Thermometer -20 bis 50°C für Bierkeller

Desana Max Beutel 45g alkalischverlässlicher Qualitätsreiniger mit Aktivsauerstoff für die regelmässige alkalische Reinigung (Zyklen bis zu 4 Wochen) entfernt rasch Biofilm - gänzlich ohne Chlor, ohne Tenside, geruchsneutral (EU-notifiziertes Biozid)exakte Dosierung mit dem Portionsbeutel garantiert qualitativ hochwertige Reinigung und KostenkontrolleFarbumschlag (violett-grün) ermöglicht rasche Qualitätskontrolle - Hygiene-Sicherheit ohne teure Labortests PRODUKTEIGENSCHAFTEN AUF EINEN BLICKORIGINALE FRISCHE BIS ZUM GLASWenn das Bier durch mangelnde Hygiene in der Schankanlage geschmacklich verändert wird, schadet das auch dem Image der Brauerei. Darum sichern Sie die Originalqualität durch überprüfbare Reinigung.ECHTZEIT FEEDBACK AUS DER SCHANKANLAGETM DESANA MAX FP ändert sofort die Farbe von violett nach grün oder gelb, solange die Leitungen verschmutz sind.UMWELTBEWUSST UND KRAFTVOLLKein Chlor enthalten. Die Lösung enthält nach der Reinigung nur natürliche Wasserbestandteile und ermöglicht umweltfreundliche Reinigung auf höchstem Niveau.SICHERER UND EINFACHER TRANSPORTTM DESANA MAX FP kann auf der Straße OHNE Gefahrgut-Auflagen transportiert werden und sicher über Jahre hinweg aufbewahrt werden.CO2 FUSSABDRUCK REDUZIERENDurch die leichten Portionsbeutel kann es Gefahrgut-frei transportiert werden und spart so Frachtkosten. Ein voller Karton mit 265 Beuteln ergibt 1.193 Liter Reinigungslösung, d.i. ca. 11x weniger Transportgewicht, als Flüssigchemie.NACHWEIS FÜR SOLIDE ARBEITNutzen Sie den Farbumschlag als Wettbewerbsvorteil und zeigen Sie dem Wirten mit Hilfe des Farbumschlags, wie gut Sie seine Schankanlage gereinigt haben.SICHERE UND EXAKTE DOSIERUNGÜberdosierung war gestern. Ein Portionsbeutel ergibt exakt 4,5 bzw. 9 Liter Reinigungslösung. Das Pulver löst sich rasch und vollständig auf.2 JAHRE GARANTIERTE HALTBARKEITDurch den Vakuum Beutel ist TM DESANA MAX FP mindestens 2 Jahre bei Kälte und Hitze lagerfähig.RASCHES SPÜLENEnthält keine Tenside und ist somit rascher ausspülbar und hat zudem keinen negativen Einfluss auf den Bierschaum. Studien belegen: Schnellste Ausspülbarkeit weltweit.PERFEKT KOMBINIERBAREgal mit welcher Ausrüstung oder System Sie reinigen: TM DESANA MAX FP garantiert eine effektive chemische Reinigung und Desinfektion.CHLOR-FREIHerkömmliche Reiniger können einen unangenehmen Geruch in der Schankanlage hinterlassen. Zudem hinterlässt Chlor für die Umwelt schwer abbaubarer Rückstände.SANFT ZUM MATERIAL - STARK GEGEN SCHMUTZKorrosionssicher auf allen marktüblichen Materialien, kein Auswaschen von Plastikleitungen.ORGANISCHE VERSCHMUTZUNGEN WERDEN KOMPLETT AUFGELÖSTTM DESANA MAX FP spült Verschmutzungen nicht nur aus - es oxidiert Hefen, Zucker, Biofilm und andere organische Rückstände komplett.SPEZIELLE REINIGUNG FÜR SPEZIELLE GETRÄNKESpezialbiere oder Sirupe können starke Rückstände in der Leitung hinterlassen. Daher entwickelten wir TM DESANA MAX FP für die Schankanlagenhygiene. 

