Braukit 4 Liter

Bierbrausets für jedermann

Möchten Sie jedoch an der ein oder anderen Stelle etwas Zeit einsparen, bieten wir Ihnen zudem Bierbrausets mit Malzextrakt. Beim Bierbrauen mit Malzextrakt sparen Sie sich den zeitintensiven Schritt des Maischens. 

Der Bierbrauset Guide

Ist der Anfang erst getan, lässt sich Ihr Bierbrauset ganz einfach erweitern. Standardmäßig enthält das Bierbrauset für Einsteiger einen 30 Liter fassenden Gäreimer, mit dieser Größe lassen sich auf einmal 20 Liter Bier brauen. Sollten Sie merken, dass Ihr Bier bei Ihren Freunden großen Anklang findet, müssen Sie vielleicht in größeren Mengen brauen und brauchen ein größeres Braufässchen. Oder Sie bemerken nach den ersten Versuchen beim Extrakt-Brauen, dass Sie Ihr Bier doch gerne einmal selbst Maischen und Läutern würden, ergänzen Sie Ihr Bierbrauset frei nach Ihren Vorstellungen. Weitere Produkte aus unserem Shop lassen sich ebenfalls problemlos zu Ihrem Bierbrauset ergänzen.

Sind die ersten Liter gebraut und das Ergebnis schmeckt, ergänzen Sie Ihre Brauerei um eine Verschließanlage für Ihre eigenen Flaschen aus unserem Shop.

So machen Sie Ihr Bier selbst

Neben den richtigen Arbeitsgeräten, wählen Sie zudem ihre Zutaten selbst aus. Wählen Sie Ihr Malzpaket selbst aus und brauen Sie Ihr liebstes Bier. Von Pils oder Weizen über Kölsch oder Alt findet der Bier-Liebhaber hier alles was das Herz begehrt. Auch bei einem Bierbrauset mit Malzextrakt haben Sie die Auswahl zwischen verschiedenen Sorten. Verleihen Sie Ihrem Bier eine persönliche Note und schaffen Ihre individuelle Sorte.

Sie wollten schon immer ein eigenes Bier brauen? Warten Sie nicht länger mit der Eröffnung Ihrer Brauerei. Ob als Geschenk oder persönliches Projekt, mit einem Bierbrauset erfahren Sie nah am Handwerk alles über Bier und die Kunst des Bierbrauens. Genießen Sie Ihr eigenes Bier so frisch, wie es nur sein kann.

Bierbrauset Geschenk – Wer freut sich über ein Bierbrauset?

Du möchtest gerne einmal dein eigenes Bier brauen oder ein Bierbrauset verschenken? Um Bier selber brauen zu können, musst du kein studierter Braumeister sein. Brauen geht sogar in der eigenen Küche. Was du in jedem Fall brauchst, ist ein gutes Bierbrauset – und natürlich Spaß, Liebe zum Bier und das nötige Quäntchen Geduld (Bier brauen braucht Zeit). 

Ein gutes Brauset fürs eigene Bier enthält bereits das komplette Zubehör, das du benötigst, um direkt mit dem Bier brauen loslegen zu können. Da wir wissen, was Hobbybrauer brauchen, führen wir Sets für jeden Anspruch. So wird das Bierbrauen zum Vergnügen: für den Anfänger, den geübten Hobbybrauer mit seinen eigenen Rezepten oder den Profi-Hobbybraumeister. 

Mit Gäreimer, Braupaddel, Maischethermometer, Zutaten und vielem mehr kannst du entweder eine unserer fertigen Rezepturen (mit Gelinggarantie) probieren oder dich an eigenen Bier-Rezepten (der eigenen Hausmischung) versuchen. Ein gutes Bierbrauset lässt sich beliebig mit Zubehör wie Gärbehälter, Läutersieb oder Bierspindel erweitern. Zu jedem Bierset kannst du dir eine Maischemischung nach Wunsch aussuchen oder beliebig viele hinzukaufen. Oder ein Biergläser-Set nach Bedarf und deine bevorzugten Hopfensorten, die passende Malzsorte und obergärige oder untergärige Hefen. Du wünschst dir ein extra Craft Beer Set? Alle unsere Biersets sind gleichzeitig Craft Beer Sets. Und im Shop findest du sämtliche Craft Beer Zutaten, die der internationale Biermarkt hergibt.

