Speidel Hydropresse Edelstahl 20 Liter

Membrane für Speidel Hydropressen 20 Liter   Maß: 37,5x14cm Öffnung beidseitig: 7,8cm

Fermentis Hefe – Premium-Hefestämme für perfekte BrauergebnisseDie besten Fermentis Hefen im praktischen SetDas Fermentis Hefe Set bietet dir eine Auswahl der beliebtesten 11,5g Hefen für verschiedene Bierstile. Egal, ob du ein aromatisches Ale, ein klassisches Lager oder ein würziges Spezialbier brauen möchtest – mit diesen bewährten Hefestämmen erzielst du stets perfekte Ergebnisse.Enthaltene Fermentis Hefen & ihre EigenschaftenHefeGärverhaltenEigenschaftenEmpfohlene TemperaturSafAle S-04ObergärigBritischer Ale-Hefestamm, schnelle Gärung, hervorragende Klärung15 - 20°CSafAle US-05ObergärigAmerikanische Ale-Hefe, neutraler Geschmack, frischer Nachgeschmack15 - 24°CSafLager W34-70UntergärigWeihenstephaner Hefestamm, weltweit für Lagerbiere genutzt10 - 14°CSafBrew T-58ObergärigWürziges Aroma, hohe Esterproduktion, ideal für belgische Biere18 - 24°CSafLager S-23UntergärigFruchtige Noten, oft in westeuropäischen Brauereien verwendet9 - 15°CSafBrew S-33ObergärigIdeal für belgische Spezialbiere, niedriger Vergärungsgrad für Vollmundigkeit15 - 20°CWarum Fermentis Hefe?📌 Hochwertige Hefestämme: Perfekt für Ales, Lager & Spezialbiere📌 Konstante Qualität: Geringes Risiko von Fehlaromen oder Infektionen📌 Einfache Handhabung: Trockenhefe für zuverlässige GärungAnwendung von Fermentis HefeDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturen je nach Hefe-Stamm für optimale Ergebnisse beachtenWelche Biere kannst du mit Fermentis Hefe brauen?Diese Hefen sind ideal für eine Vielzahl von Bierstilen:📌 American Pale Ales & IPAs – Klare, hopfenbetonte Biere📌 Britische Ales – Malzig, leicht fruchtig📌 Lagerbiere – Saubere, knackige Fermentation📌 Belgische Biere – Würzig mit intensiven AromenPassende Zutaten für Fermentis HefeDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt das Aroma:✅ Perfekt mit Braumalz für eine solide Malzbasis✅ Ergänzt durch aromatische Hopfensorten je nach BierstilBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Fermentis Hefe📌 Brauer-Tipp: Die optimale Gärtemperatur beachten – zu kalte Gärung kann die Hefeaktivität verlangsamen, während zu hohe Temperaturen zu Fehlaromen führen.Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Fermentis Hefe braust du Biere auf höchstem Niveau – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Dieser Einlegesack ist passend für die Speidel Hydropresse 90 Liter     Maße: ca. 100x70cm

Effektive Reinigung mit der gebogenen Ballonbürste für GlasballonsMit dieser Ballonbürste für Glasballon gelingt dir die gründliche Reinigung deiner Gärbehälter ganz ohne Stress. Der rund gebogene Bürstenkopf erreicht problemlos auch schwer zugängliche Stellen im Inneren – ideal für Glasballons mit 10 bis 34 Litern Inhalt.Ob nach der Gärung von Wein, Saft oder selbst gebrautem Bier – Rückstände lassen sich mit dieser Bürste zuverlässig entfernen. Der stabile Holzgriff liegt dabei angenehm in der Hand und sorgt für maximale Kontrolle beim Putzen.Technische Merkmale der Ballonbürste:Gesamtlänge: ca. 75 cmBürstenlänge: ca. 35 cmBürstendurchmesser: ca. 8,5 cmMaterial: Nylonbürste mit gebogenem Kopf, HolzgriffKompatibel mit: Glasballons von 10 l bis 34 l VolumenDie gebogene Form der Bürste ermöglicht es, auch den Boden und die Rundungen des Glasballons effektiv zu säubern – für eine hygienisch saubere Gärumgebung bei jeder Nutzung.Du suchst nach dem passenden Gärbehälter? Dann schau hier vorbei: Gärgefäße entdeckenTipp: Spüle die Bürste nach jeder Verwendung mit heißem Wasser ab, um sie lange in hygienischem Zustand zu halten.

