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Produktinformationen "1kg Böhmisches Weizen-Tennenmalz Braumalz ungeschrotet"

Böhmisches Weizen-Tennenmalz – Traditionelles Weizenmalz für vollmundige Biere

Perfekt für Böhmische Weizenbiere & Weizenbock

Unser Böhmisches Weizen-Tennenmalz ist ein traditionell hergestelltes Weizenmalz, das durch die Tennenmälzung eine intensive Malznote, eine milde Süße und ein samtig-cremiges Mundgefühl entwickelt. Es verleiht deinem Bier eine strohgelbe bis goldene Farbe und sorgt für eine vollmundige Textur.

Eigenschaften von Böhmischem Weizen-Tennenmalz

Farbe (EBC)3 - 5,5 (strohgelb bis goldfarben)
Empfohlene SchüttungBis zu 70 % / 100 % (bei Maischefiltration)
MalzcharakterWeich, mild süßlich, getreidig, samtige Textur
Verwendbar fürBöhmische Weizenbiere, Weizenbock, obergärige Bierspezialitäten

Böhmisches Weizen-Tennenmalz - Malzrad

So verwendest du Böhmisches Weizen-Tennenmalz

  • Bis zu 70 % Schüttung: Ideal für Weizenbiere & Weizenbock
  • Traditionelle Tennenmälzung: Sorgt für einzigartigen Malzgeschmack
  • Weiche Textur & cremiges Mundgefühl: Perfekt für obergärige Biere

Passender Hopfen & Hefe für Böhmisches Weizen-Tennenmalz

Für ein abgerundetes Weizenbieraroma empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Weizenbierhefe.

Brauer-Tipp: Vollmundiges Weizenbier mit Böhmischem Weizen-Tennenmalz

📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Böhmischem Weizen-Tennenmalz, 30 % Pilsner Malz & 10 % Münchner Malz sorgt für ein ausbalanciertes Weizenbier mit feiner Malzsüße.

Mehr Wissen zum Brauen

📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!

Mit Böhmischem Weizen-Tennenmalz braust du Biere mit intensiver Weizennote & cremigem Mundgefühl – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Einsatzbereich: Hefeweizen, Traditionsbiere, Weizenbier
Farbe (EBC): 0-10 EBC (hell)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: geschrotet, ungeschrotet
Malztyp: Weizenmalz
Verpackungsgröße: 1kg
Verwendung: Basismalz

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG
Brennerstr. 17-19
96052 Bamberg, Deutschland
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