Speidel Saftfass 65 Liter aus Edelstahl

Edelstahlbehälter mit luftabdichtendem Ölschwimmdeckel und zusätzlichem Stülpdeckel. Zur Lagerung von Säften und Süßmosten ohne Konservierungsmittel. Ideal zur Herstellung von heißsterilem Süßmost. Im SPEIDEL Saftfass können Sie Obstsäfte monatelang lagern und täglich zapfen, ohne dass die Säfte gären oder bitter werden. Wegen ihres gesundheitlichen Wertes besonders beliebt sind Säfte aus Äpfeln, Birnen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Himbeeren, Holunderund Weintrauben. Man lagert sie sortenrein oder gemischt. Auch Wasser kann man beimischen, um den Saft süffiger zu machen. Wer will, kann auch bereits vergorenen Most oder Wein im Saftfass lagern. Der Behälter braucht nicht voll zu sein. Denn der Ölschwimmdeckel passt sich dem Inhalt an; er schwimmt immer oben auf dem Saft. Beim Abzapfen von Saft sinkt er automatisch nach unten. Ein „Dichtring” aus feinstem, medizinisch reinem Öl hält den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft monatelang frisch. Schon die alten Römer gossen Öl als „Luftabschluss” auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern. Für alle Freunde von selbsthergestellten Süßmosten bringt das SPEIDEL Saftfass erhebliche Erleichterung: Der frisch gepresste Obstsaft kann mit dem speziellen und leistungsstarken SPEIDEL-Flächen-Tauchsieder direkt im Fass auf 85°-90°C erwärmt und anschließend im gleichen Behälter gelagert werden. Sie sparen das Hantieren mit dem Einwecktopf und das Abfüllen des fertigen Saftes in Flaschen (bei sorgfältiger Hygiene verhindert die sog. Heißsterilisation die Gärung des Saftes - ohne irgendwelche Kon- servierungsmittel). Edelstahl ist das ideale Material für Fässer: Es ist lebensmittelecht und absolut luftdicht. Weder die Luft von außen noch das Aroma von innen können durchdringen. Edelstahl ist völlig geschmacksneutral und wird von Fruchtsäure nicht angegriffen. Er lässt sich ohne aggressive Mittel außen und innen leicht reinigen. Mindestfüllmenge ca. 50% bei Verwendung des Tauchsieders Inhalt: 65 Liter Durchmesser: 350mm Höhe: 765mm Gewicht: 8kg Lieferumfang: Edelstahl-Fass mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand (ca. 20 mm breit), Anschweiß-Gewindestutzen R 3/4"  als Klarablauf unten; PE-Zapfhahn 3/4", NW 10; Edelstahl-Schwimmdeckel mit Kugelknopf; Edelstahl-Stülpdeckel mit Kugelknopf und Belüftung; 1 Liter Vaselinöl.

Granuliertes Bentonit mit guter Qualität für die Weinherstellung. - mit einem großen absorbierenden Vermögen - sehr gut geeignet für die Vorklärung von Weinen und Säften (Most) Dosierung: 1-2 g/l, eine Nacht in der 10- fachen Wassermenge einweichen lassen und danach hinzufügen. Um das beste Ergebnis zu erreichen sollte Bentonit immer eingeweicht werden daher sollte man folgende Schritte beachten: 1. lösen Sie die notwendige Menge Betonit unter vorsichtigem Rühren in der drei- bis fünffachen Menge Wasser auf 2.  6-12 Stunden quellen lassen 3. überschüssige Wasser weggießen und erneut verdünnen, aber mit einer geringen Menge des zu klärenden Weins 4. Gut umrühren und schließlich die Bentonitlösung mit der ganzen Menge des zu klärenden Mosts/Weins vermischen

  Edelstahl-Flächentauchsieder mit Thermometer für Heißsterilisation der Säfte     230 Volt m. Steckerkabel     3.200 Watt  

Erleben Sie höchste Effizienz und Benutzerfreundlichkeit mit unserem Glühweintopf, der sich perfekt als Einkochautomat eignet. Ausgestattet mit einer kraftvollen 2500-Watt-Leistung und einem praktisch einstellbaren Timer, ist dieser Topf ideal für die Zubereitung von Glühwein, Kaffee und anderen Heißgetränken.Der integrierte Zapfhahn ermöglicht einfaches und sauberes Ausschenken. Die wärmeisolierten Kunststoffgriffe sorgen für sichere Handhabung. Das Edelstahlgehäuse ist geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Er eignet sich perfekt zum Einkochen und Konservieren:Dazu verleibt sich der Einkochautomat bis zu 14 1-Liter-Standardgläser ein, deren Inhalte - mit einer zwischen 30 und 100° regelbaren Temperatur - in haltbare Leibspeisen verzaubert werden können. Mit derselben Technik, mit der das Gerät Obst und Gemüse einweckt, können selbstverständlich auch Fleischbrühen, Gulasch und andere Speisen durchgegart werden. Mit seinem integrierten Timer zügelt der Einkochautomat seinen Tatendrang, um nur punktgenau und vorliebengerecht zubereitete Speisen aufzutafeln.Features Glühweintopf:elektrischer Einkochautomat mit 2500 Watt Leistung25 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Litern - für ca. 14 Einmachgläser à 1 Literintegrierter Edelstahl Ablauf-Zapfhahn zum praktischen Abfüllen von z.B. Glühwein, Punsch oder anderen heißen Getränkengeschmacksneutrales EdelstahlgehäuseEigenschaften Glühweintopf:stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)IP-Schutzklasse: IPX3verdecktes HeizelementÜberhitzungsschutzKontrollleuchterutschhemmende GummipadsStromversorgung: AC 230V, 50HzLieferumfang Glühweintopf:1 x Gerätdeutschsprachige BedienungsanleitungAbmessungen Glühweintopf:46 x 42 x 47 cm (BxHxT)Kabellänge: 1,10 mGewicht: ca. 4,4 kg