Kompensator für Zapfhähne – präzise Durchflusskontrolle beim BierausschankPassender Kompensator für BT 200 SK 8335 und BT 2000 SK 8379Kompatibel mit weiteren Zapfhähnen verschiedener HerstellerOptimale Schaumkontrolle für gleichmäßigen BierausschankIdeales Ersatzteil bei verschlissenem oder verkalktem KompensatorPerfekt für Hobbybrauer und GastronomieEin sauber gezapftes Bier steht und fällt mit der richtigen Durchflussregulierung. Dieser Kompensator für Zapfhähne ist ein zentrales Bauteil im Schankhahn und sorgt dafür, dass dein Bier kontrolliert, gleichmäßig und ohne übermäßige Schaumbildung ins Glas läuft. Gerade bei Problemen wie zu starkem Schäumen, unruhigem Zapfverhalten oder schwankendem Durchfluss ist ein intakter Kompensator entscheidend.Der Kompensator ist passend für die Modelle BT 200 SK 8335 sowie BT 2000 SK 8379 und kann zudem bei vielen weiteren Zapfhähnen anderer Hersteller eingesetzt werden. Damit eignet er sich ideal als Ersatzteil für bestehende Schankanlagen, egal ob im Hobbykeller, Vereinsheim oder in der Gastronomie.Im Inneren des Zapfhahns übernimmt der Kompensator eine wichtige Aufgabe: Er reduziert und steuert den Bierdurchfluss mechanisch, ohne den Geschmack oder die Kohlensäurestruktur negativ zu beeinflussen. Das Ergebnis ist ein sauberer Ausschank mit stabiler Schaumkrone und konstanter Zapfgeschwindigkeit.Besonders bei längeren Bierleitungen, höheren Zapfdrücken oder wechselnden Biersorten ist ein funktionierender Zapfhahn Kompensator unverzichtbar. Abnutzung, Kalk oder Ablagerungen können die Funktion im Laufe der Zeit einschränken – ein Austausch bringt hier oft sofortige Verbesserung.Typische Anzeichen für einen defekten oder verschlissenen Kompensator:Das Bier schäumt trotz korrekt eingestelltem DruckUnruhiger oder ungleichmäßiger BierstrahlZapfhahn lässt sich nicht mehr sauber regulierenVeränderter Geschmack durch AblagerungenMit diesem Kompensator Schankhahn bringst du deine Zapfanlage schnell und kostengünstig wieder auf ein sauberes Ausschankniveau. Der Austausch ist in der Regel unkompliziert und kann ohne Spezialwerkzeug durchgeführt werden.Durch die präzise gefertigte Verzahnung sitzt der Kompensator sicher im Zapfhahn und gewährleistet eine zuverlässige Funktion über viele Zapfvorgänge hinweg. Damit ist er sowohl für den gelegentlichen Einsatz beim Hobbybrauen als auch für den dauerhaften Ausschankbetrieb geeignet.Ob frisch gezapftes Pils, Kellerbier oder selbstgebrautes Craft Beer – mit einem funktionierenden Kompensator hast du die Kontrolle über deinen Ausschank und präsentierst jedes Bier so, wie es gedacht ist.Technische Details und Maße:Gesamtlänge: 10,8 cmDurchmesser: 1,6 cmLänge Verzahnungsbereich: 2,1 cmArtikelnummer: SK083.079Der Kompensator ist präzise gefertigt und auf die Anforderungen moderner Schanktechnik abgestimmt. Durch die standardisierten Maße lässt er sich in vielen gängigen Zapfhähnen einsetzen und stellt eine zuverlässige Lösung bei Wartung oder Reparatur deiner Zapfanlage dar.Ein kleiner Austausch mit großer Wirkung: Mit diesem Zapfhahn Ersatzteil sicherst du dir dauerhaft besseren Bierausschank, weniger Schaumverluste und zufriedenere Gäste.

Kitzinger Antigel Antigeliermittel ist ein Enzym-Präparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen bei der Entsaftung von Früchten.Fruchtmaischen sind häufig schwer abpressbar. Die Ursache sind Pektine und Schleimstoffe! Nach dem Zerkleinern der Früchte gibt man aus diesem Grund nach dem Mahlen der Früchte Antigel zu. Bei saftarmen Früchten auch Wasser und rührt alles gut ein.Neben der Dosagemenge spielen die Temperatur und Einwirkzeit eine große Rolle. Im Kitzinger Weinbuch ist dies gut erklärt.Antigel Einwirkzeiten und Wirkung:unter 10°C = kaum Pektinabbauum 15°C = ca. 15-20 Std.um 20°C = ca. 10 Std.um 25°C = ca. 7-10 Std.um 30°C = ca. 5 Std.um 40° - 50°C = 2-3 Std.über 55°C = Inaktivierung (Zerstörung) des EnzymsDosierungstabelle für die Zugabe von Antigeliermittel:für je 1kg Maische hier die wichtigsten Früchte:- Trauben weiß, Sauerkirschen, Pfirsiche 1,0 bis 1,5g- Heidelbeeren, Johannesbeeren rot und weiß, Süßkirchen, Holunderbeeren 1,5 bis 2,0g- Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Trauben rot, Schlehen 2,0 bis 2,5g- Johannisbeeren schwarz, Stachelbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen 2,5 bis 3,0gMaische abgedeckt stehen lassen.Hinweis: Dieser Artikel wird bei uns gekühlt bei ca. 6°C gelagert.