Über ein richtig gutes Bierbrauset freuen sich nicht nur Bierfans. Klar, wer gerne Bier trinkt, der träumt sicher auch davon, einmal sein eigenes Bier zu brauen. So ganz nach Gusto. Bierbrauen ist kreativ und einfach etwas ganz Besonderes. Kaum ein Geschenk ist so perfekt für Bierfreunde, Hobbyköche oder ambitionierte Grillmeister wie ein eigenes Set zum Bier selber brauen. Mit dem passenden Bierset, ob für den Anfänger oder für den fortgeschrittenen Hobbybrauer, werden du, deine Freunde oder Familienmitglieder schnell zum Braumeister und zur Braumeisterin. Das Hausgebraute ist außerdem selbst ein wunderbar persönliches Mitbringsel oder Geschenk. 

Das Bier Brauset ist ideal als Geschenk für den Vatertag, zum Junggesellen- oder Mädelsabend, für die Sommerparty oder als ausgefallenes Präsent zum Wintergrillen.

Ist das Bierbrauset für Anfänger geeignet?

Für das Brauen mit unseren Bierbrausets sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Du kannst auch als Einsteiger sofort mit dem Bierbrauen starten. Bier selber brauen kannst du in der eigenen Küche, in der Garage, im Hobbykeller oder im Gartenhaus. Die Brausets von Gastro Brennecke eignen sich auch als Craft Beer Set. Wir empfehlen dir, zunächst ein Bierset für Starter zu kaufen. Das kann unser Bierbrauset SMALL sein oder das Bierbrauset MEDIUM sein. In diesen Sets ist alles enthalten, was du für das Bierbrauen brauchst. Natürlich kannst du dein Bierbrauset nach Bedarf aufstocken, wenn du mit der Zeit feststellst, dass du vom  Brauen nicht genug bekommen kannst. In allen Brausets ist schon eine fertige Maischemischung deiner Wahl enthalten. So kannst du nichts falsch machen und dein erstes Selbstgebrautes schmeckt in jedem Fall. Vielleicht möchtest du direkt mit dem Brauen eines spritzigen und fruchtigen Sommerweizens starten? Oder liegen dir mehr dunkle und kräftig gemalzte Biere wie unser beliebtes Hobbybrauer Dunkel oder ein aromatisches Irish Stout? Im Shop findest du die kompletten Rezepte und die verkaufsfertigen Mischungen zum Brauen. 

Ist das Bierbrauset wiederverwendbar?

Du kannst alle Bierbrausets von Gastro Brennecke wieder verwenden. Es handelt sich bei allen Brausets um professionelles und sehr hochwertiges Equipment, mit dem du nach Bedarf kleine und auch sehr große Biermengen selber brauen kannst. Anders als die Biersets aus den Discountern enthält dein Set bereits einen großen Gäreimer mit Abflussvorrichtung, ein Braupaddel, ein professionelles Maischethermometer und die geeigneten Reinigungsmittel. Eine komplette Anleitung zum selber brauen liegt all unseren Bierbrausets bei. Nachzukaufen brauchst du nur Hopfen, Hefe und Malz nach Bedarf – und hier sind dir bei unserer großen Auswahl keine Grenzen gesetzt.

Welches Bierbrauset ist das beste?

