Alkoholmeter 0-100% Vol

Zur schnellen Bestimmung des Alkoholgehaltes in Alkohol-Wassermischungen. Scala von 0 - 100% Schritten. Länge: ca. 25,7cm Hinweis: Nicht für Wein, Bier oder gezuckerte Liköre geeignet. Standzylinder 200 ml Kunststoff zur Messung mit Mostwaagen, Aräometern & Alkoholometern (Stammwürze messen) mit runden Plastikfuß Durchmesser 9,6 cm Volumen: ca. 200 ml Höhe ca. 27 cm - Durchmesser ca. 29 mm

Der Brechungsindex einer Flüssigkeit ist abhängig von der Konzentration der in ihr gelösten Substanzen. Um diese Konzentration bestimmen zu können werden häufig Refraktometer verwendet.Hand-Refraktometer, Taschengerät für Most, Wein und Zucker 0-32 % Saccharose (Brix) 0 -140 °Oechsle 0 - 26 KMW für exakte und schnelle Messung in alkoholfr. Substraten wie Obst- und Traubensäfte, Maischen, Lebensmitteln, Speiseeis etc., gute Ablesbarkeit auch bei geringer Lichtquelle, mit verstellbarem Okular, mit automatischer Temperaturkompensation Spitzenprodukt, Metallgehäuse- im Etui mit Zubehör- scharfe Trennlinie (blau-weiß) für eine einfache Ablesung- verstellbares Okular zur Schärfeeinstellung- Gerät aus Vollmetall (Profigerät)- Das Gerät ist mit ATC (Automatische Temperatur Compensation) von 10 - 30°C ausgestattet.Anwendung:Einige Tropfen der zu messenden Flüssigkeit auf das Prisma geben. Die Prismenklappe schließen und das Gerät gegen eine helle Lichtquelle halten und durch das Okular sehen, anschließend scharf stellen.Schon haben sie den exakten Messwert !Produktdetails:1 Messbereich:0 - 32% mas  in 0,1 % mas (Brix)Im Lieferumfang:Leder-EtuiMicrofasertuchProbenpipettepassender SchraubenzieherEich- / Referenzflüssigkeitdeutsche Bedienungsanleitung

Zur Vergärung von Obstweinen, Fruchtweinen, Traubenweinen sowie Obstmaischen und Fruchtmaischen für die Brantweinherstellung Ausreichend für 10-25 Liter Maische oder 25-50 Liter Most Gärt auf bis zu 15% vol. Alkohol bei 15-20 °C. Der Inhalt eines Tütchens wird in ca. 125ml lauwarmen Wasser (30-35 °C) 2-3 Stunden quellen gelassen. Danach umrühren und in den zu vergärenden Ansatz geben und sorgfältig verrühren. Der Gärbehälter sollte dann an einem Ort bei 15-20°C stehen. Alle Weinhefen im Überblick hier!

