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Jod-N 50-Lösung 30ml Stärkenachweis

0085
4,57 € *
Inhalt: 30 Milliliter (15,23 € * / 100 Milliliter)

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  • Artikel-Nr.: 0085
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Beschreibung
Hauptziel beim Maischen ist eine vollständige Verzuckerung der Stärke. Das bedeutet jegliche... mehr
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Produktinformationen "Jod-N 50-Lösung 30ml Stärkenachweis"

Hauptziel beim Maischen ist eine vollständige Verzuckerung der Stärke. Das bedeutet jegliche vorhandene unlösliche Stärke aus dem Getreide (Malz, Rohfrucht) in lösliche Zuckermoleküle zu konvertieren. Mit unserer Jod N 50-Lösung 30ml können Sie nun ganz einfach und schnell testen, ob die Stärke abgebaut ist.

Fügen Sie einfach einige Tropfen unserer 1%igen Lugolschen Lösung (Jod N 50-Lösung) zu einem Löffel Würze hinzu. Sollte Stärke in der Würze vorhanden sein, wird sie sich durch eine blau/schwarz bzw. violette Färbung deutlich zeigen.

Unsere Jod N 50-Lösung 30ml ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Brauer, der die Qualität seiner Bierwürze auf höchstem Niveau halten möchte.

 


 

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