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Beschreibung

Produktinformationen "Malzmischung Roggenbier 30L ungeschrotet"

Roggenbier – Bier Rezeptur

Entdecken Sie das Geheimnis des vollmundigen Genusses mit unserer einzigartigen Malzmischung für Roggenbier!

Unser würziges Roggenbier bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird. Mit einem frischen und fruchtigen Aroma entführt es Sie in eine Welt voller Genuss und Harmonie.

Unsere Malzmischung für Roggenbier wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen das Beste aus Roggenmalz, Hopfen und Bierhefe zu bieten. Mit einem Alkoholgehalt von 6,6% sorgt sie für den perfekten Kick, während eine Stammwürze von 15,3% für die ideale Balance zwischen Süße und Bitterkeit sorgt.

Bitte beachten Sie, dass unsere Malzmischung nur ungeschrotet erhältlich ist. Aufgrund der kleinen Korngröße des Roggenmalzes müsste unsere Malzmühle jedes Mal aufwendig verstellt werden, um es zu schroten. Doch lassen Sie sich dadurch nicht abschrecken - die Mühe lohnt sich!

Mit unserer Malzmischung erhalten Sie das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe, perfekt ausgelegt auf die Menge, die Sie brauen möchten. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Kreativität zu entfesseln und Ihre eigene Charge köstlichen Roggenbiers herzustellen.

Tauchen Sie ein in die Welt des selbstgebrauten Roggenbiers und beeindrucken Sie Freunde und Familie mit Ihrem eigenen Meisterwerk. Ob Sie ein erfahrener Brauer oder ein Neuling sind, unsere Malzmischung für Roggenbier wird Ihnen helfen, den Geschmack zu erreichen, nach dem Sie suchen.

Warten Sie nicht länger! Erleben Sie die unverwechselbare Kombination aus Würze, Vollmundigkeit und fruchtigem Aroma. Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für Roggenbier und lassen Sie Ihre Brauträume wahr werden!


Malzschüttung 20L mit folgenden Inhalt:

2700g Wiener Malz
940g Roggen Malz (wird einzeln verpackt beigelegt)
560g Cara Hell Malz
470g Weizen Hell Malz

Hopfen: 20g Hallertau Tradition, 20g Cascade

Bierhefe: Safale US-05 Bierhefe obergärig Art.Nr: 1846

Bittere: 23 IBU
Farbe: 18 EBC
Stammwürze in°Plato: 15,3%
Alkoholgehalt: 6,6%
Sudausbeute: 70%

Wähle die Größe der Roggenbier Malzmischung selbst:

10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.

20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör

30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln

50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren Zutaten


Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.