Gärröhrchen für reine VergärungMach Schluss mit Fremdbakterien und Sauerstoff in deinem Gärprozess!Unser Gärröhrchen ist der unverzichtbare Helfer für jeden Hobbybrauer und Gastronomen, der Wert auf eine reine und unverfälschte Vergärung legt. Dieses einfache, aber effektive Werkzeug wird auf dem Gärbehälter montiert und schafft eine sichere Barriere gegen Sauerstoff und Fremdbakterien. Während des Gärprozesses entstehendes Kohlenstoffdioxid kann problemlos entweichen, ohne dass Luft oder unerwünschte Mikroorganismen eindringen. Das Ergebnis? Eine fehlerfreie Gärung, die deine wertvolle Würze vor Kontamination schützt und das Risiko einer Fehlgärung oder Oxidation zu Essig minimiert.Schutz vor Fremdbakterien: Sicherstellt, dass keine unerwünschten Mikroorganismen den Gärprozess stören.Verhindert Oxidation: Hält Sauerstoff fern und bewahrt die Qualität deines Produktes.Einfache Montage: Schnell und unkompliziert auf jedem Gärbehälter anzubringen.Langlebig und wiederverwendbar: Aus robusten Materialien gefertigt, für langanhaltenden Einsatz.Stell dir vor, du setzt dein nächstes Bier an, ohne dir Sorgen über Fremdbakterien oder Oxidation machen zu müssen. Mit unserem Gärröhrchen ist genau das möglich. Erlebe den Unterschied in der Qualität und Reinheit deines Endprodukts.Super Produkt! Seit ich das Gärröhrchen verwende, sind meine Biere viel reiner im Geschmack. Keine Fehlgärungen mehr – ein echter Gamechanger!" – Markus, zufriedener Kunde Nichts mehr dem Zufall überlassen! Kaufe jetzt das Gärröhrchen und sichere dir reine, unverfälschte Biere, die deine Freunde und Gäste lieben werden.Maße:Länge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mmKaufen Sie auch passende Gummistopfen hier.Warum braucht man ein Gärröhrchen bei der Bier- und Weinherstellung? Das Gärröhrchen ist fast noch wichtiger als der Gärballon – oder dein Gärfass. Beide gehören unmittelbar zusammen. Das Gärröhrchen sorgt dafür, dass die Öffnung deines Gärgefäßes dicht verschlossen bleibt und dass gleichzeitig die Gärgase (Kohlendioxid) aus dem Gärbehälter entweichen können. Auf diese Weise entsteht kein Überdruck. Dieser ist nämlich nicht ungefährlich. Das Gärröhrchen wird auch als Gärspund oder Gärrohr bezeichnet. Neben der Weinherstellung kommt es auch beim Bierbrauen zum Einsatz. Das Gärröhrchen hat eine besondere Form (Krümmung). Diese ermöglicht, dass das durch die Gärung entstandene CO2 größtenteils entweichen kann.Wie befüllt man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird zu circa ein Drittel mit Wasser befüllt. Es hat dann den Effekt einer Einbahnstraße. Überschüssiges Gas entweicht, und gleichzeitigschützt das Gärröhrchen den Wein vor eindringender Luft, Bakterien und Keimen. Das überschüssige Gas ist Kohlendioxid (CO2) und ist ein normales Nebenprodukt der Gärung. Was kommt ins Gärröhrchen? Das U-förmige Gärröhrchen wird mit klarem Wasser befüllt. Alternativ kannst du auch eine desinfizierende Lösung oder hochprozentigen Alkohol verwenden. Durch die besondere charakteristische Form bildet sich eine sogenannte Wasserfalle – dieses setzt sich in den beiden Krümmungen des Gärröhrchens ab. Wie verwendet man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird bis maximal zur Hälfte mit Flüssigkeit – Alkohol oder Wasser – befüllt. Die Flüssigkeit verbleibt in den beiden typischen U-förmigen Krümmungen des Gärspundes. Wichtig: Die Flüssigkeit verdampft während der Gärung und sollte regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls nachgefüllt werden.  