Welches Bierbrauset das Beste ist, kann man nicht pauschal sagen. Das hängt vom Hobbybrauer, vom Budget und von der Menge an Bier ab, die gebraut werden soll. Laut unserem Bierbrauset Test für Hobbybrauer ist das Brauset Medium als Einsteigerset besonders beliebt. Das Zubehör ist für ein Bierbrauset für Starter so umfangreich wie kaum ein anderes. Zusätzlich zum Bierbrauset SMALL, mit dem du auch schon sofort selber brauen kannst, enthält das Set:

• ein großes Läutersieb
• eine originale Bierspindel
• ein Standzylinder für das Maischethermometer
• ein original Läutertuch und Jod zum Desinfizieren

Das mit Abstand beliebteste Brauset bei erfahrenen Hobbybrauern ist das Bierbrauset XXL.

Hier ist wirklich alles dabei, was du als Braumeister für dein eigenes Hausbier brauchst: Eine hochwertige Brauanlage aus Edelstahl inklusive Läuteraufsatz und komplettem Zubehör. 

Neben dem großen Braukessel (2000 W für 20 Liter Bier) aus Edelstahl mit Auslaufhahn enthält das Set Gärröhrchen, Bierspindel zum Messen der Stammwürze, einen Zylinder für die Bierspindel, einen Hopfensack, ein original Braupaddel, ein Maischethermometer, ein Läutertuch, drei komplette Flaschen Sets, Kronkorken, ein Bier Brau Buch, die passenden Messbecher, einen großen Läuteraufsatz, Brauanleitungen, sämtliche Zutaten für das erste eigene Bier und vieles mehr. Hier geht es zum Bierbrauset XXL .

Wie lange ist das Bierbrauset haltbar?

Die Bierbrausets von Gastro Brennecke eignen sich auch für das professionelle Brauen von Bier. Sie sind also sehr hochwertig und stabil. Meistens hält ein Brauset viele Jahre bis Jahrzehnte. Wenn etwas neu gekauft werden muss, dann ist das meistens weiteres Zubehör und Zutaten wie Maischemischungen und unterschiedlichste Hopfenarten ganz nach Geschmack (auch für Craft Beer) und natürlich Bierhefe. 

Welche Arten von Bierbrausets gibt es?

Vom Starterset für den Anfänger bis hin zum großen Bierbrauset für den Profi: Dem Hobbybrauer sind bei der Auswahl des passenden Bierbrausets keine Grenzen gesetzt. Bei uns findest du unterschiedlichste Brausets, bis hin zur Profi-Brauanlage. Diese ist allerdings weniger für Hobbybrauer, sondern für gewerbliche Braumeister gedacht. Die Rezeptverwaltung funktioniert hier automatisiert über ein Touch-Display. Eine Funktion für das Enthärten des Brauwassers ist integriert, ebenso programmierbare Alarmfunktionen für die Hopfengaben, das Würzekühlen und bei Erreichen der optimalen Eimaischtemperatur. Die Brauanlage ist bereits eine komplette kleine Brauerei für die Gastronomie.

Für Hobbybrauer – auch für die Profi-Hobbybrauer – eignen sich vor allem die Brausets:

• Das Bierbrauset SMALL
• Bierbrauset MEDIUM
• Bierbrauset XXL

Neben einem kompletten Satz an Zutaten für dein eigenes Bier wie Hopfen, Malz und Hefe enthalten die Sets die gesamte Ausrüstung zum selber brauen. 

Das Bierbrauset XXL hat sich zum Geheimtipp unter den Brausets gemausert. Der anspruchsvolle Hobbybrauer findet hier einfach alles, was er für seine Haus-Brauerei benötigt. On top drei komplette Flaschen-Sets inklusive Kronkorken und Kronkorkenverschlussgerät. Der Braukessel aus hochwertigem Edelstahl eignet sich sogar für die kleine gewerbliche Brauerei. Bierspindel, Braupaddel und Läuteraufsatz? Das und noch mehr sind inklusive. So wird die heimische Küche zum Braukeller.