Desana Max CL Beutel 35g alkalisch   starker Tiefenreiniger mit Aktivchlor gegen hartnäckige Belege (Reinigungszyklen > 4 Wochen) und zur alkalischen Grundreinigung alter Anlagen entfernt rasch Biofilm und Hopfenharz-Beläge (EU-notifiziertes Biozid) exakte Dosierung mit dem Portionsbeutel garantiert qualitativ hochwertige Reinigung und Kostenkontrolle Farbumschlag (violett-grün) ermöglicht rasche Qualitätskontrolle - Hygiene-Sicherheit ohne teure Labortests  Packungsgröße: 1 Beutel a. 35 g 1 Beutel entspricht 4,5 Liter Reinigungslösung PRODUKTEIGENSCHAFTEN AUF EINEN BLICK KRAFTVOLL MIT AKTIVCHLOR TM DESANA MAX CL ist besonders zur Entfernung hartnäckiger Beläge in Getränkeschankanlagen und zur Grundreinigung alter Anlagen geeignet. ECHTZEIT FEEDBACK AUS DER SCHANKANLAGE TM DESANA MAX CL ändert sofort die Farbe von violett nach grün oder gelb, solange die Leitungen verschmutz sind. NOCH RASCHERE REINIGUNG Mit erhöhter Alkalität und mehr Zersetzungsgeschwindigkeit bietet das Oberflächenspannung reduzierende TM DESANA MAX CL noch raschere Reinigung. SICHERER UND EINFACHER TRANSPORT TM DESANA MAX CL kann auf der Straße OHNE Gefahrgut-Auflagen transportiert werden und sicher über Jahre hinweg aufbewahrt werden. ORIGINALE FRISCHE BIS ZUM GLAS Wenn das Bier durch mangelnde Hygiene in der Schankanlage geschmacklich verändert wird, schadet das auch dem Image der Brauerei. Darum sichern Sie die Originalqualität durch überprüfbare Reinigung. NACHWEIS FÜR SOLIDE ARBEIT Nutzen Sie den Farbumschlag als Wettbewerbsvorteil und zeigen Sie dem Wirten mit Hilfe des Farbumschlags, wie gut Sie seine Schankanlage gereinigt haben. CO2 FUSSABDRUCK REDUZIEREN Durch die leichten Portionsbeutel kann es Gefahrgut-frei transportiert werden uns spart so Frachtkosten. Ein voller Karton mit 300 Beuteln ergibt 1.350 Liter Reinigungslösung, d.i. ca. 11x weniger Transportgewicht als Flüssigchemie. 2 JAHRE GARANTIERTE HALTBARKEIT Durch den Vakuum Beutel ist TM DESANA MAX CL mindestens 2 Jahre bei Kälte und Hitze lagerfähig. SICHERE UND EXAKTE DOSIERUNG Überdosierung war gestern. Ein Portionsbeutel ergibt exakt 4,5 bzw. 9 Liter Reinigungslösung. Das Pulver löst sich rasch und vollständig auf. PERFEKT KOMBINIERBAR Egal mit welcher Ausrüstung oder System Sie reinigen: TM DESANA MAX CL garantiert eine effektive chemische Reinigung und Desinfektion. RASCHES SPÜLEN Enthält keine Tenside und ist somit rascher ausspülbar und hat zudem keinen negativen Einfluss auf den Bierschaum. Studien belegen: Schnellste Ausspülbarkeit weltweit. SANFT ZUM MATERIAL - STARK GEGEN SCHMUTZ Korrosionssicher auf allen marktüblichen Materialien, kein Auswaschen von Plastikleitungen. ORGANISCHE VERSCHMUTZUNGEN WERDEN KOMPLETT AUFGELÖST TM DESANA MAX CL spült Verschmutzungen nicht nur aus - es oxidiert Hefen, Zucker, Biofilm und andere organische Rückstände komplett. SPEZIELLE REINIGUNG FÜR SPEZIELLE GETRÄNKE Spezialbiere oder Sirupe können starke Rückstände in der Leitung hinterlassen. Daher entwickelten wir TM DESANA MAX CL für die Schankanlagenhygiene.