Glühweinzapfanlage 9 kW mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen – Edelstahl für höchste AusschankleistungOb Weihnachtsmarkt, Stadtfest oder Vereinsfeier – wenn viele Gäste gleichzeitig versorgt werden sollen, braucht es Leistung und Zuverlässigkeit. Diese Glühweinzapfanlage aus Edelstahl mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen bietet genau das. Entwickelt vom Qualitätshersteller Schankanlagen Koch, ist sie auf den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt und sorgt selbst in Stoßzeiten für konstant heißen Glühwein in bester Qualität.Drei Zapfhähne – maximaler Durchsatz bei gleichbleibender TemperaturDie integrierten, selbstansaugenden und geräuscharmen Pumpen fördern das Getränk direkt aus Kanistern oder Vorratsbehältern. Mit drei getrennt beheizten Leitungen kannst du gleichzeitig an mehreren Zapfpunkten ausschenken – ideal für große Stände oder Teams, die Hand in Hand arbeiten. Die stabile Temperaturregelung gewährleistet, dass jede Portion Glühwein perfekt temperiert bleibt.Hohe Heizleistung für große MengenMit einer Heizleistung von 9 kW erzielt die Anlage eine Zapfleistung von bis zu 100 Litern pro Stunde bei einem Temperaturunterschied von 75 °C zwischen Ein- und Ausgang. Die Temperatur kann stufenlos zwischen 7 °C und 85 °C eingestellt werden. So lassen sich auch andere Heißgetränke wie Punsch, Tee oder Kakao optimal ausschenken.Energieeffizienz, Sicherheit und LanglebigkeitDie Glühweinzapfanlage erfüllt alle geltenden EU-Sicherheitsrichtlinien für gewerbliche Heißgetränkeanlagen. Eine automatische Temperaturabschaltung schützt vor Überhitzung, und die starke Isolierung reduziert Wärmeverluste. Das spart Energie und sorgt für eine konstant hohe Ausschanktemperatur – selbst bei Dauerbetrieb. Alle produktberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, was Hygiene und Robustheit gewährleistet.Kompakte Edelstahlvariante mit praktischer AbstellflächeIm Gegensatz zu den runden Fassform-Modellen ist die Edelstahlversion besonders platzsparend. Sie passt problemlos auf Theken oder in mobile Verkaufsstände und bietet zusätzlich eine flache Oberseite als Abstellfläche für Tassen oder Zubehör – ein Detail, das in der Praxis täglich überzeugt. Das Gehäuse wirkt modern und lässt sich schnell reinigen, was den täglichen Betrieb erheblich erleichtert.Komplett vormontiert und sofort einsatzbereitDie Anlage wird anschlussfertig vormontiert geliefert: Alle Schläuche, Filter und Zapfhähne sind bereits installiert. Die Lieferung erfolgt in einer stabilen Kunststoff-Transportbox, die gleichzeitig als Aufbewahrungsbehälter außerhalb der Saison dient. Bitte bewahre die mitgelieferte Holzpalette auf – sie wird für eventuelle Rücksendungen oder Wartungen benötigt.Technische DatenHeizleistung: 9 kWZapfleistung: ca. 100 l / h bei ΔT = 75 °CTemperaturbereich: 7 °C – 85 °C (stufenlos regelbar)Netzanschluss: 400 V / 50 HzStromaufnahme: 16 A (Absicherung 16 A träge)Abmessungen (B × T × H): 25 × 34 × 35 cmGewicht: 28 kgMaterial: Edelstahl, lebensmittelecht und korrosionsbeständigZapfhahn-Varianten und StandardausführungDu kannst zwischen verschiedenen Zapfhahn-Ausführungen wählen. Gib deine Auswahl während der Kaufabwicklung im Kommentarfeld an. Wenn keine Angabe erfolgt, wird die Standardausführung wie auf dem Produktbild geliefert.Nr. 1: Kolbenschankhahn (Edelstahl, selbstschließend)Nr. 2 / 3: Alumasc („Glühbierschankhahn“, schwarz oder grün)Nr. 4: KugelschankhahnFür große Veranstaltungen konzipiertMit drei Zapfhähnen eignet sich diese Heißgetränkezapfanlage besonders für große Events oder Gastronomiebetriebe mit hohem Ausschankvolumen. Drei Mitarbeiter können parallel arbeiten, ohne sich gegenseitig zu behindern. Der leistungsstarke Heizblock sorgt dafür, dass jede Leitung konstant heiß bleibt – ideal für lange Öffnungszeiten, bei Wind und Wetter.Vergleich aller Modelle mit elektrischen PumpenAnzahl ZapfhähneLeistungBauformProduktlink1 Hahn9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt1 Hahn3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt2 Hähne3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt3 Hähne3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt1 Hahn9 kW / 100 l hFassformZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt1 Hahn3 kW / 35 l hFassformZum Produkt2 Hähne3 kW / 35 l hFassformZum Produkt3 Hähne3 kW / 35 l hFassformZum ProduktReinigung und ZubehörFür die gründliche Reinigung und lange Lebensdauer empfehlen wir folgendes Zubehör:Adapter 3 kW für 9 kW Glühweinzapfanlage – ideal zur Reinigung über eine Schuko-SteckdoseReinigungsmittel TM Desana Max fp – für gründliche Hygiene im GetränkesystemRatgeber: Welche Glühweinzapfanlage passt zu mir?Blogartikel: Glühweinzapfanlage kaufen – Check & TippsLieferung und VersandhinweisDie Lieferung erfolgt direkt vom Hersteller Schankanlagen Koch per Spedition in einer stabilen Transportbox. Da es sich um einen sperrigen Artikel handelt, gib bitte beim Kauf deine Telefonnummer an, damit die Zustellung abgestimmt werden kann. Ein Auslandsversand ist über den Onlineshop nicht möglich; für Lieferungen außerhalb Deutschlands kontaktiere uns bitte vorab.Unsere Erfahrung – dein VorteilSeit über 40 Jahren steht Gastro Brennecke für Kompetenz und Qualität im Bereich Schanktechnik. Als Fachhändler arbeiten wir eng mit Schankanlagen Koch zusammen und wissen, was im professionellen Heißgetränkeausschank entscheidend ist: verlässliche Technik, einfache Reinigung und lange Haltbarkeit. Unsere Kunden reichen vom kleinen Weihnachtsstand bis zum Großveranstalter.Fazit – dreifache Power für den professionellen AusschankDie Glühweinzapfanlage 9 kW mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen aus Edelstahl ist die richtige Wahl für alle, die maximale Leistung benötigen. Sie vereint Kompaktheit, Effizienz und Hygiene in einem Gerät – und liefert auch bei hohem Publikumsandrang gleichbleibende Qualität. Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Eventbetrieb.