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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gastro Brennecke GmbH & Co. KG
Am Hafen 3
16269 Wriezen, Deutschland
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Ein Set um beim Bier brauen die Stammwürze zu berechnen.   Standzylinder: - zur Messung mit Mostwaagen, Aräometern & Alkoholometern (Stammwürze messen) - mit runden Plastikfuß Durchmesser 9,6 cm - Volumen: ca. 200 ml - Höhe ca. 27 cm - Durchmesser ca. 29 mm Bierspindel: Bierspindel 0-20 Gew.% mit Thermometer Bierspindel + Bierwürze Korrekturtabelle Zum Messen des Zuckergehaltes der Stammwürze und zum Ermitteln des richtigen Abfüllzeitpunktes mit Thermometer. Mit den Thermometer können Sie mit der beiligenden Bierwürze Korrekturtabelle die richtige Bierwürzeprozente ablesen, dabei muss die Temperatur nicht genau 20°C betragen Sie wird mit Hilfe der Tabelle nach oben oder unten korrigiert.  
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Januar - Therwiler Urquell Pilsner 20L geschrotet
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Therwiler Urquell Braumalzmischung - 20 LiterTauche ein in die Welt des Therwiler Urquell mit unserer exklusiven Braumalzmischung. Dieses besondere Rezept, kreiert von Braumeister Frank Reidl, ermöglicht es dir, das legendäre Therwiler Urquell in einer 20-Liter-Version zu Hause nachzubrauen. Genieße den unverwechselbaren Geschmack dieses erfrischenden Bieres, das aus hochwertigen Zutaten und jahrelanger Brauerfahrung geboren wurde.Inhalt der Mischung:Malzmischung: Unsere spezielle Malzmischung enthält sorgfältig ausgewähltes Böhmisches Tennenmalz, Sauermalz und Cara Amber. Diese Kombination verleiht deinem Bier eine einzigartige Malznote und einen vollen Körper.Hopfenpellets Saazer: Die edlen Saazer Hopfenpellets, die in dieser Mischung enthalten sind, verleihen deinem Bier eine feine Bitterkeit und ein blumiges Aroma, das typisch für das Therwiler Urquell ist.Bierhefe Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18): Da die flüssige Wyeast Urquell 2001 schwer zu beschaffen war, haben wir auf die hochwertige untergärige Bierhefe Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18) umgestellt. Sie sorgt für eine zuverlässige Gärung und entwickelt das klassische, feinmalzige und leicht schweflige Geschmacksprofil, das typisch für tschechische Pilsner ist.Braukalender 2024 Januar Rezept:Unsere Malzmischung stammt aus unserem Braukalender 2024 Januar. Dieser Kalender bietet detaillierte Anleitungen und Hinweise zur Herstellung des Therwiler Urquell in seiner besten Form. Folge den Schritten und genieße dein selbstgebrautes Bier in vollen Zügen.Hol dir jetzt unsere Therwiler Urquell Braumalzmischung und erlebe das authentische Biererlebnis von Therwil in deinem eigenen Zuhause.Prost und viel Freude beim Brauen deines eigenen Therwiler Urquell!Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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Porter – Bier RezepturEntdecke das Geheimnis hinter unserem tiefdunklen, röstigen Porter! Mit dieser speziell abgestimmten Malzmischung braust du ein weiches, aromaintensives Bier, das in der deutschen Interpretation des klassischen Porters überzeugt.Jetzt hast du die Möglichkeit, dein eigenes Porter zu Hause zu brauen, ideal für Anfänger geeignet! Unsere hochwertige Malzmischung enthält bereits alle Spezialmalze, die du für rund 20 Liter benötigst, kombiniert mit den passenden Hopfen und der empfohlenen Hefe.Die Schüttung ist perfekt aufeinander abgestimmt, um eine Stammwürze von 12,9 °Plato und einen Alkoholgehalt von 5,3 % zu erzielen. Dein Ergebnis: Ein röstiges, tiefschwarzes Porter mit 31 IBU und 75 EBC, das Freunde und Familie beeindrucken wird.Malzschüttung 20 L hat folgenden Inhalt:3200 g Münchner Malz400 g Carahell®300 g Karamelmalz Caraaroma®400 g Karamelmalz Caramünch® IIHopfen:8 g Herkules (18,3 % Alpha) – Bittergabe (Kochbeginn)20 g Northern Brewer (9 % Alpha) – Aromagabe (85 Min. vor Kochende)Bierhefe:10 g obergärige Hefe Gozdawa & KVASS, Gärtemperatur 22 – 26 °CBittere: 31 IBUFarbe: 75 EBCStammwürze in °Plato: 12,9 °PAlkoholgehalt: 5,3 %Sudausbeute: 70 %Wähle die Größe deiner Porter-Malzmischung selbst:10 L – Perfekt, um mit kleineren Sudtöpfen oder getesteten Rezeptvarianten zu beginnen. Ideal für Experimente und kurze Lagerzeiten.20 L – Unser Standardset, abgestimmt auf die gesamten Zutaten für das klassische 20-Liter-Porter. Du erhältst genau die Mengen, um sofort loszulegen.30 L – Du möchtest mehr Porter brauen? Dann wähle die 30-Liter-Schüttung und spare pro Liter im großen Sud.50 L – Für alle, die länger Freude haben: Braue gleich 50 Liter deines eigenen röstigen Porters mit diesem Set und genieße Wochen voller Biergenuss.Das passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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Malzmischung Düsseldorfer Art obergärig
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