Die Bonschiene sollte in keiner Küche fehlen. Bons am richtigen Platz verhindern das Chaos! - ideal in der Küche für Servicebons - auch für Lager, Büro usw. geeignet - mit dem bewährten Kugelsystem - aus Edelstahl - für Wandmontage - Länge 60cm

Trichter zum ResteausgussPerfektionieren Sie Ihren Spülbeckenbetrieb mit unserem innovativen Trichter zum Resteausguss. Durch das einfache Einstecken des Trichters in das Standrohr Ihres Spülbeckens (wie im Bild dargestellt), können Sie sicherstellen, dass alle Getränkereste effizient abtransportiert werden. Dabei läuft das Wasser problemlos unterhalb des Trichters im Überlaufrohr ab, um eine reibungslose und effiziente Reinigung zu gewährleisten. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, bietet unser Trichter eine langlebige und zuverlässige Lösung für Ihr Gastronomiegeschäft. Bitte beachten Sie, dass die Lieferung ohne Standrohr erfolgt. 

Mit diesem Bierfasslüfter können Sie den Druck aus Keg Fässern mit Flach und Kombi Fitting ablassen.Desweiteren lässt sich dann mit Einschlaghähnen zapfen.

 Mit diesen Rechenschieber sind Sie in der Lage den richtigen Druck an Ihrer Zapfanlage einzustellen.Der CO2-Gehalt unserer Biere wird vom Braumeister während der Produktion sortentypisch festgelegt und darf nicht verändert werden. Um dies zu gewährleisten ist es notwendig, dass jede Biersorte mit dem richtigen Förderdruck beaufschlagt wird. Die zusätzliche Kohlensäure aus der Druckgasflasche (Fördergas) hält die biereigene Kohlensäure gebunden (Sättigungsdruck) und wird gleichzeitig zum Fördern des Bieres vom Fass bis zum Zapfhahn benötigt (Förderdruck).Der Förderdruck sollte dem Sättigungsdruck entsprechen und wird am Druckminderer vom Fachmann markiert und eingestellt. Der richtig berechnete Förderdruck und die konstante Lagertemperatur sind wichtige Voraussetzungen für einen stabilen Fassbierausschank. Darüber hinaus ist dies abhängig von dem vorhandenen Ausschankkonzept.Ist der Förderdruck zu niedrig oder die Temperatur im Lagerraum zu hoch, spricht man von der Entkarbonisierung. Umso länger die Anstichzeit, desto schaler (schaumfreier) ist das Bier.Beim Gleichgewicht sind der Druck und die Temperatur richtig eingestellt. Es findet keine Auf- oder Entkarbonisierung statt.Ist der Förderdruck zu hoch oder die Temperatur im Lagerraum zu niedrig, kommt es zur sogenannten Aufkarbonisierung. Das Bier reichert sich mit dem C02 aus der Druckgasflasche an. Umso länger das Fass angeschlossen ist, desto stärker schäumt dann das Bier beim Zapfen.Mit Hilfe des Rechenschiebers können Sie anhand des Co2-Volumen im Bier (erfährt man von der Brauerei, z.B. Radeberger 5,3 g/l )  den Gleichgewichtsdruck ablesen.Anhand der Tabelle auf der Rückseite des Rechenschiebers lässt sich dann der Co2 Förderdruck errechnen der an dem Hauptdruckminder bzw. Zwischendruckminder des jeweiligen Bieres eingestellt werden muss.

