und sorgen für eine vollere Textur sowie eine stabile Schaumkrone. Sie verbessern den Körper des Bieres und verleihen ihm eine weiche, leicht cremige Note – perfekt für Weißbiere, Lambic und Grand Cru.Eigenschaften von WeizenflockenEinsatzbereichWeißbiere, Lambic, Grand Cru, Sauerbiere, SpezialbiereEmpfohlene Schüttung20 - 40 % der GesamtschüttungEigenschaftenVerbessert die Schaumkrone, gibt weiches MundgefühlAnwendungDirekt in die Maische einrühren, kein Vorkochen nötigSo verwendest du Weizenflocken20-40 % Schüttung: Perfekt für Weißbier & LambicKein Vorkochen: Direkt in die Maische gebenVerbessert die Schaumkrone: Sorgt für langanhaltenden, feinen SchaumPassender Hopfen & Hefe für WeizenflockenFür ein harmonisches Bier empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Hallertauer Blanc oder Styrian Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine Weißbier- oder Belgische Hefe für ein fruchtiges, komplexes Aroma.Brauer-Tipp: Perfektes Weißbier mit Weizenflocken📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Weizenmalz, 30 % Pilsner Malz & 10 % Weizenflocken sorgt für ein cremiges, schaumstarkes Weißbier.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Weizenflocken sorgst du für eine perfekte Schaumkrone & ein vollmundiges Bier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