Das Oktoberfest – Traditionen vergehen nie!
O’zapft is! Diese beiden Worte sind wie Musik in den Ohren vieler Bierliebhaber:innen. Denn sie läuten den Beginn des traditionellen Münchner Oktoberfestes ein. Jährlich stürmen Millionen Besucher aus aller Welt die Wiesn, um ausgiebig Bier zu trinken, ausgelassen zu feiern und das Leben zu genießen – natürlich standesgemäß in Lederhosn und Dirndl. Was das heutige Oktoberfest mit einem Pferderennen zu tun hat und wie du für Wiesn-Feeling zu Hause sorgst, erfährst du in diesem Artikel! Hol dir eine Flasche deines Lieblingsgebräus und mach dich bereit für eine kurze Zeitreise!
Das Oktoberfest und seine Geschichte
Anno 1810: Prinzregent Ludwig von Bayern und seine Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen wollten den Bund fürs Leben schließen – natürlich mit einem rauschenden Fest. Andreas Michael Dall’Army, seines Zeichens Mitglied der Bayrischen Nationalgarde war es schließlich, der die zündende Idee hatte. Ein Pferderennen sollte es sein, das am 17.10.1810 den Grundstein des Oktoberfestes legte. Bierkrüge und Fahrgeschäfte suchte man damals natürlich vergebens. Aber der Anfang war gemacht und die Braut war schließlich Namensgeberin für die traditionelle Location: die Theresienwiese.
Bereits ein Jahr später bekam die heutige Wiesn einen neuen Veranstalter. Wegen des großen Zuspruchs entschied sich der Landwirtschaftliche Verein Bayerns, die Festivität fortzuführen. Doch die damaligen Kriege sollten dieses Vorhaben zunächst auf Eis legen.
Das Oktoberfest im Wandel der Zeit
Über die Jahre wurde das Oktoberfest von einem privaten Veranstalter zum nächsten gereicht. Bis 1819 die Stadtväter das Potential erkannten und daraus eine offizielle Angelegenheit machten. Denn das Fest war zum Besuchergarant avanciert und die sprudelnde Einnahmequelle kam der Stadt München nach dem Krieg gerade recht.
1850 wurde schließlich die Bavaria enthüllt. Eine monumentale Statue, die seither als Wächterin des Oktoberfestes gilt. Doch es sollte noch weitere 30 Jahre dauern, bis die erste Wiesn-Institution Einzug hielt. 1881 verköstigte die Hendlbraterei die hungrigen Besucher mit knusprigem Geflügel – und blieb bis heute erhalten. Im späten 19. Jahrhundert starteten die ersten Bierbuden und Schausteller sorgten für die gebührende Unterhaltung – die heutige Wiesn war geboren.
Was hat sich seither verändert?
Über 6 Mio. Besucher verzeichnete das Oktoberfest 2019 und ist damit das größte Volksfest der Welt. Zwischen Blasmusik und Bierzeltrummel tummeln sich alle Altersklassen. Wer es lieber etwas gemütlicher mag, kann seit 2005 auch auf die sogenannte „ruhige Wiesn“ ausweichen und sich von dem Trubel etwas erholen. Jedes Jahr bricht das Oktoberfest Rekorde. Die Zahl der konsumierten Maß Bier oder verzehrten Hendl steigt stetig. Der traditionelle Anstich mit den weltbekannten Worten „O’zapft is“ fand erstmalig 1950 statt und wird seither immer vom amtierenden Münchner Oberbürgermeister vollzogen. Im Jahr 2010 feierte die Wiesn ihr 200. Jubiläum.
Interessanterweise wurde der jährliche Start bereits 1872 in den September vorverlegt, vermutlich aufgrund der Witterungsverhältnisse. 2020 und 2021 hätte das Oktoberfest auch eröffnet werden sollen. Doch leider fiel es so wie viele andere Veranstaltungen der Corona-Pandemie zum Opfer. Aber dieses Jahr, dieses Jahr wird wieder gefeiert!
Wie du trotz Corona das Oktoberfest feiern kannst
Du schaffst es nicht zum Oktoberfest oder möchtest lieber wegen Corona nicht fahren? Dann tausche Bierzelt gegen Biergarten: Wirf einen Blick in den Veranstaltungskalender oder erkundige dich beim Wirtshaus deines Vertrauens. Viele Betreiber bieten kleine, private Oktoberfeste an.
Oder du schmeißt einfach zu Hause deine eigene Oktoberfestparty. Pack die Lederhosn aus oder wirf dich in dein bestes Dirndl – Lebkuchenherz um den Hals nicht vergessen! Dekoriere deine Wohnung in blau-weiß und lade deine besten Freund:innen ein. Hendl, Brezn und Co. kommt vom Supermarkt, bzw. vom Lieferdienst. Für die richtige Stimmung sorgen bunte LEDs, die du bereits für kleines Geld bekommst. Nun mietest du dir noch einen Biertisch und schon kann die Party steigen!
Doch halt! Etwas fehlt: das Bier! Um dein privates Oktoberfest standesgemäß zu feiern, kannst du natürlich einfach dein Lieblingsgebräu kaufen. Oder du bereitest dich frühzeitig darauf vor und beginnst, dein eigenes Bier zu brauen. In einem DIY Set ist vom Malz bis hin zum Gäreimer alles enthalten, um deiner Kreativität freien Lauf zu lassen.
Selbstverständlich kannst du dein eigenes Bier nicht nur zum Oktoberfest genießen. Damit lässt sich das lange Warten auf die Wiesn bestens überbrücken. Bis dahin wünschen wir dir ein zünftiges: Pfua God!