 Stab-Thermometer von -10 bis 110°CPräzise Temperaturmessung für jeden Einsatz!Das Stab-Thermometer aus Glas mit rotem Alkohol und gut lesbarer Skala ist das ideale Werkzeug für alle, die präzise Temperaturen messen müssen. Mit einer Länge von 30 cm und einer praktischen Öse ist es vielseitig einsetzbar.ProduktdetailsTemperaturbereich: -10°C bis +110°CDurchmesser: 6 mmLänge: 30 cmMaterial: Hochwertiges Glas mit rotem AlkoholVerpackung: Wiederverschließbare Plastikhülle für sicheren Transport und AufbewahrungVorteilePräzise Messungen: Die gut lesbare Skala ermöglicht genaue Temperaturmessungen in einem weiten Bereich.Langlebiges Material: Hergestellt aus robustem Glas, das den Anforderungen in verschiedensten Umgebungen standhält.Einfaches Handling: Dank der Öse kann das Thermometer leicht aufgehängt oder verstaut werden.Sichere Aufbewahrung: Die wiederverschließbare Plastikhülle schützt das Thermometer und sorgt für eine lange Lebensdauer.Ideal für Hobbybrauer, Küchenchefs und Laboranwendungen, wo präzise Temperaturmessungen entscheidend sind. "Die Länge und das robuste Design machen es ideal für meine Küche. Es ist vielseitig und zuverlässig." Jetzt bestellen und präzise Temperaturen messen! 

Entdecken Sie den perfekten Gäreimer für Ihre Bier- , Weinherstellung usw.! Unser Gäreimer hat Bohrungen für Ablasshahn am Gärbehälter und Gärrörchen im Deckel.  Mit einem Fassungsvermögen von 33 Litern ist dieser Gäreimer groß genug, um auch größere Mengen von Bier oder Wein zu verarbeiten. Das Brauen von 20 Liter Bier ist hiermit kein Problem.Der Gäreimer wird mit Ablaufhahn und Gärröhrchen geliefert und lässt sich luftdicht verschließen. Somit ist eine optimale Gärung garantiert und Sie können sich auf ein perfektes Ergebnis freuen. Das Gärgefäß kann auch mit einer Läuterhexe 1000 und einem Abfüllröhrchen ausgestattet werden, um das Brauen noch einfacher und effektiver zu gestalten.Unser Gäreimer ist aus hochwertigem und robustem Material gefertigt und garantiert somit eine lange Lebensdauer. Mit diesem Gäreimer können Sie Ihre Bier- und Weinherstellung auf das nächste Level bringen und ein perfektes Ergebnis erzielen. Kaufen Sie jetzt unseren Gäreimer mit Bohrungen für Ablasshahn und Gärrörchen im Deckel und starten Sie Ihre eigene Bier- oder Weinherstellung!Gäreimer, Lieferumfang und Eigenschaften:- Material: Polypropylen (PP)- luftdicht verschließbar- lebensmittelechter Kunststoff- bis 100°C- 1x Gärröhrchen aus Kunststoff- 1x Dichtgummi für Gärröhrchen, montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff, montiert am Gäreimer Gäreimer Maße:Höhe:                     ca. 37 cm (+ 16,5cm mit Gärröhrchen)Breite ohne Griffe: ca 37,5 cmBreite mit Griffen:  ca 40 cmSie finden im Shop weitere Varianten des Gäreimers:Gärbehälter ohne BohrungenGärbehälter mit einer Bohrung für Gärröhrchen 