 Stab-Thermometer von -10 bis 110°CPräzise Temperaturmessung für jeden Einsatz!Das Stab-Thermometer aus Glas mit rotem Alkohol und gut lesbarer Skala ist das ideale Werkzeug für alle, die präzise Temperaturen messen müssen. Mit einer Länge von 30 cm und einer praktischen Öse ist es vielseitig einsetzbar.ProduktdetailsTemperaturbereich: -10°C bis +110°CDurchmesser: 6 mmLänge: 30 cmMaterial: Hochwertiges Glas mit rotem AlkoholVerpackung: Wiederverschließbare Plastikhülle für sicheren Transport und AufbewahrungVorteilePräzise Messungen: Die gut lesbare Skala ermöglicht genaue Temperaturmessungen in einem weiten Bereich.Langlebiges Material: Hergestellt aus robustem Glas, das den Anforderungen in verschiedensten Umgebungen standhält.Einfaches Handling: Dank der Öse kann das Thermometer leicht aufgehängt oder verstaut werden.Sichere Aufbewahrung: Die wiederverschließbare Plastikhülle schützt das Thermometer und sorgt für eine lange Lebensdauer.Ideal für Hobbybrauer, Küchenchefs und Laboranwendungen, wo präzise Temperaturmessungen entscheidend sind. "Die Länge und das robuste Design machen es ideal für meine Küche. Es ist vielseitig und zuverlässig." Jetzt bestellen und präzise Temperaturen messen! 

Sehr gut für Klärung von Säften, Weinen usw. geeignet. Gut in Kombination mit flüssiger Gelatine (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen!), dies hat dann eine schnelle Wirkung bei wenig Trub. Dosierung:   2,5-5 ml/10 l.   Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist „Trial and Error”: Nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!