New Beers Eve – Bier als verbotene Substanz?!
Der New Beers Eve ist die Nacht von 6. auf 7. April und läutet den National Beer Day ein. Beide Daten gelten in den USA als inoffizielle Feiertage. Kein Wunder – denn anno 1933 hatten die Amis allen Grund, um so richtig die Sau raus zu lassen: Eine schlimme, entbehrungsreiche Zeit fand in dieser denkwürdigen Nacht ihr Ende. Heute nehmen wir dich mit auf einen kleinen geschichtlichen Exkurs. Du wirst sehen: Danach wird dir dein Bier noch viel besser schmecken – nicht nur am New Beers Eve!
Wie es zum New Beers Eve kam
Wir schreiben das Jahr 1919. Amerika ist kriegsgebeutelt. Lebensmittel sind knapp. Soldaten verbrauchen mehr, als das Land zur Verfügung stellen kann. Alkoholkonsum galt zu dieser Zeit als problematisch, ja sogar als „unpatriotisch“. Besonders Bier genoss unter den Amerikanern keinen guten Ruf. Denn die hohe Kunst des Brauens kam durch deutsche Einwanderer ins Land. Dementsprechend waren alle Brauereien in deutscher Hand und sie verbrauchten jede Menge kostbarer Ressourcen.
Am 16. Januar 1920 trat schließlich jenes Gesetz in Kraft, das landläufig als Prohibition bekannt wurde. Auf einen Schlag waren alle Getränke mit einem Alkoholgehalt von über 0,5 % verboten. Der Kongress erhoffte sich davon zwei Dinge: Erstens sollten Lebensmittel wieder ihrem ursprünglichen Zweck dienen und nicht in Alkohol „verschwendet“ werden. Zweitens sollte die Kriminalität gesenkt und die allgemeine Gesundheit der Bevölkerung erhöht werden. Doch es kam ganz anders.
Von der Prohibition zum New Beers Eve
Was mit guten Vorsätzen begann, endete in einer Katastrophe. Die eigens dafür eingestellten Prohibitionsagenten schafften es nicht, den illegalen Verkauf, Transport und Konsum von Bier und anderen alkoholischen Getränken zu unterbinden. Dafür öffneten sich für das organisierte Verbrechen Tür und Tor. Die Mafia, allen voran Al Capone, schuf eine firmeneigene Alkoholindustrie im Untergrund. Auch immer mehr findige Einzelpersonen sprangen auf den Zug auf. Sie betrieben das sogenannte „Moonshining“ und brauten und destillierten illegal bei Nacht.
Die Folge: Tod und Gewalt. Da die alkoholischen Getränke entweder unsauber hergestellt oder im Nachhinein verunreinigt wurden, starben immer mehr Menschen an Vergiftungen. Im kriminellen Untergrund entbrannte ein Streit. Teilweise herrschten bürgerkriegsähnliche Zustände auf den Straßen. Schließlich ruderte die Regierung zurück. Kein geringerer als der amtierende Präsident Franklin D. Roosevelt soll am 06. April 1933 verkündet haben: I think this would be a great time for beer (Ich denke, das wäre eine gute Zeit für Bier). Damit trat der Cullen-Harrison-Act in Kraft und gab das schaumige Gebräu wieder zum Verkauf, Transport und Konsum frei.
An diesem Abend standen die Leute vor den Bars und Brauereien Schlange, um pünktlich um Mitternacht das erste legale Bier seit 13 langen Jahren zu trinken. Der Präsident selbst erhielt natürlich die erste Charge. Die Prohibition war zu Ende und erschuf damit den New Beers Eve samt dem National Beer Day.
Feierlichkeiten zum New Beers Eve
Sinngemäß wird der New Beers Eve in den USA wie ein zweites Silvester zelebriert: Es gibt ihn nur einmal im Jahr. Dementsprechend groß ist der Ansturm, wenn auch ganz ohne Feuerwerk. Die Bars feiern dabei mit ihren Gästen gemeinsam. Dafür haben die Amerikaner drei Regeln:
- Besuche eine Happy Hour: Schnapp dir deine Freunde und entspanne dich! Hab eine gute Zeit, während du allerlei Bierspezialitäten genießt!