Der perfekte Start für jeden Hobbybrauer! - Entdecke den Easy Start Mini 33cm, dein unverzichtbarer Helfer für den gelungenen Einstieg ins Brauhobby.Der Easy Start Mini 33cm ist genau das, was du brauchst, um deine Braureise zu beginnen oder kleinere Chargen mit Leichtigkeit zu managen. Dieses kompakte, aber leistungsfähige Gerät ist speziell für die Bedürfnisse von Hobbybrauern konzipiert, die Wert auf Qualität, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Mit seiner optimalen Größe von 33 cm passt der Easy Start Mini problemlos in jede Küche oder Werkstatt und bietet die perfekte Lösung für das Brauen in kleineren Mengen.Ideal für Einsteiger und erfahrene Brauer: Perfekt für kleinere Chargen und Experimente.Kompaktes Design: Spart Platz und ist ideal für Heimbrauer mit begrenztem Raum.Einfache Bedienung: Macht den Brauprozess zugänglich und unkompliziert.Vielseitigkeit: Geeignet für eine Vielzahl von Brauprojekten und Getränketypen.Stell dir vor, wie du in deiner eigenen Küche oder Garage experimentierst und einzigartige Biere kreierst, ohne dass du einen großen Aufwand betreiben musst. Der Easy Start Mini 33cm macht es möglich und unterstützt dich bei jedem Schritt auf deinem Weg zum Braumeister."Als Anfänger im Brauen war ich auf der Suche nach etwas Einfachem und Effektiven. Der Easy Start Mini war die perfekte Wahl!""Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, und mit dem Easy Start Mini kann ich das ohne großen Aufwand tun. Ein großartiges Gerät!"Beginne deine Braukarriere mit dem Easy Start Mini! - Ob du gerade erst anfängst oder einfach nur deine Braukapazitäten erweitern möchtest, der Easy Start Mini 33cm ist die ideale Wahl. Investiere in deine Leidenschaft und erlebe, wie befriedigend und einfach Brauen sein kann. Hol dir jetzt deinen Easy Start Mini und lass dein Brauabenteuer beginnen!

Diese Profi-Reinigungspistole für Trinkwasser lässt sich einfach durch den Einhandbetrieb benutzen.  Die Reinigungspistole besitzt durch öffnen des Ventils unterschiedliche Strahlstärken. Stufenlos vom konzentrierten Strahl, bis zum feinen Sprühnebel lässt sich durch unterschiedlich starkes Durchdrücken des ergonomischen geformten Handgriffes einstellen. Für den Dauerbetrieb lässt sich der Hebel arretieren. Eigenschaften der Karasto Profi Reinigungspistole Geka Plus: - robuste EPDM-Gummiummantlung der gesamten Pistole, zum Schutz gegen Beschädigungen, sowie Kälte- und Wäremeweiterleitung des durchfließenden Wassers - Heißwassergeeignet bis 50°C - Wasserdruck: max 24 bar - Anschluss: 1/2" Innengewinde - Wasserdurchlauf bei 5 bar ca. 25 l/min - aus robuster Messing/Edelstahl Kombination (für lange Lebensdauer) - Strahlform lässt sich mittels Münze an der Regulierungsschraube einstellen - Gewicht: ca. 830 Gramm - Abmessungen: ca. 15x15x6 cm  

SAFLAGER W34/70 trocken untergärig 11,5 Gramm für 10 bis 15 Liter BierWählen Sie die Verpackungsgröße: 1x 11,5g ; 38x 11,5g ; 1x 100g oder 1x 500gDieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die Nummer 1 für Lager Brauen in Brauereibetriebe weltweit.    Sedimentation: hoch    Endvergärungsgrad: mittel    Empfohlener Temperatur-Bereich: 10 - 14°C    Dosierung: 8 - 12 g / 10 l    Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l.Saflager W34/70 Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!

Ein Set um beim Bier brauen die Stammwürze zu berechnen.   Standzylinder: - zur Messung mit Mostwaagen, Aräometern & Alkoholometern (Stammwürze messen) - mit runden Plastikfuß Durchmesser 9,6 cm - Volumen: ca. 200 ml - Höhe ca. 27 cm - Durchmesser ca. 29 mm Bierspindel: Bierspindel 0-20 Gew.% mit Thermometer Bierspindel + Bierwürze Korrekturtabelle Zum Messen des Zuckergehaltes der Stammwürze und zum Ermitteln des richtigen Abfüllzeitpunktes mit Thermometer. Mit den Thermometer können Sie mit der beiligenden Bierwürze Korrekturtabelle die richtige Bierwürzeprozente ablesen, dabei muss die Temperatur nicht genau 20°C betragen Sie wird mit Hilfe der Tabelle nach oben oder unten korrigiert.