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Beschreibung

Produktinformationen "Selbach UTK BT35 35L/h Unterthekenkühler Zapfanlage"

Selbach UTK BT 35 – 35 l/h Unterthekenkühler für Schanksäulen

Kompakter Unterthekenkühler für den perfekten Ausschank

Der Selbach UTK BT 35 ist die ideale Lösung für kleine Gastronomiebetriebe, Vereinsheime oder den privaten Ausschank zu Hause. Mit einer Zapfleistung von 35 Litern pro Stunde sorgt dieser Unterthekenkühler für perfekt gekühltes Bier – und das in kompaktem Format.

Für den Einsatz mit Schanksäulen optimiert

Dieser Unterthekenkühler wird unterhalb der Theke platziert, während das Bier über eine Schanksäule gezapft wird. Daneben steht das Bierfass – die perfekte Lösung für platzsparenden und professionellen Ausschank.

Technische Details

HerstellerSelbach
HerstellungslandDeutschland
Leistung35 Liter pro Stunde
ZapftechnikCO₂-Zapfung – hygienisch & geschmacksneutral
Bierleitung7 mm
KühltechnologieTrockenkühlung – sofort einsatzbereit
Maße (B/T/H)460 × 330 × 345 mm
Gewicht33 kg
Stromanschluss230 V / 50 Hz / 270 W

Lieferumfang

  • 1x Selbach UTK BT 35 – 35 l/h Unterthekenkühler

Benötigtes Zubehör (separat erhältlich)

Warum dieser Unterthekenkühler?

Kompakte Bauweise – ideal für kleine Theken & Bars!
35 Liter pro Stunde – perfekt für Privatgebrauch & kleine Gastronomie!
Hochwertige Verarbeitung – langlebig & zuverlässig!
Perfekte Kombination mit einer Schanksäule – für stilvolles Zapfen!
CO₂-Zapfung – hygienisch & geschmacksneutral!
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Friedhelm Selbach GmbH
Heisenbergstrasse 5
42477 Radevormwald-Dahlerau, Deutschland
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 Mit diesen Rechenschieber sind Sie in der Lage, den richtigen Druck an Ihrer Zapfanlage einzustellen.Der CO2-Gehalt unserer Biere wird vom Braumeister während der Produktion sortentypisch festgelegt und darf nicht verändert werden. Um dies zu gewährleisten ist es notwendig, dass jede Biersorte mit dem richtigen Förderdruck beaufschlagt wird. Die zusätzliche Kohlensäure aus der Druckgasflasche (Fördergas) hält die biereigene Kohlensäure gebunden (Sättigungsdruck) und wird gleichzeitig zum Fördern des Bieres vom Fass bis zum Zapfhahn benötigt (Förderdruck).Der Förderdruck sollte dem Sättigungsdruck entsprechen und wird am Druckminderer vom Fachmann markiert und eingestellt. Der richtig berechnete Förderdruck und die konstante Lagertemperatur sind wichtige Voraussetzungen für einen stabilen Fassbierausschank. Darüber hinaus ist dies abhängig von dem vorhandenen Ausschankkonzept.Ist der Förderdruck zu niedrig oder die Temperatur im Lagerraum zu hoch, spricht man von der Entkarbonisierung. Umso länger die Anstichzeit, desto schaler (schaumfreier) ist das Bier.Beim Gleichgewicht sind der Druck und die Temperatur richtig eingestellt. Es findet keine Auf- oder Entkarbonisierung statt.Ist der Förderdruck zu hoch oder die Temperatur im Lagerraum zu niedrig, kommt es zur sogenannten Aufkarbonisierung. Das Bier reichert sich mit dem C02 aus der Druckgasflasche an. Umso länger das Fass angeschlossen ist, desto stärker schäumt dann das Bier beim Zapfen.Mit Hilfe des Rechenschiebers können Sie anhand des Co2-Volumen im Bier (erfährt man von der Brauerei, z.B. Radeberger 5,3 g/l )  den Gleichgewichtsdruck ablesen.Anhand der Tabelle auf der Rückseite des Rechenschiebers lässt sich dann der Co2 Förderdruck errechnen der an dem Hauptdruckminder bzw. Zwischendruckminder des jeweiligen Bieres eingestellt werden muss.
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