- Probier etwas Neues: Nütze den New Beers Eve, um beim Craft Beer Händler deiner Wahl eine bisher unbekannte Kreation zu entdecken!
- Feiere eine Party: Kauf Bier und schmeiße die New Beers Eve Party deines Lebens! Du brauchst nur deine Freunde und gutes Bier – der Rest ist Geschichte!
Als Bierliebhaber lohnt es sich, zu dieser Zeit einen Trip nach Amerika einzuplanen. Dann kommst du in den Genuss des sogenannten Dollar-Bieres, das sinngemäß für einen Dollar zu haben ist. Specials wie dieses gibt es nur zum New Beers Eve! Das beliebteste Craft Beer in den USA ist übrigens das Indian Pale Ale (IPA), das zu dieser Zeit in allen möglichen Varianten auftaucht. Denn auch wenn es heute kein Ende des Verbots mehr zu feiern gibt: Der Kreativität so mancher Brauereien werden dadurch Flügel verliehen.
Indian Pale Ale zum New Beers Eve genießen
Es sind die kleinen Brauereien in Amerika, die die kreativsten Biere hervorbringen. Experimentierfreudig wie sie sind, stürzen sie sich auf jede neue Hopfenart und bringen die Kreation dann pünktlich zum New Beers Eve auf den Markt. Darunter findest du auch Doppel-IPA und Imperial-IPA. Beides eher bittere Varianten, die nicht jedermanns Geschmack treffen. Abhilfe schaffte der nächste Trend.
Durch den Zusatz von teils tropischen Früchten kam die Süße ins Indian Pale Ale. Sie milderte und ergänzte den hopfigen Geschmack und brachte völlig neue Impulse zum New Beers Eve. Einige Hersteller experimentierten damit, die Bitterkeit des Hopfens zu verringern und dadurch die fruchtige Seite zu betonen. Das Ergebnis war ein Indian Pale Ale mit besonders weichem Mundgefühl. Die Amis lieben ihr Gebräu und werden nicht müde, sich jedes Jahr an Kreativität zu übertreffen.
New Beers Eve in Deutschland feiern
Auch wenn der New Beers Eve vorwiegend in den USA zelebriert wird: Auch so manche deutsche Bar wartet am 6. und 7. April mit allerlei Aktionen auf. Frag doch mal in Biergarten deines Vertrauens, wie es mit einer Happy Hour aussieht. Schließlich kann es gar nicht genug Gelegenheiten geben, um unser Lieblingsgebräu gehörig zu feiern.
Kannst du dich noch an die dritte New Beers Eve Regel der Amerikaner erinnern? Richtig – feiere eine Party! Entweder stilgerecht mit einer gediegenen Auswahl an IPA Craft Beer oder mit deinem selbst gebrauten Bier. Du hast noch nie gebraut? Dann ist jetzt ein guter Zeitpunkt um damit zu beginnen. Hol dir gleich unser Bierbrau-Buch als gratis E-Book und lies dich in die Materie ein. Selbstverständlich bekommst du in unserem Shop alle Zutaten, die ein herrlich prickelndes Bier braucht. Als Anfänger entscheidest du dich am besten für eines unserer begehrten Bierbrau-Sets. Es enthält alles, um sofort loszulegen.
Fazit: New Beers Eve
Na, haben wir dir zu viel versprochen? Heute ist es unvorstellbar, dass Bier 13 Jahre lang verboten war. Kein Wunder, dass die Amerikaner jährlich aufs Neue feiern, was das Zeug hält! Auch wenn es uns in Deutschland zum Glück niemals betroffen hat: Der New Beers Eve ist eine denkwürdige Tradition, die jeden Biertrinker dazu inspirieren sollte, seinem Lieblingsgebräu zu huldigen. In diesem Sinne: Prost!