Du bist Anfänger oder möchtest erstmal ins Bier selber brauen hinein schnuppern? Dann ist das Bierbrauset SMALL oder das Brauset MEDIUM die optimale Wahl. Für beide Sets kannst du nach Geschmack Elemente dazu kaufen. Eine Maischemischung deines Lieblingsbieres ist im Preis inbegriffen. Ganz gleich, ob du nun eher Pils, das Hobbybrauer Dunkel, ein obergäriges Helles oder ein würziges Pale Ale bevorzugst. Und deine eigenen Rezepte? Die sind mit den Brausets kein Problem. Extras wie Gäreimer, Maischethermometer und Brauanleitungen sind immer vorhanden. Und noch so einiges, schau dir einfach mal unsere Sets an.

Die Biersets SMALL und MEDIUM sind auch als Geschenk für Biertrinker, Bierfans oder Hobbywinzer geschätzt und originell.

Gibt es ein alkoholfreies Bierbrauset?

Mit jedem Bierbrauset kannst du auch alkoholfreies Bier brauen. Ob dein Bier Alkohol enthält, das hängt nur von den Zutaten ab. Alkoholfreies Bier wird immer öfter selbst gebraut. Vor allem Sportler brauen bevorzugt Bier ohne Alkohol, da es spritzig, nicht süß und isotonisch ist. Um alkoholfreies Bier zu brauen, muss die Gärung gestoppt werden. So wird verhindert, dass zu viel Alkohol entsteht. Ein typisches alkoholfreies Bier ist das Malzbier. Dieses wird nur sehr kurz gegärt. Brauereien arbeiten hier mit Spezialhefen, die nur Alkohol bis 0,4 Vol. % vergären. Auch technische Methoden wie die Vakuum-Retifikation eignen sich, um den bereits entstandenen Alkohol wieder zu entfernen. Allerdings sind diese Möglichkeiten den professionellen Brauereien vorbehalten. 

Für Hobbybrauer ist es etwas schwieriger alkoholfreies Bier herzustellen – sie haben schlicht nicht die technischen Möglichkeiten. Neben dem Malzbier, das noch relativ einfach selbst gebraut werden kann, kannst du es mit einer Maischerast ab 72 Grad versuchen. So wird nur wenig Zucker produziert – in der Folge entsteht weniger Alkohol.

Gibt es ein Bierbrauset mit Flaschen?

Genaugenommen ist das Bierbrauset XXL schon eine kleine Hobbybrauerei. Dieses Komplettpaket enthält unter anderem drei Sets mit jeweils 12 Bierflaschen, Kronkorken und einem Kronkorkenverschlussgerät. Du brauchst jetzt nur noch dein eigenes Etikett zu entwerfen und auszudrucken – und schon kann das Brauen deiner Hausmarke und das Abfüllen beginnen.

Gibt es ein Bierbrauset mit Fass

Es gibt neben den Bierbrausets, die das gesamte Zubehör für den Brauprozess beinhalten, wiederverwendbare Bierfässer aus Edelstahl. Die sogenannten Kegs (engl.: kleine Fässer) sind perfekt für kleine und größere Brauansätze, wenn du dein selbst gebrautes Bier lagern möchtest. Unsere Kegs (Fässer) können an jede professionelle Zapfanlage angeschlossen werden und sind so die optimalen Fässer für jede Gelegenheit. Die professionellen Bierfässer lassen sich optimal reinigen und beliebig wieder befüllen – auch mit einer anderen Biersorte. Ein solches Fass gehört unbedingt zum Equipment eines jeden Hobbybrauers. Die Fässer können nach Bedarf zu jedem Bierbrauset hinzu gekauft werden. Solltest du große Mengen lagern und oft für Partys, Familienfeiern oder Junggesellenabende Bier brauen, dann macht ein komplettes Zapfset Sinn – hier sind der Zapfhahn, die CO2 Flasche und alle Anschlüsse enthalten. Auch wenn du im kleinen Rahmen für deine Gastronomie braust, kann ein Zapfset zusätzlich zum Brauset genau das sein, was du brauchst.