Malt extract Bavarian Maibock 4kg
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Product information "Malt extract Bavarian Maibock 4kg"
ungehopfter Malzextrakt BAVARIAN MAIBOCK Weyermann 4kg
• ungehopfter Malzextrakt mit goldbrauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßem Malzaroma
• hergestellt aus hochwertigem Wiener Braumalz, CARAPILS® und CARARED®
• eignet sich besonders gut zur Herstellung von kräftigem Bayerischen Maibock und anderen Bayerischen Bier- und Bockbierspezialitäten
EBC: 20 - 50
Extrakt: 72 - 79 %
Spezifisches Gewicht: 1,35 - 1,40 g/ml
Brennwert: 1252 kJ/100g
Nach Verdünnung (siehe. Malzextrakttabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung und Lagerung dem gewünschten Biertyp entsprechend.
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